ເຫັດຫຍ້າສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ

ເຄິ່ງທໍາອິດຂອງຮ້ອນ - ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມເຕີມຮຸ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ, ປຸງແຕ່ງແລະຮັກສາຜັກ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ທີ່ອ່ອນເພຍຫຼາຍ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບຖ້ວຍ, ແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ເຢັນ - ເພື່ອຮັກສາວິຕາມິນດີຂຶ້ນ.

ແຕ່ມີປະເພດໃດຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງທີ່ hostesses ຫຼາຍຄົນປະຕິບັດ, ຄືການແຊ່ເຫັດທີ່ເກັບກໍາຫຼືຊື້ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແລະຂະບວນການນີ້ຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ເນື້ອຫາ:

ການກະກຽມເຫັດ
ວິທີການ freezing
ເຫັດຫອມ
ຕົ້ມ
Stewed
Fried
ຫຼາຍປານໃດສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້
ວິທີການປອກເປືອກ

ເຫັດແມ່ນເຫມາະສົມ

ນັກພັດທະນາຂອງ "ການລ່າສັດງຽບ" ຮູ້ວ່າປະເພດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງດັ່ງກ່າວ. ແຕ່ວ່າ ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດຮັກສາລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ:

boletus mushrooms
chanterelles
honey agaric
boletus
aspen birds
ມະນາວ.

ຕ່ໍາຫນ້ອຍລົງກັບພວກເຂົາ, ແຕ່ຍັງຄົງເກັບຮັກສາໄວ້ "ບັນທຶກ" ຂອງພວກເຂົາເຊັ່ນ:

ເຫັດຂາວ;
oyster mushrooms
ລ້າງ
boletus
ນົມສົດ
russula

ສ່ວນຫຼາຍມັກນໍາໃຊ້ແມ່ນຊື້ເຫັດຫອມຫລືມະກອກ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບພົນລະເມືອງ - ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ມີປ່າໄມ້ຢູ່ໃກ້ໆແລະມັນກໍ່ເປັນບັນຫາທີ່ຈະປະກອບເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍບໍ່ມີປະສົບການທີ່ເຫມາະສົມ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນຖັງຫຼືຖົງເຕັມທີ່ຕ້ອງມີອາກາດຕໍາ່ສຸດທີ່ຈະເລັ່ງການຜະລິດສິນຄ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ບັນຈຸອຸປະກອນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຝາປິດຫຼາຍ, ແລະຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ພວກເຂົາ "ເລືອດອອກ" ທາງອາກາດກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຖືກຈັບ.

ການເກັບກ່ຽວປ່າໄມ້ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍກວ່າ (ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, "ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ"), ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້. ພຽງແຕ່ພືດອ່ອນທີ່ຖືກນໍາມາຈາກແຄມຂອງມຸ້ງມຸງຄວນໄດ້ຮັບການປະກອບ. ແຄມທາງບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານ (ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຜ່ານ mycelium).

ການກະກຽມເຫັດ

ການປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕົ້ນແມ່ນເຮັດທັນທີຫຼັງຈາກການເກັບລວບລວມ. ໂດຍສະເພາະ - ໃນລະຫວ່າງມື້. ຄວາມຕ້ອງການທີ່ສຸດໃນເລື່ອງນີ້ແມ່ນ boletus, volvushki, agarics ້ໍາເຜີ້ງແລະເຫັດ aspen. ມີການເກັບກໍາດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດຢ່າງໄວວາທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຫັດແລະເຫັດ້ໍານົມ.

ຊະນິດອື່ນ ໆ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫັດອ້ອຍ) ສາມາດທົນໄດ້ 1.5-2 ມື້, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ບໍ່ຄວນຈະຖືກທາລຸນ - ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະທາດປະສົມ "ຂັດ" ຂ້ອນຂ້າງຂັດແຍ້ງ.

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການກະກຽມຢູ່ເຮືອນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ເຫັດ, ກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະແຊ່ແຂໍງ, ແມ່ນຖືກຕ້ອງ ຂັ້ນຕອນງ່າຍດາຍ:

ການກວດກາຢ່າງລະອຽດ - ທັງຫມົດທີ່ມີອາຍຸ, cracked, limp ຫຼືພຽງແຕ່ຕົວຢ່າງທີ່ສົງໃສກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ;
ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂີ້ເຫຍື້ອທັງຫມົດແມ່ນອອກຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ;
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີການລ້າງຢ່າງລະອຽດກັບການປ່ຽນແປງຂອງນ້ໍາ (ມີບາງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສູນເສຍ, ແຕ່ຄວາມປອດໄພແມ່ນຂ້າງເທິງທັງຫມົດ);
ຫຼັງຈາກການລ້າງ, ພວກເຂົາຖືກວາງໄວ້ໃນຜ້າເຊັດແລະແຫ້ງ.

ເຫັດແຫ້ງແລ້ວພ້ອມແລ້ວສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກແລະການແຊ່ແຂໍງ. ຄົນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນຖືກຕັດອອກຢ່າງລະອຽດ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນທີ່ນ້ອຍຈະພະຍາຍາມທີ່ຈະໄວ້ວາງຕົວ (ແຕ່ສໍາລັບຄົນທີ່ນ້ອຍກວ່າໃນປະລິມານ, ພວກເຂົາຈະຕ້ອງຖືກຕັດ).

ທ່ານຮູ້ບໍ? Chanterelles ບໍ່ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກສັດປ່າທີ່ເຄົາລົບ. ໃນຍຸກສະໄຫມ, ຄໍາວ່າ "Fox" ແມ່ນໃຊ້ໃນລັດເຊຍ, ເຊິ່ງແມ່ນສີເຫຼືອງ (ສີພຽງແຕ່).

ວິທີການ freezing

ມີເຫັດແລ້ວລ້າງ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບການແຊ່ແຂໍງ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດວັດຖຸທີ່ເກັບແລ້ວ.

ຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມສໍາລັບການ boletus ລະດູຫນາວ, ເຫັດ້ໍານົມແລະເຫັດ porcini, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດ oyster ແຫ້ງ.

ເຫັດຫອມ

ສູດການເຮັດວຽກດັ່ງກ່າວຈະມີດັ່ງນີ້:

ເຫັດກະແຈກກະຈາຍຢູ່ໃນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຖາດ. ຊັ້ນຄວນຈະເປັນບາງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖັງທີ່ຖືກປະໄວ້ 12 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ແຊ່, "winding up" ໂຫມດສູງສຸດ.
ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ສິ້ນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ແລະເຫັດດ້ວຍຕົວເອງໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢູ່ໃນຖົງຢາງປະເພນີ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ເຮັດວຽກຢູ່ໃນຮູບແບບມາດຕະຖານ.

ຫລາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈແລະເຫັດຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງ, ກິນດິບແລະບໍ່ວ່າພວກມັນຈະຮັກສາຄຸນນະພາບໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາໃນແບບງ່າຍໆ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເຫມາະສົມຈະເປັນຖັງທີ່ເຮັດດ້ວຍກະດາດແຂນ Kraft ທີ່ມີຝາແລະດ້ານລຸ່ມ.

Freezing "ຄວາມໄວສູງ" ໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເບື້ອງຕົ້ນ ເຫມາະສໍາລັບປະເພດປ່າໄມ້ຢ່າງແທ້ຈິງເຊັ່ນ:

chanterelles
boletus
boletus
aspen birds
honey agaric
ມະມ່ວງ (ເກັບກໍາຢູ່ແຄມແຂນຂອງປ່າ, ບໍ່ໄດ້ຊື້).

ຕົ້ມ

ມັນຈະເກີດຂື້ນວ່າການສໍາເນົາເກັບກໍາເບິ່ງຄືວ່າທັງຫມົດ, ແຕ່ເງື່ອນໄຂຂອງພວກມັນບໍ່ໄດ້ບັນທຶກໄວ້ໃນ "ການນໍາສະເຫນີ". ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຊ່ວຍເຫຼືອອອກ brew ສັ້ນ:

ຫມໍ້ໃຫຍ່ແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນກາງໄຟ. ຄິດໄລ່ປະລິມານແມ່ນງ່າຍດາຍ - 5 ລິດຂອງນ້ໍາຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງການເກັບກໍາ.
ຕ່ອນທີ່ຖືກລ້າງແລະຕັດແລ້ວຖືກວາງໄວ້ໃນເຕົາ, ເຊິ່ງຈະຖືກຕົ້ມສໍາລັບ 5-10 ນາທີ.
ການປິດອາຍແກັສ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຕ່ອນທັງຫມົດອອກດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາອອກ. ບາງເຫັດແຫ້ງ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ.
ມັນຍັງຄົງວາງເຫັດໃນຊຸດແລະໃສ່ຕູ້ແຊ່. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນແບບທີ່ຖົງຫຼືຖັງພຽງພໍສໍາລັບການກະກຽມຫນຶ່ງອາຫານ - ເປີດ cellophane ໃນລະດູຫນາວ, ຜະລິດຕະພັນຖືກສົ່ງໄປຫາການປຸງແຕ່ງໃນທັນທີ (ການລົ້ມ, ມັນສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຢ່າງໄວວາ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ).

ຄໍາຖາມທີ່ແທ້ຈິງຍັງຄົງຢູ່, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຊ່ເຫັດທັງຫມົດຢ່າງແທ້ຈິງພຽງແຕ່ກິນຫມາກໄມ້ສົດແລະບໍ່ຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຖືກສົ່ງໄປຫາຫ້ອງການ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ສິ່ງແປກປະຫລາດ, ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ຈັກເຫັດຫຼາຍເກີນໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າ "dung" (ຍ້ອນວ່າພວກມັນເຕີບໂຕພຽງແຕ່ດິນທີ່ດີ).

ການປະຕິບັດແນະນໍາວ່າບໍ່ມີສິ່ງທີ່ຫນ້າຢ້ານຈະເກີດຂຶ້ນ, ແຕ່ວ່າມີຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ຫນ້າກິນ. ຖ້າທ່ານແຊ່ອາຫານດັ່ງກ່າວສໍາລັບແກງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດຂົມຂື່ນໄດ້, ແຕ່ສໍາລັບການຕົ້ມໃນອະນາຄົດ, ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນຕ້ອງການ.

Stewed

ວິທີນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ ເພື່ອຮັກສາອາຫານໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຫຼາຍຕໍ່ໂຄງສ້າງຂອງຂາຫຼືຫມວກ:

ຊ່ອງຫວ່າງຖືກແຊ່ໃນນ້ໍາທີ່ມີອາຊິດຊິລິກ (1 ໂຕນຕໍ່ 1 ລິດ). ຢືນ 5-7 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມສຸດແຊ່ຮ້ອນ, pre-pouring ມີນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ.
ສະແດງໄຟໄຫມ້ຢ່າງແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວ (crushed ຫຼືແຫວນ). "ຊຸດ" ນີ້ແມ່ນຂວດສໍາລັບອີກ 2-3 ນາທີ.
ມັນຍັງຄົງກິນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ, ຢ່າລືມເພິ່ນແລະເກືອຢູ່ໃນຕອນທ້າຍ.
ການປິດອາຍແກັສ, ປ່ອຍໃຫ້ຫມາກເຫັດເຜັດເລັກຫນ້ອຍພາຍໃຕ້ຝາ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າຫາກວ່າໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວ, ເຫັດໄດ້ເລີ່ມເຮັດໃຫ້ມີສີເທົາເລັກນ້ອຍແລະຢ້ານກົວ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນສໍາລັບຄວາມຢ້ານກົວ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສັນຍານດັ່ງກ່າວຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ "ຜົນ" ສຸດທ້າຍຂອງຈຸລິນຊີແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ການເຮັດຄວາມເຢັນແລະການບັນຈຸເຂົ້າໃນຕູ້ຄອນເທນເນີຫລືແພໍກເກດ ມັນໄດ້ກາຍເປັນພື້ນຖານທີ່ດີສໍາລັບ pasta, ທີ່ຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ແຊ່ເຢັນ.

Fried

ນີ້ຍັງບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໂດຍສະເພາະ:

2 ບ່ວງຂອງຜັກຫຼືນ້ໍາເວີເຂົ້າໄປໃນແຊ່.
ໃນເວລາທີ່ມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດວາງການເກັບລວບລວມໃນຊັ້ນບາງໆ.
ໄລຍະເວລາຂອງ zazharki ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຂະຫນາດ - 4-5 ນາທີຈະມີພຽງພໍສໍາລັບຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນຂະຫນາດໃຫຍ່ອາດຈະໃຊ້ເວລາ 10-15 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີຄວາມເຢັນ (ທ່ານບໍ່ສາມາດຄອບຄຸມຝາປິດ).
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປົກກະຕິ: ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະວິທີການກັບຕູ້ເຢັນໄດ້. ຜະລິດຕະພັນຜົນຜະລິດ, ນອນຢູ່ຈົນຮອດລະດູຫນາວ, ຈະເປັນການເຕີມເຕັມ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ເຂົ້າໃຈໃນການເລືອກເຫັດສາມາດກິນໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະສາມາດແຍກແຍະພວກມັນໄດ້ຈາກຕົວຢ່າງອັນຕະລາຍ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຝັກບົວ (aspen, ສີດໍາ), ຫມູ, mokhovik, podgruzdkah, morels ແລະສາຍ, truffle ສີດໍາ.

ປົກກະຕິແລ້ວການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວແມ່ນປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ຢູ່ເທິງແຜ່ນແຕ່ວ່າມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ສະນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເສດຖະກິດຫຼາຍ - ນ້ໍາແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ (ມັນແທນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ). ຄວາມຈິງ, ແຜ່ນເກົ່າສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ສົມດຸນ, ແລະປັດຈຸບັນນີ້ຄວນເກັບໄວ້ໃນໃຈເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ຈະລຸກ.

ຫຼາຍປານໃດສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້

ຫຼັງຈາກວຽກງານທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ຄໍາຖາມທີ່ມີເຫດຜົນກໍ່ເກີດຂື້ນ: ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງແຊ່ແຂງຫຸ້ມໄວ້ແລະແຊ່ແຂງຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນໄດ້ແນວໃດ?

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຮູບລັກສະນະທີ່ທັນສະໄຫມຂອງເຫັດໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ 50 ລ້ານປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າຮ່າງກາຍດັ່ງກ່າວມີພຽງແຕ່ຫຼາຍກວ່າເດີມເທົ່ານັ້ນ - ຫຼາຍກວ່າ 1 ຕື້ປີກ່ອນ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ຊ່ອງຫວ່າງແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ເກີນຫນຶ່ງປີ, ການຮັກສາອຸນຫະພູມຄົງຢູ່ໃນຫ້ອງໃນ -18 ... -19 °. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຮູບທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງສາມາດດັດແປງໄດ້ໂດຍອີງຕາມວິທີທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ພັກຜ່ອນ. ເງື່ອນໄຂຂອງຕູ້ເຢັນຍັງມີບົດບາດຂອງຕົນ.

ຖ້າພວກເຮົາເພີ່ມຕົວຈິງທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຂໍ້ມູນຕໍ່ໄປນີ້:

ເຫັດດິບຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຈາກ 8 ຫາ 10-11 ເດືອນ. ໂດຍປີ "ຫັນ" ພວກເຂົາເຈົ້າຈະສູນເສຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາຫນ້ອຍ;
ປຸງແຕ່ງຕົ້ມແລະຂົ້ວປີ້ງງຽບ (ຖ້າວ່າບໍ່ຫຸ້ມຫໍ່);
ອາຫານທີ່ສູງທີ່ສຸດທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນ 8 ເດືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການສູນເສຍສະມາຊິກໂພຊະນາການຂອງມັນກໍ່ເລີ່ມຂຶ້ນ.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະດູດເຫັດເຫັດຢ່າງເຫມາະສົມ.

ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ເຫັດແຊ່ແຂໍງຢ່າງເຫມາະສົມມີຊີວິດທີ່ດີທີ່ສຸດ - ມັນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຈະຕົບແຕ່ງຕາຕະລາງປີໃຫມ່ (ແລະບໍ່ພຽງແຕ່).

ວິທີການປອກເປືອກ

ກົດລະບຽບຫລັກແມ່ນ ການປັ່ນປ່ວນຄວນເປັນທໍາມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງການເພີ່ມປະເພດນ້ໍາຮ້ອນ. ທ່ານຈະຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນ: ຊຸດແພັກກີ້ 2 ກິໂລຈະບໍ່ປ່ຽນແປງພາຍຫຼັງ 12 ຊົ່ວໂມງ (ຫຼືຫຼາຍກວ່ານີ້). ໂດຍບໍ່ມີການກະກຽມດັ່ງກ່າວ, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ບໍ່ສາມາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແກງຫຼືແປ້ງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕົ້ມຫຼືຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ສໍາລັບການປົນເປື້ອນຫຼາຍ "ອ່ອນໆ", ເຫັດທໍາມະຊາດຈະຖືກຍ້າຍມາຈາກຫ້ອງນັ້ນໄປຫາຫ້ອງໃຫຍ່ຂອງຕູ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປທັກໃນໂຖ.

ແຕ່ກົດລະບຽບທັງຫມົດແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ - ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເຫັດ frozen ສໍາລັບ frying, ແມ່ບ້ານທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະບໍ່ unfreeze ເຂົາເຈົ້າ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນ: ກະປ໋ອງຮ້ອນທີ່ໄວທີ່ສຸດກໍ່ "melts" ອາກາດຫນາວ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃສ່ມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຊິ້ນສ່ວນໃສ່ມັນ.

ການນໍາໃຊ້ວິທີການ freezing, ທ່ານສາມາດກະກຽມເກືອບທຸກຜະລິດຕະພັນສໍາລັບລະດູຫນາວ: strawberries, blueberries, cherries, ຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນ, ສາລີ, ຣາວກັບແກະ, ຫມາກພ້າວ, ແລະຜັກ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຊ່ເຫັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ - ການເກັບກໍາທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນກາຍເປັນຫມູທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ດັ່ງນັ້ນຄິດໄລ່ "ປະລິມານ" ທີ່ຈໍາເປັນກ່ອນລ່ວງຫນ້າເພື່ອນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີລົດຊາດຈາກຊອງຢ່າງສົມບູນ. ຫຼັງຈາກ defrosting, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີການພັກຜ່ອນຍາວ.

ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຊ່ເກັບເຫັດສົດຫຼືຊື້ເຫັດ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງລະດູຫນາວດ້ວຍອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະມີລົດຊາດ. ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງ!