ຖືກແຍກອອກຈາກທະວີບໂດຍເຂດພູດອຍຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍ, ຈໍເຈຍໄດ້ຮັບສະພາບອາກາດທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມກັບການພັດທະນາການຜະລິດໄວ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ grapes ແລະປຸງແຕ່ງມັນສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນຍຸກ Neolithic. ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ, ຈໍເຈຍໄດ້ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີຂອງຕົນໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າໃນຫຼາຍໆປະເທດຍ້ອນແນວພັນ grape ເປັນເອກະລັກ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ "Rkatsiteli", ລັກສະນະທີ່ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາໃນມື້ນີ້ໃນບົດຄວາມ.
ຄຸນນະສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງແນວພັນ
ແນວພັນທຽມນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາສິ່ງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ມັນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນ. 
"Rkatsiteli" ມີເມັດ grape ຂະຫນາດກາງ: ບໍ່ຍາວກວ້າງ 14 ຊັງຕີແມັດແລະກວ້າງປະມານ 7 ຊມ, ມັນມີຮູບຊົງເປັນຮູບຊົງກະບອກຫຼືຮູບຊົງກະບອກ. ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນບໍ່ໃກ້ຊິດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນວ່າງເກີນໄປ.
ຕົວຂອງມັນເອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດກາງ (ຍາວ 15-18 ມມ, ກວ້າງ 13-14 ມມ). ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຫມາກ 100 ຊະນິດມີນໍ້າຫນັກ 180-260 ກຼາມ. ພວກເຂົາມີສີເຫຼືອງທອງຄໍາທີ່ມີທາດທອງຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີແສງແດດ. ເປືອກຫນາ, ແຕ່ເປືອກທີ່ເຂັ້ມແຂງກວມເອົາເນື້ອຫນັງທີ່ມີນ້ໍາ, ພາຍໃນທີ່ຖືກເຊື່ອງໄວ້ສາມເມັດ.
ຕົ້ນໄມ້ຂອງມັນເອງແມ່ນ pyramidal ມີຫນໍ່້ໍາຕານຊື່, ປົກຄຸມດ້ວຍໃບສີຂຽວທີ່ມີສີມ່ວງ bronze. ໃບມີຄວາມສະເລ່ຍ, ມີສາມຫຼື 5 ໃບ. ກ່ຽວກັບໃບມີດແຕ່ລະມີສາມຫລ່ຽມ, ແຂ້ວເລັກໆນ້ອຍ.
ດອກມີເພດຮ່ວມແລະມີນ້ໍາຕານຢ່າງດີ. 
ແນວພັນ "Rkatsiteli" ທີ່ແຕກຕ່າງກັນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈາກແນວພັນອື່ນໆ:
- pyramidality ພຸ່ມໄມ້;
- fossa ແມ່ນ lyrate, ເປີດກວ້າງ;
- ສີສົດໃສຂອງລໍາຕົ້ນ;
- ມີສາມເມັດໃນຫມາກມີເນື້ອ;
- ຍອດຫນໍ່ຫນຶ່ງປີແມ່ນຊື່, ມີສີແດງ, ສີເຫຼືອງທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຈາກຈໍເຈຍ "Rkatsiteli" ແປວ່າ "ຮອນແດງ" ຫຼື "ລໍາຕົ້ນສີແດງ".
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຊະນິດພັນ
- ແຄລໍລີ່: 6033 kcal
- ໂປຕີນ: 054 g
- ໄຂມັນ: 008 g
- ຄາໂບໄຮເດດ: 1493 g
Specifications Grade
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ -80%
- Ridge-3%
- ເມັດ, ເປືອກ, ເຈ້ຍເສັ້ນໄຍ - 17%;
- ເນື້ອໃນ້ໍາຕານ - 17-23%;
- ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ - 7-9 g / l.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງແນວພັນ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນວ່າແນວພັນແມ່ນທົນທານຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆແລະສັດຕູພືດ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຖືກປິ່ນປົວຫນ້ອຍທີ່ສຸດດ້ວຍຢາຂ້າແມງໄມ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກິນແປງ, ພຽງແຕ່ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແລະມີອົງປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫນ້ອຍ.
