Kivano: ສິ່ງທີ່ແລະວິທີການກິນມັນ - ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງແຕງໃນອາຟຣິກາ

ທຸກໆຄົນທີ່ຢາກມີຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບລົດຊາດໃຫມ່ຈະມີຄວາມຮັກຄືກັບ kivano. ຊອກຮູ້ວ່າມັນເປັນແນວໃດແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດອັນໃດອັນນີ້ຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຮູ້ຫນ້ອຍ.

ເນື້ອຫາ:

ອົງປະກອບກາລີແລະສານເຄມີ
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ວິທີການເລືອກທີ່ຈະຊື້
ວິທີເກັບຢູ່ເຮືອນ
ວິທີການກິນ?
ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ
Contraindications

ຫມາກໄມ້ປະເພດໃດແດ່?

Kivano ແມ່ນຍັງເອີ້ນວ່າຫມາກໂມຫຼືຫມາກແຕງໃນແອຟິກາ. ຫມາກໄມ້ແປກນີ້ແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນຮູບຮ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ຫມາກໄມ້ມີຮູບຮ່າງຂອງສີສົ້ມ, ມີນ້ໍາຫນັກປະມານ 300 ກຼາມແລະມີຄວາມຍາວ 10 ຊມ, ສີສົ້ມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມທີ່ມີຮູບຮ່າງທີ່ອ່ອນລົງທົ່ວພື້ນຜິວທັງຫມົດ.

ພືດແມ່ນເຄືອ, ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງ lashes, ເຊັ່ນແຕງງ່າຍດາຍ, ມີພຽງແຕ່ມີໃບນ້ອຍ.

ໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງອາຟຣິກາ, ຫມາກໂມທີ່ມີກົ້ນເຕີບໃຫຍ່ຄືຫມາກໄມ້, ແລະໃນອາເມລິກາແລະພາກໃຕ້ຂອງເອີຣົບມັນໄດ້ປູກເປັນຜັກ. ຫມາກແຕງໃນອາຟຣິກາເປັນພືດທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນ, ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພະຍາດແລະສັດຕູພືດແລະເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ດີ. ມັນມີຂໍ້ບົກພ່ອງຫນຶ່ງ - ມັນປະຕິເສດທາງລົບຕໍ່ການຫຼຸດລົງຂອງອຸນຫະພູມ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? Kivano ເອີ້ນວ່າຫມາກແຕງໃນອາຟຣິກກາເນື່ອງຈາກວ່າຂີ້ວຸ້ນຂຽວມີເມັດອ່ອນໆເຊັ່ນຫມາກແຕງ. ແກ່ນແມ່ນສາມາດກິນໄດ້. ແລະຊື່ວ່າ "melon horned" ມາຈາກເປືອກສີສົ້ມທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນທົ່ວພື້ນຜິວ.

ອົງປະກອບກາລີແລະສານເຄມີ

ຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດນີ້ມີເນື້ອໃນແຄລໍຣັກພຽງແຕ່ 44 Kcal ຕໍ່ 100 g, ເປັນສານທີ່ຕົ້ນຕໍທີ່ຜະລິດຫມາກແມ່ນນ້ໍາໃນຮ້ອຍລະ 90.

Kivano ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ: ວິຕາມິນ:

Vitamin A (beta-carotene) - 88 mcg;
Vitamin B1 (thiamine) - 0025 ມລກ
Vitamin B2 (riboflavin) - 0015 ມິນລິລິດ
Niacin (ວິຕາມິນ B3 ຫຼືວິຕາມິນ PP) - 0.565 ມກ;
vitamin B5 (pantothenic acid) -0183 mg
Vitamin B6 (pyridoxine) - 0063 mg
ອາຊິດໂຟລິກ (ວິຕາມິນ B9) - 3 μg;
Vitamin C (ascorbic acid) - 5.3 mg.

ອົງປະກອບ Macro:

potassium-123 mg
ແຄຊຽມ - 13 ມິນລິກໍາ
sodium, 2 mg;
magnesium-40 mg
phosphorus-37 mg

ອົງປະກອບ Trace:

ເຫລໍກ -133 ມິນລິກໍາ
manganese-39 mcg
ທອງແດງ - 20 mcg
ສັງກະສີ - 0,88 ມລ.

