ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກທຽມ, ແຕ່ວ່າທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າສ່ວນທີ່ຢູ່ຂ້າງເທິງຂອງຕົ້ນໄມ້, ຄືລູກສອນ (ສ່ວນສີຂຽວຫຼືແມງໄມ້ດອກ), ມີນ້ໍາຕານຕາມສູດຕ່າງໆ, ເປັນອາຫານທີ່ມີລົດເຜັດແລະກິ່ນຫອມເຜັດ. ພວກເຂົາເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານຫຼາຍ, ໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແຕ່ຍັງເວົ້າເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ.
ເນື້ອຫາ:
- ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແບບຄລາສສິກ
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ
- ການປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບ
- marinade ປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ຂະບວນການ Seaming
- ຕົວເລືອກສູດອື່ນ ໆ
- ລູກສອນຜັກທຽມໃນພາສາເກົາຫຼີ
- Arrows Pickled Arrows with Mustard
- ລູກສອນຫມູຂອງຜັກທຽມທີ່ມີຫມາກພິກແລະໄຄ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກຫົມທີ່ມີນ້ໍາຜົນລະໄມ້ Apple
- ລູກສອນຜັກບົ່ວ Salty
- ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກຫນໍ່ຂອງຜັກທຽມ: ການທົບທວນຄືນ
ໃນເວລາທີ່ຈະຕັດລູກສອນຂອງຜັກທຽມ
ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມທີ່ປູກຢູ່ໃນດິນທໍາອິດປ່ອຍໃບສີຂຽວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລູກສອນ - ກ້ານດອກ. ຫລອດໄຟຖືກສ້າງຂຶ້ນມາສຸດທ້າຍ. ສັນຍານຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ peduncles ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂອງເຂົາເຈົ້າຂາວ, ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນເປີດຂະຫນາດ. ລູກສອນຈະປາກົດໃນເດືອນພຶດສະພາຫາກາງເດືອນມິຖຸນາ.
ຊອກຮູ້ວິທີການລູກສອນຂອງຜັກທຽມມີປະໂຫຍດ, ສິ່ງທີ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ມີໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ.
ພວກເຂົາຕ້ອງຖືກຕັດເມື່ອພວກເຂົາເຕີບໂຕເຖິງ 25 ຊຕມໃນລະດັບສູງ, ຈະຫນາແຫນ້ນແລະຍືດຫຍຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ລູກສອນແຕກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ມັນສະແດງເຖິງຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງສຸດຂອງການນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ລະດູການຂອງກ້ານດອກມີນ້ໍາແລະໃຊ້ໄດ້ແມ່ນສັ້ນ - ພຽງແຕ່ສອງອາທິດ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແບບຄລາສສິກ
ລູກສອນສີຂຽວອ່ອນ, ການກະກຽມຕາມສູດນີ້, ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນເດືອນ. ພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ນອກຈາກນັ້ນຍັງມີສານສະກັດຈາກມັນຕົ້ນແລະຜັກ. ແລະພືດຜັກດອງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປະສົມໄຂ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມເປັນລົດຊາດເຜັດ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ
ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- peduncles ສີຂຽວອ່ອນ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 50 g;
- Vinegar 9% -100 ml
ລູກສອນຜັກທຽມສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ pickle, ຊອກຫາສິ່ງທີ່ອື່ນປຸງແຕ່ງຈາກລູກສອນຜັກທຽມ.
ການປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບ
ຕັດອອກລູກສອນເພື່ອຈັດຮຽງ, ແຍກອອກສີເຫຼືອງ, ແຕກ, ມີຜິດປົກກະຕິຕ່າງໆ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເອົາດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມຂອງລໍາຕົ້ນອອກ - ປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນກາງທີ່ມີນ້ໍາມັນອ່ອນ.
- ລ້າງພືດໃນນ້ໍາເຢັນ.
- ຕັດຜ່ານຕ່ອນຍາວ 10 ຊມ.
- Blanch ໃນນ້ໍາຮ້ອນ 3 ນາທີ. ລວດໄວໃນນ້ໍາເຢັນ.
marinade ປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຈົ່ງໃຫ້ 1 ລິດຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເພີ່ມເກືອແລະ້ໍາຕານ, ແລະ stir. ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາມັນຕົ້ມ, ຕົ້ມ 3 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຕື່ມສົ້ມ.
ກວດເບິ່ງທັກສະຂອງການຂຸດຄົ້ນຜັກທຽມສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ຂະບວນການ Seaming
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ເອົາຕ່ອນທີ່ຖືກກະກຽມໄວ້ຂອງພືດໃຫ້ແຫນ້ນເຂົ້າໄປໃນຈອກລ້າງແລະ sterilized.
