ສິ່ງທີ່ເຫັດຂະຫຍາຍຕົວໃນພາກພື້ນ Saratov

ທ່ານອາດຈະຕົກຕະລຶງແຕ່ສິລະປະຂອງການເກັບເຫັດແມ່ນວິທະຍາສາດທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຮູ້ວ່າບ່ອນໃດແລະເວລາທີ່ມັນສາມາດເກັບມັນໄດ້, ແຕ່ຍັງສາມາດແຍກແຍະເຫັດທີ່ກິນໄດ້ຈາກຄົນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະພິດ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຄືອບດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ດີ. ຄວາມບໍ່ຮູ້ຫນັງສືຂອງພື້ນຖານຂອງການເປັນມືອາຊີບເຫັດສາມາດກາຍເປັນຄວາມໂສກເສົ້າ. ຂໍໃຫ້ຄົ້ນຫາປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງເຫັດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນພາກພື້ນ Saratov, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກົດລະບຽບຂອງການຄົ້ນຫາແລະສະຖານທີ່ເຫັດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເຫັດກິນໄດ້

ເຫັດສາມາດກິນໄດ້. ມີຫຼາຍພັນຄົນຂອງພວກເຂົາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ໃນພາກພື້ນ Saratov ຂະຫຍາຍຕົວດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ສີຂາວ
• ນົມສົດ
• real milkcakes
• black browsers
• boletus
• ມະມ່ວງແລະ umbrellas;
• aspen birds
• loading
• chanterelles
• russula
• honey agaric
• ແຖວ.

ເຫັດຂາວ

ເຫັດຂາວ (ສີຂາວ, boletus, ໃນພາສາລະຕິນ Boltus edlis) ມັກຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃກ້ກັບພືດຜັກທຽມ, ແປກ, ໄມ້ຢືນຕົ້ນຜັກບົ່ວ, birch ກ່ຽວກັບຝູງຫມູຫຼືໃບຂີ້ເຫຍື້ອ, ດິນຊາຍ, ດິນຊາຍ, ດິນທີ່ຂີ້ອາຍ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນທະວີບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນອົດສະຕາລີ. ຫລວງຂອງເພິ່ນສາມາດບັນລຸເຖິງ 50 ຊຕມໃນເກີບ, ແລະຂາ - 10 ຊຕມໃນຄວາມຍາວແລະ 25 ຊຕມໃນລະດັບສູງ.

ຫມວກກັນກະທົບ ມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສີນ້ໍາຕານ - ຈາກບ່ອນທີ່ມີສີມ່ວງຊ້ໍາຫາແສງສະຫວ່າງທີ່ສຸດ. ມັນມີຮູບຊົງຄ້າຍຮູມ, ແຕ່ມີອາຍຸສູງສຸດທີ່ມີເຊື້ອໄຟປ່ຽນແປງຮູບຮ່າງຂອງຮູບຮ່າງຫນຶ່ງ. Peel ກ່ຽວກັບຫມວກກັນກະທົບອາດຈະມີ, ເລັກນ້ອຍ shriveled ຫຼື cracked, ໃນເງື່ອນໄຂຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, mucous ກັບການສໍາພັດ, ແຕ່ບໍ່ຄວນ lag ຫລັງຂອງຫນຽວ.

ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການຕ່າງໆໃນການເກັບກ່ຽວເຫັດ porcini ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ວິທີການແຊ່ເຢັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າເຫັດສີຂາວມີປະໂຫຍດ.

Pulp ຫນາ, ຫນາ, ສີ milky, ມີອາຍຸສູງສຸດສາມາດກາຍເປັນ friable ຫຼາຍແລະມີສີເຫຼືອງ, ຖ້າຫາກວ່າແຕກ, ມັນຈະບໍ່ມີການປ່ຽນແປງສີ. ໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ, ມັນມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກນໍາໄປທົ່ວເຮືອນ.

ພາຍໃຕ້ເສັ້ນໄຍປະກອບດ້ວຍທໍ່ຫຼອດໆເຖິງ 4 ຊມ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບອາຍຸຂອງເຊື້ອເຫັດ, ສີແຕກຕ່າງກັນຈາກສີຂາວຫາສີເຫຼືອງຈືດໆຫຼືອ້ອຍເລັກ.

ຂາແມ່ນຫນາ, ຄ້າຍກັບຖັງຢູ່ໃນຮູບ, ແລະໃນເຫັດເກົ່າມັນເປັນແກ້ວ. ສີແມ່ນສີມ່ວງເລັກນ້ອຍກວ່າເຄືອບ, ມີຮູບແບບຕາຫນ່າງ.

ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບຫມາກກ້ວຍແມ່ນໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາແຕ່ວ່າມັນສາມາດເກັບໄດ້ຕັ້ງແຕ່ກາງເດືອນມິຖຸນາຈົນເຖິງທ້າຍເດືອນກັນຍາແລະໃນຕົ້ນເດືອນຕຸລາ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ເຊື້ອເຫັດສີຂາວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 140 ກຼາມແລະເສັ້ນຜ່າກາງ 2 ແມັດໄດ້ຖືກລ້າງອອກໃນປີ 1985 ໃນ Wisconsin (ອາເມລິກາ).

ໃນອິຕາລີ, boletus ແມ່ນກິນດິບ, ມັນຖືກຍົກຍ່ອງຫຼັງຈາກທຸກຮູບແບບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນແຜ່ຂະຫນານປຸງລົດຊາດ appetizing ຫຼາຍແລະບໍ່ darken ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ປະເພດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ boletus:

• ເວລາແຫ້ງ - ໃນຂະນະທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຖືກເປີດເຜີຍຫຼາຍທີ່ສຸດ;
• roasting
• ຕົ້ມ
• extinguishing
• freezing
• marinating.

ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍຫລັກແລະອາຫານຂ້າງ, ຊອດ, ແກງ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ stuffing ສໍາລັບ pies, pancakes, dumplings. ຜົນປະໂຫຍດຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງມັນຖືກສະແດງອອກໃນການກະຕຸ້ນຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

້ໍານົມ

ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີຫຼາຍຊະນິດຂອງເຫັດທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ (ຕົວຈິງ) ຖືກຖືວ່າສາມາດກິນໄດ້, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂ.

brute ແທ້ຈິງ (ຊຸ່ມ, ສີຂາວ, pravsky, ວັດຖຸດິບ, Lactrius resimus) ຈະເລີນເຕີບໂຕໃກ້ກັບສາຍພັນ, ປູນ, ສີຂີ້ເຖົ່າໃນກຸ່ມໃຫຍ່. ການຈະເລີນເຕີບໂຕໃນໄລຍະເວລາຈາກເຄິ່ງກາງຂອງຮ້ອນໃນຕອນຕົ້ນຂອງຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

ຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບແລະລວບລວມ aspen, ຈົມນ້ໍາສີດໍາ, ວິທີການເກັບເຫັດ້ໍານົມສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ຫມວກກັນກະທົບ ມີຂະຫນາດກວ້າງເຖິງ 20 ຊມ, ເຫັດຫຍ້າທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາຮູບແບບຂອງທຽມ, ແຄມແມ່ນຫໍ່ເຂົ້າໄປ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜິວຫນັງຂາວທີ່ລ້າໆ, ມີສີເຫຼືອງອ່ອນແລະຈຸດສີແດງທີ່ເປັນໄປໄດ້.

