Butters ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ marinating ດີກ່ວາຊະນິດຂອງເຫັດອື່ນໆ. ລົດຊາດຂອງມັນເບີຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາມັນມີຄວາມສຸກຫຼາຍກ່ວາຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ. ແມ່ຍິງທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ການກະກຽມດັ່ງກ່າວສໍາລັບລະດູຫນາວ. ໃນມື້ນີ້, ມີຫລາຍສິບສູດນ້ໍາ marinating. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນປະຕິບັດຕາມເທກໂນໂລຍີທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບການກະກຽມເຫັດແລະເອົາໃຈໃສ່ລັກສະນະບາງຢ່າງຂອງການຂັດຂອງພວກເຂົາ.
ມີລົດຊາດແລະຄຸນລັກສະນະ
ອາຫານມັນເບີແມ່ນຂອງປະເພດເຫັດທຽມທີ່ກິນໄດ້ຂອງຄອບຄົວ Boletov. ລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງສີຂຽວແມ່ນເຄືອບມັນ, ມີກ້ຽງ, ມັກມີຜິວຫນັງຢ່າງງ່າຍດາຍ (ເປືອກມີຊື່ທີ່ຊັດເຈນເພາະວ່າມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກ). 
ຂາແມ່ນແຂງ, ພາຍໃຕ້ຫລວງມີ "ຜ້າຄຸມ", ບາງຄັ້ງເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜິວຫນັງຂອງຫລວງ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບອາຍຸຂອງຕົວຢ່າງ, ຮູບຮ່າງຂອງມຸງແມ່ນທັງສອງຂຸມແລະແປ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ, ງ່າຍດາຍຕັດ (ບາງທີມັນແມ່ນສໍາລັບເຫັດນີ້ທີ່ແມ່ທ້ອງມັກຮັກຫຼາຍ).
ລົດຊາດຂອງມັນເບີແມ່ນບໍ່ຕໍ່າກວ່າທຸກໆເຫັດສີຂາວທີ່ຮັກແພງ. ແປ້ງສີນ້ໍາຕານອ່ອນແລະມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວແລະກິ່ນຫອມ. ລົດຊາດຂອງເຫັດເກົ່າແມ່ນໂລຫະ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບປະເພດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນ.
ອາຫານເຜີ້ງແມ່ນຊື່ເອີ້ນວ່າ "ຊີ້ນປ່າໄມ້", ເພາະວ່າມັນມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບປະສົມຂອງຊີ້ນແລະຜັກ. ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໄຍ, riboflavin, pyridoxine, lecithin, ສານເຄມີ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊື້ອເຫັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຼາຍໆອົງປະກອບຕາມຮອຍ.
ອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນການຝັງຕົວຂອງ cholesterol, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ, ເລັ່ງຂະບວນການຖອນໄອຍາໄອແລະເກືອຈາກຮ່າງກາຍ. 
ຜະລິດຕະພັນແມ່ນກິນໃນລະດູການດູໃບໄມ້ລົ່ນເພື່ອກຽມພ້ອມສໍາລັບກອງປະຊຸມທີ່ມີອາການປວດທ້ອງ, ປັບປຸງໂປຣໄຟລແລະພະລັງຊີວິດ. ແລະໃນການນໍາໃຊ້ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ປະລາດໃນຢາພື້ນເມືອງ, ທ່ານສາມາດຂຽນປື້ມທັງຫມົດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Curiously, ເຫັດສາມາດໃຊ້ເວລາ tan ໄດ້. ມີແສງແດດພຽງພໍ, ພວກເຂົາຜະລິດວິຕາມິນ D, ເຊິ່ງປ່ຽນແປງສີຂອງຫລວງຂອງພວກເຂົາ.
ຄຸນນະສົມບັດຂອງການຄັດເລືອກເຫັດໄດ້
ໄພອັນຕະລາຍຕົ້ນຕໍທີ່ສາມາດຖືກຂູດຂັງໂດຍຜູ້ທີ່ຮັກນ້ໍາມັນແມ່ນການຊື້ຫຼືການເກັບກໍາຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງພວກເຂົາ. ຫນຶ່ງຄວນພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຜູ້ຕາງຫນ້າເຫຼົ່ານີ້ຂອງຄອບຄົວດຽວກັນແລະສະເຫມີໃຈກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງເຫັດ.