- ໃນນ້ໍາຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ກວມເອົານ້ໍາໃສ່ບ່າ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມເຮັດໃຫ້ຜ້າຂົນຫນູແລະຄວາມຮ້ອນຂອງແຫຼວໃນອຸນຫະພູມຂອງ +45 ° C.
- ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນເຂົ້າຂວດແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids ທີ່ສະອາດ.
- ເອົາຈອກໃນແຊ່ສໍາລັບການຖອກທ້ອງ. ຈາກປັດຈຸບັນຂອງນ້ໍາຕົ້ມກັບທົນ 5 ນາທີ.
- ຖັງພ້ອມກັນເອົາອອກຈາກເຕົາໂລຫະແລະໂລຫະມ້ວນ.
- ຫັນຫມໍ້ຫມູລົງ, ເອົາຜ້າຫົ່ມໃຫ້ເຢັນ.
ຊອກຫາວິທີທີ່ຜັກທຽມສາມາດຊ່ວຍ, ແລະເຮັດແນວໃດເພື່ອເປັນອັນຕະລາຍ.ຖ້າສູດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີການລະເຫີຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດໃນຖັງທີ່ກຽມໄວ້, ທ່ານຕ້ອງຖອກນ້ໍາຕົ້ມແລະໃສ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ marinade ການກະກຽມ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍການປິດໃກ້ຊິດ.
ລູກສອນຜັກທຽມຜັກທຽມ: ວິດີໂອ
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໃນກຽດສັກສີຂອງໂຮງງານນີ້ໄດ້ມີຊື່ວ່າເມືອງຂອງ Chicago, ເຊິ່ງໃນພາສາຂອງອິນເດຍຫມາຍຄວາມວ່າ "ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ".
ຕົວເລືອກສູດອື່ນ ໆ
ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ການປຸງແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ຜິດປົກກະຕິມີສິດທີ່ຈະແຂ່ງຂັນກັບແຕງທີ່ເກືອທີ່ຄຸ້ນເຄີຍທັງຫມົດ, ພວກເຂົາສາມາດແປກໃຈກັບກິ່ນຫອມທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະລົດຊາດເຜັດເຜັດ.
ລູກສອນຜັກທຽມໃນພາສາເກົາຫຼີ
ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ກ້ານໃບຜັກທຽມ - 1 ກິໂລ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
- coriander ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 2 tsp;
- carnation-12 pcs
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tsp;
- ສີຂຽວ pepper peas - 3 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ - 15 ມິນລິລິດ
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1 ຊິ້ນ
- sesame - 1 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນດອກ - 200 ມົນ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂີງຖືກປົດປ່ອຍອອກຈາກເມັດແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາປະສົມເຂົ້າໄປໃນແກງ, ຫມາກຫົວຜັກທຽມແລະ allspice ໃນຖັງ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາໄຟທີ່ລຶກລົງ, ໃສ່ນ້ໍາມັນໃນ, ໃນເວລາທີ່ມັນສູງຂຶ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພີ່ມປະສິດທິຜົນຂອງສານເຄມີແລະດິນ. ຈືນ 15 ວິນາທີ, stirring ຫຼາຍ.
- ຕື່ມຊິ້ນຊໍ່ດອກ (ຍາວ 5 ຊມ) ຂອງລູກສອນຜັກທຽມແລະເຜັດຈົນອ່ອນໆ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການຍັງແລະ້ໍາຕານ, stir ຈົນກ່ວາລໍາແມ່ນ olive. ຕົກລົ່ນນໍ້າຫນຽວແລະເນົ່າເປືອກ. ການປິ່ນປົວດີແລະເອົາອາຫານແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ເຢັນ.
- ເນື້ອໃນຂອງເຕົາໄດ້ຖືກເອົາໃສ່ໃນຖັງປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນລູກສອນຕູ້ເຢັນ, ປຸງແຕ່ງໃນແບບດັ່ງກ່າວ ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ 7 ມື້.
Arrows Pickled Arrows with Mustard
ຕູ້ທີ່ມີຄວາມຈຸ 1 ລິດຈະຕ້ອງ:
- bay leaf - 2 ຊິ້ນ
- inflorescences of dill-1 pc
- allspice-4 pcs
- mustard seeds - 1 dess l
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ - 15 g
- ນ້ໍາຕານ - 30 ກໍາ;
- ສົ້ມ - 100 ມົນ.
ລູກສອນຜັກທຽມຖືກປະຕິບັດໃນຈໍານວນຫລາຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າວາງແຫນ້ນໃນທະນາຄານ.
ຊອກຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງຜັກທຽມປ່ຽນສີເຫຼືອງ, ວິທີການນ້ໍາ, ອາຫານດ້ວຍອາໂມເນຍ, ເອົາຜັກທຽມອອກຈາກຕຽງ.
ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ລ້າງລໍາຕົ້ນໃນນ້ໍາ, ເອົາປາຍທີ່ມີ peduncles, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພາກສ່ວນແຂງຕໍ່າຂອງພືດ.
- ຕັດລູກສອນທີ່ກຽມໄວ້ເປັນຄວາມຍາວ 6 ຊມ, ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນບໍ່ເກີນ 2 ນາທີແລະທັນທີເຢັນໃນນ້ໍາເຢັນ.
- ໃນຈອກ sterilized ອອກ dill, ໃບ Bay ແລະລູກສອນຜັກທຽມການກະກຽມເພື່ອ hangers ເປືອກຫຸ້ມນອກ.
- ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ກວມເອົາກັບ lids ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 8 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍານ້ໍາແລະເພີ່ມ pepper ແລະ mustard.
- ຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບ marinade, ຍົກເວັ້ນສົ້ມ. ເມື່ອຕົ້ມສຸກທັງຫມົດ, ຈອກສົ້ມ.
- ຈົມນ້ໍາຈືດຈືດໆ, ກວມເອົາກັບຝາ, ຂື້ນລົງ, ຫໍ່ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ລູກສອນຂອງຜັກທຽມ, ເພີ່ມຂື້ນໃນໄລຍະການຕິດຕັ້ງແຕງແລະ squash, ເຮັດໃຫ້ຜັກຫນາແຫນ້ນແລະຂົມ, ແລະດອງໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ລູກສອນຫມູຂອງຜັກທຽມທີ່ມີຫມາກພິກແລະໄຄ
ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ລູກສອນຜັກທຽມ - 0.3 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 250 ມົນ
- ສົ້ມ 9% - 250 ມລ;
- ເກືອ - 35 tbsp. l
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- bay leaf - 3 ຊິ້ນ
- ໄຄ - 4 ກໍາ
- ຖົ່ວເຫລືອງ (ຂົມ) - 2 tsp.
ໃນບັນດາຊ່ອງຫວ່າງສໍາລັບລະດູຫນາວມີສະຖານທີ່ສໍາລັບແຕງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນ, ປຸ໋ຍ, ແຖວ, ເຫັດ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກເລັ່ນຂຽວ.ຄໍາສັ່ງຂອງຂະບວນການ:
- ຕັດລໍາຕົ້ນອ່ອນໆເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຍາວ 5 ຊມ, ໃຫ້ປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະໃສ່ເຂົ້າຈອກທີ່ມີການກຽມພ້ອມ.
- ການກະກຽມເພື່ອບໍລິໂພກສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມສົ້ມສຸດທ້າຍ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມໍ້ຫຸ້ມດ້ວຍລູກສອນແລະມ້ວນລົງ, ໃຫ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ຫຼັງຈາກ 20 ມື້, ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ລູກສອນຂອງຜັກທຽມແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມພະຍາຍາມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ເພາະວ່າທາດໂປຼຕຽມສູງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາເກີນຈາກຮ່າງກາຍ.
ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກຫົມທີ່ມີນ້ໍາຜົນລະໄມ້ Apple
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- ສ່ວນສີຂຽວຂອງພືດ - 2.5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ -13 l
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g;
- ເກືອ - 30 ກໍາ
- ລ້າງລູກສອນຢ່າງລະອຽດແລະຕັດໃຫ້ເປັນສ່ວນ, ຄວາມຍາວຂອງມັນແມ່ນເທົ່າກັບຄວາມສູງຂອງຖັງສໍາລັບການຮັກສາໄວ້.
- Blanke ພືດປູກສໍາລັບ 60 ວິນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຈັດແຈງໃນຈອກ sterile.
- ຂຸດ marinade ແລະງາມຮ້ອນໃນທະນາຄານ, ມ້ວນເຖິງ lids ໄດ້.
- ຄວາມສາມາດທີ່ຈະປ່ຽນໃຈໃສ່ລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຈົນເຕັມ.
ລູກສອນຜັກບົ່ວ Salty
ກ້ານດອກສີຂຽວອ່ອນຂອງຜັກທຽມສາມາດພຽງແຕ່ເກືອແລະມ້ວນໃນຖັງ, ແລະການເກືອໃນຊີ້ນຄວາຍ (ເສື່ອມເສພາະ) ຫຼືຂວດແກ້ວເທົ່ານັ້ນທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະແຫ້ງ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry, ວິທີການເກັບຮັກສາຜັກທຽມໃນລະດູຫນາວ.ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:
- ກ້ານດອກຜັກທຽມ - 1.5 ກິໂລ;
- water-15 l
- ເກືອ - 7 tbsp. l
- ້ໍາຕານ - 1.5 tbsp. l
- dill, ໃບ Bay, allspice peas, ຫົວຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງໂດຍຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ລູກສອນສະອາດຖືກຕັດອອກເປັນຕ່ອນແລະຕົ້ມ 60 ວິນາທີ.
- ເຢັນໃນນ້ໍາກ້ອນແລະໃສ່ກັບ saucepan ໄດ້.
- ລ້າງແລະສີດຈອກ.
- ຈົ່ງກິນນ້ໍາຂົມນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ກະແຈກກະຈາຍດອກໄມ້ທີ່ເຢັນລົງເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.
- ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ໍາໃນ 3 ມື້.
- ລ້າງນ້ໍາຈືດ, ຕົ້ມ 5 ນາທີແລະຈືນເຂົ້າຈີ່.
- ກວມເອົາກັບ lids.
ໃນເວລາທີ່ salting ໃນ saucepan, brine ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມຄັ້ງທີສອງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ການກົດຂີ່ຂົ່ມເຫັງເຊິ່ງຖືກກໍານົດໄວ້ໃນທັນທີ 4 ມື້ກ່ອນການຫມັກ.
Pickle - ຫນຶ່ງໃນວິທີການປົກປັກຮັກສາທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ, ຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບເຫັດ, ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດ, squash.
ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 4 ມື້ນັບຈາກການຫມັກໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, tank pickling ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງເຢັນ.
ວິທີການດູໃບໄມ້ລົ່ນຜັກທຽມ: ວິດີໂອ
ໃນລະດູຫນາວ, ພາກສ່ວນສີຂຽວຂອງຜັກທຽມຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດຟື້ນຟູຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ, ປົກປ້ອງທ່ານຈາກອາກາດເຢັນ. ສູດສໍາລັບຊ່ອງຫວ່າງໃນລະດູຫນາວແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈະສາມາດໃຫ້ແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ.
ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກຫນໍ່ຂອງຜັກທຽມ: ການທົບທວນຄືນ
ຜັກທຽມ (ນັກກິລາຜັກທຽມໄວຫນຸ່ມ) - 500 ກໍາ
ເກືອ - 0.5 tsp.
ນ້ໍາມັນພືດ - 1.5 tbsp. l
ລ້າງລູກສອນທີ່ເກັບຈາກຜັກທຽມແລະເອົາສ່ວນແຂງ. ວິທີການເຮັດລູກສອນນີ້ຈະບອກທ່ານເອງ. ສ່ວນທີ່ອ່ອນຂອງລູກສອນແຕກອອກໄປດີເມື່ອກົດດັນ, ແລະສ່ວນທີ່ແຂງແລ້ວກໍ່ທໍາລາຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ.
ໃນເວລາທີ່ລູກສອນແຫ້ງ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕັດສິນໃຈ. ເອົາລູກສອນຜັກທຽມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນ, ເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະຂຸດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ໄດ້ຮັບໃບຫນ້າສວຍງາມ, ສີຂຽວຂີດຈໍາກັດ. ໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຖັງແລະວາງໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ ວາງແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ (ມັນບໍ່ໄດ້ຢູ່ກັບພວກເຮົາສໍາລັບເວລາດົນນານ!) ເພີ່ມບ່ອນໃດທີ່ຄວາມປາຖະຫນາຂອງທ່ານ. ອາຫານນີ້ຈະເປັນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີສໍາລັບອາຫານ, ການຕົບແຕ່ງຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງສໍາລັບຊີ້ນແລະປາ, ຖ້າທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນມີຜັກ. ແລະສິ່ງທີ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາໃດຫນຶ່ງ, ຖ້າທ່ານຕື່ມມັນບ່ວງ pasta ຂອງພວກເຮົາ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມມັນໃຫ້ມັນເບີແລະທຸກປະເພດຂອງການແຜ່ກະຈາຍ.
ແລະພວກເຮົາກໍ່ຢາກຂະຫຍາຍໄຂມັນບິດດ້ວຍຜັກທຽມຂອງລູກສອນ. ມີແກງຫຼື borsch, ພຽງແຕ່ Super.