Pulp ຍືດຫຍຸ່ນ, ມີກິ່ນຫອມເຫັດ, ຫມົດສິ້ນດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ້ໍານົມ, ແຕ່ວ່າມີລົດແຫຼມທີ່ນຸ່ງເສື້ອແລະກາຍເປັນສີເຫຼືອງເປື້ອນ.

ຂາ ອາດຈະມີຄວາມສູງເຖິງ 7 ຊຕມແລະມ້ວນເຖິງ 5 ຊມ, ລຽບ, ຫວ່າງເປົ່າໃນກາງ, ສີຄືກັນກັບຂອງມຸງ.

ໃນປະເທດເອີຣົບ, ເຫັດ້ໍານົມໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເຫັດ inedible, ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາພວກເຂົາເຈົ້າມັກ pickle ແລະ marinate. ບາງຊະນິດແມ່ນແຫ້ງ, ດິນແລະໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເຜັດ.

ສີ umbrellas

umbrella ແມ່ນ variegated (macrolepiota, umbrella ເຫັດ, Macrolepiota procera) ຊື່ຫຼັງຈາກ umbrella ທີ່ມັນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນ. ເຫັດນີ້ແມ່ນຍາດພີ່ນ້ອງຂອງມະຫາຊົນ, ຫລີກຂອງມັນຄັ້ງທໍາອິດຄ້າຍຄືດອກໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດແລະໃຊ້ເວລາຮູບຮ່າງຂອງລະຄັງ, ເບິ່ງຄືວ່າເປັນ umbrella ໃນເຫັດແກ່, ແລະມີເມັດຂະຫນາດນ້ອຍໃນກາງ.

ມັນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າ, ກວມເອົາເກັດທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມຊ້ໍາ (ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ເຫັດເບິ່ງຄືວ່າຈະບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງ), ຝົນແມ່ນມືດ. ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຫລວງສາມາດບັນລຸ 30 ຊຕມ.

Pulp ສີຂາວ, ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ດີ, ມີກິ່ນຫອມເຫັດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ດັ່ງນັ້ນໃນປະເທດເອີຣົບ, ອາຊີແລະອາຟຣິກາແມ່ນຂາຍໃນລາຄາສູງ. ພຽງແຕ່ເມັດເຫັດຂອງເຫັດຍັງກິນຢູ່ບ່ອນນັ້ນ, ເພາະວ່າມັນຈະກາຍເປັນຄົນແຂງແຮງໃນຜູ້ໃຫຍ່. ດ້ານລຸ່ມຂອງເນື້ອຫນັງແມ່ນກວມເອົາແຜ່ນສີຂາວອ່ອນ.

ຂາ ມີບາງ, ສູງເຖິງ 50 ຊຕມ, ກວມເອົາດ້ວຍເກັດ, ເປັນ "ສິ້ນ" ຈະເລີນເຕີບໂຕພາຍໃຕ້ bonnet.

ລົ່ມລົ່ມລື່ນຈາກພາກກາງຮ້ອນຈົນເຖິງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃນປ່າໄມ້ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເປັນທໍາ. ພວກເຂົາກິນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂົ້ວ.

Chanterelles

Chanterelles (Cantharllus) - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫັດທີ່ເຕີບໂຕຢູ່ໃກ້ກັບຕົ້ນໄມ້ທີ່ເປັນພືດຜັກແລະໄມ້ຢືນຕົ້ນຜັກບົ່ວ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນພື້ນດິນ, ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ມີຢູ່ໃນຜົ້ງ.

ປະກອບມີປະເພດເຫຼົ່ານີ້:

• velvety chanterelle (ຊະນິດທີ່ຫາຍາກ);
• faceted
• ມີກິ່ນຫອມ
• ທົ່ວໄປ (chanterelle ຈິງ, cockerel);
• yellowing
• false (inedible)
• ສີເທົາ
• tubular
• ມີຮູບຮັງສີດໍາ (ສີດໍາ).

ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການແຍກແຍະຕົວຈິງຈາກ chanterelle ທີ່ແທ້ຈິງ, ເຮັດແນວໃດຈະເລືອກເອົາ chanterelles, ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ chanterelles freeze, ວິທີການປິ່ນປົວ chanterelles.

Chanterelles ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນຂາ, ເຊິ່ງຄ່ອຍໆປ່ຽນເປັນທໍ່ທີ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຊັດເຈນ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ, ຂາແລະມ້ວນແມ່ນຫນາ, ເຫັດດ້ວຍຕົນເອງມີຄວາມຕໍ່າ, ມັກຈະແຕກອອກ. ດ້ານລຸ່ມຂອງມຸງແມ່ນ folded.

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ເຫັດແມ່ນສີທີ່ສົດໃສສີເຫຼືອງ, ຮົ່ມຂອງຮົ່ມສີມ້ານ, ບາງປະເພດຂອງສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີດໍາ.

Chanterelles ຂະຫຍາຍຕົວໃນລະດູຮ້ອນແລະສາມາດສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວຈົນກ່ວາໃນກາງເດືອນດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເກືອບບໍ່ເຄີຍ wormy.

ພວກມັນມັກຈະຂົ້ວ, ຕົ້ມ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ກະປ໋ອງ.

Maslata

Maslyata (Suillus) ຈະຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃກ້ກັບຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ໄຜ່ຈາກຕົ້ນເດືອນຕົ້ນຫາກາງເດືອນດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະປະກອບມີປະມານ 50 ຊະນິດ. ຫມວກກັນກະທົບ ພວກມັນມີຮູບຊົງຄ້າຍໆກັນຫຼືດົກຫນາ, ຜິວຫນັງແມ່ນລຽບ, ຫນຽວ, ຊ້ໍາ, ຫ່າງອອກຈາກເນື້ອຫນັງຂອງສີເຫລືອງ.

