ມື້ນີ້ທ່ານຈະບໍ່ແປກໃຈໃຜທີ່ມີຜັກຜັກ, ແຕ່ຜັກຈາກຜັກນີ້ແມ່ນພຽງພໍ exotic delicacy, ໂດຍສະເພາະໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກນາວ. ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບຫນຶ່ງໃນສູດທໍາອິດແລະຜິດປົກກະຕິເຫຼົ່ານີ້.
ກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງ delicacy ຜິດປົກກະຕິ
ຜັກຜັກທຽມ ປຸງແຕ່ງດ້ວຍສີສົ້ມແລະນາວ, - dessert ມີລົດຊາດກໍ່, ການສ້າງຂອງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທັກສະການອະນຸລັກພິເສດໃດຫນຶ່ງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫວ່າງພຽງເລັກນ້ອຍແລະບາງສ່ວນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະວ່າແຕ່ລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ອົງປະກອບຈຸລິນຊີແລະມະຫາພາກ. ສໍາລັບລົດຊາດ, ທ່ານຈະຕົກຕະລຶງໂດຍການບໍ່ມີລົດຊາດຜັກລັກສະນະ, ເຊິ່ງເກືອບ obscured ຫມົດໂດຍບັນດາຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄວາມຫວານປົກກະຕິ.
ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານໂປດປະເພດທໍາມະຊາດ - ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພ້າວ, ຫວານ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຜັກທຽມ, currant ສີແດງແລະ currant ສີດໍາ.
ສ່ວນປະກອບຂອງຜັກໃນສີຂຽວສີເຫຼືອງເບິ່ງແຍງແທ້ໆ, ແລະຖ້າທ່ານຍັງເອົາໃຈໃສ່ກັບກິ່ນຫອມ, ມັນກໍ່ຈະແຈ້ງວ່າເປັນຫຍັງເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຜັກບໍ່ສາມາດຕ້ານທານກັບການກະກຽມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. jam ສາມາດຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກກັບ toast ຫຼືນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pies, cake, puffs, pancakes ແລະ pastries ອື່ນໆ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມີເນື້ອແຄລໍລີ່ຕ່ໍາກວ່າ (100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນດິບປະກອບດ້ວຍພຽງ 22 ກິໂລແຄັກ), ຜັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍໃນເສັ້ນໄຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ A ແລະ B, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນແລະທາດເຫຼັກ.
ວິທີການໃຊ້ຜັກສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອ
ຄວາມສໍາເລັດໃນການປົກປັກຮັກສາ jam ຜັກແມ່ນຂຶ້ນກັບສ່ວນໃຫຍ່ ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ຜັກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມເລືອກຜັກທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ (ທ່ານກໍ່ສາມາດຊື່ນຊົມກັບສິ້ນຂອງມັນໄດ້). ຜັກທີ່ຊື້ໂດຍທ່ານຕ້ອງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຄວາມອ່ອນແອຂອງມັນແລະຖ້າພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ເລືອກ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຄວນຊອກຫາທາງເລືອກອື່ນ.
ຂໍ້ຄິດເຫັນຈາກຜູ້ໃຊ້ເຄືອຂ່າຍກ່ຽວກັບຜັກ
ເມື່ອໃດ, ເມື່ອຢູ່ໃນສວນ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈປູກຜັກ. ມັນແມ່ນສອງສາມປີກ່ອນ. ກ່ອນ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຂ້າພະເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍໄດ້ພະຍາຍາມຜັກເປັນ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຕິດກັບນາງຫຼາຍ, ບໍ່ແມ່ນປີດຽວບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປູກຂອງນາງ.ໃນການຂະຫຍາຍຕົວມັນແມ່ນ unpretentious, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເກືອບຈົນກ່ວາລະດູການຕໍ່ໄປ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຕົວຢ່າງ, ໃນກາງເດືອນພຶດສະພາ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຍັງມີ 2 ຜັກຈາກ summer ທີ່ຜ່ານມາ, ແລະມັນຖືກເກັບໄວ້ຢູ່ເຮືອນ, ໃນເຮືອນຄົວ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຕັດມັນໃນສະພາບອາກາດແຫ້ງແລ້ງແລະອອກຈາກຫິມະ.
