ພວກເຮົາຫຼາຍຄົນເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງພວກເຮົາດ້ວຍຄວາມປະຕິບັດດຽວກັນ: ດື່ມຈອກກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ tonic. ແຕ່, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດຈ່າຍໄດ້ຍ້ອນບັນຫາທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີທາງເລືອກທີ່ດີກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຂງແຮງນີ້ - ກາເຟຫມາກກ້ຽງ. ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນ - ນີ້ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.
Acorn Coffee
ກາເຟດັ່ງກ່າວແມ່ນສິ່ງມະຫັດສະຈັນ, ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມເປັນສຸກ, ຈື່ຈໍາກາເຟ, ບາງຄັ້ງມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກກ້ວຍ. ມີການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກກາເຟດິນທີ່ພວກເຮົາຖືກນໍາໃຊ້. gourmets ບາງຄົນອ້າງວ່າມັນຄ້າຍຄືກັນກັບກາເຟເຂົ້າບາເລ.
ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມຂົມຂົມແລະມີລົດຊາດທີ່ມີອາກາດແຫ້ງເລັກນ້ອຍ. ຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດເປັນເຄື່ອງດື່ມແບບດ່ຽວ, ແຕ່ວ່າມັນຈະມີລົດຊາດຂົມຖ້າທ່ານຕື່ມ້ໍານົມ, ອາຫານຫວານແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ເກັບກໍາແລະການກະກຽມວັດຖຸດິບ
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນການເກັບລວບລວມຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ດ້ວຍຕົນເອງ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການປູກຫມາກ.
ເວລາແລະບ່ອນທີ່ຈະເກັບຫມາກ
ຫມາກໄມ້ OAK ຖືກເກັບກ່ຽວຫຼັງຈາກຫມາກສຸກ, ໃນເດືອນກັນຍາຫາເດືອນຕຸລາ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຖືກກະແຈກກະຈາຍທົ່ວໄປພາຍໃຕ້ໄມ້ທ່ອນໃນສວນສາທາລະນະຫຼືປ່າໄມ້ປ່າໄມ້. ຫມາກໂປມທີ່ຍອມຮັບມັກຈະເປັນນ້ໍາຕານຫຼືສີເຫຼືອງ, ບໍ່ແມ່ນຫນື້ງ, ມີຫມວກທີ່ຄວນຈະຖືກແຍກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ທ່ານບໍ່ສາມາດດື່ມຫມາກໄມ້ຂຽວເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເປັນພິດຮ້າຍແຮງ. ຖ້າທ່ານເກັບຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີຫມາກໄມ້, ພວກເຂົາຈະບໍ່ສາມາດບັນລຸສະພາບທີ່ຕ້ອງການແລະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ວິທີການເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ
ວິທີງ່າຍໆທີ່ຈະກວດເບິ່ງຄຸນນະພາບຂອງຫມາກໄມ້ໂອ໊ກແມ່ນແຊ່ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາ. ບາງເວລາຫຼັງຈາກການແຊ່, ຫມາກໄມ້ທີ່ເກີດອອກມາຕ້ອງຖືກຖິ້ມອອກໄປ, ແລະຜູ້ທີ່ໄດ້ຊືມລົງໄປທາງລຸ່ມຈະເຫມາະສົມສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນວັດຖຸດິບ.
ຖ້າຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ເກັບຕົວເອງແລະຊື້ຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາຫນຶ່ງປັດໄຈ: ໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມພວກເຂົາຂາຍ. ຖ້າໄວກວ່າເວລາທໍາມະດາຂອງການເກັບກໍາວັດຖຸດິບ, ຫມາກໄມ້ຫລືບໍ່ສຸກຫລືເກັບກ່ຽວໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມດື່ມເຫຼົ້າ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ອະນຸສອນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ, ສູງ 3 ແມັດແລະນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງໂຕນແມ່ນຢູ່ໃນເມືອງ Raleigh ໃນ North Carolina, USA.
ຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນສູດສໍາລັບການເຮັດເຄື່ອງດື່ມກາເຟ
ຂະບວນການເຮັດເຄື່ອງດື່ມຈາກຫມາກໂອ໊ກແຫ້ງຄືກັນກັບການກະກຽມຈາກຫມາກຖົ່ວກາເຟ.
ສໍາລັບຫນຶ່ງສ່ວນຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຍືນຍົງທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 1 ຫຼື 2 ບ່ວງກາເຟຜັດຫມາກແຫ້ງ;
- 100-150 ມິນລິລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມ;
- 1 ຫຼື 2 ບ່ວງກາເຟຂອງ້ໍາຕານຫຼືທົດແທນ (ກັບລົດຊາດ);
- ຄີມ, ນົມ, ເຄື່ອງເທດ - ໂດຍຄວາມຕ້ອງການ.
ອ່ານກົດລະບຽບການປູກຕົ້ນໄມ້ແດງ.
ການກະກຽມຂອງຫມາກ
ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກແຊ່ແລະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ເຫມາະສົມເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງແຫ້ງເລັກຫນ້ອຍໃນທາງທໍາມະຊາດແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກແກະ. ຂຸດຫົວໃຈອອກມາເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີມີດແຫຼມ, ແຜ່ອອກໃຫ້ຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະໃນຊັ້ນຫນຶ່ງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງໃນເວລາ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາ.
ອຸປະກອນການດິບແຫ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານ. ນອກຈາກນີ້ຍັງໃຫ້ຄວາມສົນໃຈກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂັ້ນຕອນຂອງການລ້າຫມາກໄມ້ໂດຍກົງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ຖ້າຫມາກໄມ້ຖືກເຜົາ, ກາເຟຈະມີລົດຊາດຂົມແລະບໍ່ມັກ. ຫມາກໂປມຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດສີດພິດຢ່າງຮຸນແຮງ.
ຂັ້ນຕອນການເຮັດກາເຟດິນ
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຂີ້ຝຸ່ນມະຫາຊົນທີ່ສໍາເລັດຮູບໃນເຄື່ອງແກ້ວກາເຟຫຼືໃສ່ມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານກະປ໋ອງຫລືແກ້ວປະທັບຕາ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລວບລວມທັນທີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜົງກາເຟ, ເພາະວ່າໃນໄລຍະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ, ມັນຈະສູນເສຍລົດຊາດຫຼືເຮັດໃຫ້ເສຍໄປ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ກາເຟຈາກຫມາກ
ການກະກຽມກາເຟໃນແບບນີ້:
- ວັດຖຸດິບແຫ້ງຕ້ອງນອນຫລັບໃນເຄື່ອງກາເຟຫຼື Turk ໂດຍອີງໃສ່ຈໍານວນອາຫານ.
- ເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼືທົດແທນ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຝຸ່ນສໍາລັບນ້ໍາຕົ້ມຫຼືນ້ໍາເຢັນ.
- ເອົາໃສ່ໄຟ, ແລະ, stirring, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ digest.
- ອອກຈາກເພື່ອ infuse ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ງາມເຂົ້າຈອກກາເຟ.
ແຕ່ກາເຟດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດຫນື້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຢູ່ໃນຈອກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂັ້ນຕອນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມຢ່າງເຕັມທີ່. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ນັກສມັກເລ່ນ.
ປະສົມປະສານຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຫຍັງ
ຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍານົມແລະຄີມກັບຜະລິດຕະພັນຫມາກກ້ຽງໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງແລ້ວ. ສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ tart ອ່ອນແອລົງ. ເຄື່ອງສໍາອາງຍັງມີຄວາມຮັກທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການກາເຟນີ້ດ້ວຍລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມຕ່າງໆ.
ສ່ວນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຖືກເພີ່ມຫຼັງຈາກການຜະລິດ, ດັ່ງນັ້ນອຸນຫະພູມສູງບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີອົງປະກອບຂອງມັນ. ເຄື່ອງປະດັບທີ່ຊື່ນຊອບທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມຫລາຍທີ່ສຸດຂອງກາເຟເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຂາມແລະຫມາກກ້ຽງ.
ລົດຊາດຂອງກາເຟຫມາກກ້ຽງອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະຄັ້ງເນື່ອງຈາກປັດໃຈຫຼາຍຢ່າງ: ຈໍານວນວັດຖຸດິບທີ່ນໍາເຂົ້າໃນທົວ, ລະດັບຂອງການຂົ້ວຂອງມັນ, ແລະເນື່ອງຈາກການປຸງແຕ່ງເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກດື່ມທີ່ມີ peppercorn ພິເສດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ peas pepper ສີດໍາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງມັນເອງ, ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາຄຸນສົມບັດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມັນ. ອີກປະເພດຕົ້ນສະບັບເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກາເຟຈາກຫມາກແມ່ນເກືອ.
