ອາຫານເຫັດແມ່ນ favorite ຂອງຕາຕະລາງວັນພັກໃດ. ມັກ, ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານໂດຍໃຊ້ເຮືອຂ້າມຟາກ - ຢ່າງບໍ່ຊັດເຈນ, ຢູ່ຫນ້າທໍາອິດ, ເຫັດ.
ແຕ່ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນທີ່ມີປະສົບການໃນການ "ການລ່າສັດທີ່ງຽບ" ຈະບໍ່ໄດ້ຜ່ານຫມວກສີຂີ້ເຖົ່າເລັກນ້ອຍຂອງຂອງຂວັນເຫຼົ່ານີ້ຂອງປ່າໄມ້.
ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາຄຸນລັກສະນະດ້ານພືດສະຫມຸນໄພ. ສີເທົາ, ພື້ນທີ່ຂອງການແຜ່ກະຈາຍຂອງມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມລັບຂອງການນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ລັກສະນະພືດສາດ: ແຖວສີຂຽວຄ້າຍຄື
ຊື່ຂອງເຊື້ອເຫັດໃນຕົວມັນເອງມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ສະນັ້ນ, ຫມວກແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າກໍ່, ແຕ່ບາງຄັ້ງກໍມີບາງກໍລະນີທີ່ມີສີມ່ວງແລະສີບົວແມ້ກະທັ້ງ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຈາກການເກັບຫມາກເຫັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທ່ານສາມາດໄດ້ຍິນຊື່ຕ່າງໆຂອງເຫັດເຫຼົ່ານີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຂົມຂົມ, ເສັ້ນທາງ, ເຫັດສີມ່ວງ, seri, plantains, podoreshniki, seryanki, ເຮືອນສີຂີ້ເຖົ່າ.
ພີ່ນ້ອງທີ່ໃກ້ຊິດໃກ້ຊິດຂອງຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນ volvushki.
ຂະຫນາດຂອງຫມວກຂອງ ferns ໄດ້, ໂດຍອີງຕາມ "ອາຍຸ" ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສາມາດແຕກຕ່າງຈາກເສັ້ນຜ່າກາງ 4 ຫາ 12 ຊຕມ. ໃນໄວຫນຸ່ມ ryadovok ມັນມີຮູບຮ່າງຂອງກາຊວນ, ໃນຄວາມເປັນມາ - funnel. ຮອຍຂີດຂ່ວນຂອງເຫັດແມ່ນຂື້ນເຂົ້າໄປໃນ. ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມວກມີຮູບລັກສະນະ (hymenophore). 
ລໍາຕົ້ນເຫັດຍັງມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ຄວາມຍາວຂອງມັນແມ່ນ 4-10 ຊຕມຖ້າຫາກວ່າເຫັດຂົມແມ່ນອ່ອນ, ຂາຂອງມັນຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ, ຖ້າມັນເກົ່າ, ມັນຈະກາຍເປັນຮູ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນວ່າຜົງຂີ້ດສີຂາວຂອງເຫັດມີກິ່ນຫອມເປັນສຸກ. ນ້ໍານົມທີ່ຄ້າຍຄື້ໍານົມຈະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງການເຕີບໂຕຂອງເສັ້ນທາງ.
ການແຜ່ກະຈາຍ
ເຂດແຜ່ກະຈາຍຂອງ podoreshnikov ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງກວ້າງ. ພວກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນເກືອບທັງຫມົດປະເທດເອີຣົບແລະອາຊີ. ສະພາບອາກາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຫັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸນຫະພູມສູງ.
ພວກເຂົາມັກການລອຍນ້ໍາ, ປ່າໄມ້ແລະປ່າໄມ້ aspen, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເພດອື່ນໆຂອງປ່າໄມ້ປະສົມແລະຂີ້ເທົ່າ. ທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວພືດໄດ້ເກືອບທຸກໆປີ. ລະດູການເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນກໍລະກົດແລະຈະແກ່ຍາວເຖິງເດືອນຕຸລາ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Rowing, ມັນ turns ອອກ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ເຮືອນ. ມັນໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍຕົວເຊັ່ນ: ມະນາວ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການ
Cherishki ແມ່ນປະເພດຂອງອາຫານອາຫານ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. 100 ກໍາຂອງເຫັດມີພຽງແຕ່ 22 kcal. 
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານຕົວຊີ້ວັດຂອງມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງ sulfur ryadovki:
- ໂປຕີນ - 309 g
- ໄຂມັນ -04 g
- ຄາໂບໄຮເດດ -326 g
- ນ້ໍາ -9146 g
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ - 1 g;
- ຂີ້ເທົ່າ - 0.85 ກໍາ
ນອກຈາກນີ້, ເຫັດສີຂີ້ເຖົ່າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ແທ້ຈິງຂອງວິຕາມິນ (ຕໍ່ 100 g):
- ກຸ່ມ D - 0.4 μg;
- ກົດໄຂມັນ - 17 mcg
- Vitamin C-21 mg
- thiamine-0081 mg
- Riboflavin-0402 mg
- choline-173 mg
- nicotinic acid-3607 mg
- Pantothenic acid-1497 mg
- betaine-94 mg
- Vitamin B6 - 0104 mg
- vitamin B 12 - 004 mcg
- alpha-tocopherol (E) - 0.01 ມລກ;
- Vitamin K1 - 1 mcg.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! Gorkuchs ຍັງມີ glucose, destructive, ອາຊິດອາຊິດ, ແລະຮ້ານ lipid. ເຫັດມີຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດທີ່ເອີ້ນວ່າອາຊິດ Aspartic ແລະ Glutamic, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ glycine, ເຊິ່ງ normalizes ວຽກງານຂອງລະບົບປະສາດ.
ຟີດະອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະແຮ່ທາດ. 100 ກໍາຂອງເຫັດມີ:
- ແຄຊຽມ - 3 ມລກ
- selenium-93 mg
- manganese - 0047 mg
- ທອງແດງ - 0318 ມກ
- ທາດເຫຼັກ 0,5 ມລກ;
- magnesium-9 mg
- phosphorus-86 mg
- potassium-318 mg
- ສັງກະສີ - 0.52 ມລກ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ອາຊິດອາຊິດແລະສານປະໂຫຍດອື່ນໆແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ຊີ້ບອກວ່າການກິນເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ຄົ້ນພົບວ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີລັກສະນະດັ່ງກ່າວມີຄື: flakefish, cheeses, ເຫັດ shiitake, ເຫັດ reishi, ລົດຫນັກຫນັກ, ຫມູ, ceps, boletus, ເຫັດ້ໍານົມ, ເຫັດ boletus, chanterelles, boletus ເຫັດ, boletus ແລະມະຂາມ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທາດໂປຼຕຽມ, ເຊິ່ງພົບຢູ່ໃນເຫັດໃນຈໍານວນຫຼາຍແທນທີ່ຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ວຽກງານຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ປະສົມປະສານຂອງອາຊິດ, ດ່າງ, ນ້ໍາແລະເກືອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ່ຽນທາດໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ.
ການມີທາດໂປຼຕີນຈາກ choline ແລະ B ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ cholithets, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂລກອ້ວນ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດເປັນປະກະຕິ.
ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ຊາຍເພາະວ່າພວກເຂົາມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງລະບົບນ້ໍາ. 
Phosphorus ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເຕີບໂຕຂອງກະດູກແລະກ້າມເນື້ອ, ມັນເປັນຫົວຫນ້າການເຄື່ອນໄຫວການຂົນສົ່ງໃນຮ່າງກາຍ.
Betaine ແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງເມັດ intracellular ແລະອົງການຈັດຕັ້ງຂອງຂະບວນການ intracellular ໄດ້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໂດຍທົ່ວໄປ, ການນໍາໃຊ້ serushek ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດຕ່ໍາ, ໂລກກະດູກພຸນ, ອາການນອນ, ພະຍາດ oncological ແລະສະພາບທີ່ຫນັກແຫນ້ນ. ເຫັດມີ antibacterial, antimicrobial, immunostimulating, ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ.
Application Cooking
ຂີ່ສີຂີ້ເຖົ່າເປັນເຫັດທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນວົງການເຮັດອາຫານ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະໃຊ້ໃນແບບເກືອ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນໄດ້ (ປະມານ 15 ນາທີ). ເຫັດຕົ້ມສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານໃດຫນຶ່ງ.
ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາຈະເຮັດໃຫ້ດີສໍາລັບ pies, sauces ປຸງລົດຊາດ, ສະຫຼັດ delicious, ແກງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ແຊ່ເຢັນຫຼືແຫ້ງ.
ຈືດໆ (ເບື່ອ) cherry: ວິທີການແຍກແຍະ
ໃນລັກສະນະ, ມີປະມານຫນຶ່ງຮ້ອຍຊະນິດຂອງ ryadovok. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາແມ່ນສາມາດກິນໄດ້, ອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນພິດ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບບັນຊີລາຍຊື່ເຫັດກິນໄດ້.
ເພາະສະນັ້ນຜູ້ທີ່ຕ້ອງການກິນເຂົ້າຫນົມຈາກເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຄວນລະມັດລະວັງໃນການສຶກສາຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອວ່າອາຫານທີ່ມີລົດຊາດບໍ່ໄດ້ສິ້ນສຸດລົງກັບໂຮງຫມໍ.
