ການປົກປັກຮັກລະດູຫນາວສໍາລັບລະດູຫນາວ: ສູດສໍາລັບ caviar

ການປັ່ນປ່ວນເຮືອນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຫລາກຫລາຍຕາຕະລາງລະດູຫນາວທີ່ມີດອງທີ່ມີລາຄາແພງແລະເປັນທີ່ນິຍົມ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ແຕ່ງກິນ caviar ເຫັດກະປ໋ອງຈາກນໍ້າເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງ.

ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ

ນໍ້າເຜິ້ງ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ເຊັ່ນ: chitin, vitamin B, ເສັ້ນໄຍອາຫານ, ທາດແຫຼວ. caviar ເຫັດຈະທົດແທນຊີ້ນໃນເວລາທີ່ໄວ. ການເພີ່ມແຄລອດ, ຫມາກພິກຫວານ, ເຄື່ອງເທດຕ່າງໆຈະໃຫ້ອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບຂອງມັນ, ສີທອງ - ສີສົ້ມແລະຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.

ຄຸນສົມບັດຂອງການເລືອກຜະລິດຕະພັນ

Caviar ແມ່ນເຮັດຈາກເຫັດສົດທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ໃນຮ້ານຫຼືເກັບໃນປ່າ. ເລືອກພຽງແຕ່ໄວຫນຸ່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສໍາເນົາ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ, ອາການຂອງຄວາມເສຍຫາຍຫຼືການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ. ເຫັດເກົ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາ, ມີນ້ໍາແລະບໍ່ມີລົດຊາດ.

ວິທີການເກັບເຫັດໃນປ່າ

ປ່າທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືໄມ້ຢືນຕົ້ນປະສົມພັນໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງໃນພື້ນທີ່ຕໍ່າ, ໃນລໍາຕົ້ນ, ບາງຄັ້ງໃນຕົ້ນໄມ້ທີ່ຫຼົ່ນລົງ, ມັກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໄມ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, aspen ... ຊອກຫາລໍາຕົ້ນດ້ວຍເຫັດທອງທອງສົ້ມ, ເບິ່ງອ້ອມ, ທ່ານອາດພົບ ຍັງເປັນຊໍ່ຂອງເຫັດ.

ລະມັດລະວັງຕັດຮ່າງກາຍ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍ mycelium, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກ 3-4 ມື້ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາການປູກພືດອື່ນຈາກສະຖານທີ່ນີ້.

ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງເຫັດສາມາດກິນໄດ້. ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຂົາຈາກການທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ - ເປັນປະເພດຂອງສິ້ນ, ຕັ້ງຢູ່ພາຍໃຕ້ຫລວງສຸດຂາ. ໄລຍະເກັບກໍາ - ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນພະຈິກ, ເດືອນກັນຍາ - ຕຸລາ - ລະດູການສູງສຸດ. ໃນເວລານີ້, ເຫັດມີຄຸນສົມບັດທາງລົດຊາດທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ຮ່າງກາຍຫມາກໄມ້ຈະເຕີບໂຕຢ່າງແຮງຫຼັງຈາກຝົນຕົກ, ສໍາລັບເວລາ 3-4 ມື້ມັນກໍ່ສາມາດເກັບຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ດີ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນການເກັບເຫັດ, ຍ້ອນວ່າບາງຊະນິດທີ່ເປັນພິດມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບເຫັດ.

ຈົ່ງລະນຶກເຖິງອາການທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເຫັດສາມາດກິນໄດ້:

• ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນລໍາ, ລໍາຕົ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ຫຼຸດລົງ, ຮາກທໍາລາຍ;
• ພວກເຂົາເຈົ້າມີກິ່ນຫອມເຫັດເປັນສຸກ;
• ມີເກັດຢູ່ເທິງມຸງ;
• ມີຫມວກສີນ້ໍາຕານອ່ອນ;
• ແຜ່ນທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງມຸງແມ່ນສີຂາວ, ບາງຄັ້ງມີສີຄີມ.

• ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງພື້ນດິນ;
• ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ;
• ຫມວກຜິວຫນັງລຽບ, ເງົາງາມ;
• ແຜ່ນສີເຫຼືອງ.

ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະແຍກແຍະລະຫວ່າງເຫັດນໍ້າເຜິ້ງທີ່ກິນໄດ້ແລະບໍ່ຖືກຕ້ອງແລະປະເພດໃດແດ່ຂອງເຫັດນໍ້າເຜິ້ງທີ່ກິນໄດ້ແລະເຫັດເຫັດມີຢູ່.

ວິທີການເລືອກເຫັດເມື່ອຊື້

ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍຂາຍເຫັດປູກໃນກະສິກໍາເຫັດ. ເຫັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສົດແມ່ນກໍານົດໂດຍລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຫນາແຫນ້ນ, ລຽບ, ມີເກັດຂະຫນາດນ້ອຍສຸດຫລວງ;
• ມີກິ່ນເຫງືອກສຸກ;
• ບໍ່ມີ mold, ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ;
• ບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ.

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ caviar ຂອງເຫັດມີຜັກບົ່ວແລະ carrots

ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ caviar homemade ຈາກ agaric ້ໍາເຜີ້ງ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຫັດບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ດິບ! ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍາ່ສຸດແມ່ນ 35 ນາທີ.

ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວແລະເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນ

ການປຸງແຕ່ງ caviar ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຈອກແກ້ວແລະການປົກຫຸ້ມຂອງໂລຫະ;
• cauldron, ແກງຫຼືແຊ່ frying ເລິກ;
• ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ;
• ມີດ
• key sealer
• colander
• ຜ້າຫົ່ມອົບອຸ່ນສໍາລັບເຄື່ອງຖົງຫໍ່.

ເຫັດບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວ. ນອກຈາກນັ້ນໃນຢາປົວພະຍາດອື່ນໆທີ່ໃຊ້ boletus, ເຫັດ shiitake, ສີຂາວ, birch, ເຫັດ້ໍານົມ, ເຫັດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບໃນອັດຕາສ່ວນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ນໍ້າເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງປອກເປືອກ - 3 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລ;
• ແຄລອດ -08 ກົກ
• ຫມາກພິກຫວານ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 200-250 ມລ;
• ສົ້ມ - 60 ມົນ
• ເກືອ
• ສີດໍາ - 1 tsp;
• paprika-10 g
• bay leaf-2 pcs;
• ເມັດ mustard - 2 tsp.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ຫລອມໂລຫະຈະຊ່ວຍເພີ່ມທະວີການລົດຊາດຂອງເຫັດ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ

ອ່ານຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ:

1. ເຫັດແຊ່ນ້ໍາ 1 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາ.

2. ລ້າງເຫັດຢ່າງລະອຽດແລະສະອາດ. ຕັດສ່ວນທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຫມາກໄມ້. ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຄັກແນ່ - ຖິ້ມອອກ. ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ.
3. ຕົ້ມເຫັດໃນນ້ໍາສໍາລັບ 40-45 ນາທີດ້ວຍການເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ຍົກເວັ້ນ paprika. ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ.

4. ໃນຕົ້ມ, ຜັກທຽມຜັກບົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ໃນນ້ໍາຜັກ, ໃນຄໍາສັ່ງນີ້: ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນກັບມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pepper ຫວານ. Stew till tender ພາຍໃຕ້ຝາ.

5. ເຫັດຂົ້ວແລະຜັກທີ່ມີຫນືດປະສົມກັນ, ແປ້ງຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.


6. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະ stew ໃນຖ້ວຍແກງຫຼື stew pan ຈາກ 60 ຫາ 90 ນາທີ.

7. ແຊ່ນ້ໍາຖ້ວຍແລະປົກຫຸ້ມ.
8. ເອົາ caviar ພ້ອມທີ່ເຮັດແລ້ວເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ, ເພີ່ມ 1 ສນາແປ້ງສົ້ມໃສ່ 0.5 ລິດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ປິດແຫນ້ນແຫນ້ນ.

9. ທະນາຄານກວມເອົາຜ້າຫົ່ມແລະເກັບໄວ້ພາຍໃຕ້ມັນຈົນກ່ວາມັນເຢັນລົງຫມົດ.

ສູດອື່ນ ໆ

ສູດສູດພື້ນຖານສໍາລັບຊີວິດກາເຟສາມາດສະຫນອງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຜັກທີ່ທ່ານມັກ. ສໍາລັບ lovers ຂອງການກະກຽມເຜັດ, ຜັກທຽມແລະສີແດງມີຄວາມເຫມາະສົມ, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມທັງໃນຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານວ່າງໃນຕາຕະລາງ. lovers ຂອງຫມາກເລັ່ນຈະມັກ caviar ຂອງເຫັດມີຫມາກເລັ່ນ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? Nicotinic acid, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະສົບການ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ຈາກເຫັດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຜັກທຽມ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:

