jam jam - ການປິ່ນປົວ favorite ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ stuffed ກັບ baking, ກິນອາເລັກນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນເຂົ້າຈີ່. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ຄວາມຮ້ອນແລະບໍ່ມີມັນ. ຄຸນສົມບັດທີ່ຮູ້ຈັກແລະເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງ delicacy ນີ້. ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານບາງສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ jam jam.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ delicacies delicious
ຂີ້ຝຸ່ນ Raspberry ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍ້ອນລົດຊາດ, ຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ, ຄວາມພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງອາຫານຫນ້ອຍ, ເວລາເກັບຮັກສາແລະປະໂຫຍດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊາວກີກບູຮານໃຊ້ raspberries ໂດຍເສພາະສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ: ພວກເຂົາໄດ້ແກ້ໄຂການກັດກະດູກແລະງູຈາກດອກຂອງມັນ.ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານໂປດຍ້ອນອົງປະກອບຂອງມັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ (A, E, C, B1, B2, B9, PP), ແຮ່ທາດ (ໂປຼຕຽມ, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂຊດຽມ, ຟູອໍຣອດ, ທາດເຫຼັກ). ມີການປະຕິບັດບໍ່ມີໄຂມັນ, ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທາດໂປຼຕີນ, ທາດແປ້ງຫຼາຍແລະເສັ້ນໄຍອາຫານ.
ຖ້າທ່ານສົມທົບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ dessert raspberry ເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຫນຶ່ງ, ມັນຈະຄືແນວນີ້:
- diaphoretic
- diuretic
- antipyretic
- tonic
- immunomodulatory
- ຢາປົວອາການເຈັບປວດ
- antimicrobial
- antioxidant
ໃນຖານະເປັນ raspberry ມີຄຸນສົມບັດ antipyretic, sucker ແມ່ນເງິນ, barberry, Rhodiola rosea, meadowsweet, blackberry, viburnum, cornel, heather, sloes.
ຊາທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານແມ່ນຫນຶ່ງໃນສິບທີ່ມີຊື່ສຽງ, ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແລະມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດທໍາມະດາ. ໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນ, ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດການຫຍັ່ງຫຍາບ. ຄຽງຄູ່ກັບນ້ໍາມັນ, ເຊື້ອໄວຣັສແລະອົງປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດກໍ່ຖືກກໍາຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ອຸນຫະພູມຂອງຄົນເຈັບຫຼຸດລົງ, ແລະລາວຟື້ນຕົວໄວຂຶ້ນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນກໍລະນີຂອງການຕິດເຊື້ອໄວລັດ, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ຄວາມຮ້ອນແລະອາການເຈັບຫົວ, ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອປັບປຸງສະພາບຂອງຄົນເຈັບແມ່ນດື່ມຊາທີ່ມີການຕິດຂີ້ຜຶ້ງຈາກຫນາກແອບເປີບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ 300 ມລ. Hບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວ - ຫຼາຍກ່ວາ 1.5 ລິດຕໍ່ມື້ແມ່ນບໍ່ດີ.
Linden, clover, willow, periwinkle, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວອິນເດຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຄວາມເຈັບປວດ.
ຄວາມສາມາດຍັງໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງ dessert raspberry:
- thin blood
- ປັບປຸງ peristalsis;
- ມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສັນຍາກ່ຽວກັບກະເພາະລໍາໄສ້;
- ບັນເທົາຄວາມເຈັບຫົວ;
- ຊ້າລົງຂະບວນການເກົ່າແກ່ຂອງຈຸລັງ, ຜິວຫນັງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມອ່ອນໂຍນນີ້ແກ່ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸເຖິງສາມປີ, ໃຊ້ມັນສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາໃນໄຕມາດທີ່ສາມແລະສໍາລັບແມ່ຍິງໃນເວລາດູດນົມ. Raspberry ແມ່ນແພ້ທີ່ສຸດ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ສາມາດ provoke ການພັດທະນາຂອງຕິກິລິຍາແພ້ຂອງປະເພດຕ່າງໆ.
ການກຽມຕົວຂອງຜັກທຽມ
ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມວັດຖຸດິບ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນຈະເປັນສຸກ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມສຸກ. ຖ້າທ່ານເກັບກໍາຂໍ້ມູນຈາກເວັບໄຊທ໌ຂອງທ່ານ, ທ່ານບໍ່ສາມາດລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ. ຖ້າຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກຊື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຕ້ອງໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກກັນ - ລົບອອກ, ຝີມື, ດຶງອອກຈາກກ້ານແລະກາບ, ລ້າງແລະແຫ້ງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງໃນ colander, immersing ມັນໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາ.
ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນທັນທີວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຕົວອ່ອນແມງແດງ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດບັນທືກໄດ້ໂດຍການແຊ່ນ້ໍາມັນໃນ 10 ນາທີໃນນ້ໍາຫນຶ່ງລິດດ້ວຍການເພີ່ມເກືອ 10 g. ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວແລະການໂຍກຍ້າຍຂອງຕົວອ່ອນຈາກຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາ, raspberries ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງໃນ colander ມີນ້ໍາສະອາດ. ພາຍໃຕ້ການແລ່ນມັນບໍ່ໄດ້ເປັນມູນຄ່າການເຮັດ, ເນື່ອງຈາກວ່າ jet ສາມາດທໍາລາຍຫມາກມີເນື້ອໄດ້. colander ແມ່ນນ້ໍາຫຼາຍຄັ້ງໃນບັນຈຸຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການນ້ໍາ.
ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບສູດຂອງການເຮັດພາສາ, ສີດໍາ, ເຫຼົ້າແວງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຜັກທຽມ, ຜັກ, ຫມາກພ້າວ, cherry ສີຂາວ, quince, Manchurian, currant ສີແດງແລະຂີ້ເຫຍື້ອ currant ສີດໍາ.
ຫມໍ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ jam ຈະເປັນຖ້ວຍເຫລັກສະແຕນເລດ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດັ່ງກ່າວ. ບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຂີ້ເຫລໍກແລະອາລູມິນຽມ.
ຂີ້ຝຸ່ນ raspberry ຫນາ
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ jam. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຮູ້ຈັກກັບ jam ປະເພດສູດຫນາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຕອນແລງ, ເພື່ອໃຫ້ dessert ຖືກ infused ຄືນ, ຫມາກມີເນື້ອຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະໃຫ້ນ້ໍາຫຼາຍ. ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ເຖິງ 2 ປີ.
ສ່ວນຜະສົມ
ການກະກຽມທ່ານຈະຕ້ອງ:
- raspberries ສົດ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ
dessert ອີງຕາມສູດສູດຄລາສສິກໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ວາງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກຽມໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ.
- ຜະສົມສ່ວນປະກອບ
- ອອກຈາກເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ - ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ເຮັດໃຫ້ຂີ້ມູກຫນາ.
- ໃນຕອນເຊົ້າໃຫ້ເອົາຖັງທີ່ມີຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ເກີດການຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ປຸງແຕ່ງສຸກສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, constantly ເອົາໂຟມໄດ້.
- ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຫວານເຢັນ.
- ລ້າງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາໂຊດາແລະອະເຊື້ອໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ເຕົາອົບ, ຫຼືໄອວີຂ້າງເທິງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ເອົາໃຈໃສ່ jam ໃນໄຟແລະຕົ້ມ.
- ໂດຍບໍ່ມີການ cooling ມັນ, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນທະນາຄານ.
- ມ້ວນເຖິງການປົກຫຸ້ມຂອງ.
- ທະນາຄານຫັນຫນ້າແລະເຢັນ.
ວິດີໂອ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ jam raspberry ຫນາ.
ຫ້ານາທີ
ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ dessert raspberry ຫ້ານາທີ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາຮັກສາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອົງປະກອບຂອງວິສະວະກໍາວິສະວະກໍາແຮ່ທາດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນລັດເຊຍ, ມີເຄື່ອງດື່ມ "cracker", ທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ raspberry ແລະ cranberry.
jam ນີ້ຄວນຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງຊ້ໍາເຢັນທີ່ມີຄວາມຊື້ນຕ່ໍາ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເປັນເວລາຫນຶ່ງປີ.
ສ່ວນຜະສົມ
ຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບ "ຫ້ານາທີ" ຈະຕ້ອງມີຄືກັນກັບສູດທີ່ຜ່ານມາ:
- raspberries ສົດ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ.
ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫ້ານາທີຂອງຫມາກໄມ້ສົດແລະ currant ສີດໍາ
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຫ້ານາທີຂອງ raspberry ຄື:
- ກວມເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນບັນຈຸຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ jam ຈະຕົ້ມ.
- ການປວດໃສ່ພວກມັນດ້ວຍການປວດແຫ້ງຫຼືຂັດເຂົ້າດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- raspberries Fray ປົກຄຸມດ້ວຍ້ໍາຕານ.
- ແຕ່ງດ້ວຍຊ້ອນໄມ້.
- ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຕົ້ມ.
