ເຮັດແນວໃດກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອມີລົດຊາດຫວານແລະໄວສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ຈະ crispy

ທຸກຄົນຮູ້ວ່າຜັກເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແຕ່ໃນລະດູຫນາວມັນຈະກາຍເປັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍເພື່ອຫຼາກຫຼາຍເມນູ, ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລາຄາແພງແຕ່ມັກຈະລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ຕົວຢ່າງປະເພດຜັກ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຜັກກາດຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງປຸງແຕ່ງໄວກວ່າ sauer, ແລະມີລົດຊາດ piquant ຫຼາຍ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ grab ສິ້ນຂອງ summer ເປັນລະດູຫນາວ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີ

ຜັກກາດດອງມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ມີລົດເຜັດ, ມັນສົດຊື່ນແລະຍືນຍົງ, ເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ, ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດ, ມັນຕົກເປັນມູນຄ່າ:

• ເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ.
• ການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, ການເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຄວາມກົດດັນ.
• ການເລັ່ງຂອງການເຜົາຜະລິພັນ, ການປ່ຽນໄຂມັນແລະທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນພະລັງງານ.
• ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວເກັບຮັກສາວິຕາມິນ, micro ແລະ macronutrients.
• ມັນສົ່ງເສີມພູມຕ້ານທານ.
• ອະນາໄມລໍາໄສ້ເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາເສັ້ນໃຍສູງ.

ຍັງເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດທໍາມະດາເປັນປົກກະຕິ: sedum ສີມ່ວງແລະທີ່ສໍາຄັນ, hawthorn, primrose, hellebore, clover, fir, cornel.

ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນຜັກກາດ

ຜັກທຽມຂາວແມ່ນມີປະສິດທິພາບ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນແນວພັນທັງຫມົດທີ່ເກັບຮັກສາຄຸນລັກສະນະຕົ້ນສະບັບຂອງພວກເຂົາພາຍຫຼັງທີ່ຫຼົ້ງ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ເສຍໃຈໃນລົດຊາດ, ໃນເວລາທີ່ເລືອກ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະ: ຜັກທີ່ມີໃບຫນາສີຂາວທີ່ມີລົດຊາດຫວານໃນການຕັດແມ່ນເຫມາະສົມ. ແນວພັນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ:

• Glory
• ເບລາລຸດ
• ຂອງຂວັນ;
• Gribovskaya
• Jubilee
• Kashirskaya
• Amager
• Saburovka
• Dobrovodskaya ແລະອື່ນໆ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ກະລໍ່າປີບໍ່ຄວນຈະເປັນອາກາດຫນາວ, ຫນຽວ, ຮອຍແຕກ, ວ່າງ, ເຈັບປ່ວຍ, ບໍ່ສະບາຍ, ເປື້ອນ, ມີໃບບາງແລະມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍກວ່າ 0.7 ກິໂລ.

ວິທີການ pickle ກະລໍ່າປີ: ໄວແລະມີລົດຊາດ

ພະຍາຍາມເຮັດອາຫານຫວ່າງຕາມສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ - ມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ມັນກາຍເປັນທີ່ແຈ່ມແຈ້ງແລະມີລົດຊາດ.

ເຄື່ອງຄົວ

ສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ຕ້ອງການເຮືອນຄົວເຊັ່ນ:

• ແຜ່ນຕັດ
• ມີດຫຼືເຄື່ອງຫຼໍ່.
• bowl ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• grater
• pan
• ບ່ວງ
• ການວັດແທກຈອກ;
• ladle or mug
• ແກ້ວແກ້ວ;
• capron caps

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການນໍາໃຊ້ປະເພດຕ່າງໆຂອງກະລໍ່າປີ: ສີຂາວ, ສີແດງ, Savoy, Peking, broccoli, kohlrabi, kale, pak choi, romanesco, ແລະ sauerkraut.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

ເພື່ອກະກຽມອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານຕ້ອງກຽມພ້ອມ (ອີງໃສ່ 4 ຖ້ວຍສາມລິດ):

• ກະລໍ່າປີຂະຫນາດນ້ອຍ - 3 PC;
• ແກງນ້ອຍ - 3 ຊິ້ນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຢ່າປະຕິເສດມັນດ້ວຍຈໍານວນຄາໂບໄຮ້ - ມັນເຮັດໃຫ້ການຫມັກ, ບໍ່ຈໍາເປັນໃນເວລາທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ.

Marinade

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ marinade, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• water-3 l
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• ເກືອ - 170-200 g
• ແກງສີຂຽວແລະຫວານ - 12 ແກງ;
• 1-3 ໃບ
• ຝ້າຍ 70% - 2 ບ່ວງ.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມເຕັກໂນໂລຢີຂອງການກະກຽມ:

1. ຈາກກະລໍ່າປີ, ເອົາໃບບາງ, ຟັກແລະຕົກລົງນອນຫລັບໃນໂຖປັດສະວະ.

2. ແກະສະກັດ, ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຜັກໄຟຟ້າ. ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນໄລຍະກະລໍ່າປີ.

3. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖັງໂລຫະ, ໃສ່ເຕົາແລະຕົ້ມ.

4. ເພີ່ມຫມາກພິກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ແຊ່ນ້ໍາ.

5. ເພີ່ມ້ໍາສົ້ມ, ປິດຄວາມຮ້ອນ.

6. ໃຫ້ຮ້ອນຮ້ອນໃສ່ຜັກ, stir ໃຫ້ຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ແຄລອດແຈກຢາຍ.

7. ເອົາຜັກໃນກະປ໋ອງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປັ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ marinade ຢູ່ເທິງຜັກ.

8. ກວມເອົາຝາປິດ, ຖ່າຍໂອນໃສ່ຕູ້ເຢັນຫຼື cellar. ໃນມື້ຕໍ່ມາອາຫານຫວ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ.

ວິດີໂອ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອເກັບຜັກກາດ

ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດ

ເພື່ອປັບປຸງສູດການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ pepper Bulgarian, beets ແລະຜັກທຽມ, horseradish, cranberries, ຫມາກໂປມ.

ນອກຈາກນັ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, dill, ເຫັດ້ໍານົມ, boletus, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.

ຜັກທຽມມີເມັດມີເມັດ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານວ່າງເຂົ້າຈີ່, ກະກຽມສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ກະລໍ່າປີ -25 ກົກ;
• ແຄລອດ -05 ກົກ
• ຜັກບົ່ວ (ມັກສີແດງ) - 0.5 ກິໂລ;
• ພິກໄທບູ - 0.5 ກິໂລກໍາ
• 3 l can
• nylon cover

ສໍາລັບ marinade ໄດ້:

• ເກືອ - 60 ກຼາມ
• ້ໍາຕານ - 5 ບ່ວງ;
• ສົ້ມ 9% - 7.5 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຜັກ - 10 ບ່ວງ.

How to pickle:

1. ຈາກກະລໍ່າປີເລືອກເອົາໃບບາງ, ຟັກ.

2. ງາມ 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ຈັບມື.

3. ເມັດ pepper ພິກໄທຈາກເມັດ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆຍາວ 4-5 ຊຕມ. ງາມໃຫ້ກະລໍ່າປີ, stir.

4. ປອກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍ. ງາມກັບຜັກ, stir.

5. ແກະສະລັອດແກ່ນ, ຂັດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ງາມໄປຍັງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ, stir.

6. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເກືອ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫຼົກ.

7. Pour ສົ້ມແລະນ້ໍາ, stir.

8. ວາງໃນກະປ໋ອງໃສ່ຝາປິດໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ອາຫານຫວ່າງສາມາດກິນໄດ້ພາຍຫຼັງ 3 ມື້.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ທຸກປະເພດຂອງຜັກກາດປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ U ທີ່ຫາຍາກ. ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆຂອງລໍາໄສ້ແລະກະເພາະອາຫານ.

ວິດີໂອ: ຜັກກາດດອງທີ່ມີຫວານຫວານ

ຜັກກາດດອງທີ່ມີ beets ແລະຜັກທຽມ

ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານກັບຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ກະລໍ່າປີ -2 ກິໂລ;
• ຜັກທຽມ - 5 ຫົວຜັກທຽມ;
• beets-300 g
• ແຄລອດຂະຫນາດເລັກ - 1 ຊິ້ນ

ສໍາລັບ marinade ໄດ້:

• ນ້ໍາ - 1 l;
• peas-6 peas
• ໃບໄມ້ໃບ - ໃບ 3 ໃບ;
• ເກືອ - 2 ບ່ວງ;
• ້ໍາຕານ - 6 ບ່ວງ;
• ສົ້ມ 9% - 7.5 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 7 ບ່ວງ;
• 3 l can
• nylon cover

ທ່ານຍັງສາມາດເລືອກຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກຂາມ, ຫມາກໂມແລະເຫັດຂາວ.

ລໍາດັບຂອງການກະທໍາດັ່ງນີ້:

1. ຕັດບາງໃບຈາກຜັກກາດ, ແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນແລະຕັດກ້ານໃບ.

2. ແຕ່ລະໄຕມາດແຕກລົງເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ 3-4 ຊຕມກວ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ.

3. ຈາກ beets, ເອົາ rind ໄດ້, chop ເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆຍາວ 3-4 ຊມຍາວ.

4. ແກະສະຫຼັດ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆ 3-4 ຊຕມ.

5. ປອກແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ.

6. ຖິ້ມຢູ່ໃນຕູ້, ກົດດັນຢ່າງຮຸນແຮງ: layer ຂອງຜັກກາດ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ beet ແລະ carrot sticks, ທໍ່ຂອງຜັກທຽມຫຼາຍ, repeating ຊັ້ນໃນດ້ານເທິງໃນລັກສະນະທີ່ beets ທັງຫມົດແລະ carrots ແມ່ນກວມເອົາ.

7. ຈອກນ້ໍາ marinade - ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ງາມໃນ pepper, ໃບ Bay, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ການໂອນເຂົ້າໃນ stove, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ.

8. ການໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ຈັບໃບຫອຍ, ເພີ່ມສົ້ມແລະ 5 ບ່ວງນ້ໍາມັນ, ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາຜັກ.

9. ໃຫ້ 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນເບີ, ເອົາໃສ່ຝາ, ຍ້າຍໄປບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງ, ອາຫານວ່າງຈະກຽມພ້ອມ.

ວິດີໂອ: ຜັກກາດດອງທີ່ມີ beets

ຜັກທຽມທີ່ມີ Marinated ມີ horseradish

ຄົນຮັກຂອງອາຫານເຜັດຄວນຈະມີຄວາມຍິນດີກັບສູດທີ່ມີ horseradish, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ:

• ກະລໍ່າປີ -25 ກົກ;
• carrots-900 g
• ຮາກ horseradish - 3 PC;
• ສາມາດ 3 ລິດ;
• nylon cover

ສໍາລັບ marinade ໄດ້:

• water-11 l
• ເກືອ - 1 ບ່ວງທີ່ມີພູ;
• ້ໍາຕານ - 3 ບ່ວງຂອງພູ;
• ຣາວກັບແກະ pepper ສີດໍາ - 10 ຣາວກັບແກະ;
• ໃບໄມ້ໃບ - 1 ໃບ;
• ຝ້າຍ 70% - 2-3 tsp.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກຂົມຂື່ນ:

1. ແກະສະລັອດແກ່ນ, ຂັດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່.

2. ມີກະລໍ່າປີ, ເອົາໃບເທິງບາງ, crumble.

3. ປະສົມຜັກ.

4. ມີ horseradish ເອົາຊັ້ນເທິງ, ຟັກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

5. ໃນກະປ໋ອງເພື່ອບີບອັດ horseradish, ຢູ່ເທິງຜັກ, ກົດດັນຢ່າງຫ້າວຫັນ.

6. ຕົ້ມຕົ້ມ: ຈົ່ງລົງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຫຼັງຫນຶ່ງ, ຈອກເກືອ, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ເອົາໃສ່ເຕົາ, ຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ໍາສົ້ມຕື່ມ, ໃສ່ເຕົາ.

7. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖັງໄວ້ໃນວິທີການທີ່ມັນກວມເອົາຜັກ, ໃສ່ຝາປິດ, ໂອນກະປ໋ອງໄປຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກມື້ທີ່ອາຫານວ່າງຈະກຽມພ້ອມ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ກັບ marinade ແຈກຢາຍທີ່ດີກວ່າ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜັກໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມແລະເຫມາະໃນກະປ໋ອງໄດ້.

ຜັກກາດຫມາກມີເມັດທີ່ມີແກ່ນຫມາກພ້າວ

ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ, ສໍາລັບການນີ້, ກະກຽມ:

• ກະລໍ່າປີ -2 ກິໂລ;
• carrots-2 pcs
• cranberries - 2 handfuls;
• ຈອກ 3 ລິດ;
• ແຜ່ນພາດສະຕິກ.

ສໍາລັບ marinade ໃນຮ້ານ:

• ນ້ໍາ - 1 l;
• bay leaf-1
• ສີຂຽວ pepper peas - 10;
• ້ໍາຕານ - 5 ບ່ວງໃຫຍ່;
• ເກືອ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີພູ;
• ສົ້ມ 9% - 5 ບ່ວງໃຫຍ່.