ຮຸ່ນຂອງກາເຟນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນແບບນີ້:
- ໃນ Turk, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກ 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງແລະເພີ່ມເກືອຂອງມັນ.
- ໃຫ້ນ້ໍາເຢັນແລະໃສ່ໄຟ. ບໍ່ຕົ້ມ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ດ້ວຍການຜະລິດນີ້, ອາກາດຫນາວຫນາຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມ.
- ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ໂຟມປຽກອອກດ້ວຍບ່ວງເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດື່ມນ້ໍາດື່ມຢ່າງລະມັດລະວັງ.
- ້ໍາຕານບໍ່ສາມາດເພີ່ມ.
ການນໍາໃຊ້ແມ່ນຫຍັງ?
ຫມາກກາເຟແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຈໍານວນຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຍຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ກາເຟເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດເຂົ້າສາລີແລະ flour ຈາກພວກເຂົາ, ຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າ bake cake ແລະເຂົ້າຈີ່, ຫຼືເຮັດໃຫ້ porridge.
ໃນປັດຈຸບັນບັນຊີລາຍຊື່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວປະກົດຂຶ້ນໃນເຄື່ອງດື່ມນີ້:
- ມັນໂທແລະຟື້ນຟູຍ້ອນການມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະແຮ່ທາດໃນຫມາກໄມ້.
- ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບອາການເຈັບປວດຕັບແລະຕັບ.
ເພື່ອກໍາຈັດອາການປວດຮາກໃນຢາພື້ນເມືອງ, ພວກເຂົາຍັງໃຊ້ດອກໄມ້, ດອກໄມ້, ດອກສີດໍາ, ສີດໍາ, ຫມາກໂມ, ຢາມອນ, ຢາໂຣກແລະໂລຫິດສອງໃບ.
- ສະຖຽນລະຫວ່າງຫົວໃຈແລະບໍ່ກະຕຸ້ນການພັດທະນາ hypertension.
- ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການໂຈມຕີພະຍາດຫືດ, ໄອ, ຫຼອດປອດອັກເສບ, ໃນຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກ.
- Normalizes ກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້.
- ລົບລ້າງການຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ເດັກ.
- ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ prophylactic ຕໍ່ຕ້ານ rickets ໃນໄວເດັກ.
- ຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ genitourinary.
- ມັນມີຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດປະສາດ.
- ມັນຫຼຸດລົງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ສະນັ້ນມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ.
ການກິນຫມາກໄມ້ບູເບີລີ່, Jerusalem artichoke, cilantro, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພ້າວແລະຫມາກຖົ່ວຂາວຍັງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
- ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ antiedematous, antispasmodic ແລະຕ້ານການອັກເສບກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ.
- ເນື່ອງຈາກການມີ quercetin ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ.
- ເຖິງວ່າຈະມີລະດັບສູງຂອງທາດແປ້ງ, ເຄື່ອງດື່ມສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກໂລກອ້ວນ.
ອັນຕະລາຍທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້ແລະການປະຕິເສດ
ເຄື່ອງດື່ມກາເຟຈາກຫມາກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ກາເຟທໍາມະຊາດ, ບໍ່ຄວນຈະຖືກທໍາຮ້າຍເກີນໄປ. ມັນສາມາດດື່ມບໍ່ເກີນ 5 ຈອກຕໍ່ມື້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການດື່ມຈາກຫມາກແມ່ນຜະລິດຕະພັນອັນສໍາຄັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, ສະນັ້ນຄວນໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍຄົນທີ່ມີບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານ.
ມັນໄດ້ຖືກເນັ້ນຫນັກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ດິບແມ່ນເປັນສານພິດ, ເນື່ອງຈາກວ່າ quercetin ທີ່ມີໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຫມາກໄມ້ຂຽວແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຊ່ຫມາກແລະຫມາກໄມ້.
ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຢາຕ້ານເຊື້ອສໍາລັບການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຊິດໃນໄວເດັກ, ມັນບໍ່ຄວນແນະນໍາໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າສາມປີ. ແມ່ຍິງຖືພາແລະກໍາລັງຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານຫມໍກ່ອນດື່ມນໍ້າ. ສະຫຼຸບເຖິງຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງດີໃນຊ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ, ກິນມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເບິ່ງປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.