• ເຫັດຕົ້ມ - 1.5 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
• ຜັກທຽມ - 4-5, ແລະຫົວຜັກທຽມຫຼາຍ;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 150-200 ມລ;
• ສົ້ມ 9% - 1 ບ່ວງ;
• ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ, ສີດໍາແລະສີແດງ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

1. ແກ່ນເຫັດຕົ້ມ.
2. ຈີ່ຜັດຜັກບົ່ວ, ຈີ່ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສໃນມັນເບີ, ຟັກ.
3. ສົມທົບຜັກບົ່ວຟັກກັບເຫັດແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນກະປ໋ອງສໍາລັບ 30-35 ນາທີ, stirring ປົກກະຕິ.
4. 5-10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ຕື່ມດ້ວຍເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດແລະສົ້ມ.
5. ການແຜ່ຂະຫຍາຍໄຂ່ທີ່ກຽມໄວ້ໃນຈອກຫມອກ, ປິດໃກ້ຊິດ, ແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກວ່າຈະເຢັນ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ເຫັດທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດແມ່ນ truffles ສີຂາວ, ໃນປີ 2014, ໃນການປະມູນໃນນິວຢອກ, truffles ມີນໍ້າຫນັກ 1.89 ກລ, ຖືກຂາຍໃນລາຄາ 61.000 ໂດລາ.

Caviar ຂອງເຫັດໃນລະດູຫນາວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ

ການເພີ່ມຜັກເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ນ້ອຍ.

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ເຫັດຕົ້ມ - 1.5 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 0.3 ກົກ;
• ແນວພັນ tomato fleshy - 0.7 ກິໂລ;
• ກ້ວຍ - 0.3 ກົກ;
• ໃບລ້ຽວຊ້າງ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍ, 4-5 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 150-200 ມລ;
• ສົ້ມ 9% - 50 ມລ;
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ເຂົ້າໃຈຕົວທ່ານເອງກ່ຽວກັບວິທີການເກັບກ່ຽວໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວອື່ນ ໆ ເຊັ່ນ: ການເກືອ, ແຊ່ແຂໍງແລະຂີ້ເຫຍື້ອ.

ທໍາອິດ eggplant ການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃບຂອງ horseradish ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍຮາກຮູ້ບຸນຄຸນ.

1. eggplants ລ້າງແລະ peeled ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເກືອ, ໃຫ້ສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ລ້າງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະເຂົ້າຈີ່ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຕົ້ມ.
2. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີ peel.
3. ຈິ່ງຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອຄວາມໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມຜັກທຽມໃນຕອນທ້າຍ.
4. ຕັດເຫັດຕົ້ມໃສ່ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, stew ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
5. ຫມາກເລັ່ນແລະ eggplants ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, simmer, stirring ປົກກະຕິສໍາລັບ 30-35 ນາທີ.
6. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, caviar ແມ່ນລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະສົ້ມ.
7. caviar ຮ້ອນແມ່ນວາງອອກໃນຈອກ sterile. ເພີ່ມ horseradish, ອະເຊື້ອສໍາລັບ 30 ນາທີ.
8. ຖືກປິດປາກດ້ວຍຫມວກກັນກະທົບ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມ.

ຂໍ້ກໍານົດແລະເງື່ອນໄຂຂອງການເກັບຮັກສາຊ່ອງຫວ່າງ

ເຫັດເມັດທີ່ມີກະປ໋ອງ, ປິດປະຕູທີ່ມີເຕົ້ານົມໂລຫະ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ເກີນ 1 ປີ. ລະມັດລະວັງສັງເກດເບິ່ງການກະກຽມແລະການຖອກນ້ໍາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ແຫ້ງ, ເຢັນແລະບ່ອນມືດ. ສໍາລັບອາການໃດໆທີ່ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ, ໃຫ້ຖິ້ມເນື້ອໃນຂອງແກ້ວ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຖິງແມ່ນວ່າຝາປິດທີ່ບໍ່ສາມາດຂຸ້ນໄດ້, ເນື້ອຫາຂອງມັນສາມາດຖືກລົ້ມລົງ, ບໍ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານ!

ໂດຍບໍ່ມີການແກ່ນ, ໄຂ່ຈະຖືກເກັບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຂອງ + 5-7 ອົງສາໃນຖັງປິດສໍາລັບບໍ່ເກີນ 3-4 ມື້.