ໃນປ່າ
ລັກສະນະທົ່ວໄປທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະກໍານົດຫົວນົມທີ່ປະກະຕິ:
- ຫມວກກັບຜິວຫນັງ mucous, ຜິວຫນັງຫນຽວ, ເຫຼື້ອມ, ເປັນຖ້າຫາກວ່າມີນ້ໍາ;
- ການມີຊັ້ນຂອງ spongy.
ອີງຕາມຕົວຊີ້ວັດທໍາອິດ, ເຫັດອື່ນໆສາມາດໃຊ້ສໍາລັບນໍ້າມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫລວງຢູ່ໃກ້ກັບນ້ໍາມັນໃນສະພາບອາກາດແຫ້ງສາມາດກາຍເປັນເງົາໄດ້. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີອາການທີສອງຂອງເຊື້ອເຫັດ, ທ່ານສາມາດປະຕິເສດມັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
ລະຫວ່າງຄູ່ແຝດທີ່ບໍ່ມີຄວາມສາມາດແລະສັດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ (ທີ່ເປັນພິດ), ທີ່ຄວນຫຼີກເວັ້ນ, ມີປະສົບການເອົາເຫັດເຫັດອອກເປັນສີເຫຼືອງແລະສີນ້ໍາຕານ Siberian. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຈໍາແນກຮູບລັກສະນະສີເຫຼືອງທີ່ມີສີເຫຼືອງແລະມີກິ່ນໂລຫະ.
Mashlits Siberian ຍັງໄດ້ຖືກສີໃນສີມ່ວງໃນການຕັດ, ແລະໃນເວລາທີ່ສໍາຜັດ, ຊັ້ນ tubular reddens.
ອັນຕະລາຍບາງຢ່າງໃນຮູບແບບຂອງການປະຕິກິລິຢາແພ້ແລະການລົບກວນກ່ຽວກັບລໍາໄສ້ແມ່ນອາຍຸເກົ່າ, ອາຈົມຫຼາຍແລະຊືມ, ຊຶ່ງແມ່ນເຫັດທີ່ເກັບໄດ້ໃນໄລຍະເວລາອາກາດທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ.
ສີຂຽວປາກົດຢູ່ໃນເດືອນມິຖຸນາແລະຈະເລີນເຕີບໂຕຈົນເຖິງເດືອນຕຸລາ. ການຜະລິດເມັດພັນແມ່ນໃນເດືອນກັນຍາ. 
ໃນອຸນຫະພູມຂອງ -5 ° C ຫມາກໄມ້ຢຸດເຊົາ. ແລະຫຼັງຈາກທີ່ດິນຫນືດຢູ່ໃນຄວາມເລິກຂອງ 2-3 ຊມ, ຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ສືບຕໍ່.
Maslata ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນກຸ່ມໃນປ່າແປກ, ປ່າໄມ້ແລະປ່າໄມ້ໂອ໊ກ. ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຮັກສະພາບອາກາດເຢັນແລະສະຖານທີ່ບ່ອນມີແດດ. ຊອກຫາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ glades ແລະແຄມ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການເກັບນ້ໍາມັນໃນເຂດທີ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ: ໃນສວນສາທາລະນະຫຼືຕາມຖະຫນົນຫົນທາງທີ່ຂ້ຽວຂາດ. ຢ່າງແທ້ຈິງເຫັດທັງຫມົດທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃກ້ກັບຖະຫນົນຫົນທາງທີ່ສະສົມສານອັນຕະລາຍຈາກ ລົດໃຫຍ່ gas exhaust
ໃນເວລາທີ່ຕົນເອງການເກັບກໍາທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຫັດຊາວຫນຸ່ມ. ຕ້ອງການຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດກາງ (ຂະຫນາດຂອງຫມວກບໍ່ຄວນເກີນ 6-8 ຊຕມເສັ້ນຜ່າສູນກາງ). ບໍ່ໄດ້ຮັບການລໍ້ລວງໂດຍຕົວຢ່າງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ.
ຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນລັກສະນະຂອງເຊື້ອເຫັດທີ່ມີອາຍຸ, ເຊິ່ງອາດຈະມີສານພິດ. ໂດຍບໍ່ມີການເສຍໃຈ, ປະຕິເສດແລະໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນ specimens worm ຢ່າງລະມັດລະວັງ. 
Maslata ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນທໍາມະຊາດທີ່ດີ, ເຊິ່ງເປັນພື້ນທີ່ທີ່ດີງາມສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຕົນເອງເກັບກໍາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດເຮືອນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຄັດເລືອກເບື້ອງຕົ້ນແລະທໍາຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ໃນປ່າ.
ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາຍັງປະກອບມີການລ້າງ obligatory ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທໍາຄວາມສະອາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຫຼື freezing. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນວັນທີ່ເກັບກໍາຫຼືບໍ່ເກີນເວລາຕໍ່ມື້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນບໍ່ຄວນລະເວັ້ນກົດລະບຽບນີ້ເມື່ອເກັບເຫັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ (ຖ່ານຫີນ) ເພາະວ່າຫຼາຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຕາຍໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃນເຫັດດອງສາມາດຄົງຕົວໄດ້.
ເມື່ອຊື້
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງເອົາເຫັດຂອງທ່ານເອງ, ຫຼືທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ພົບກັບຜະລິດຕະພັນນ້ໍາມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກົດລະບຽບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການເລືອກຄຸນນະພາບແລະຕົວຢ່າງສົດໆໃນສະຖານທີ່ເຫມາະສົມ. 
ໃນຮ້ານຄ້າ, ແນວພັນນີ້ແມ່ນຫາຍາກເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ປູກໃນສະພາບແວດລ້ອມທຽມ. ເລື້ອຍໆພວກມັນຖືກຂາຍໃນຕະຫຼາດແລະທົ່ວຕະຫລາດ. ມີພຽງວິທີຫນຶ່ງ - ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ເຫັດໃນຕະຫຼາດອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດ, ແຕ່ມີຫນ້ອຍລົງ.
ມັນເຊື່ອກັນວ່າໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານກວດເບິ່ງເຫັດບໍ່ຫຼາຍປານໃດຈາກທີ່ຫຼາຍສໍາລັບການເປັນຫມັນແລະຄວາມສົດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຜູ້ເກັບເຫັດມືອາຊີບແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນຈາກມື. ຫຼີກເວັ້ນການຕະຫຼາດ spontaneous ຍັງ. ໃນການຄົ້ນຫາສິນຄ້າສໍາລັບການຂາຍ, ຜູ້ຈໍາຫນ່າຍບໍ່ໄດ້ໄປໄກ່ປ່າ, ແຕ່ພະຍາຍາມເອົາເຫັດໃນແຄມຖະຫນົນຫຼືຕາມຖະຫນົນ.
ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດ, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍໆ:
- ໃນການເກັບກໍາຢູ່ໃນປ່າໄມ້, ເລືອກເອົາພຽງແຕ່ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດກາງການຂະຫຍາຍຕົວໃນຕະຫຼາດ - ຕົວຢ່າງໄວຫນຸ່ມບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະດູດຊັບສານພິດ;
- ຄົ້ນຫາເຫັດໃຫ້ສໍາຜັດ - ພວກມັນຕ້ອງຍືດຫຍຸ່ນ;
- ບໍ່ເຄີຍຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຫຼືຝາປິດແມ່ນນ້ໍາຫຼືທັນທີກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນ;
- ເຫັດສົດຄວນຈະບໍ່ເສຍຄ່າຈາກອາການວາຍຫຼືອາການທີ່ຫນ້າສົງໄສອື່ນໆ.
ວິທີການ delicious pickle boletus: ບາດກ້າວໂດຍສູດຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບພາບ
ມີຄວາມແປກປະຫລາດຫຼາຍຂື້ນຂອງມັນເບີ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງບ້ານ.
ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດ maslata ແລະວິທີອື່ນທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນເຮືອນຄົວ
ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ, ເຊິ່ງຈະເປັນປະໂຫຍດແກ່ທ່ານໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະກອບດ້ວຍຕົ້ມເຫຼັກ 2 ລິດຫຼືເຕົາແກັດສະແຕນເລດອື່ນໆ, ຈອກ 1.5 ລິດແລະ lids ທີ່ມີກາວ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມີດນ້ອຍ, skimmer, ladle, colander, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊາແລະບ່ວງ (ສໍາລັບການວັດແທກຜະລິດຕະພັນຫຼາຍ) ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ boletus pickled: ວິດີໂອ
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ
ບັນຊີລາຍຊື່ທົ່ວໄປຂອງສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບເບຍທີ່ແຊບຄລາສສິກປະກອບມີ:
- ເຫັດ - 2 - 2 ກິໂລກຼາມ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 2 ລິດ;
- ເກືອຫຍາບ - 50 ກໍາ;
- ອາຊິດ citric - ຢູ່ປາຍຍອດຂອງມີດ;
- ນ້ໍາຕານ - 80 ກໍາ;
- allspice-3 peas
- ຖົ່ວເຫຼືອງມອດສີດໍາ - 9 ແກງ;
- bay leaf - 2 ຊິ້ນ
- carnation - 1 bud
- ສົ້ມ 70% (15 ລິດລິດ) - 1 ຜັກທຽມ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ມີການຈັດການກັບເຄື່ອງໃຊ້ຂອງເຮືອນຄົວແລະສ່ວນປະກອບ, ທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ການກະກຽມເຫັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂະບວນການ marinating ໂດຍກົງ.
ການກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງເຫັດ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍວ່າລົດຊາດທີ່ມັກລັກສະນະຂອງມັນເບີແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດ - ການກໍາຈັດອອກຈາກຮູບເງົາທີ່ເລື່ອນລົງເຊິ່ງຊຸກຍູ້ຢ່າງຈິງຈັງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກບັນຍາກາດແລະສາມາດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນ. 
ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມວກກັນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບການປົກປັກຮັກສາບໍ່ສະບາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະ marinating ເຫັດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງອົງປະກອບນີ້. ຂະບວນການເຮັດຄວາມສະອາດຕົວເອງແມ່ນງ່າຍດາຍ. ເປືອກຂອງຫລວງແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບຂົນທີ່ເອີ້ນວ່າ, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ພາຍໃຕ້ຫລວງຂອງເຫັດ.
ການຈັບຜິວຫນັງພາຍໃຕ້ຫມວກດ້ວຍມີດນ້ອຍສາມາດເອົາອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນເຊື້ອເຫັດຕ້ອງແຫ້ງ, ຊຶ່ງແມ່ນ, ຮູບເງົາທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເປັນຜົນມາຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດນ້ໍາມັນ, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍມື. ສາມາດຈັດການໄດ້ໄວ, ຖ້າທ່ານຖືມືຂອງທ່ານໃນການແກ້ໄຂຂອງທາດອາຊີຕິກຫຼືອາຊິດຊິລິກ.
ດັ່ງນັ້ນ ເຫັດແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ - ຂະບວນການລ້າງທີ່ຢູ່ ທຸກໆເຊື້ອເຫັດຄວນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນຫຼາຍໆໃນຂະບວນການລ້າງ. ນີ້ຈະບໍ່ກັງວົນກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ.
ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລົດຊາດທີ່ຂົມຂົມຖືກລົບລ້າງໂດຍບໍ່ມີການຕິດຕາມ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຜະລິດຜະລິດຕະພັນເພື່ອການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ (ແນ່ນອນໃນ enamelware). ແລະນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອຕ້ອງໄດ້ຮັບການ drained.
ເຂົ້າໃຈຕົວເອງດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານກ່ຽວກັບເຫັດຫຼົ່ນລົງເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການເກັບລວບລວມແຖວເກັດທີ່ຢູ່, ເຫັດ້ໍານົມ, ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງ, chanterelles.ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການຕົ້ມ boletus ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ເພື່ອຈຸດນີ້, ເອົານ້ໍາ 1 ລິດໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ມີເກັດເກືອແລະອາຊິດຊິລິກພຽງເລັກນ້ອຍ (ຢູ່ປາຍຂອງມີດ) ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, stir ເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາໄດ້ເປີດຕົວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ມີຕຶກທີ່ກຽມພ້ອມ.
ຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກຈາກຫນ້າດິນ. ຕົ້ມຜະລິດຕະພັນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມອີກ 20 ນາທີ. ເຫັດທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາເຊືອກເຂົ້າໃນຂວດ. 
marinade ປຸງແຕ່ງອາຫານ
ພວກເຮົາຫັນກັບການກະກຽມຂອງ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົານ້ໍາຈືດ 1 ລິດ, ຕື່ມນ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະກັບທຸງຂະຫນາດນ້ອຍ, ້ໍາຕານ (3 ບ່ວງກັບຫີນຂະຫນາດນ້ອຍ), allspice (3 ແກງ), ຫມາກພິກສີດໍາ 9 ແກງ), ໃບປະເຊີນຫນ້າ (2 ຊິ້ນ), 1 ດອກກຸນແຈ, 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ.
ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມ 5 ນາທີ. Marinade ແມ່ນກຽມພ້ອມ! 
Bookmark in banks
ກ່ອນທີ່ຈະ decomposing ຜະລິດຕະພັນໃນຖ້ວຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມບັນຈຸແລະການປົກຫຸ້ມຂອງ. ຖ້ວຍຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຖອກນ້ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີ. ກວມເອົາຕົ້ມໃສ່ 10 ນາທີ.
ຖ້ວຍແຊ່ນ້ໍາສາມລິດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢູ່ໃນຄໍຫຼາຍ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການເຮັດ marinade ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ (ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ladle ໄດ້). ຕື່ມການສົ້ມປະເພດ: 1 tsp. ສົ້ມ 70% ໃນ 15 ລິດສາມາດເຮັດໄດ້. ແຫນ້ນແຫນງກະປ໋ອງທີ່ມີຝາຂວດຕົ້ມ.
ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ຫມົດແລ້ວ, ເອົາຊ່ອງເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກເວລາ 10 ມື້, ມີນ້ໍາຕົ້ມທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. 
ສູດອື່ນ ໆ
ນອກເຫນືອໄປຈາກວິທີການ marinating ຄລາສສິກ, ມີການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບຜັກທຽມແລະ mustard, ຫຼືມີຜັກບົ່ວຂຽວແລະ horseradish.
ທ່ານຍັງຈະສົນໃຈທີ່ຈະຮູ້ວິທີການແຊ່ເຫັດ: ເຫັດ, ເຫັດ, ເຫັດຫອຍ, ເຫັດຂາວ, ແລະວິທີການເຫັດເມັດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ວິທີການເຮັດໃຫ້ເຫັດຢູ່ເຮືອນ.
ມີຜັກທຽມແລະ mustard
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 2.5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ -25 ລິດ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 30 g;
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ນ້ໍາສົ້ມ (9%) - 50 ມລ;
- mustard granular-30 g
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວ;
- 10 ໃບໃບປະສົມ;
- ຫວານຫວານ - 10 ຊິ້ນ.
Walkthrough:
- ເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດ, ໂດຍວິທີການທັງຫມົດທີ່ຖອນຜິວຫນັງ. ປະຕິບັດຕາມຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດຜະລິດຕະພັນ.
- ໃນ 2.5 ລິດຂອງນ້ໍາທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດ, ພວກເຮົາງາມຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ liters ເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ຕື່ມນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຖອນ froth ໄດ້.
- ພວກເຮົາຖິ້ມເຫັດໃນນ້ໍາ, ແລະຈົມອອກນ້ໍາທີ່ພວກມັນຖືກຕົ້ມ.
- ຈາກສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອກະກຽມການ marinade. ຜັກທຽມຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມສໍາລັບມັນ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຟັກ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມນ້ໍາມັນຕົ້ມ, ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາມັນໃສ່ມັນແລະຕົ້ມໃຫ້ 5 ນາທີ.
- ກະຈາຍເຫັດຮ້ອນໃນຈອກທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lids.
- ຈືດຈອກນ້ໍາຈືດໃນຖ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍອອກຈາກຫມໍ້ແລະມ້ວນ lids. ພວກເຂົາຄວນເຢັນຊ້າ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດແລ້ວ, ເອົາການຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.
Pickled ໃນສູດນີ້ແມ່ນ crispy.
ມີຜັກບົ່ວຂຽວແລະ horseradish
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກຂັດແລະຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລ;
- water-2 l
- bay leaf - 2 ຊິ້ນ
- ຮາກ horseradish - 20 ເມັດ;
- dill (umbrellas) - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 5 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 0.5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາສົ້ມ (9%) - 50 ມລ;
- ເກືອ - 80 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 20 g.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງ:
- ປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງເຫັດກ່ອນແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ມັນຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ລວມຢູ່ໃນສູດ.
- ຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນຍາວປະມານ 2.5 ຊຕມ.
- ກະກຽມ marinade ອອກຈາກ 2 ລິດຂອງນ້ໍາ, 80 g ຂອງເກືອ, 20 g ຂອງ້ໍາຕານແລະ 2 ໃບ Bay.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ marinade, ຕື່ມ 3 umbels ຂອງ dill ແລະ 5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ປ່ອຍໃຫ້ປະສົມສໍາລັບການຕົ້ມອີກສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກຊີແລະຜັກທຽມຈາກນັ້ນ.
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນ marinade, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ງາມໃນສົ້ມ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວ, ປະສົມ. ເພີ່ມຮາກທໍາມະຊາດທີ່ມີຄວາມສະອາດ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະທັນທີປິດທໍ່.
- ໃນຈອກກ່ອນການປອກຕຸຍການງາມເຫັດພ້ອມກັບ marinade.
- ທະນາຄານທີ່ມີ lids. ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງພວກເຮົາເອົາການຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ອາຫານວ່າງຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນ 3 ເດືອນ.
ຂໍ້ກໍານົດແລະເງື່ອນໄຂຂອງການເກັບຮັກສາຫວ່າງ
ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການນໍາໃຊ້ບັນຈຸຂວດແກ້ວ galvanized ແລະ clay ສໍາລັບການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນຂີ້ດ. ອາຫານດັ່ງກ່າວ provoke ການສະສົມໃນເຫັດຂອງຈໍານວນຂອງສັງກະສີແລະນໍາໄປສູ່ອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ເກັບຮັກສາມັນເບີຂີ້ເຫຼັກໃນບ່ອນເຢັນ, ສະຖານທີ່ຊ້ໍາ. Marinating ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີໂອກາດໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຕະຫຼອດປີ. 
ສິ່ງທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ
ອາຫານເຢັນແລະຮ້ອນທີ່ດີເລີດ, ແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະນໍ້າສົ້ມແມ່ນໄດ້ຮັບຕາມພື້ນທີ່ຂອງມັນເບີ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປະສົມປະສານກັບຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, allspice, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກ່ນ parsley ແລະ dill.
ຜະລິດຕະພັນຂີ້ເຜີ້ງນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍສໍາລັບການຕື່ມສໍາລັບ pies, hodgepodge ເຫັດແລະ roast ກັບມັນຕົ້ນ.
ນອກຈາກນີ້, ເຫັດຍັງມີປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີໄຂ່, ມັນຝະລັ່ງ, ຊີ້ນ, ປາ, ອາຫານທະເລ, ແກ່ນ, ແກງສົ້ມ, ນ້ໍາມັນດອກໄມ້, ຜັກບົ່ວ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ການສຶກສາເອກະສານທໍາອິດຂອງການຕິດຕໍ່ກັບມະນຸດກັບເຊື້ອເຫັດ hallucinogenic ໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນ 1799. ມັນໄດ້ເກີດຂຶ້ນຢູ່ໃນລອນດອນຫຼັງຈາກເລື່ອງຮໍາຄານທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບຄອບຄົວຫນຶ່ງ: ບໍ່ໄດ້ແຍກແຍະຕົວຢ່າງພິດຈາກເຫັດທີ່ກິນໄດ້ແລະການກິນອາຫານໃຫ້ອາຫານ, ຄອບຄົວທັງຫມົດເສຍຊີວິດ. ຕໍາຫຼວດໄດ້ພົບພໍ່, ແມ່ແລະລູກສອງຄົນຂອງພວກເຂົາທີ່ເສຍຊີວິດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາ.
ໃນຖານະເປັນການສະຫລຸບ, ພວກເຮົາສັງເກດວ່າການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນລ້າໆໃນອາຫານໃນລະດັບປານກາງແລະເປັນປົກກະຕິຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ. ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຄວນຈະຖືກບໍລິໂພກທຸກໆມື້, ຍ້ອນວ່າບັນຫາກ່ຽວກັບອາຫານອາດຈະເກີດຂື້ນ.
ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເພີ່ມພວກມັນໃຫ້ກັບເມນູ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫນ້ອຍກວ່າ. ທຸກໆຄົນຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນໂຍນ. Bon appetit!
ຂໍ້ຄິດເຫັນຈາກຜູ້ໃຊ້ເຄືອຂ່າຍ