ຮຽນຮູ້ຫຍັງແດ່ກ່ຽວກັບເກືອທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບວິທີການແຍກແຍະແກະທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງໄວວາທີ່ບໍ່ມີມີດ, ວິທີການກຽມນໍ້າເກືອໃນລະດູຫນາວ,

ໃນເວລາທີ່ຕັດ, ເນື້ອຫນັງອາດຈະກາຍເປັນສີແດງຫຼືສີຟ້າ, ມັນແມ່ນທໍ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຂາແມ່ນກ້ຽງຫຼືເລັກຫນ້ອຍ, ຕ່ໍາ, ອາດຈະມີວົງແຫວນພາຍໃຕ້ຫລວງ.

Butters ແມ່ນຂົ້ວ, ຕົ້ມ, ເກືອ, ດອງ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່, ຊອດ, ອາຫານຂ້າງ, ຫນ້ອຍມັກ - ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.

ເຫັດດູໃບໄມ້ລົ່ນ

ເຫັດດູໃບໄມ້ລົ່ນ (ທີ່ແທ້ຈິງ, Armillaria mellea) ເກັບມາຈາກທ້າຍເດືອນສິງຫາຫາຕົ້ນເດືອນທັນວາ. ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຊອກຫາພວກມັນແມ່ນຝູງເປືອກ, ປອກເປືອກ, ເຫງົ້າ.

ຫມວກຂອງເຂົາເຈົ້າເຕີບໂຕສູງເຖິງ 10 ຊມ, ສ່ວນນ້ອຍລົງ - ເຖິງ 17 ຊມ, ມັນເປັນຮູບກະຈົກ, ຄ່ອຍໆເປີດຂຶ້ນ. ເຫັດເກົ່າແກ່ກວ່າເກົ່າ, ກະທຽມຂອງມັນຈະເປັນໄປໄດ້.

ສີຂອງຜິວຫນັງຢູ່ໃນຫມວກແມ່ນສີເຫຼືອງ, ສີນ້ໍາຕານຫຼືສີນ້ໍາຕານອ່ອນ, ມີສີຂຽວອ່ອນ, ສີເຂັ້ມໃນກາງ. ຄຽງຄູ່ແຄມຂອງຂະຫຍາຍຕົວເກັດສີຄີມ, ຊຶ່ງອາດຈະບໍ່ເປັນເຫັດເກົ່າ.

ເນື້ອຫນັງແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດ fleshy, ແສງສະຫວ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກາຍເປັນ thinner, stiffer, ກິ່ນງາມ, lamellar ຈາກຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຂາແມ່ນບາງໆ, ສູງເຖິງ 10 ຊມ, ສີນ້ໍາຕານ, ຢູ່ທີ່ມ້ຽນຂອງຮົ່ມແສງສະຫວ່າງ, ໃກ້ຊິດກັບດິນ - ຊ້ໍາ, ມີແຜ່ນ, ຢູ່ໃກ້ກັບ bonnet ມີຮູບເງົາຢູ່ໃນວົງເປັນ. ໃນເຫັດຫຼາຍເກີນໄປ, ຫມາກລໍາຕົ້ນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະແຕກແຍກອອກເປັນເສັ້ນໃຍ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! 100 g ຂອງ honeydew ປະກອບດ້ວຍອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງທອງແດງແລະສັງກະສີ.

ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຫັດ້ໍາເຜີ້ງ, ວິທີການແຊ່ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ວິທີການດອງ, ວິທີການດູດ, ວິທີການແຕ່ງກິນ caviar ຈາກນໍ້າເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງ.

ນົກກະຮອກ

ນ້ໍາຜັກຫອມ agaric (meadows, meadow negnuchchiki, ຫົວຜັກທຽມ, ມະກອກມ້າ, Marasmius oreades) ເກັບກໍາຂໍ້ມູນຈາກຕອນທ້າຍຂອງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິຈົນເຖິງກາງເດືອນດູໃບໄມ້ລ່ວງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຫຍ້າ - ໃນທົ່ງຫຍ້າ, ໃນແຄມ Ravines, ຢູ່ໃກ້ກັບຖະຫນົນຫົນທາງ, ໃນເຂດສວນ. ພວກເຂົາເຕີບໂຕໃນຄອບຄົວໃຫຍ່.

ຫມວກກັນກະທົບ dome ຮູບໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະກາຍເປັນແປ, ໃນເຫັດອາຍຸຫຼາຍ, ແຄມແມ່ນໂຄ້ງລົງ, ໃນສູນກາງມີຊ້ໍາ mound. ກ້ານໃບຂອງມັນຮອດ 5 ຊຕມ, ຫນ້ອຍກວ່າ - 8 ຊຕມ. ແຄມຂອງຝາມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ມີແຂນເລັກນ້ອຍ. Peel ມີສີນ້ໍາຕານເຫລືອງ, ອາດເປັນຫນຽວ. Pulp ມີຄວາມສະຫລາດ, ມີນ້ໍາຫອມທີ່ມີແສງສະຫວ່າງຫຼືມີລົດຊາດອັນດາມັນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນ.

ຂາ ສາມາດສູງເຖິງ 10 ຊມແລະ 5 ມມ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຂງແລະມີອາຍຸຍືນ. ສີຂອງຂາອາດຈະບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຄືກັບຫມວກ.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປົກກະຕິແລ້ວມີພຽງແຕ່ເມັດທີ່ໃຊ້ - ພວກເຂົາແມ່ນດອງ, ເກືອ, ຂົ້ວ, ຕົ້ມ. ຂາສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ຍາກ.

Brownberries

ເບ້ຍບານເບີກບານ ( Leccinum) ມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນສີຜິວແຫ້ງ, ຈາກສີເທົາສີນ້ໍາຕານຫາສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ.

ໂຄ້ງຂອງພວກມັນແມ່ນຮູບຊົງກົມ, ເນື້ອຫນັງຂາວ, ອ່ອນ, ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງມັນສາມາດສູງເຖິງ 15 ຊມ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີຂາວ, ດ້ານລຸ່ມແມ່ນມີເສັ້ນໃຍທີ່ມີເສັ້ນໃຍຄ້າຍຄື້ນທີ່ຊ້ໍາກັບອາຍຸຂອງເຫັດ, ມັນມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ໍາຕານ. ໃນເວລາທີ່ breaking ມັນບໍ່ມີການປ່ຽນແປງສີ (ຍົກເວັ້ນສໍາລັບສີບົວ podberzovik). ກິ່ນແລະກິ່ນມີຄວາມເປັນກາງ.

ຂາແມ່ນບາງໆ (ໃນສີດໍາແລະຊະນິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເປັນຮູບກະບອກ), ມັນສາມາດຍາວເຖິງ 12 ຊມ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າອ່ອນ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ເສັ້ນໃຍສັງເຄາະ.

ລຶະເບິ່ງການສໍາຫລັບການເກັບກໍາຂອງພວກເຂົາມາໃນເດືອນມິຖຸນາແລະສິ້ນສຸດໃນເດືອນຕຸລາ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃກ້ກັບຕົ້ນໄມ້ທີ່ປ່ຽນໃບ, ເລື້ອຍໆ - ຢູ່ໃກ້ກັບ birches. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ປຸງແຕ່ງ, ຂົ້ວ, ດອງ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊາວບ້ານຂອງເຂດຮ້ອນແລະປ່າເຂດຮ້ອນ, ບ່ອນທີ່ຂຸ້ນຂຽວຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃກ້ກັບຕົ້ນໄມ້ໄຜ່ທີ່ມີກ້ານຫີນ, ເອີ້ນພວກເຂົາວ່າ "ຂີ້ອາຍ".

Aspen ເຫັດ

ເຫັດ Aspen ແມ່ນຂອງຊະນິດດັ່ງກ່າວ:

1. ສີແດງ (ສີແດງ, krasik, krasyuk, ເຫັດແດງ, aspenik, ສີຍ້ອມ, Leccinum aurantacum) - ມີຫລີກສີແດງ.
2. ສີເຫລືອງສີນ້ໍາຕານ (ສີແດງສີນ້ໍາຕານ, ຫນັງອ່ອນ, Leccinum versipelle) - ມີຫມວກສີເຫລືອງສີນ້ໍາຕານ.
3. ສີຂາວ (Aspen ສີຂາວ, Leccinum percandidum) - ມີຫມວກສີຂາວ.
4. Painted (Hrrya chrapes) - ມີຫມວກສີຊົມພູອ່ອນແລະຂາຢູ່ທາງເທິງຂອງສີບົວ, ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ - ຂອງສີເຫຼືອງ.

ພວກເຂົາແຕກຕ່າງຈາກສີນ້ໍາຕານໂດຍເນື້ອຫນັງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍແລະຂາເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຊອກຫາສິ່ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າກີບດອກມີຢູ່, ສິ່ງທີ່ເປັນເຫັດເຫງືອກແດງມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ, ວິທີການແຍກແຍະກ້ອນຫີນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

ກ້ານໃບມີເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 15 ຊຕມ, ຫນ້ອຍກວ່າ - ເຖິງ 30 ຊມ. ໃນເຫັດອ່ອນມັນເປັນຮູບຊົງ, ຢູ່ຕິດກັບ pedicle, ກາຍເປັນຮູບກະຈົກທີ່ມີອາຍຸ.

ເນື້ອຫນັງຂອງເຫັດອ່ອນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສີຄີມທີ່ອ່ອນລົງ, ສີຂາວເປັນສີຂາວ, ມັນແຕກຊ້ໍາໃນເວລາທີ່ມີຮອຍແຕກ.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຝາມັນຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍທໍ່ຫຸ້ມຫູທີ່ມີຄວາມຍາວປະມານ 3 ຊມ. ເຊື້ອໄວຣັສເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ, ສີທີ່ຊ້ໍາກວ່າຊັ້ນຂອງມັນ.

ຂາສາມາດບັນລຸເຖິງ 15 ຊຕມແລະຍາວ 5 ຊຕມ, ເປັນສີຂາວ, ກະດູກ. ມັນມີຮູບຊົງເປັນຮູບທໍ່, ອາດມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃກ້ກັບດິນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບຄົນຂີ້ເຫຍື້ອ, ບໍ່ມີຮູບຖັງ. ລົດຊາດທີ່ຮູ້ສຶກວ່າເສັ້ນໃຍອ່ອນໆ.

ລົດຊາດຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນອ່ອນເພຍ, ລົດຊາດເປັນກາງ, ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງສີດໍາ. ມັນສາມາດຂົ້ວ, ຕົ້ມ, ແຫ້ງ, ຕົ້ມ, ເກືອ.

ມັນຄວນຈະຖືກຄົ້ນຫາຢູ່ໃກ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຕົ້ນຫຍ້າຫຼາຍ, ເລື້ອຍໆ - ຢູ່ໃກ້ກັບ aspen ແລະ poplar, ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນລະດູຮ້ອນເຖິງກາງເດືອນດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

Loadings

ການໂຫຼດພາຍໃຕ້ແມ່ນ:

• ສີຂາວ
• ສີດໍາ
• blackening.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຫັດ້ໍານົມ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບພວກມັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃກ້ກັບປ່າໄມ້, ໄມ້ແປກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໄມ້ພຸ່ມ, ໄມ້ໄຜ່ແລະໄມ້ຂີດໄຟ. ເກັບກໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກກາງຫາຮ້ອນຈົນເຖິງກາງເດືອນດູໃບໄມ້ລົ່ນ. Podgazdki ມີລົດຊາດທີ່ດີໃນຮູບແບບເກືອ.

ຄວາມແຕກຕ່າງ podgruzdka ສີຂາວ (ຊຸ່ມແຫ້ງ, Rssula delica) ຈາກການໂຫຼດຄືດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຢູ່ໃນຫນັງຫນັງແຫ້ງແລະບໍ່ແມ່ນຫນຽວ;
• ໃນແຜ່ນສີຂາວບາງໆມີສີຟ້າອ່ອນ;
• ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂາວ;
• ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດແຫຼມທີ່ບໍ່ມີແຜ່ນ.

ຫມວກກັນກະທົບ ສີຂາວຢູ່ພາຍໃຕ້ຮູບຮ່າງແລະສີຄ້າຍຄືກັບແກນ, ມັນກໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຊ່ອງສີຂາວທີ່ມີເຄື່ອງຫມາຍຊ້ໍາ. ໃນຝາ girth ສາມາດບັນລຸ 18 ຊຕມ. Pulp ໂດຍບໍ່ມີແຜ່ນທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ, ແຜ່ນເຫຼືອງມີສີແຫຼມ.

ຂາ ເຊື້ອເຫັດ, ຄ້າຍຄືໃນຄວາມກຽດຊັງ, ເປັນສີຂາວ, cylindrical, ເປົ່າພາຍໃນ.

ການໂຫຼດສີດໍາ (Rssula adsta) ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍການບໍ່ມີນ້ໍາສີຂາວແລະລົດຊາດແຫຼມ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເນື້ອຫນັງມີລົດຊາດຫວານ. ຖ້າທ່ານທໍາລາຍຫມາກເຫັດ, ມັນຈະກາຍເປັນສີແດງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະມືດ, ຈຸດສີດໍາປາກົດຈາກຄວາມກົດດັນ. ເຫັດມີກິ່ນເຫມືອນ mold.

ຮູບຮ່າງຂອງມຸງແມ່ນຄືກັນກັບຜິວຫນັງ, ສີຜິວມີສີຂີ້ເຖົ່າສີຂຽວ (ການດູດຊືມແກ່ຍາວ, ສີເຂັ້ມຂື້ນ), ມັນເປັນຫນຽວສໍາລັບການສໍາຜັດ.

Blackening underloads (Rssula ngricans) ມີອາຍຸສູງສຸດທີ່ພວກເຂົາປ່ຽນແປງສີຂອງຫລວງ: ໃນເຫັດອ່ອນມັນເປັນສີເທົາອ່ອນໆ, ແລ້ວສີນ້ໍາຕານ, ໃນເຫັດຫຼາຍເກີນໄປມັນເປັນສີດໍາ.

ຮູບຮ່າງຂອງຫລວງຄ້າຍກັບບ່ວງ.

ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີຂາວໃນສີ, ມັນປ່ຽນສີແດງໃນການພັກຜ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນປ່ຽນເປັນສີດໍາ. ມັນມີກິ່ນຫອມຄືຫມາກໄມ້, ມັນມີລົດເຜັດ.

ຂາຍັງປ່ຽນສີຈາກສີຂາວຫາສີດໍາ, ລົດຊາດມັນຫວານ.

Podgazdki ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດໃນຮູບແບບການ້ໍາຕານ.

Ryzhiki

Ryzhik (elovik, Lactarius) ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຫັດທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີວິຕາມິນ A, B, C, ກົດອະມິໂນແລະສານປະໂຫຍດອື່ນໆ, ມີຫລາຍປະເພດ. ຊື່ຂອງມັນຖືກບັງຄັບໃຫ້ສີສົ້ມ.

ຫລວງຂອງມັນສາມາດເຕີບໂຕເຖິງ 18 ຊຕມເສັ້ນຜ່າກາງ, ໃນເຫັດຫຍ້າມັນເປັນຮູບດອກໄມ້ທີ່ມີທົ່ງນາຢູ່ກາງ.

ຄ່ອຍໆ, ມັນຫັນອອກແລະໃຊ້ເວລາຮູບແບບຂອງ funnel ມີແຄມໂຄ້ງຂຶ້ນ. ຄວາມຮຸນແຮງຂອງຜິວຫນັງແມ່ນຫາຍໄປ, ມັນອາດຈະເປັນຫນຽວ. ຜິວຫນັງເຊື້ອໄວຣັສເກົ່າອາດເຮັດໃຫ້ມີສີມ່ວງ. ແຜ່ນແມ່ນຕັ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງມຸງ.

ຂາ ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຮູບຂອງຖັນທີ່ມີຄວາມເປົ່າຫວ່າງພາຍໃນ, ສີແມ່ນຄືກັນກັບຂອງມຸງ. ໃນລະດັບຄວາມສູງມັນສູງເຖິງ 7 ຊມ, ໃນ girth - ເຖິງ 2 ຊຕມ.

Pulp ສີສົ້ມ, ໃນເວລາທີ່ຕັດ darkens, ກິ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ມີລົດຊາດ, ນ້ໍາຢືນອອກສີສີສົ້ມອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງໄດ້ໄວ darkens.

ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃກ້ກັບຂີ້ຝຸ່ນແລະ spruce ໃນຫຍ້າຫຼືໃນຫມູຈາກກາງຫາຮ້ອນຈົນເຖິງກາງເດືອນດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

ຮາກແມ່ນມີລົດຊາດ, ຖ້າມີເກືອຫຼືຂູດ, ດ້ວຍການປິ່ນປົວນີ້ສີຂອງມັນຈະກາຍເປັນສີຂຽວ. ທ່ານຍັງສາມາດກິນອາຫານດິບ.

Rowing

Rowing (tricholom, Tricholoma) ປະກອບມີຫຼາຍກວ່າ 90 ຊະນິດຂອງເຊື້ອເຫັດ, ລວມທັງພິດ. ຫມວກຢູ່ແຖວເກັດທີ່ຢູ່ໃນແຖວສາມາດເປັນຮູບກົມ, ແປຫຼືບາງໆຄ້າຍຄືກັບທໍ່ລໍາລຽງ. ພວກເຂົາສາມາດສູງເຖິງ 10 ຊຕມ, ຫນ້ອຍລົງເຖິງ 15 ຊຕມ.

ຊອກຫາວິທີທີ່ພວກເຂົາເບິ່ງແລະບໍ່ວ່າຈະມີເສັ້ນເປືອກ, ເສັ້ນສີຂີ້ເຖົ່າ, ແຖວສີມ່ວງ, ແຖວສີຂາວ, ແຖວສີຂຽວ, ແຖວແຜ່ນດິນໂລກ, ແຖວສີເຫຼືອງ, ສີເຫຼືອງ.

ສີ ຜິວຫນັງສາມາດເປັນສີແດງ, ສີນ້ໍາຕານ, ສີຂຽວ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ແລະອື່ນໆ, ໂດຍອີງຕາມຊະນິດຂອງສັດ. Peel ອາດຈະແຫ້ງຫຼືຫນຽວ.

ຂາ ມັນສາມາດສູງເຖິງ 10 ຊມ, ສູງເຖິງ 2 ຊມ, ມັນສາມາດເປັນສີຂາວຫຼືມີສີດຽວກັນກັບຫມວກກັນກະທົບ. ລົດຊາດແມ່ນເສັ້ນໃຍ.

Pulp ອາດຈະບໍ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ, ການເຜົາໄຫມ້, ຂົມຂົມເລັກນ້ອຍ, ລົດເມໄປຫາລົດຊາດ. ມັນເປັນບາງໆຫຼືຫນາ, ສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ, ບໍ່ມີກິ່ນຫຼືມີລົດຊາດເມັດ.

Ridovki ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ - ໃນປ່າຊ້າແລະປ່າເຂດຮ້ອນ, ໃນຮ່ອມພູ, ຕາມແຄມປ່າ, ໃນການເກັບກູ້. ບາງຊະນິດແມ່ນຄັດເລືອກແລະເລືອກເອົາຕົ້ນໄມ້ທີ່ປ່ຽນແປງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ - ງົວ, ຫຼື, ໃນທາງກັບກັນ, - coniferous (ແປກ). ເກັບ ryadovki ຈາກຕົ້ນຂອງ summer ກັບພາກກາງດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຈັດລໍາດັບບໍ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີລົດຊາດຂົມຫຼືບໍ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ໃນຮູບແບບຂົ້ວ, ເກືອແລະຜັກ, ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາຈະດີກວ່າ.