ຂັ້ນຕອນການຂະບວນການ marinating ໂດຍຂັ້ນຕອນຄືດັ່ງນີ້:

1. ປອກເປືອກບາງໃບນອກຈາກກະລໍ່າປີ, ຂຸດລົງ, ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສູງຫຼືແຊ່.
2. carrots scrape, rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
3. ງາມກ້ວຍແລະ cranberries ໃນກະລໍ່າປີ, knead, ເພື່ອແຈກຢາຍ uniformly.
4. ຕົ້ມຕົ້ມ: ຈົ່ງລົງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຫຼັງຫນຶ່ງ, ຈືນເຂົ້າຈີ່, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ໂອນໃສ່ເຕົາ, ເມື່ອຕົ້ມ - ເອົາໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຕື່ມນໍ້າສົ້ມ, ຈົ່ງຢຸດຫມໍ້.
5. ຈົ່ງຖອກໃສ່ຜັກທີ່ມີ cranberries, ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມ (ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນ, ໃສ່ຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍໆໃສ່ນ້ໍາມັນ), ຍ້າຍໄປຫາຕາຕະລາງ. ມື້ຕໍ່ໄປທ່ານສາມາດກິນອາຫານຫວ່າງໄດ້.
6. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນກະປ໋ອງ, ເອົາຜ້າຝ້າຍໃສ່, ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຫຼືຫ້ອງໂຖ.

ອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເກັບກ່ຽວກະລໍ່າປີ: ຜັກກູດ, ຜັກກາດແດງ, broccoli; ວິທີການຫມັກຢ່າງວ່ອງໄວແລະ pickle ກະລໍ່າປີ.

ວິດີໂອ: sauerkraut ກັບ cranberries

ຜັກກາດທີ່ມີເມັດທີ່ມີຫມາກໂປມ

ສະບັບອື່ນຂອງອາຫານວ່າງ crispy ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກໂປມ, ສະນັ້ນກະກຽມສໍາລັບການນີ້:

• ກະລໍ່າປີ -2 ກິໂລ;
• ແຄລອດສະເລ່ຍ - 3;
• ຫມາກໂປມຂອງແນວພັນຫວານ, ດີກ່ວາສີຂຽວ - 3 PC;
• ສາມາດ 3 ລິດ;
• nylon cover

ທ່ານຮູ້ບໍ? Romans ວັດຖຸບູຮານຖ້າຫາກວ່າຜັກກາດພຽງແຕ່ຕົ້ມແລະສະເພາະແຕ່ໃນວັນພັກໃຫຍ່.

ສໍາລັບ marinade ໄດ້:

• ນ້ໍາ - 1 l;
• ້ໍາຕານ - 5 ບ່ວງ;
• ເກືອ - 1 ບ່ວງ;
• ສີດໍາແລະ allspice peas - 10 ຣາວກັບແກະ;
• ໃບໄມ້ໃບ - 1 ໃບ;
• ສົ້ມ 9% - 25 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຜັກ - 0.5 ຈອກ.

ເພື່ອເລືອກອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດການປະຕິບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ມີກະລໍ່າປີ, ເອົາໃບເທິງບາງ, crumble.
2. ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກໂປມ, ເອົາແກ່ນອອກ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເທິງແກ້ວໃຫຍ່.
3. ແກະສະລັອດແກ່ນ, ຂັດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
4. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ tara.
5. ຕົ້ມຕົ້ມ: ໃນເຕົ້ານົມ, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນສົ້ມແລະນ້ໍາມັນ, ໂອນໃສ່ເຕົາ, ເມື່ອຕົ້ມ - ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາມັນຜັກ.
6. ລ້າງຫມໍ້ໃນກະປ໋ອງດ້ວຍອາຫານວ່າງ, ໃສ່ຝາປິດ, ຖ່າຍໃສ່ຫ້ອງເຢັນ. ໃນມື້ຕໍ່ມາທ່ານສາມາດກິນໄດ້.

ວິດີໂອ: ຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຫມາກໂປມ

ບ່ອນທີ່ດີກວ່າການເກັບຮັກສາ billet ໄດ້

ບ່ອນໃດທີ່ອຸນຫະພູມຄົງຢູ່ໃນລະດັບ 0 ຫາ 7 ° C ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາເຄື່ອງຈັກ, ມັນສາມາດເປັນ:

• ຕູ້ເຢັນ
• cellar
• basement
• garage
• balcony ອົບອຸ່ນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ, ການຕັດສິນໂດຍການທົບທວນຄືນ, appetizer ນີ້ຍັງມີລົດຊາດດຽວກັນຫຼັງຈາກ freezing, ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນບັນຫາເລັກນ້ອຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບມັນຈາກອາຫານທີ່ມັນໄດ້ຖືກ marinated. ໃນ ໃນກໍລະນີນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ກິນສ່ວນອາຫານຫວ່າງໃນຖົງຫຼືຖົງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຂໍຂອບໃຈກັບ marinade, ການກະກຽມນີ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບເວລາດົນນານ (ໃນໄລຍະລະດູຫນາວ), ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນເກັບມັນສໍາລັບໃນອະນາຄົດ, ເພາະວ່າໃນປີມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດນັ້ນ, ແລະສີຂອງມັນຈະບໍ່ເປັນ appetizing ເກີນໄປ.

ຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້

ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນ contraindicated ທີ່ຈະກິນອາຫານ:

• ໃນໄລຍະ exacerbation ຂອງພະຍາດ gastrointestinal ໄດ້;
• ໃນພະຍາດຂອງກະເພາະປາ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ;
• ມີການສະສົມຂອງອາຍແກັສເກີນໃນລໍາໄສ້;
• ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງ;
• ມີຄັງສະສົມຫຼາຍເກີນໄປຂອງນ້ໍາໃນແພຈຸລັງ;
• ຄົນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ;
• ໃນຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ;
• ຜູ້ທີ່ມີອາຊິດສູງຂອງນ້ໍາ gastric;
• ຄົນເຈັບ hypertensive;
• ໄດ້ຮັບບາດແຜເປັນໂຣກຕັບອ່ອນ.

ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ mellitus ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ພືດເຊັ່ນ: yucca, purslane, vine magnolia ຄລາສສິກ, aspen, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ zucchini, Walnut ສີຂີ້ເຖົ່າແລະ boletus

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງຂອງທ່ານມີປະໂຫຍດ, ທ່ານຄວນເປັນເຈົ້າຂອງຄວາມລັບບາງຢ່າງຂອງການກະກຽມ:

1. ເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງກະລໍ່າປີ, ຜັກອື່ນໆແລະເຄື່ອງເທດ - ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ, ມີກິ່ນຫອມ unpleasant, ແນວພັນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ.
2. ຢ່າກິນເກືອໄອໂອດີນ.
3. ຕ້ອງການເພີ່ມຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ - ປ່ຽນສົ້ມປະຊຸມສະໄຫມກັບເຫລົ້າ, ແອບເປີ້ນຫຼືນ້ໍາຈືດ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຫຼົ່ນລົງມາໃນເວລາຫຼາຍໆເທື່ອແລ້ວ, ມັນກໍ່ເປັນຫມາກຜັກໃຫຍ່ທີ່ເຂົ້າໄປໃນຜັກທີ່ຈະມາຮອດດ້ານລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງ. ດັ່ງນັ້ນ marinade ແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງດຽວ. ຫລືຫຼີ້ນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເຂົ້າຈີ່.
5. ຢ່າໃຊ້ອາລູມິນຽມ, ຖົງຢາງແລະຂີ້ຝຸ່ນ, ມີພຽງແຕ່ແກ້ວຫຼື enameled.
6. ຝັງຢູ່ໃນສະພາບການປຸງອາຫານປະກະຕິຢູ່ໃນອາກາດອຸນຫະພູມປົກກະຕິ.

ຜັກທຽມທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ດີ, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍ, ລົດຊາດຂອງມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນໂດຍການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ. ຄວາມລັບເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີເລີດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການກະກຽມຢ່າງເຫມາະສົມສໍາລັບຂະບວນການແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.

ຄວາມຄິດເຫັນຈາກເຄືອຂ່າຍ:

ຢ່າງໄວວາ - ແລະນີ້ແມ່ນສໍາຄັນ) ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ໃນປະຈຸບັນສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນສໍາລັບ sauerkraut, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໃນສາມຊົ່ວໂມງ. ດີ, ວ່າແມ່ນວິທີການ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ມັນບໍ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໄວກວ່າ 2-3 ມື້ໄດ້, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດກິນຜັກກາດດັ່ງກ່າວພາຍຫຼັງ 3 ຊົ່ວໂມງ)

ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕັດຜັກກາດ, ຕັດຫຼືຮູ້ບຸນ, carrots, ຕັດຫຼືກົດຜັກທຽມແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.