ການປະສົມປະສານສິດແລະການຮັບໃຊ້

Caviar ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເອກະລາດ, ອາຫານຂ້າງຫຼືໃຊ້ສໍາລັບອາຫານຕ່າງໆ. ໃນຖານະເປັນອາຫານຫວ່າງ, ມັນກໍ່ດີກັບ croutons ແລະ toast ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼື rye. ປະສົບຄວາມສໍາເລັດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ, porridge buckwheat, pasta, omelets. Stuffing ຈາກ caviar ເຫັດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ stuffing zraz, lasagna, pies ເປີດ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງ caviar ຈາກເຫັດ - billet ລາຄາບໍ່ແພງແລະ versatile ທີ່ຈະຂໍອຸທອນກັບຄອບຄົວທັງຫມົດ!

ຄວາມຄິດເຫັນ

"ຈາກ honey agaric" - ນີ້ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບທາງເລືອກນີ້, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກເຊື້ອເຫັດໃດໆ! ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ຢາກລົດຊາດຂອງນາງ delicious.)) ບາງຄົນທີ່ໄດ້ພະຍາຍາມເອີ້ນວ່າມັນ "ເຫັດ Adzhika". ດັ່ງນັ້ນເລືອກຊື່ຂອງທ່ານເອງ, ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ...

caviar ເຫັດເຜັດຈາກນໍ້າເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ: 3 ກິໂລແມງກະເພາະສັດ (ຫຼືເຫັດອື່ນໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຖືກຫ້ອຍ!), ຜັກບົ່ວ 3 ໂຕໃຫຍ່, 2-4 ຫົວຜັກທຽມ, 1 ຫົວສີດຮ້ອນ (ເຮັດໃຫ້ຫົວເຜັດຮ້ອນໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງຂ້ອຍບໍ່ສາມາດລ້ຽງໄດ້ໂດຍຄົນຜິວຂາວຂອງຂ້ອຍ!) , ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ, pepper ດິນ, ສີມ່ວງ - ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, 1 tbsp. l (ມີພູ) ນ້ໍາຕານ granulated, ນ້ໍາສົດຂອງຫນຶ່ງນາວຂະຫນາດກາງ, ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying. ການກຽມ: ລ້າງເຫັດຢ່າງລະອຽດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ລ້າງໃນນ້ໍາໂຄ້ງແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ການນໍາໃຊ້ການປະສົມປະສານ (ຫຼື grinder ຊີ້ນ, ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ), grind ເຫັດໃນ mince (ແທນທີ່ຈະງາມ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ!). ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ frying, ຕັດຜັກບົ່ວກັບຄວາມໂປ່ງໃສແລະເພີ່ມເຫັດໃຫ້ມັນ. ຈົ່ງທອດຫມາກເຫັດທີ່ມີເມັດທີ່ມີຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາເຫັດເລີ່ມຍິງ (ບໍ່ໄດ້ຈາກ AKM, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ກົດ loud ສຸດ pan). ນັ້ນແມ່ນເວລາທີ່ມ່ວນຊື່ນເລີ່ມຕົ້ນ: ເອົາເຫັດຈາກໄຟ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຂີ້ຜຶ້ງແລະນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, peel ຜັກທຽມແລະ pepper ຮ້ອນ (ເອົາແກ່ນທັງຫມົດຈາກ pepper ໄດ້!). ຜ່ານຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ, ແລະ pepper ສາມາດພື້ນດິນ "vhlam" ທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ (ກັບລັດຂອງແຫຼມແຫຼມ) ແລະເພີ່ມທັງຫມົດນີ້ໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນກັບເຫັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບີບອອກນ້ໍານາວ, ແລະພະຍາຍາມ (!!!) ເພີ່ມຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້. ຜູ້ທີ່ຮັກຫຼາຍ - ຫຼາຍ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີ, ໃສ່ໃນຈອກ sterile, ກວມເອົາດ້ວຍ lids sterile ແລະ sterilize, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນ saucepan ມີນ້ໍາຫຼືໃນເຕົາອົບ convection ເປັນ: 35-40 ນາທີສໍາລັບ 700 ມລກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນ, ເປີດ lid, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຫົ່ມແລະເຢັນຊ້າ. ດັ່ງກ່າວ "ເຫັດ adjika" ແມ່ນໄດ້ຮັບການເຜັດ, ເຜັດ, ສົ້ມ, ຫວານ. ນາງແລະ sausage ຂອງນາງສຸດເຂົ້າຈີ່ delicious smeared, ແລະເຮັດໃຫ້ໃນການນໍາໃຊ້, ແລະຮັບໃຊ້ຊີ້ນ ... ແຕ່ lovers ຂອງເຜັດສາມາດກິນມັນມີບ່ວງເປັນ ... ຊື່ຈາກ jar ໄດ້!

Varvarushka

// gribnoymirru / showpostphp? p = 54493 & postpount = 3