Russula

ຈາກ 275 ປະເພດຂອງ russula (Roussula) 60 ແມ່ນພົບໃນອານາເຂດຂອງຣັດເຊຍໃນປ່າດົງດິບແລະປ່າໄມ້ໃນເຂດຮ້ອນໃນລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ. ພວກເຂົາທັງຫມົດແຕກຕ່າງກັນໃນສີຜິວ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກແຍກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກຜົງ.

ຢູ່ໃນບາງຊະນິດປ່ຽນສີໃນເວລາທີ່ຕິດຕໍ່ກັບອາກາດ, ລົດຊາດແມ່ນອ່ອນ, ຂົມຂື່ນຫຼືແຫຼມ.

ຫມວກກັນກະທົບ ເຫັດອ່ອນສາມາດຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງບານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆ straightened, ກວມເອົາແຜ່ນຈາກຂ້າງລຸ່ມນີ້. ເສັ້ນຜ່າກາງສາມາດບັນລຸ 5 ຊຕມ, ບາງຄັ້ງ - 10 ຊມ, ບາງ - 30 ຊຕມ.

ຂາ ການປາດຢາງຫຼືຂະຫຍາຍລົງ, ອາດຈະເປົ່າຫວ່າງຢູ່ກາງ, ສີຂາວຫຼືສີດຽວກັນ. ຄວາມສູງຂອງຂາສາມາດບັນຈຸເຖິງ 8 ຊຕມ.

ເພື່ອໃຫ້ກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ, russula ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມຫຼືແຊ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາແມ່ນຂົ້ວ, ເກືອ, ຂູດ.

ເປັນເຫັດທີ່ເປັນພິດແລະສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂ

ເຫັດແມ່ນອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງມີສານອັນຕະລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເສຍຫາຍ, ຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບປະສາດຫຼືເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດ.

ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີເຫັດເຊັ່ນ:

• ສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆແມ່ນເປັນພິດທີ່ສຸດ;
• fly agaric
• govorushka
• spider web
• gallery
• line
• fibrin
• lepiota
• false honeycomb
• ເຫັດຂາວທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ;
• ຊາຕານເຫັດ
• ຫມູທີ່ດີແລະອື່ນໆ (ປະມານ 150 ຊະນິດ).

ສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂແມ່ນເຫັດທີ່ມີລົດຊາດບໍ່ດີຫຼືເຮັດໃຫ້ເປັນສານພິດໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ໄດ້ກຽມໄວ້, ແລະຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານກາຍເປັນປະໂຫຍດ:

• ເຫັດ້ໍານົມນອກຈາກປະຈຸບັນ;
• ລ້າງ
• valui
• Duboviki
• whitefish
• mokruhi
• raincoats
• amanitas ສີຂີ້ເຖົ່າສີບົວ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກພວກເຂົາກິນເຫັດ້ໍານົມ, waggons ແລະ walui.

Pale grebe

Pale Grebe (Amanita phalloides) - ຫມາກເຫັດອັນຕະລາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຫມວກກັນກະທົບຂອງມັນມີຂະຫນາດເຖິງ 15 ຊຕມ, ອາດຈະເປັນຮູບກົມຫຼືແປ, ສີຜິວຂອງມັນແມ່ນສີຂາວທີ່ມີສີຂຽວຫລືສີຂີ້ເຖົ່າ. Снизу шляпка покрыта мягкими пластинками. Мякоть белая, толстая, пахнет приторно-сладко, запах слабый.

ຂາສາມາດສູງເຖິງ 16 ຊຕມແລະສູງເຖິງ 2.5 ຊຕມ, ມີຮູບຊົງຂອງກະບອກສູບ, ສີຂາວຫຼືສີມ່ວງ, ມັນກໍ່ເກີດຂຶ້ນກັບຮູບແບບຮາບລ່ຽມ. ຂາຕ່ໍາກ່ວາເທິງ, ຫໍ່ໃນ "handbag" ໃນສີຂາວ.

ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນພື້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນປ່າແສງສະຫວ່າງຈາກປາຍເດືອນກໍລະກົດຫາດູໃບໄມ້ລົ່ນທ້າຍ, ມັກຢູ່ໃກ້ກັບຕົ້ນໄມ້ທີ່ປ່ຽນໃບ, ແຜ່ລາມດີ.

ອາການອັນຕະລາຍທີ່ປາກົດໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນບໍ່ສາມາດເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຂົາດ້ວຍການເປັນພິດຈາກເຫັດ, ຫຼັງຈາກ 6, ມັນຈະເກີດຂຶ້ນພາຍຫຼັງ 48 ຊົ່ວໂມງ. ມື້ຫນຶ່ງຕໍ່ມາ, ອາການຈະຫາຍໄປ, ແຕ່ອາລົມຍັງສືບຕໍ່. ຂີ້ເຫງົາສາມາດໃຊ້ເວລາເຖິງ 4 ວັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະກັບຄືນມາດ້ວຍກໍາລັງໃຫມ່.

ໃນເວລາທີ່ຜູ້ຄົນຊອກຫາການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານການປິ່ນປົວ, ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງອາດຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການສີດພິດແມ້ແຕ່ມີຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆຂອງເຫັດນີ້.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ອາການຕົ້ນຕໍຂອງຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ toadstool ສີຂີ້ເຖົ່າແລະເຫັດສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນແຜ່ນສີຂາວ, ມີຮູບເງົາພາຍໃຕ້ຫລວງແລະແຫວນ, ແລະເນື້ອຫນັງທີ່ບໍ່ແມ່ນເນື້ອຫນັງ.

Wolf

Wolves ມາໃນ:

• ສີຂາວ (ສີຂາວ, Lactrius pubcscens) - ຜິວຫນັງແມ່ນສີຂາວ, ໃນກາງຜ້າຄຸມອາດຈະຊ້ໍາ.

• ສີຊົມພູ (volvyanitsa, rubella, volnyanka, broth, volminka, volzhanka, ຍ້ອມ, volvenka, ຄື້ນ, Lactrius torminsus) - ຜິວຫນັງແມ່ນສີທີ່ມີສີຊົມພູອ່ອນ.

ຂະຫນາດຂອງມຸງແມ່ນ 8-12 ຊຕມ, ໃນເຫັດຫຍ້າມັນເປັນກ້ອນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ໃນອາຍຸເກົ່າມັນກໍ່ເປັນທໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຄມຂອງຄື້ນສີບົວຖືກຫຼຸດລົງລົງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນ.

ເນື້ອຫນັງແມ່ນຫນາ, ສີຂາວທີ່ມີກິ່ນຫອມແສງສະຫວ່າງແລະມີລົດຊາດແຫຼມ. ສີຂາວເຊັດມີເນື້ອອ່ອນໆ, ສີບົວບໍ່ມີ. ນ້ໍາສີຂາວ, ຄື້ໍານົມ, ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກ pulp ໃນເວລາທີ່ເມ່ືອຍ່ອງ.

ລໍາຕົ້ນແມ່ນສູງເຖິງ 6 ຊມ, ສູງເຖິງ 2 ຊມ, ໃນຮູບຂອງຖັນ, ມີຮົ່ມດຽວກັນກັບຫມວກ, ແຂໍງແຮງ, ແລະໃນເຫັດເກົ່າມີຊ່ອງຫວ່າງພາຍໃນ.

ຄົ້ນຫາຄວນຈະຢູ່ໃກ້ກັບຕະຫຼາດໃນເດືອນສິງຫາແລະກັນຍາ. ກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາໃນຮູບແບບເກືອແລະດອງ.

Valui

Valuy (ຫມູ, Kubur, podtopolnik, bull, bows, tiller, plakun ເຫັດ, cam, whitefish, Rssula foetens) ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນປ່າໄມ້ທີ່ມີອາຍຸລະດູຫນາວແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ຫນັງຫຸ້ມສາມາດບັນຈຸມີຂະຫນາດ 15 ຊມ. ຜິວຫນັງມີສີເຫຼືອງ, ສີນ້ໍາຕານຫຼືສີເຫຼືອງ, ຕາມແຄມຂອງຮ່ອງ, ມັນກໍ່ຢູ່ຫ່າງໄກຫຼັງຈາກຜົງຂີ້ເຫຍື້ອ. ໃນເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຄມຂອງຝາປິດຢູ່ແຄມລໍາ, ສ້າງບານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຄມເພີ່ມຂຶ້ນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຮົ່ມທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຂອງແຜ່ນ.

ເນື້ອຫນັງແມ່ນອ່ອນເພຍ, ສີຂາວ, ໃນເວລາທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ມັນຈົມລົງ. ລົດຊາດຂອງນາງແມ່ນຂົມຂື່ນ, ມີກິ່ນຫອມ reminiscent ຂອງມັນເບີ spoiled.

ຂາສາມາດຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງກະບອກຫຼືຖັງ, ສູງເຖິງ 12 ຊຕມແລະສູງເຖິງ 3 ຊມ, ເປັນສີຂາວມີຈຸດສີຂີ້ເຖົ່າ. ໂດຍອາຍຸສູງສຸດ, ຄວາມເປົ່າຫວ່າງປາກົດພາຍໃນ.

ພວກເຂົາເຈົ້າກິນ walui ເກືອຫຼືຂູດ, ແຕ່ທໍາອິດເອົາຄວາມຂົມຂື່ນອອກໄປ.

Skripitsa

Skripitsa (feeling felt, euphorbia, dries, milk podskrebysh, Lactrius vellreus) ມັກຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃກ້ກັບຕົ້ນໄມ້ໄຜ່, ໄມ້ໄຜ່ແລະຕົ້ນໄມ້ໃນຕົ້ນລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລະຕົ້ນດູດ.

ມັນຄ້າຍຄືບ່ວງ pepper, ແຕ່ແຜ່ນພາຍໃຕ້ຫລວງແມ່ນຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງຫຼາຍກວ່າເກົ່າຈາກກັນແລະກັນ.

ຫມວກຢູ່ໃນ violin ແມ່ນທົນທານ, ໃນເຫັດຊາວຫນຸ່ມມັນແມ່ນເລັກນ້ອຍ convex, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຄມແມ່ນໂກງ, ແລະກາງໄດ້ຫຼຸດລົງ, ການສ້າງ funnel ເປັນ. ສີຂອງຜິວຫນັງແມ່ນສີຂາວ, ມັນເປັນຫນາວສໍາລັບການສໍາຜັດ. ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງມຸງສາມາດສູງເຖິງ 26 ຊຕມ. ສີຂອງຫມວກ, ຕ່ອນ, ແຜ່ນແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນເລັກຫນ້ອຍ.

ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີຂາວ, elastic, ກະທັນຫັນ, ເມື່ອ cracked ຈາກມັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ນ້ໍາ milky ສີທີ່ມີລົດຊາດແຫຼມທີ່ສຸດແລະມີກິ່ນຫອມ.

ຂາສາມາດສູງເຖິງ 8 ຊມ, ເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 5 ຊມ, ສີຂາວ, ສີຂີ້ເຖົ່າ.

ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ກິນເຂົ້າຫນຽວຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ໍາຍາວ.

ຈຸດເຫັດໃນພາກພື້ນ Saratov

ເຫັດສ່ວນຫຼາຍໃນເຂດ Saratov ສາມາດເກັບໄດ້ໃນສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວ:

1. ຫມູ່ Popovka ຂອງພາກພື້ນ Saratov (volnushki, ເຫັດ້ໍານົມ, brooms-brooms).
2. ຫມູ່ບ້ານ Yagodnaya Polyana ເມືອງ Tatishchevsky (chanterelles, ເຫັດ).
3. ບ້ານຂອງ Alekseevka Baltaysky ເມືອງ (brownberry, boletus, ນົກ aspen, ດູໃບໄມ້ລົ່ນ honey agarics).
4. ຫມູ່ບ້ານ Ozerki, Petrovsky (boletus, boletus, ເຫັດ້ໍານົມ, aspen ນົກ).
5. ການແກ້ໄຂຂອງ Ivanteevka, ເມືອງ Krasnoarmeysky (ເຫັດ boletus, ຫຍ້ານ້ໍາຕານ, ເຫັດ້ໍານົມ).
6. ປ່າໄມ້ໂດຍ Tignes-Zinhes Lake ຂອງເມືອງ Engelsky (ເຫັດ້ໍານົມ, aspen ເຫັດ).
7. ຫມູ່ບ້ານ Kamenka, ເມືອງ Tatishchevsky (boleta).
8. ຕົວເມືອງທີ່ມີການຕັ້ງຖິ່ນຖານ Bazarny Karabulak, Bazarno-Karabulaksky District (podberezoviki).
9. ຫມູ່ບ້ານ Zvonaryovka ຂອງເມືອງ Marksa (ຂາວ, ເຫັດເຫັດ, ເຫັດເຫລືອງ).

ທ່ານຮູ້ບໍ? ບໍ່ມີໃຜຮູ້ເວລາເຫັດປາກົດຢູ່ໃນໂລກ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າພວກມັນເຕີບໂຕເຖິງ 400 ລ້ານປີກ່ອນ, ເມື່ອໄດໂນເສົາບໍ່ມີຢູ່ແລ້ວ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ເພື່ອເກັບເຫັດສາມາດກິນໄດ້ແລະບໍ່ໄດ້ຮັບພິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມກົດລະບຽບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຮູ້ຈັກກົດລະບຽບຂອງການເກັບເຫັດ, ເຫັດເຫັດ, ຮູບເຫັດເຫງືອກ, ເສັ້ນທາງ.
2. ລຸກຂຶ້ນຕົ້ນ. ເຫັດແມ່ນເຫັນໄດ້ດີກ່ວາເມື່ອແດດບໍ່ດູດຊືມຈາກຫຍ້າ, ແລະ້ໍາຕົກຢູ່ໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອແລະດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຕົວເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂາດແຄນຄວາມຮ້ອນແລະເຄື່ອງເກັບກ່ຽວຈາກເຫັດອື່ນໆສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເກັບກູ້ໄດ້ດີ. ໃນລະຫວ່າງມື້ທ່ານຕ້ອງຍ່າງຜ່ານປ່າທີ່ກັບຄືນໄປບ່ອນແດດ.
3. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະເກີບຄວນຈະເປັນສະພາບອາກາດທີ່ສະດວກສະບາຍແລະສະດວກສະບາຍ - ເພື່ອປ້ອງກັນຈາກແມ່ກາຝາກ, ບໍ່ແມ່ນການຂັດຂວາງການເຄື່ອນໄຫວ, ບໍ່ຄວນຫຼົ່ນ, ບໍ່ເຊົາ. ເກີບຢາງພາລາຊ່ວຍປ້ອງກັນງູ.
4. ໃນຖົງພາດສະຕິກ, ເຫັດແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ຂັດແລະຂີ້ດ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາກະຕ່າກັບທ່ານ. ເອົາຕີນເຫັດອອກລົງ.
5. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ສູນເສຍໄປ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໄປປ່າທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍໂດຍບໍ່ມີຜູ້ທີ່ກໍາລັງມຸ້ງຢູ່. ຢ່າລືມໃສ່ໂທລະສັບກ່ອນທີ່ຈະໄປ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຂັມທິດແລະນໍາທາງ. ໃນປ່າ, ຈື່ຈໍາສະຖານທີ່ຕ່າງໆ.
6. ເອົານ້ໍາສະອາດໃຫ້ທ່ານແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າດື່ມມັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດນ້ໍາ.
7. ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຂົ້າປ່າ, ຊອກຫາໄມ້ທີ່ທ່ານສາມາດ rake ໃບເຕົ້າໂຮມກັນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຈະບໍ່ງໍທຸກໆຄັ້ງ.
8. ຄວາມສົງໃສທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການປັບປຸງພັນຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນປ່າ. ຄວາມສ່ຽງໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນ, ການພິດຢາເຫັດແມ່ນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະເອົາຊະນະ.
9. ເພື່ອບໍ່ກິນດ້ວຍເຫັດຂອງສານເຄມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ຕົວຢ່າງທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃກ້ຖະຫນົນ, ເຂດອຸດສາຫະກໍາແລະບ່ອນອື່ນໆທີ່ມີການປົນເປື້ອນຂອງສານພິດ.
10. ຕັດເຫັດແລະມີກິ່ນຫອມມັນ: ກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈແມ່ນເປັນອາການຂອງຫມາກເຫັດທີ່ເປັນສານພິດ.
11. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເຫັດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈກັບທ່ານເພື່ອເບິ່ງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບພວກມັນຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດຢູ່ເຮືອນ. ຮູບພາບທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີແລະແສງສະຫວ່າງທີ່ເກີດຂຶ້ນອາດຈະບໍ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນສຽງຂອງສີ.
12. ພາຍໃຕ້ຕີນຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນສັງເກດເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະບໍ່ພາດເຫັດ, ແຕ່ຍັງບໍ່ຕ້ອງຫຼົ້ມເຫຼວ, ບໍ່ໃຫ້ຕົກລົງ, ບໍ່ກ້າລົງເທິງງູ.
13. ເຫັດບໍ່ຄ່ອຍເຕີບໂຕຢ່າງດຽວ, ສະນັ້ນເບິ່ງປະມານ, ຖ້າທ່ານຊອກຫາຫນຶ່ງ, ຊອກຫາຫຼາຍ.
14. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະທົດລອງເຫັດດິບ - ບາງສ່ວນຂອງມັນເປັນສານພິດໃນຮູບແບບດິບຂອງພວກເຂົາ, ແລະຄົນປຸງແຕ່ງກາຍເປັນອັນຕະລາຍ.
15. ຢ່າທໍາລາຍເຫັດທີ່ທ່ານຈະບໍ່ກິນ. ເຫັດເຫັດຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ບາງຢ່າງໃນລະບົບນິເວດ.
16. ເຊື້ອເຫັດບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດອອກຈາກດິນ, ແຕ່ຖືກລະມັດລະວັງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງ mycelium ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການທໍາລາຍ.
17. ສໍາລັບເຫັດ lamellar, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວດເບິ່ງວ່າບໍ່ມີ "ຖົງ" ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແລະ "skirt" ພາຍໃຕ້ cap.
18. ເຫັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ລ້າງແລະປຸງແຕ່ງໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວເທົ່າທີ່ຈະເຮັດບໍ່ດີ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຫັດສາມາດກິນໄດ້ສາມາດເປັນພິດໄດ້. ອັນຕະລາຍແມ່ນຍັງຂີ້ໂມ້ແລະ moldy.

ມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຄົນທີ່ຈະປະຕິເສດທີ່ຈະກິນເຫັດ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເກັບຕົວທ່ານເອງ, ທໍາອິດໃຫ້ທ່ານສຶກສາຫົວຂໍ້ທີ່ດີ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຢູ່ໃນພາກພື້ນ Saratov ທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວຜົນລະປູກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຫັດມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ບ່ອນ, ເວລາ, ແລະສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຊອກຫາ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນສາມາດແຍກແຍະເຫັດທີ່ກິນໄດ້ຈາກຄົນທີ່ເປັນສານພິດ, ເພາະວ່າສານພິດສາມາດກວດພົບໄດ້ເມື່ອມັນຊ້າເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍຊີວິດ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກັບຄືນມາຈາກປ່າໄມ້ໂດຍບໍ່ມີເຫັດ, ກ່ວາທີ່ຈະຫລອກລວງການພົວພັນກັບຜູ້ຄົນແປກຫນ້າ, ເພາະວ່າຕົວຢ່າງຫຼາຍໆຄົນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນເວລາທີ່ຜູ້ປູກເຫັດມີຄວາມຜິດພາດ.