ຜັກບົ່ວປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວຢ່າງວ່ອງໄວໂດຍການກິນອາຫານຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຄຸນນະພາບນີ້ສາມາດໃຊ້ "Rkatsiteli" ໃນເມນູອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຈໍານວນນ້ໍາຕານທີ່ມີຢູ່ໃນອງຸ່ນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງມັນ.
ຄຸນນະສົມບັດຂອງການຂະຫຍາຍຕົວ
ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງ "Rkatsiteli" ແມ່ນເຂດຢູເຄລນຂອງ Kakheti. ນີ້ມັນໄດ້ເຕີບໂຕຫຼາຍທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີເງື່ອນໄຂທາງສະພາບພູມສັນຖານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ grapes ໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງຢູເຄລນ, ຣັດເຊຍ, Dagestan, Chechnya, Ingushetia, Bulgaria, Moldova, Romania, Macedonia, Azerbaijan ແລະບາງປະເທດໃນຝັ່ງຕາເວັນອອກຂອງອາເມລິກາ. 
ອີງຕາມພູມສາດຂອງການແຜ່ກະຈາຍຂອງແນວພັນ, ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງມັນຕ້ອງມີສະພາບອາກາດເຂດຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີລະບາຍອາກາດພຽງພໍ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະເປັນປົກກະຕິ + 23-25 °ໃນໄລຍະເວລາຮ້ອນ, ແລະໃນລະດູຫນາວມັນບໍ່ຄວນຈະຕໍ່າກວ່າສູນ. ແຕ່ຖ້າມັນຈະເຢັນກວ່າໃນລະດູຫນາວ, ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບ grapes: ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນ.
ແນວພັນ grape ທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວເຊັ່ນ: Kishmish, Zabava, Ilya Muromets, Lancelot, Buffet, Rumba, Raspberry Super, Isabella.
ແຕ່ໄພແຫ້ງແລ້ງບໍ່ທົນທານຕໍ່, ຍ້ອນແສງແດດຮ້ອນ. ເພື່ອໃຫ້ຫມາກຢ່າງເຕັມທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ພວກເຂົາຕ້ອງການ 155-160 ວັນດ້ວຍອຸນຫະພູມຂອງ 2950-3000 ອົງສາ.
ຜົນຜະລິດ
ແນວພັນທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ 150 ກກ / ເຮັກຕາ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຕົວຊີ້ວັດນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຫມັ້ນຄົງສະເຫມີໄປ: ມັນມີອິດທິພົນຕໍ່ສະພາບດິນຟ້າອາກາດ, ຈໍານວນຫນໍ່ຫມາກໄມ້ຍັງບໍ່ຄົງທີ່.
ໃນຫນຶ່ງປີອາດຈະມີ 70% ຂອງຈໍານວນທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງພຸ່ມໄມ້, ໃນອີກ 20%. ງ່າງົວທີ່ພຸ່ມໄມ້ນັ້ນປາກົດຢູ່ໃນທ້າຍປີ, ດັ່ງນັ້ນການເກັບກ່ຽວແມ່ນຕ້ອງໄດ້ລວບລວມໃນເດືອນຕຸລາ. 
ການປູກແລະການດູແລເຄັດລັບ
- "Rkatsiteli" ຮັກດິນຊາຍແລະຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຖ້າພາກພື້ນຂອງທ່ານມີ summer ຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ vineyard ແມ່ນດີກວ່າເກົ່າຢູ່ໃນເຂດເນີນພູພາກເຫນືອ. ນີ້ຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ໄວເກີນໄປ.
- ສະຖານທີ່ຄວນຈະມີດິນຊາຍ, ແຕ່ມີນ້ໍາຖ້ວມ.
- ເນື່ອງຈາກວ່າເຄືອແມ່ນ upright, ລູກສອນຫມາກຂອງມັນຕ້ອງໄດ້ວາງຕໍາແຫນ່ງຢຽດຕາມທາງຂວາງເພື່ອໃຫ້ກຸ່ມຈະໄດ້ຮັບຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງແສງແດດ.
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາພຸ່ມໄມ້ອອກມາໃນເວລາດຽວກັນ. ມັນຄວນຈະມີ 28-30 ຫນໍ່ຫມາກມີ 50-60 ຕາ. ໃນຫນຶ່ງຂອງລູກສອນຫມາກຄວນຈະມີ 12 ຕາ.
ພະຍາດແລະສັດຕູພືດ
ສັດຕູພືດຕົ້ນຕໍແມ່ນ grapefruit ແລະແມງ spider. ຄວາມຕ້ອງການທໍາອິດທີ່ຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບຢາຂ້າແມງໄມ້ - ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ "Fufanon-Nova", "Aliot", "Inta-Vir", "Decis", "Alatar". ພວກເຂົາໄດ້ sprayed ພືດກ່ອນແລະຫຼັງຈາກການອອກດອກ.
ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດແລະທໍາລາຍສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງພືດໃນໄລຍະເວລາ. ມີເຫັບມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ acaricides: "Tiovit Jet", "Akarin", "Kleschevit", "Fitoverm". ຍັງຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນການຫາຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍແລະເອົາສ່ວນທີ່ຖືກກະທົບຈາກພຸ່ມໄມ້.
ໃນບັນດາພະຍາດ, ແນວພັນແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການໂຈມຕີຂອງ mildew powdery. ສໍາລັບ prophylaxis, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ spraying ການປູກດ້ວຍ fungicides ("Tiovit Jet", "Topaz", "Strobe"). ສໍາລັບການປິ່ນປົວການນໍາໃຊ້ "Tiovit Jet", spraying ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພຸ່ມໄມ້ທຸກໆ 10 ມື້. 
ພາຍໃຕ້ການຕໍ່ຕ້ານໂດຍສະເລ່ຍຂອງຊະນິດພັນກັບ mildew downy ແລະການເນົ່າເປື່ອຍສີຂີ້ເຖົ່າ. Mealy dew ແມ່ນໄດ້ຮັບການຕໍ່ສູ້ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ "HOM", "Oxyhom", "Abiga-Pik". ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍພືດ 3-6 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ສໍາລັບ prophylaxis ໃຊ້ fungicides "Chorus", "Ridomil Gold", "Strobe" ກ່ອນແລະຫຼັງຈາກການອອກດອກ.
ໃນຖານະເປັນການປ້ອງກັນແລະການປິ່ນປົວຂອງການເນົ່າເປື່ອຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ "Alirin", "Trichoderma Veride", "Fitosporin".
ໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານແລະການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າ
"Rkatsiteli" ເປັນແນວພັນທົ່ວໄປ. ມັນຖືກບໍລິໂພກສົດ, ກະປ໋ອງ, ແຊ່ແຂໍງ, ນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ເຫຼົ້າແວງ, brandy, brandy.
ທ່ານຍັງຈະສົນໃຈຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ raisins ຈາກ grapes, jam, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ນ້ໍາ grape, champagne ຈາກໃບ grape.
ມີສອງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແນວພັນນີ້ມີ:
- ຍຸໂລບ ນ້ໍາຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ wanders ໂດຍບໍ່ມີການ oilcake (ແນວພັນ, ສາຂາ). wort ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງອາດມີ peel. ສໍາລັບສີຂາວ, wort ແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ. ຜະລິດຕະພັນຂັ້ນສຸດທ້າຍມີທາດແຫຼວແລະນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ.
- Kakheti ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງພ້ອມກັບຮ່ອມພູ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສັບສົນກັບເຄື່ອງດື່ມ, ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ມີລົດຊາດສຸກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ສົດຊື່ນແລະມີກິ່ນຫອມ. ເຫລົ້າທີ່ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຖ້າພວກເຂົາໄດ້ຜ່ານຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຂອງການຜະລິດ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກ "Rkatsiteli":
- Rkatsiteli
- Tibaani
- Alazani Valley
- Gareji
ການປະສົມກັບແນວພັນອື່ນໆໄດ້ຮັບ:
- Vazisubani
- Gurjaani
- Tbilisuri
- Tsinandali
- Hereti
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນປີ 2011, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຈໍເຈຍໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປ 40 ປະເທດ.
"Rkatsiteli" ຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ດີກວ່າໃນບ້ານເກີດຂອງຕົນ, ໃນ Kakheti. ສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ຜັກສົດຫຼາຍຂື້ນ - ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ມັນຈະລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ. ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອການຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍໆຊະນິດໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານເອງ, ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ມັນພຽງແຕ່ໃນການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າ.
ຂໍ້ຄິດເຫັນຈາກຜູ້ໃຊ້ເຄືອຂ່າຍ