ແຕ່ພວກເຮົາຜະສົມນໍ້າສົ້ມ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະນໍ້າຕານແລະຕົ້ມມັນ, ຢ່າລ້າງມັນໃນນ້ໍາໃນຫ້ອງ.

ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມນີ້ກະລໍ່າປີທີ່ມີ marinade ນີ້.

ໃນຫຼັກການ, ທ່ານສາມາດໃສ່ໃນຖັງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນກະປ໋ອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນອ່າງນໍ້າ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົກຄຸມຝາແລະເຮັດໃຫ້ການກົດຂີ່.

ດີ, ໃນທີ່ນີ້, ໃນ 3 ຊົ່ວໂມງ, ແລະດີກວ່າ, ແນ່ນອນ, ສໍາລັບ 2 ມື້ທ່ານສາມາດກິນຜັກກາດ)

Daisy, Sochi

// wwwdivomixcom / forum / marinovannaya-kapusta-bystrogo-prigotovleniya / #comment-41674

ຕັດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນຖ້າຫາກວ່າ kabitna, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນບໍ່ມີການວາງແຜນແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, beetroot, carrot, ທີ່ມັກ celery, ຕັດຕົວເອງ, ເກືອຈະຖືກຄິດໄລ່ບົນພື້ນຖານຂອງ: ຫນຶ່ງຄຸຂອງນ້ໍາແມ່ນເກືອຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍບໍ່ມີການເທິງ ແຕ່ນ້ໍາຄວນຈະດຽວກັນໃນການທີ່ພວກມັນໄດ້ຖືກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຖ້າມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາຜັກກາດທັງຫມົດ, ແຕ່ທໍາມະຊາດມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມນ້ໍາທໍ່ແບບງ່າຍດາຍແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຈໍານວນນ້ໍາໃນການວາງຈໍານວນເກືອຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນໄວ, ບໍ່ມີ ໃນເວລາທີ່ບົດຄວາມຫຼືສ່ວນຂອງເນື້ອໃນຕົວຫນັງສືທີ່ມີການແປພາສາກູໂກ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຕົກລົງເຫັນດີ, ແລະຊຸກຍູ້ໃຫ້ cheating ໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄໍາຖາມ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ຫາ. ຂ້າງເທິງ) ຂ້າພະເຈົ້າຍັງນອນຢູ່ໃນ hops-suneli ແລະ horseradish ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບບາດເຈັບ, ເປັນສາວແນະນໍາໃນສູດຂ້າງເທິງ

Amira1

//forumoduacom/showthreadphp?t=244742&p=9485172&viewfull=1#post9485172

ແລະຂ້າພະເຈົ້າ cabbage kvashu. ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດທຸກໆປີໃນລະດູຫນາວ, ເມື່ອມັນເຢັນຢູ່ເທິງລະບຽງ:

ໃສ່ bucket enameled 2-3 ຫົວຜັກກາດ + carrots + ເກືອ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມັກສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມ. ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ)) Shinkuyu ກ່ຽວກັບການສົມທົບການ. ຂ້ອຍເກືອດ້ວຍເກືອ. ຂ້າພະເຈົ້າ ram ໃນຄຸແລະພາຍໃຕ້ຫນັງສືພິມ - ສົ້ມ. ປົກກະຕິແລ້ວແຜ່ນນີ້ມີຂະຫນາດເລັກຫນ້ອຍກວ່າເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຖັງແລະມີນ້ໍາ 3 ລິດຂອງມັນ. ກວມເອົາມັນທັງຫມົດດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນ. ອົບອຸ່ນເວລາ 3 ມື້. ທຸກມື້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຈາະກັບດ້ານລຸ່ມດ້ວຍເຂັມດ້ວຍໄມ້ຢາງພາລາຫຼືໄມ້, ເພື່ອໃຫ້ອາຍແກັດຫນີ. ນ້ໍາຫຼາຍໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາ, ເຊັ່ນ:. ກະລໍ່າປີແມ່ນດີກວ່າບໍ່ໃຫ້ໄປເຮັດ. ຫຼັງຈາກ 3 ມື້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບກັບ balcony ເພື່ອ freeze. ຫຼັງຈາກ defrosting crunch ໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້. Elegant ແລະໃນຮູບແບບຂອງສະຫຼັດກັບນ້ໍາເວີແລະສໍາລັບ vinaigrette.

Kochka123

// wwwe1ru / talk / forum / go_to_messagephp? f = 148 & t=132349 & i = 132399