ແລະສິ່ງທີ່ເປັນຜັກທີ່ມີລົດຊາດ !!! ຫລາຍຖ້ວຍສາມາດເຮັດໄດ້, ຂ້ອຍກໍ່ຢາກກິນມັນສົດບາງຄັ້ງ. ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເມັດທັນພືດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເມັດ - ເພີ່ມຜັກ, ຂົ້ວໃນ grater, pancakes ຜັກແລະຄູ່ຜົວເມຍຫຼາຍ. ສຸດທ້າຍແມ່ນຮັກແພງໂດຍພວກເຮົາ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດຜັກໃນ cubes, ເພີ່ມ apricots ແຫ້ງ, raisins ແລະຫມາກໂປມ. ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດໃນຕູ້ເຢັນຊ້າສໍາລັບ 20 ນາທີ. ສໍາລັບເດັກທີ່ເປັນອາຫານເສີມແມ່ນເຫມາະສົມ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງແຕ່ງກິນສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ເຊັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນແລະກຽມພ້ອມ! ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
ວິຕາມິນແລະທາດອາຫານໃນ nemeryano ຜັກ, ມັນເປັນພຽງແຕ່ storehouse ຂອງທາດອາຫານໃດຫນຶ່ງ! ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທຸກຄົນ!
Julia_shka
//irecommendru / content / solnechnyi-ovoshch
To ຫມາກພ້າວແລະຫມາກກ້ຽງ ຄວາມຕ້ອງການພຽງແຕ່ແມ່ນຫມາກສຸກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ. ພວກເຂົາຕ້ອງເປັນສົດແລະບໍ່ມີອາການເສຍຫາຍ.
ຂໍ້ຄິດເຫັນຈາກຜູ້ໃຊ້ເຄືອຂ່າຍກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງນາວ
ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງນາວ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຈົດຈໍາໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕງາມໃນຕົ້ນໄມ້ອ້ອມຮອບດ້ວຍດອກສີບົວທີ່ອ່ອນໆຢູ່ເກາະ Sardinia ໃນອິຕາລີ. ບາງທີນີ້ແມ່ນວິທີການປະເພດໃດຫນຶ່ງຂອງນາວເຕີບໂຕ, ຫຼືອາດຈະບໍ່. ປະມານຫນຶ່ງລ້ານພັນຄໍາຖືກເວົ້າແລະລາຍລັກອັກສອນກ່ຽວກັບຫມາກນາວແລະທຸກຄົນຮູ້ວ່າມັນເປັນສີຂຽວເຫລືອງທີ່ມີບ່ອນມີແດດທີ່ດີ. ປະເທດບ້ານຂອງນາວແມ່ນຖືວ່າແມ່ນປະເທດອິນເດຍ, ຈີນແລະປາຊີຟິກເຂດຮ້ອນ. ມະນາວຖືວ່າມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນການປິ່ນປົວ. ມັນ, ແນ່ນອນ, ມີຫຼາຍອາຊິດ citric ແລະວິຕາມິນ C, ມັນຢ່າງສົມບູນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາທັງຫມົດ. ສາມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຢາຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບພະຍາດທັງຫມົດ. ອີງຕາມວິທະຍາສາດ Ayurveda (ວິທະຍາສາດວັດຖຸບູຮານທີ່ສຸດຂອງວິທີການສະເຫມີທີ່ມີສຸຂະພາບ) ໃນອາຫານຄວນຈະມີລົດຊາດ 6 ຢ່າງທີ່ດີສໍາລັບໂພຊະນາການທີ່ດີ: ຫວານ, ສົ້ມ, ຂີ້ເຜິ້ງ, ເຜັດ, ຂົມ, astringent. ຂ້າພະເຈົ້າພົບເຫັນລົດຊາດສົ້ມຂອງຂ້ອຍໃນຫມາກນາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີລົດຊາດສົ້ມຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນແບບດຽວກັນ. ຮ່າງກາຍຂອງຂ້ອຍເລືອກນາວ. ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານ, ້ໍາຕານ (ມັກນ້ໍາຕານ) ໃນນ້ໍາມັນຫອມແລະໃສ່ມັນດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນາວກໍ່ສ້າງແລະມັນຈະກາຍເປັນຊາຂຽວທີ່ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະດື່ມເຢັນ.ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍແຂງແຮງ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ຮ່າງກາຍ, ຟື້ນຟູຈິດໃຈ, ໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງຕໍ່ຄວາມຮູ້ສຶກ, ແຂງແຮງ, ຫລຸດຜ່ອນຄວາມໂປ່ງໃສ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະຂຽນແລະຍ່ອຍ.
ລົດຊາດບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາ. ແລະຫມາກນາວແມ່ນຂອງປະທານແຫ່ງທໍາມະຊາດສໍາລັບພວກເຮົາ;)
Anastella
//irecommendru / content / limon-ozhivlyaet-i-probuzhdaet-nash-um-delaet-nashi-chuvstva-prochnymi-5-foto
ການກະກຽມຂອງຖັງແລະ lids
ການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມຂອງຖ້ວຍແລະ lids ແມ່ນເງື່ອນໄຂສໍາລັບເກືອບທຸກ canning, ເພາະວ່າ ການເກັບຮັກສາຂອງ jam ປຸງແຕ່ງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມບໍລິສຸດຂອງພວກເຂົາ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງຜັກ, ທ່ານຕ້ອງລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຖ້ວຍທີ່ກຽມໄວ້ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ໂຊດາ) ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບສໍາລັບການອະເຊື້ອ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບຫນຶ່ງຮ້ອຍອົງສາ, jars ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ grill, ແລະບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນແຜ່ນ baking ໄດ້. ຂະບວນການ sterilization ໃຊ້ເວລາ 20 ນາທີ.lids ໂລຫະກັບພວກເຂົາພຽງແຕ່ສາມາດຕົ້ມໃສ່ໃນເຕົາປົກຄຸມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ອ່ານວິທີການກະກຽມສໍາລັບນ້ໍາລະດູຫນາວຈາກ grapes, gooseberries, chanterelles, compote cherry ຫວານ, ຫມາກຖົ່ວໃນ sauce tomato, horseradish, jelly currant ສີແດງ, ຫມາກເລັ່ນ, squash ຮ້ອນ, mint, ຫມາກໂມແລະ currants.
ເຄື່ອງຄົວ
ອີງຕາມສູດດັ່ງລຸ່ມນີ້, ລາຍຊື່ຂອງເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຈໍາເປັນຈະມີລັກສະນະເຊັ່ນ:
- ຫມໍ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ;
- grater
- ການວັດແທກຈອກ (ເພື່ອວັດແທກຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາ);
- ມີດຄົມ
- ທະນາຄານປົກປັກຮັກສາ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນຖານະເປັນພືດປູກພືດຜັກໄດ້ຮັບການປູກຄັ້ງທໍາອິດໂດຍຊາວອາເມຣິກັນໃນໄລຍະ 8,000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ແຕ່ໃນປະເທດເອີຣົບພວກເຂົາໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບມັນພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 16.
ສ່ວນຜະສົມ
- ຜັກ - 0.5 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 0.5 ກິໂລ;
- lemon - ½ຕ່ອນ;
- ສີສົ້ມ - 1 ໃຫຍ່;
- ນ້ໍາ - 200 ມົນ
ເມັດຜັກຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຮຽນຮູ້ວິທີແຫ້ງຜັກເມັດ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຂະບວນການສ້າງການຂີ້ເຫຍື້ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຜະລິດຕະພັນສ່ວນປະກອບ. ເພາະສະນັ້ນ, ທໍາອິດຂອງຜັກທັງຫມົດຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະລະມັດລະວັງຫຼາຍພວກເຮົາສະອາດກາງຂອງຕົນ. ມັນຍັງມີມູນຄ່າລ້າງສີສົ້ມແລະນາວ. ທຸກໆການປະຕິບັດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນດໍາເນີນຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຜັກຖືກຕັດຍາວເປັນເສັ້ນລວດປະມານ 1 ຊຕມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ,
- ລ້າງນາວທໍາອິດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ (ພ້ອມກັບປອກເປືອກ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກປັ້ນເຂົ້າໄປໃນສາມຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາກະດູກທັງຫມົດ.
- zest ສີສົ້ມຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ກໍາລັງໃຈແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະເນື້ອຫນັງທີ່ຍັງເຫຼືອຕ້ອງໄດ້ຖືກ peeled ຫມົດ (ລວມທັງຮູບເງົາສີຂາວ) ແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊັ່ນ: ນາວ, ຫຼັງຈາກທີ່ຖອນກາງແລະກະດູກ.
- ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫມໍ້ທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄຟ, ຈົ່ງອອກນ້ໍາປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນມັນ, ຈົ່ງອອກນ້ໍາຕານແລະເອົາຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກພ້າວຢູ່ໃນສະຖານດຽວກັນ.
- ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້າ້ໍາຕົ້ມເພື່ອຕົ້ມ, ແລະອອກສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈະປຽກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເມື່ອຫມາກກ້ຽງກາຍເປັນໂປ່ງໃສ (ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ), ທ່ານສາມາດເອົາຜັກເຂົ້າໃນແຊ່ແລະຕົ້ມມັນ 5-7 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດເວລາທີ່ກໍານົດແລ້ວ, ປິດການຕິດສານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ 40 ນາທີ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢາກໃຫ້ທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານມີອາຫານທີ່ດີ, ອ່ານວິທີການແຕ່ງກິນ eggplants, horseradish ກັບ beets, pickle, pezed adzhika ຮ້ອນ, ຫມາກໂປມ baked, ອິນເດຍ, strawberry marshmallow, ເຫັດເຫັດ, ຜັກກາດແລະນໍ້າມັນ.
ສິ່ງອື່ນໃດທີ່ທ່ານສາມາດສົມທົບ
ນອກຈາກການນໍາໃຊ້ສີສົ້ມແລະຫມາກນາວ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜັກຜັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ, ຕົ້ນຜັກຕົ້ນຕໍສາມາດນໍາໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມີຄວາມແປກໃຫມ່. (quince, apricots ແຫ້ງ, ຂີງ) ຫຼືຄຸ້ນເຄີຍ ຫມາກໂປມ. ສ່ວນຜະລິດຕະພັນຂອງແຕ່ລະຄົນຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດໂດຍລວມຂອງແຕ່ລະຄົນ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລົດຊາດຫວານແລະຜັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ jam ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນໄລຍະເວລາດູໃບໄມ້ລົ່ນ - ລະດູຫນາວ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໂດຍສົມທົບມັນກັບສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວເປັນທະເລ buckthorn.
ສິ່ງທີ່ສາມາດເພີ່ມໄດ້ສໍາລັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ
ເຄື່ອງເທດຍັງງ່າຍດາຍ: ຜະລິດຕະພັນມາດຕະຖານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຮັກສາຫຼືການປຸງແຕ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນເຫມາະສົມໃນກໍລະນີຂອງການປຸງແຕ່ງຜັກຜັກ. ດັ່ງນັ້ນ, nutmeg, cardamom, ຫົວຜັກທຽມ, turmeric, vanilla, cinnamon ແລະ anise star ໄປດີກັບຜັກ. ຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງອັດຕາສ່ວນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເມັດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີລົດຊາດຈະເຮັດໃຫ້ການເກັບກູ້ທັງຫມົດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫມາກນາວແລະຜັກຫາຍໃຈ. 
ທ່ານຮູ້ບໍ? ເມືອງຫລວງຂອງຜັກກາດໂລກໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເມືອງມໍຕັນຕັ້ງຢູ່ໃນລັດ Illinois, ອາເມລິກາ.
ບ່ອນທີ່ເກັບຮັກສາ jam
ມ້ວນມ້ວນມີ jam ຜັກທີ່ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ ອາດຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ ແລະພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມພິເສດ. ເຮັດຄວາມສະອາດພື້ນທີ່ຢູ່ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນແຫ້ງຫຼືພຽງແຕ່ວາງຫ້ອງແຖວໃນຫ້ອງເກັບ - ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ມີການອະນຸລັກທີ່ເຫມາະສົມ, ພວກເຂົາຈະຢູ່ຈົນຮອດພາກຮຽນ spring.
ຂີ້ຜັກບົ່ວຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບປະເພດອື່ນໆຂອງທ່ອນໄມ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ້ໍາຕານ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມລົງໃນຜະລິດຕະພັນຫວານນີ້, ຕ່ອນຂອງຜັກສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອາຊິດໃນພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ, ເຊິ່ງສະກັດກັ້ນການກະທໍາຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. 
ຖ້າຫາກວ່າ jam ຂັດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ recycle again ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ກະກຽມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ໃນຈໍານວນ 30-35% ຂອງຈໍານວນເງິນທັງຫມົດຂອງ billet), ເອົາ jam ກັບຕົ້ມແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຢານ້ໍາເກົ່າຖືກແຍກອອກຈາກ pulp. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນນ້ໍາທີ່ເກົ່າແລະໃຫມ່ຫວານແລະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ພ້ອມທີ່ຈະເກັບໄວ້ໃນບັນດາທະນາຄານທີ່ສະອາດແລະຖືກນໍາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນລ້ຽງຫມູ.
ເບິ່ງວິທີທີ່ຈະແຫ້ງ, ແຊ່ແລະປະຫຍັດຜັກໃນລະດູຫນາວ.ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນ undercooked ຫຼື jam ມີການ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນໄລຍະເວລາ, mold ຮູບແບບກ່ຽວກັບມັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາເອົາມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫຼັງຈາກທີ່ແຍກນ້ໍາຢອດ, ໃຫ້ຕົ້ມມັນ 3-5 ນາທີ, ແລ້ວປົນມັນໃສ່ດ້ວຍເຕົ້າໃຫມ່ແລະຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໃຫ້ມັນຈົມເຂົ້າໄປໃນຈອກແຫ້ງ.
ມີຄວາມພະຍາຍາມພຽງເລັກນ້ອຍ, ທ່ານຈະສະຫນອງຕົວທ່ານເອງກັບວິຕາມິນແລະການເກັບກ່ຽວທີ່ມີລົດຊາດສໍາລັບລະດູຫນາວທັງຫມົດ, ແລະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມອັບອາຍໂດຍການມີຜັກໃນ jam ໄດ້.