- ຕົ້ມຫ້ານາທີ. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ເອົາຟອງ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ 15 ນາທີ.
- ຈອກຈອກແລະຕົ້ມໃສ່ຝາ.
- ກະຈາຍສິນຄ້າໃນທະນາຄານ.
- ມ້ວນເຖິງການປົກຫຸ້ມຂອງ.
ວິດີໂອ: ຫ້ານາທີ raspberry jam
Jam ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ບໍ່ມີການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຫຼືການກະກຽມໂດຍວິທີການ "ປຸງແຕ່ງອາຫານເຢັນ", ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນໃນບັນດາເຈົ້າສາວເພາະຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຮັກສາຈໍານວນຫຼາຍຂອງສານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະ, ແນ່ນອນ, ລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະກິ່ນຫອມ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບສູດສໍາລັບການເຮັດເຫລົ້າແລະເຫລົ້າອງຸ່ນ.
ຈູງຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນຖືວ່າເປັນຢາແກ້ທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ສຸດສໍາລັບການຫາຍໃຈ. - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແມ່ນດິນທີ່ມີນໍ້າຕານຫຼື fructose. ໃນອາຫານນີ້ມີຈໍານວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ອັດຕາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກມັນຈະປ່ຽນໄປ.
ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ. ຊີວິດ shelf ຂອງ dessert ແມ່ນຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring ຂອງປີຕໍ່ໄປ.
ສ່ວນຜະສົມ
ສູດນີ້ຈະຕ້ອງ:
- raspberries ສົດ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1-1.5 ກິໂລ.
ອ່ານວິທີການກະກຽມສໍາລັບການ compote ລະດູຫນາວຂອງ cherries, ນ້ໍາຈາກ grapes, ວຸ້ນຈາກ currants ສີແດງ, currants, ຫມາກຖົ່ວໃນ sauce tomato, horseradish ກັບ beets, ຫມາກເລັ່ນ, squash, mint ແລະຫມາກໂມ.
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອແຕ່ງກິນ raspberries, ດິນທີ່ມີ້ໍາຕານ, ທ່ານຕ້ອງ:
- ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກກະກຽມແລະປະສົມ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢຸດຈາກພາດສະຕິກຫຼື silicone.
- ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຕານຫາຍໄປຫມົດ. ກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີເມັດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແມງໄມ້ຫຼື debris ເຂົ້າມາໃນຜະລິດຕະພັນ.
- raspberries ໄລຍະເວລາຈະຕ້ອງປະສົມ.
- Pour ໃນທະນາຄານແຫ້ງທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
- ກວມເອົາກັບ lids ແຫ້ງ.
ວິດີໂອ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ jam raspberries ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສິ່ງທີ່ນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ
ເຂົ້າຫນົມຫວານປະກອບໄປດ້ວຍ pancakes, cheesecakes, pancakes, ຄີມກ້ອນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ stuffing ສໍາລັບ pies, pies, decorate cake. ມັນຍັງໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການກິນ jam, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງວ່າມັນບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍຂອງການຫມັກແລະເຊື້ອເຫັດ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການຫມັກແລະ moldy ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການນໍາໃຊ້. ຜະລິດຕະພັນຫາຍສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າ.
ພວກເຮົາຫວັງວ່າ, ໃນບັນດາຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານຈະສາມາດເອົາສູດທີ່ເຫມາະສົມແລະກະກຽມເປັນ dessert ທີ່ດີເລີດແລະສຸຂະພາບທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດບັນລຸລະດູການຂອງພະຍາດໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ຂໍ້ຄິດເຫັນຈາກຜູ້ໃຊ້ເຄືອຂ່າຍ:
1 ກິໂລ raspberry
1.2-15 ກິໂລ້ໍາຕານ
1 ແກ້ວນ້ໍາ
ຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະ raspberries ກັບ້ໍາຕານ, ການນໍາໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານທີ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການ jam, ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຍກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກນ້ໍາອອກ, ເພີ່ມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອກັບຫລັງແລະຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນການລວບລວມຫມົດ. ເຢັນນ້ໍາຢ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນມັນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ Foam ຫຼາຍຢືນອອກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົານ້ໍາມັນໃສ່ບ່ວງຫຼືບ່ວງ, ລວບລວມຢ່າງລະມັດລະວັງກັບສູນກາງຂອງຕ່ອງໂສ້ໃນການເຄື່ອນໄຫວວົງ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ເພື່ອໃຫ້ມັນເກັບຮັກສາສີ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ອ່າງນ້ໍາສາມາດໃສ່ນ້ໍາເຢັນຫຼືໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວກໍ່ຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຈອກ.
