ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາສົນທະນາກ່ຽວກັບຮ້ອນໃນຕູ້ເຢັນ, ທະເລ buckthorn, ຫຼື "ຕໍາຫມາກເຜັດ" ສະເຫມີໄປໃຈ - ເປັນມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ. ເຖິງວ່າຈະມີຊື່ "ຫົວ", ພຸ່ມໄມ້ນີ້ບໍ່ມີເຫດຜົນ, ແຕ່ທຸກໆພາກສ່ວນຂອງມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບຄວາມສຸກ, ຫຼືຄວາມງາມ, ຫຼືເພື່ອສຸຂະພາບ. ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດການຂົນສົ່ງພິເສດຂອງນາງຈາກ Siberia ໄດ້ຖືກນໍາໄປຫາສານຕໍາແຫນ່ງ, ສໍາລັບການທີ່ນາງໄດ້ຮັບຊື່ທະເລ buckthorn. ນ້ໍາ buckthorn ນ້ໍາ, ນ້ໍາ buckthorn ນ້ໍາ, ຊາຈາກໃບແລະຍອດອ່ອນ - ທັງຫມົດໃຫ້ບໍລິການຜົນປະໂຫຍດຂອງຜູ້ຊາຍ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ໃນການປຸງແຕ່ງ, ໃນການກະກຽມຂອງເຫລົ້າ, balms, tinctures ແລະເຫຼົ້າແວງ.
ອົງປະກອບຂອງນ້ໍາທະເລ buckthorn ໄດ້
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫມາກມີເນື້ອທີ່ສຸກແລ້ວມີ 9% ໄຂມັນຜັກ. ແຕ່ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ "ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕໍາແຫນ່ງ" ແມ່ນບໍ່ຫມົດ. 
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດປະກອບມີ:
- carotenoids ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເປັນສີສົ້ມສີແດງທີ່ມີຄວາມສຸກ. ເນື້ອໃນຂອງ carotenoids ໃນມັນແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນບັນດານໍ້າມັນພືດ;
- ໄຂມັນ - Omega-3 (3-6%), Omega-6 (10-15%), Omega-9 (9-12%);
- palmitoleic acid (20-30%);
- palmitic acid (27-39%)
- ທາດປະສົມ stearic (1-1.5%);
- ທາດປະສົມ myristic (1-1.5%);
- phospholipids
- ກົດອະມິໂນ (18 ຊື່);
- flavonoids
- triterpenic acids
- ອາຊິດອິນຊີ - tartaric, malic, ອໍາພັນ, oxalic, salicylic;
- phytoncides
- serotonin
- pectins
- coumarins
- B ວິຕາມິນ - B1, B2, B3, B6, B9;
- vitamin C
- vitamin E
- vitamin K
- vitamin P
- ແຮ່ທາດ - ອາລູມິນຽມ, ໂບອີນ, vanadium, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, cobalt, silicon, magnesium, manganese, molybdenum, sodium, nickel, sulfur, strontium, titanium, phosphorus, zinc. ຈໍານວນທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາປະກອບມີ 27 ລາຍການ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ນ້ໍາທະເລ buckthorn ຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດຫຼາຍແລະບັນຫາສຸຂະພາບ. ມັນມີຄຸນສົມບັດແບັກທີເຣັຍ, ຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີແລະ firming ແລະເປັນສານສະກັດທີ່ multivitamin ທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງທະເລ buckthorn ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ:
- ການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ;
- ເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ;
- ການປັບປຸງຂະບວນການກ່ຽວກັບ E -book ໃນຮ່າງກາຍ;
- ປົກກະຕິຂອງພື້ນຫລັງຮໍໂມນ;
- ການປິ່ນປົວຂອງການເປັນຫມັນແລະບັນຫາສຸຂະພາບແມ່ຍິງ;
- ການປ້ອງກັນ thrombosis ແລະ plaques cholesterol;
- ການປັບປຸງການປະຕິບັດຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ (ມີທ້ອງຜູກ, ຮາກ, gastritis);
- ການປົກກະຕິຂອງຕັບ, thyroid ແລະກະຕ່າຂີ້ມູກ;
- ການປິ່ນປົວອັກເສບ stomatitis, ໂລກອ້ວນແລະ gingivitis
- ລົບລ້າງຄໍຄໍດ້ວຍການເຈັບຄໍ;
- ການປິ່ນປົວບາດແຜ, ບາດແຜ, ບາດແຜ, ບາດແຜ, ອາກາດຫນາວ;
- ປັບປຸງຫນ້າທີ່ຫົວໃຈ
- ການປ້ອງກັນ obesity;
- ການປັບປຸງວິໄສທັດ;
- ການກໍາຈັດບັນຫາເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີຜິວຫນັງແລະຜົມ (wrinkle smoothing, peeling, pigmentation, dandruff, ການເຕີບໂຕຊ້າແລະການສູນເສຍ);
- ເສີມສ້າງແລະຟື້ນຟູພະລັງງານຂອງຜູ້ຊາຍ.
Contraindications
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການປະຕິເສດແມ່ນນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງຄວນເອົາໃຈໃສ່ມັນ. ຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງບຸກຄົນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີແກ້ໄຂຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະເວລາທີ່ exacerbation ຂອງພະຍາດ:
- ລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ - ການຊຶມເຊື້ອ gastritis ແລະອາການກະເພາະລໍາໄສ້ແລະ 12 deodenal ulcer;
- ເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດ biliary;
- pancreas ມີພະຍາດຖອກທ້ອງ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອຸປະກອນແລະວິທີການສໍາລັບການເກັບກໍາຢ່າງໄວວາທະເລ buckthorn.
ການກະກຽມຫມາກມີເນື້ອ
Connoisseurs ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນລະດູຫນາວທໍາອິດ - ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດໃຫ້ມີຄຸນນະພາບຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍຕົນເອງ - ບໍ່ຄວນຈະຖືກທໍາລາຍ, ຝັງດິນໂດຍນົກຫຼືແມງໄມ້, immature. ຫມາກໄມ້ຄວນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ (ຫຼາຍເທື່ອ, ຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນຈະແຈ້ງ) ແລະແຫ້ງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນເວລາທີ່ແຫ້ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນໄດ້ຮັບການວາງອອກໃນຊັ້ນດຽວ.ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງໃນພື້ນທີ່ແປໃດ - ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ແຜ່ນເຈາະ, ໄມ້ອັດ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການນີ້, ຫນ້າດິນສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຝ້າຍຫຼືຜ້າທໍາມະຊາດ.
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນເປັນມູນຄ່າການນໍາໃຊ້ແນວພັນຫມາກໄມ້ສີແດງຂອງທະເລ buckthorn - Oilseed, Chulyshman ແລະອື່ນໆ. ພວກມັນມີທາດແຄໂລທີນຫຼາຍ, ແລະສີທີ່ສົດໃສ.ຊອກຫາວິທີການນ້ໍາ buckthorn ນ້ໍາແມ່ນເປັນປະໂຫຍດແລະເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ sea buckthorn compote.
ສູດທີ່ 1
ໃນສູດນີ້, ນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ cake ທະເລ buckthorn ແລະນ້ໍາ sunflower.
- ເອົາເຄັດ (ທັງຫມົດທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທະເລ, buckthorn ຫຼັງຈາກທີ່ກົດນ້ໍາອອກຈາກພວກເຂົາ).
- ການຂຸດມັນຢູ່ໃນເຄື່ອງກາເຟເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ - ມັນຈະນ້ອຍກວ່າ, ມັນຈະມີສານອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຜ່ານ cake ຜ່ານເຄື່ອງ grinder ກາເຟ 2 ເທື່ອ.
- ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານໃນຖ້ວຍແກ້ວຫຼືເຊລາມິກ.
- ຈູດມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນດອກແດດຮ້ອນໃຫ້ສູງເຖິງ 40-50 ° C (ແຕ່ບໍ່ຫຼາຍ) ໃນອັດຕາ 1: 1 ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ປິດສະຖານທີ່ທີ່ມີຝາປິດຝາແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນແລະມືດຫນຶ່ງເດືອນ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຕູ້ຫຼືຕູ້).
- ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຍກນ້ໍາທະເລ buckthorn ຈາກ oilcake ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາເຮືອນຄົວສາມາດເຮັດໄດ້ແລະການກັ່ນຕອງອຸປະກອນການ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ sieve culinary, cheesecloth, fabric calico. ແຕ່ວ່າ "ການກັ່ນຕອງ" ທີ່ເຫມາະສົມຈະເປັນຜ້າ kapron, ເຊິ່ງສາມາດໃສ່ນ້ໍາໄດ້. ຄ່ອຍໆ, ເນື້ອໃນຂອງກະປ໋ອງຖືກວາງໃສ່ໄວ້.
- ການນຸ່ງຖືຫຼືຖົງນ້ໍາຖືກຖີ້ມສໍາລັບປະມານ 2-3 ມື້, ນ້ໍາມັນໄຫຼເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ເຄ້ກຍັງຢູ່ໃນຫຼັກ.
- ຫຼັງຈາກການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງສານທີ່ໄດ້ຮັບ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຈົມລົງໃນອາທິດຫນຶ່ງອີກເພື່ອວ່າເມັດນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍຈະຕົກລົງໄປທາງລຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນສໍາເລັດຮູບສາມາດຖອກນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຖືກຂຸດລົງໄປໃນບ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້, corked ແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ.
ກວດເບິ່ງສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກະກຽມທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສູດທີ່ 2
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
- ແຫ້ງ cake, grind ກັບລັດຂອງ flour, ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານ enamel ຫຼືແກ້ວ.
- ງາມ cake ໄດ້ໃຫ້ຮ້ອນທີ່ມີ 40-50 ° C olive ຫຼື soybean oil (ອັດຕາສ່ວນ 2: 3).
- ການປະສົມໃສ່ໃນອາບນ້ໍາອາຍ, ນໍາໄປສູ່ 40-50 ° C, ປະສົມແລະເອົາອອກ. ໃຫ້ມັນເຜິ້ງຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
- ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນທີ່ມີອາຍ້ໍາອາຍ 6 ເທື່ອ - ມັນແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງ.
- ການກັ່ນຕອງນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບ, ເອົາ cake, ງາມຜະລິດຕະພັນຜົນຜະລິດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ.
- ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານ 2-3 ວັນເພື່ອແກ້ໄຂບັນດາຊັ້ນບັນຍາກາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກົດດັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົ່ງລົງໄປໃນຕຸກແກ້ວທີ່ກຽມໄວ້, ປິດແຫນ້ນແລະໃສ່ເຂົ້າຕູ້ເຢັນ.
ສູດທີ່ 3
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້.
- ມີພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກໃຊ້. ລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາສະອາດ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບີບນ້ໍາ, ເຊິ່ງແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີລຸ່ມກ້ວາງ (ໂຖປັດສະວະຫຼືຫມໍ້).
- ນ້ໍາພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມື້ໃນບ່ອນທີ່ມືດແລະແຫ້ງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບ່ວງເກັບກໍາໃນຖັງແກ້ວທີ່ເປັນຫນັງທີ່ມີນໍ້າມັນທີ່ມີຢູ່ເທິງຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນປະເທດເກຣັກວັດຖຸບູຮານ, ທະເລ buckthorn ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ມ້າເຫຼື້ອມ" - ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງມັນ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງສັດທີ່ອ່ອນແອໄດ້ຖືກຟື້ນຟູຄືນໃຫມ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນໄດ້ມີທັດສະນະທີ່ດີແລະມີສຸຂະພາບດີ.ນໍ້າມັນທີ່ໄດ້ຮັບໃນວິທີນີ້ແມ່ນມີຄຸນນະພາບສູງ. ຮັກສາມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະໃນຂວດທີ່ປະທັບຕາຢ່າງແຫນ້ນຫນາ.
ວິທີການເກັບຮັກສານ້ໍາທະເລ buckthorn
ຮ້ານຕ້ອງຢູ່ໃນບ່ອນເກັບແກ້ວຊ້ໍາ. ອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາບໍ່ຄວນເກີນ 10 ° C. ແລະສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນທັງຫມົດແມ່ນຕູ້ເຢັນຫຼືບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງອື່ນ, ບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລະເຢັນ. ຊີວິດຄ້ອນ - 2 ປີ.
ໃນປັດຈຸບັນທະເລ buckthorn ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າມະຫັດ, ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕບໍ່ຢູ່ໃນສວນສະນະພືດສາດ, ແຕ່ວ່າໃນເຂດ dacha ຫຼື backyard. ແລະມັນຍັງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຕົກແຕ່ງ, ແຕ່ເປັນການປົກປ້ອງຈາກແຂກທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ຜູ້ທີ່ເຂົາຈະພົບກັບກະດູກທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງລາວ, ແລະສຸຂະພາບທີ່ສວຍງາມ, ຄວາມງາມແລະໂປ່ງໃສ.