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກຂຽວ, ຫມາກນັດ.

ຍັງມີອົງປະກອບທີ່ມີທາດອິນຊີ, ເກືອແຮ່ທາດແລະນໍ້າຕານ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ເນື່ອງຈາກຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, exot ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ:

ເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຮັກສາກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ໃນຄົນເຈັບທີ່ມີຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້, ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດໂປຼຕຽມ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບລະບົບກ້າມເນື້ອຂອງມະນຸດ;
ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃນການດຸ່ນດ່ຽງນ້ໍາ, ເພາະວ່າ 90% ຂອງມັນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາ;
ເພື່ອເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເປັນ tonic ໃນລະດູຫນາວເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ແລະ B;
ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຕໍ່າຂອງຕົນ;
ສໍາລັບການປິ່ນປົວບາດແຜແລະຢຸດເຊົາເລືອດ, ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາຂອງຫມາກໄມ້ນີ້ມີຜົນກະທົບ astringent;
ເປັນຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການລົບລ້າງຮາກຟຣີແລະຜະລິດຕະພັນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຮ່າງກາຍ;
ສໍາລັບ cleansing ແລະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຂອງຫນ້າແລະຮ່າງກາຍສົດຊື່ນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ອາຫານຂອງທ່ານຄວນມີອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກໂປມ, Brussels sprouts, ຫມາກໂມ, zucchini, ຫມາກເລັ່ນ, broccoli.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ແຕງໂມໃນອາຟຣິກາບໍ່ໄດ້ສະສົມ nitrates, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ວິທີການເລືອກທີ່ຈະຊື້

ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບເຊັ່ນ: exotic ເຊັ່ນ kivano melon, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ແນ່ນອນ:

ຫມາກຕ້ອງມີຂະຫນາດກາງ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍໃດໆ;
ຕ້ອງມີສີສົ້ມທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍຫີນປູນ;
fetus ຕ້ອງໄດ້ໃກ້ຊິດກັບການສໍາພັດ;
ເອົາໃຈໃສ່ກັບ thorns - ພວກເຂົາມີສີເຫຼືອງຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ແມ່ນສຸກ;
ສໍາລັບການຂົນສົ່ງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວຂອງຫມາກໄມ້, ມັນດີກວ່າການຊື້ຫມາກໄມ້ unripe, ພວກເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສຸກໃນສະພາບທີ່ຮຸນແຮງ.

ວິທີເກັບຢູ່ເຮືອນ

ເນື່ອງຈາກຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບແຕງທໍາມະດາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນມີການເກັບຮັກສາດຽວກັນ. Kivano ຢູ່ເຮືອນແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຊັ້ນລຸ່ມຂອງຕູ້ເຢັນ, ເປັນບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຫມາກນີ້ເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາຜັກ.

ຖ້າຫມາກໄມ້ບໍ່ດີ, ຂະບວນການຈະເລີນເຕີບໂຕໃນແດດຈະໄວຂຶ້ນແລະທ່ານຈະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດຂອງມັນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍສາມາດເກັບຮັກສາຢູ່ເຮືອນໄດ້ຫົກເດືອນຍ້ອນວ່າມັນມີຜິວຫນັງຫນາແຫນ້ນ.

ວິທີການກິນ?

ຜູ້ທີ່ໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ແປກປະຫລາດນີ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງກ່າວວ່າ kivano ມີລົດຊາດທີ່ຫວານແລະສົ້ມແຕ່ວ່າລົດຊາດຂັດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບທຸກໆຄົນ: ບາງຄົນຮູ້ສຶກວ່າມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກແຕງແລະຫມາກໂມ, ອື່ນໆ - ກ້ວຍແລະ kiwi, ແລະບາງຄົນກໍ່ຮູ້ສຶກວ່າມີໃບປູນຂາວ.

ລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິນໍາໄປສູ່ການຊອກຫາຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີການ kivano ແມ່ນ. ໃນມື້ນີ້ມັນຖືກກິນເປັນວັດຖຸດິບ, ເນື້ອຫນັງແມ່ນກິນເກືອຫຼືຫວານ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງມີຫມາກພິກ. ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດສະຫວ່າງ, ອາຫານຫວ່າງແລະແມ້ກະທັ້ງ desserts ຈາກມັນ.

ນ້ໍາຫມາກແມ່ນດີໃນນ້ໍາສົດແລະໄດ້ຮັບພ້ອມກັນກັບນ້ໍາຈາກຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັບເຄື່ອງດື່ມ.

ຮູບລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງ melon horned ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ມັນເປັນການອອກແບບສໍາລັບ sandwiches ແລະວຸ້ນ.

Kivano ທີ່ມີອາຍຸໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນແລະການໃຊ້ບ່ວງທີ່ຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກັບມະຫາຊົນທີ່ມີສີຂຽວ, ໃນຂະນະທີ່ເມັດສີຂາວເຊັ່ນ: ຫມາກແຕງກໍ່ສາມາດກິນໄດ້.

ການກະກຽມຄີມສໍາລັບ cake ທີ່ມີລົດຊາດ savory, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫນຽວຂອງແຕງ exotic, ແລະ pickle ຫມາກໄມ້ unripe ເຊັ່ນແຕງປະຊຸມສະໄຫມ.

ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ງ່າຍດັ່ງນັ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຫມາກນີ້, ເຮົາຈໍານວນຫນ້ອຍສູດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ. ໃນບັນດາທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນມີຫຼາຍ.

Kivano ຄີມ

ມະຫາຊົນຄ້າຍຄືວຸ້ນສາມາດເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຄີມທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ dessert ແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກຜະລິດຕະພັນຜັກອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບ:

Kivano - 2 ຊິ້ນ;
ໂຍເກີດທໍາມະຊາດ - 2 ຈອກ;
ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 ບ່ວງ;
ໄອຄີມ - 4 ບ່ວງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຈາກ kivano ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສານຫນຽວ, ທີ່ພວກເຮົາແຜ່ໃນຖັງແລະປົນກັນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນຂອງມັນແຜ່ລາມອອກໃນປອກເປືອກຂອງຫມາກໄມ້ແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

ເຄື່ອງດື່ມມີລົດຊາດ

ຈາກຫມາກໂມທີ່ມີກົ້ນກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າ.

ສ່ວນປະກອບ:

Kivano - 1 ສິ້ນ;
lemon-05 pieces
ແກ່ນ granulated ກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ພວກເຮົາຕັດຫມາກໄມ້ພ້ອມກັນແລະຄັດເລືອກເອົາຂີ້ຜຶ້ງພ້ອມກັບແກ່ນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອສາມນາທີແລະຂີ້ຝຸ່ນຜ່ານເຂົ້າ. ບີບອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວແລະປົນກັນດີ. ຕື່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ. Tirami Kivano

ສ່ວນປະກອບ:

ready cake sponge
Kivano - 2 ຊິ້ນ;
ຄີມ whipped - 6 ບ່ວງ;
brandy, Madeira - 3 dessert spoons
ກາເຟ liqueur - 5 ບ່ວງກາເຟ;
ເນີຍແຂງອ່ອນ - 300 ກຼາມ;
vanilla, ແກ່ນ granulated ກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າແມ່ນຮ້ອນ, ຊີ້ນ kivano ແມ່ນປະສົມກັບເນີຍ, ນໍ້າຕານ, vanilla ແລະ brandy. Biscuit ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານ baking ແລະແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍເຫຼົ້າທີ່ຮ້ອນ. ເຄືອບດ້ວຍສີຄີມ whipped.

ດ້ານເທິງດ້ວຍຊັ້ນສອງຂອງ biscuit ແລະແຊ່ໃນເຫຼົ້າແລະຄີມ. ການກະກຽມເພື່ອເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາຫັນເຂົ້າໄປໃນ biscuit soaked ຈາກ mold ໃສ່ອາຫານ, ເຄືອບມັນມີສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ decorate ມັນຖ້າຕ້ອງການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້ວຍງ່າຍໆຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກແຕງແປກ:

appetizer - ອາຫານທະເລ, ເນີຍແຂງແລະ kivano ເປັນການຕົບແຕ່ງ;
ສະຫຼັດ - kivano pulp, ຫມາກເລັ່ນ, pepper Bulgarian, radish, parsley ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ທັງຫມົດທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍານາວອ່ອນກົດ freshly.