ຕອນນີ້ກ່ຽວກັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການທົດສອບຄວາມພ້ອມ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນກ່ອນທີ່ຈະເວົ້າວ່າ "ຫ້ານາທີ", ເປັນສິ່ງທີ່ລ້າສະໄຫມ. ຈາກປັດຈຸບັນຂອງການຕົ້ມ, ເຕັມທີ່ຕົ້ມ, jam ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ. ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໄດ້ "leaven ອາຍຸ" ແລະພ້ອມທີ່ຈະກວດເບິ່ງ "ຫຼຸດລົງໂດຍການຫຼຸດລົງ". ຂີ້ຝຸ່ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຢານ້ໍາຢອດ dripping ສຸດ ceramics ແປ. ການຫຼຸດລົງບໍ່ຄວນແຜ່ຂະຫຍາຍ. ວິທີທີ່ເຢັນ, ປະມານ 10 ວິນາທີ, ເລັກນ້ອຍ tilt ແລະຖ້າຫາກວ່າການຫຼຸດລົງບໍ່ໄດ້ float, ຫຼັງຈາກນັ້ນ jam ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວພາຍນອກຕູ້ເຢັນ, ຂ້າພະເຈົ້າຕົ້ມ jam ຫຼາຍຕໍ່ໄປ, ຈົນກ່ວາ caramelization ຂອງ້ໍາຕານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການຫຼຸດລົງບໍ່ຄວນລຸດລົງທັນທີຈາກຍົນຂະຫນາດນ້ອຍ. ອາດຈະມີຮູບຮ່າງທີ່ຫຼຸດລົງ, ບໍ່ໄຫຼ.
ຈູດຫມາກກໍ່ໃຫ້ແຫ້ງທັນທີຫຼັງຈາກປຸງອາຫານ, ຮ້ອນ. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ, ພຽງແຕ່ລ້າງມັນອອກຈາກພາຍໃນດ້ວຍສ່ວນທໍາອິດຂອງຜັກຕົ້ມແລະຈູດສ່ວນລວມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງຮ້ອນຂອງກະປ໋ອງ. ໃນ "ຫ້ານາທີ" ສຸດເທິງ pour 1 - 2 ບ່ວງກາເຟຂອງ້ໍາຕານ. ປົກຫຸ້ມຂອງປົກກະຕິແມ່ນ screwed, ແຕ່ສຸດ jar ຂອງປ່ອງແມ່ນ folded 4 ເວລາຖົງ polyethylene ສະບຽງອາຫານ. ມັນປັບປຸງຄວາມແຫນ້ນຫນາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ເຊັດການປົກຫຸ້ມແລະປົກປິດພວກມັນເລື້ອຍໆ. ກ່ຽວກັບດິນຊາຍ jam ອ່ອນຕົ້ມບໍ່ສາມາດງາມ. ້ໍາຕານ Caramelized ເປັນການຮັກສາທີ່ດີເລີດ.
ພວກເຮົາເອົາ 11 ແກ້ວຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, 12 ແກ້ວຂອງນໍ້າຕານ granulated, ຈອກນ້ໍາເປັນ. ມັນສາມາດເປັນມາດຕະການໃດຫນຶ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສະແດງຄວາມສົມດຸນທີ່ຈໍາເປັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າການແຊ່. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ HALF, 6 ຈອກຂອງດິນຊາຍແລະຈອກນ້ໍາສຸດໄຟ, ຕົ້ມ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ, ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດ plum ໄດ້, ມັນເຮັດວຽກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່). ແຕ່ງກິນສໍາລັບຍາວ, ປະມານ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອອກຈາກເຮືອໄຟທີ່ມີ jam, ນອນຫລັບນອນມີເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ້ໍາຕານແລະ stir ຈົນກ່ວາລາຍລະລາຍ.
ເອົາໃຈໃສ່, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໃສ່ໄຟ! ດັ່ງນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ! ໃນເວລາທີ່້ໍາຕານທັງຫມົດໄດ້ລະລາຍ, ພວກເຮົາໃຊ້ຈອກກຽມໄວ້, ດີກວ່າຈາກ 350-650 ມລໃນຄວາມອາດສາມາດ, ງາມ jam, ແລະມ້ວນໃນ lids ປິ່ນປົວ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຝານັ້ນຈົນກ່ວາໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຫມຸນ, ເບິ່ງວ່າມັນທັງຫມົດທີ່ສວຍງາມຍ້າຍອອກໄປຈາກຝາ. ແລະຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບວຸ້ນວາຍ.