ຊະນິດທີ່ເປັນພິດຂອງເຊື້ອເຫັດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີສີຂາວ (stinky), soapy, ຊູນຟູຣິກ, ຊູນຟູຣັດ, ແຫຼມ (ຫນູ, ເສັ້ນດ່າງ), tiger (leopard) ແລະປະເພດອື່ນໆຂອງແຖວ. 
ເພື່ອແນໃສ່ແຍກແຍະພິດຈາກແນວພັນທີ່ກິນໄດ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສຶກສາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບລັກສະນະຂອງຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າທ່ານໄດ້ກິນເຫັດທີ່ເປັນພິດ, ຢ່າລໍຖ້າຈົນເຖິງຄວາມລະມັດລະວັງຫຼືການປະກົດຕົວຂອງສະຕິ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປຶກສາແພດທັນທີ.
- ຫມວກຂາວ ryadovok ໃນໄວຫນຸ່ມ, ສີຂາວແມ່ນປະກົດຂຶ້ນ, ໃນການເຕີບໂຕເຕັມທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ painted ມີ specks ້ໍາຕານ.
- Appearance leopard, ຫຼື tiger ryadovki, ແລະຄວາມຈິງຄ້າຍກັບຮູບແບບຂອງຂົນຂອງເສືອຫຼືເສືອ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະຈໍາແນກໂດຍຈຸດສີນ້ໍາຕານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຫມວກແລະເນື້ອສີຂີ້ເຖົ່າ.
- ທັງສອງຂາແລະຝາຂອງຕົວແທນຂອງຫນູ ryadov ຊະນິດມີສີເທົາສີຂີ້ເຖົ່າ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ເຜັດຮ້ອນ.
- ເຫັດຂອງຊະນິດນີ້ມີຫມວກສີເຫຼືອງ, ຢູ່ໃນກາງຂອງທີ່ເປັນ fossa, ຍັງບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ໂດຍມີກິ່ນຫອມແຫຼມຂອງທາດແປ້ງນ້ໍາມັນຮໍໂມນທີ່ເຫັດອອກມາໃນປັດຈຸບັນຂອງກະດູກຫັກ.
- ເປັນແນວພັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ ryadovok ແມ່ນສະບູ. ຫມວກຂອງພວກເຂົາແມ່ນສີເຫຼືອງ, ແລະຂາຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີກ້ານສີແດງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ແຖວສະບຽງອາຫານບໍ່ມີຄຸນສົມບັດພິດ, ແຕ່ພວກມັນຖືກຈັດປະເພດເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໄດ້ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມງາມແລະລັກສະນະຂອງຕົວແທນທີ່ຕົ້ມຊະນິດນີ້ຄ້າຍກັບສະບູ່, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ສາມາດກິນໄດ້.
ການກະກຽມວັດຖຸດິບ
Gorkukhi ສາມາດເກັບກໍາທັງຫມົດລະດູ - ຈາກເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ. ຜູ້ເກັບເຫັດທີ່ມີປະສົບການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການເກັບກໍາຂອງເຂົາເຈົ້າໃນພື້ນທີ່ສະອາດດ້ານນິເວດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນເຫັດທີ່ເຕີບໂຕໃກ້ເສັ້ນທາງການຂົນສົ່ງ, ເພາະວ່າຊະນິດນີ້ດູດຊັບສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເກີນໄປໄວແລະກາຍເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກບົ່ວມັກຈະຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນດິນຊາຍ, ໃນປ່າໄມ້ທີ່ມີໃບລົ່ນແລະປ່າໄມ້, ພວກມັນສະສົມຫຼາຍຂີ້ເຫຍື້ອ, ດິນຊາຍ, ດິນເຜົາ, ໃບແລະກິ່ງງ່າ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດນີ້ບໍ່ creak ສຸດແຂ້ວຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີເຫັດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ກ່ຽວກັບການລ້າງຂອງງອກ, ມີຂັ້ນຕອນແຍກຕ່າງຫາກ. ເຫັດທີ່ເກັບໄດ້ຕ້ອງຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາເກືອ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະເລື່ອນລອຍຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ.
ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການດົມລົງໃນນ້ໍາ 3-4 ຄັ້ງ. ດັ່ງນັ້ນແຜ່ນຂອງພວກເຂົາຈະຖືກອະນາໄມຢ່າງລວດໄວແລະມີປະສິດທິພາບຂອງຝຸ່ນ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ນ້ໍາສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້. 
ໃນກໍລະນີທີ່ podoreshniki ຕັ້ງໃຈສໍາລັບການແຫ້ງຫຼື freezing, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ທໍາຄວາມສະອາດແຫ້ງ. ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງມີດເຮືອນຄົວ, sponge ແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ມີດເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເອົາຝຸ່ນແລະພື້ນທີ່ທີ່ເສຍຫາຍຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງເຫັດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າຫຼາຍກ່ວາ 20% ຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນຖືກທໍາລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.
ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍມີດ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຊ່ນໍ້າຫອມໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະເຊັດຫນ້າຂອງເຫັດດ້ວຍມັນ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີການປົນເປື້ອນຢ່າງຮຸນແຮງ, ເຫັດສາມາດລ້າງໄດ້ພາຍໃນນ້ໍາ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນຂອງຕົ້ນໄມ້, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຮູບເງົາອອກຈາກຝາ.
ຜູ້ເກັບເຫັດທີ່ມີປະສົບການໄດ້ເວົ້າຢ່າງເປັນທາງບວກຂອງເບ້ຍແລະບອກວ່າພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ປະຫລາດໃຈໃນທຸກຮູບແບບ: ຕາກແດດ, ຂູດຫຼືຂົ້ວ.
ສູດເຫັດ
ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ມີຄວາມສົນໃຈໃນ "ການລ່າສັດທີ່ງຽບ" ຮູ້ເລື່ອງສູດສໍາລັບການກຽມຝີມື, ເຊິ່ງເປັນເກືອທີ່ມີເກືອແລະຂູດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຈົ້າຫນ້າທີ່ທີ່ມີປະສົບການແລະຜູ້ຄັດເລືອກເຫັດແນະນໍາໃຫ້ແຊ່ເຫັດໃນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ.
ວິທີການເກືອ
ສູດທີ່ໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນການດູດຂອງຄລາສສິກ. ສໍາລັບການປະຕິບັດຂອງມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ 2.5 ກິໂລເຫັດ, 100 g ເກືອ, peppercorns, ຜັກທຽມ. ເພື່ອໃຫ້ອາຫານເປັນກິ່ນທີ່ບໍ່ມີຄຸນລັກສະນະ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ: ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ດອກຂຽວມີດອກໄມ້, ດອກສີແດງແລະໃບ currant ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.
ປອກເປືອກແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຈືດທີ່ວາງໄວ້ໃນຖັງອີນ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງເຫັດທີ່ມີໃບ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ກວມເອົາເກືອໂຫຼດເກືອແລະເອົາຖັງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ - cellar ໄດ້. ໃນ 40-45 ວັນ, ເຫັດຈະພ້ອມທີ່ຈະກິນ. 
Marinating
ການລອກຫນໍ່ຫັກຄວນແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ການກະກຽມເຫັດດ້ວຍຕົນເອງແລະຫມາກໄມ້ດ້ວຍຕົນເອງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສາຂອງ pickled, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອ, ferry ແມ່ນ 0 ... + 4 °.
1 ກິໂລເຫັດຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມຢ່າງລະອຽດແລະລ້າງອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະປ່ອຍນ້ໍາປະລິມານຫລາຍ.
ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃນນ້ໍາຖ້ວມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ marinade. ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງການ (ສໍາລັບ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ): 3 tbsp. l ສົ້ມ, 1 tbsp. l ເກືອ, 1.5 tbsp. l ້ໍາຕານ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ໃບກ້ວຍ, ຫມາກກ້ຽງ, peppercorns, parsley ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ນ້ໍາ, ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 5 ນາທີ. Marinade ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ພວກເຮົາກັບຄືນໄປຫາເຫັດ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາອອກຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດອອກເປັນ cubes (ສາມາດຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືໃນໄຕມາດ). ກະປອງກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕົ້ມປະມານ 30 ນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນເກັບກໍາ skimmer ໂຟມ. 
parsley ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນ jars ອະເຊື້ອ, ການວາງເຄື່ອງເທດດ້ານລຸ່ມ, ແລະງາມ marinade, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນເຖິງ lids ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
ອ່ານເພິ່ມຂື້ນກ່ຽວກັບດອງ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຫ້ງແລະເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອ.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເກັບຮັກສາອາຫານດັ່ງກ່າວໃນຫ້ອງເຢັນຊ້ໍາ.
ບາງຄັ້ງພາຍໃຕ້ທັດສະນະທີ່ບໍ່ຊັດເຈນຂອງເຫັດສາມາດຊ່ອນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ເຮືອນ Toy ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ, ແຕ່ຍັງເຫັດອາຫານ. ຮູ້ຄວາມລັບຂອງການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດກະລຸນາຄົນທີ່ທ່ານຮັກດ້ວຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີແລະຜິດປົກກະຕິ.
