ການຜະລິດພືດ

ວິທີການກະກຽມທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ: ການຄັດເລືອກສູດທີ່ດີທີ່ສຸດໄດ້

ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງຫມາກມີເນື້ອສີເຫຼືອງຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາຈາກເວລາໂບລານ - ມັນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນລະດູຫນາວ. Sea buckthorn ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແລະໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮູ້ຈັກກັບຊ່ອງຫວ່າງສູດຕ່າງໆ.

ການເກັບແລະການຄັດເລືອກຫມາກໄມ້

ຫມາກໄມ້ເລີ່ມຕົ້ນ ເກັບກໍາເປັນສຸກ: ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມສີຂຽວ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະຖືກລະລາຍໃນລະຫວ່າງການເກັບກູ້. ເວລາເກັບ - ຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນຫຼາຍໆດ້ານ: ຕັດອອກຈາກງ່າຫຼືຕັດດ້ວຍຫນໍ່, ໃຊ້ອຸປະກອນຕ່າງໆ.

ວິທີທໍາອິດແມ່ນໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ຕົ້ນໄມ້ບໍ່ທົນທຸກ, ແລະຫມາກໄມ້ທັງຫມົດຖືກຕັດອອກເປັນຕົ້ນ. ບາງຄັ້ງພວກເຂົາໃຊ້ເຄື່ອງມືໃນຮູບແບບຂອງຜ້າຫຸ້ມແລະພຽງແຕ່ "ເປືອກ" ຫມາກໄມ້, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການໄວຂຶ້ນ.

ວິທີທີສອງ ດີສໍາລັບ freezing: ສາຂາລວມກັນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນງ່າຍຕໍ່ການຂຸດອອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຂໍ້ເສຍຂອງວິທີນີ້ແມ່ນວ່າໂດຍການຕັດສາຂາ, ທ່ານສາມາດທໍາລາຍຕົ້ນໄມ້ໄດ້.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງເກົ່າ: ນ້ໍາຜົນລະປູກຂອງພືດແມ່ນເປັນການກັດກ່ອນ, ມັນຍາກທີ່ຈະລ້າງມັນ.

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນຫມາກໄມ້ປ່າໄມ້ທີ່ເລືອກເອົາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາອອກຈາກ debris, ກ້ານຫມາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍຄວາມສະອາດ.

Product freeze

sea ​​buckthorn frozen ແມ່ນການກະກຽມທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກລ້າງແລະຕາກແດດຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນບັນຈຸໃດໆທີ່ສະດວກສະບາຍ: ຕູ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖົງຢາງຫຼືຖົງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການແຊ່ຜະລິດຕະພັນໃນບາງສ່ວນ, ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ດຽວ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ແມ່ນມູນຄ່າການຟື້ນຟູຫມາກເລັ່ນ.

ສ່ວນທີ່ຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍຫຼາຍໆຄັ້ງ. ຈາກວັດຖຸດິບທີ່ແຊ່ແຂງ, ພວກເຂົາແຕ່ງກິນເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ, ເຮັດ desserts, ຊອດສໍາລັບອາຫານຫຼັກແລະອື່ນໆ.

ວິທີການແຫ້ງທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍກ່ວາສົດ - ມັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ວັດຖຸດິບແຫ້ງມັກຈະກຽມເຄື່ອງດື່ມ.

ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ

ຫມາກໄມ້ຂອງທະເລ buckthorn ແມ່ນຮວບຮວມ, ເອົາອອກຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫມາກລ້າງໄດ້ຖືກຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຮາບພຽງຢູ່ໃນຫ້ອງແຫ້ງທີ່ມີລະບາຍອາກາດຫຼືໃນເຄື່ອງແຫ້ງໄຟຟ້າ. ມັກ, ຮ່ວມກັນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ງ່າແຫ້ງແລະໃບ, ພວກເຂົາຍັງປະກອບມີສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເກັບຮັກສາວັດຖຸດິບໃນຖົງຜ້າ, ທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກທໍາມະຊາດທັງຫມົດ: ມັນມີລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຫ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ: ຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພ້າວ, hawthorn, apricots, ຫມາເພີ່ມຂຶ້ນ, sunberry, dill, cilantro, ມັນເບີ, ເຫັດ້ໍານົມ.

ຊາໃບຊາ

ຊາໃບ, ນອກຈາກເປັນກິ່ນຫອມ, ຍັງມີ ການປິ່ນປົວແລະຄຸນສົມບັດ prophylactic: ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະດື່ມໃນພະຍາດຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້, ສໍາລັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດແລະການປ້ອງກັນຂອງກ້າມເລືອດ, ຕໍ່ຕ້ານໄວຣັສແລະການຕິດເຊື້ອ.

ການກະກຽມຊາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສໍາລັບຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາບ່ວງໃບ, ປະສົມແມ່ນ steamed ໃນໂຖປັດສະວະ enamel ມີຝາ. ພວກເຂົາດື່ມເຄື່ອງດື່ມເປັນຊາປົກກະຕິແລະເປັນ sweetener ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງ. ຊານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ: anise, ໄຄ, ຂີງ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງທະເລ buckthorn ແມ່ນໄດ້ກ່າວມາໃນຫນັງສືຂອງວັດຖຸບູຮານແລະປະເທດຈີນ. ອີງຕາມຂໍ້ມູນບາງຢ່າງ, 200,000 ເຮັກຕາຜັກກາດຜັກບົ່ວເຫລືອງໄດ້ຖືກປູກໃນປະເທດຈີນຈາກປີ 50 ຫາ 85 ເພື່ອຮັກສາດິນ. ສະຕະວັດທີ XXທີ່ຢູ່ ແລະສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ນັກກິລາຈີນທີ່ສະຫນາມກິລາໂອລິມປິກ -88 ກ່ອນການແຂ່ງຂັນໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມໃນທະເລ buckthorn.

ທະເລ buckthorn ຮູ້ບຸນຄຸນກັບ້ໍາຕານ

ທະເລ buckthorn ກັບ້ໍາຕານເປັນສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສ່ວນປະກອບທັງສອງແມ່ນປະຕິບັດໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ: ສໍາລັບ 2 ກິໂລຫມາກ - ປະລິມານດຽວກັນຂອງນໍ້າຕານ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນລ້າງລ້າງແລ້ວແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງສອງອົງປະກອບແມ່ນດິນທີ່ມີເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນເຂົ້າໄປໃນປະສົມດຽວກັນ. ມະຫາຊົນສໍາເລັດຮູບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຈອກ sterile, ກວມເອົາ parchment.

ຈູງກັບ້ໍາເຜີ້ງ, ສູດ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສູດທີ່ 1

ສໍາລັບສູດນີ້ ຂັດທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ ຈະຕ້ອງ:

  • ຫມາກ - 200 ກໍາ
  • honey-15 kg
  • ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ: ລ້າງແລະແຫ້ງແລ້ງ; ແຕະແກ່ນເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນ. ນໍາ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້ຕົ້ມ, stirring ເປັນປົກກະຕິ, ເພີ່ມແກ່ນ, ຕົ້ມປະມານຫ້ານາທີ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ຂອງທະເລ buckthorn, ຕົ້ມ 15 ນາທີອີກ. ກະແສຮ້ອນແຜ່ລາມໃນທະນາຄານ.

ສູດທີ່ 2

ລິດລິດ້ໍາເຜີ້ງແລະກິໂລແມັດຂອງທະເລ buckthorn ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອຂ້າເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous. ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກທໍາລາຍເຂົ້າໄປໃນຖັງຫມອກ. jam ດັ່ງກ່າວໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຜົນປະໂຫຍດຢ່າງເຕັມທີ່, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນນໍ້າເຜິ້ງ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກຄາວຜັກ, cherries, melons, ຫມາກເລັ່ນ, chokeberries, yoshty, squash, viburnum, cranberries.

ສູດທີ່ 3

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

  • 1 ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ;
  • 1.3 ກິໂລ້ໍາຕານ;
  • 250 ml ຂອງນ້ໍາ.
ເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໃນແຊ່ແລະເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຫ້ານາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແລະຕົ້ມນ້ໍາ້ໍາຕານໃນມັນ. ວາງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນກະປ໋ອງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາຢອດແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຖືກກໍານົດໂດຍການຫຼຸດລົງຂອງ jam ໃນ saucer ເປັນ: ຖ້າມັນບໍ່ແຜ່ລາມໃນຫນ້າດິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຫນາແຫນ້ນແມ່ນດີ, ແລະ jam ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການແຊ່ນ້ໍາຂອງຖາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ lids, ຈັດຂື້ນກ່ອນ jam jam. jam ຖືກຈັດໃສ່ໃນ jars ຮ້ອນແລະປະໄວ້ເພື່ອເຢັນ, ປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມຕົວລົງ.

ການເຮັດເຄື່ອງດື່ມ

ເຄື່ອງດື່ມຈາກຫມາກໄມ້ສີເຫຼືອງທີ່ສົມບູນແບບ quench ຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນນະພາບລົດຊາດສົ້ມ.

Juicing

ເພື່ອກະກຽມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີອາຫານຫວານ, ຫມາກໄມ້ຈະຖືກຍືດຢຸ່ນໃນນ້ໍາມັນ. ນ້ໍາຜົນຜະລິດແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນແລະການອະນາໄມໃນ jars ສະອາດສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ກັບ lids.

ນ້ໍາຫວານໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສໍາລັບ 2.5 ລິດຂອງນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກົດດັນ, ຢານ້ໍາແມ່ນການກະກຽມ (ເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ). ປົນນ້ໍາແລະຢານ້ໍາ, poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ, pasteurized ແລະປິດ.

Compote recipes

Sea buckthorn compote ສໍາລັບລະດູຫນາວມັກຈະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີຫມາກໂປມ.

ສູດທີ່ 1

ທະເລ buckthorn ແລະຫມາກໂປມແມ່ນປະຕິບັດໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1 ກັບ 2, ນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ - 1 ຫາ 1. ເພື່ອໃຫ້ເທົ່າທຽມກັບລົດຊາດສົ້ມຂອງທະເລ buckthorn, ຫມາກໂປມແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກແນວພັນຫວານ. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການລ້າງແລະກະກຽມຫມາກໄມ້, ຕັດຫມາກໂປມເປັນຕ່ອນ. ກະຈາຍຜະລິດຕະພັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍ. ການກະກຽມຢານ້ໍາແລະງາມເຂົ້າໄປໃນຖັງ, pasteurize ສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ສູດທີ່ 2

ຕໍ່ກິໂລຂອງທະເລ buckthorn ເອົາສີ່ຈອກ້ໍາຕານແລະສອງລິດຂອງນ້ໍາ. ຫມາກໄມ້ລ້າງໄດ້ນອນຫລັບຢູ່ໃນຈອກທີ່ເປັນຫມັນຢູ່ທີ່ສາມຂອງລະດັບສູງ, ງາມ້ໍາຢານ້ໍາໄດ້. ຖົງຢາງອະນາໄມ, ມ້ວນ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊາວກີກຮຸ້ນເອີ້ນວ່າທະເລ buckthorn ອາຫານ favorite ຂອງມ້າ mythical Pegasus. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສັງເກດເຫັນວ່າມ້າ, ສາຂາແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງພືດ, ຂົນແລະ mane ກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າແລະເຫຼື້ອມ.

ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ບໍລິສຸດແລະເຂົ້າຫນົມຫວານອື່ນໆ

ສໍາລັບວຸ້ນບີບນ້ໍາຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາໃຊ້ເວລາ 4 ຈອກ້ໍາຕານ. ໃນອາຍແກັສຫຼືແກ້ວແກ້ວ, ຈົ່ງປຸງແຕ່ງອົງປະກອບທີ່ມີໄຟຊ້າ, stirring ແລະເອົາໂຟມອອກ. ມະຫາຊົນໃນຂະບວນການໄດ້ຖືກຕົ້ມລົງເປັນຫນຶ່ງໃນສາມຂອງປະລິມານເບື້ອງຕົ້ນ. ກ່ຽວກັບບັນດາທະນາຄານທີ່ຮ້ອນຮ້ອນ, ມ້ວນຂຶ້ນ.

ນ້ໍາ buckthorn jam ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຫາຫນຶ່ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍລິສຸດໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານສອງຄັ້ງຜ່ານຫນັງສືພິມນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຜົນຜະລິດທີ່ຢູ່ໃນຖ້ວຍເລິກເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າຕານ. ການປະສົມປະສານແມ່ນປະໄວ້ໃນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ. ເມື່ອປະສົມມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນຖັງຫມອກແລະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. jam ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ topping ສໍາລັບ desserts.

sea-buckthorn puree

ຫມາກໄມ້ລ້າງ (1 ກົກ) ຖືກເກັບໄວ້ໃນຖ້ວຍຂວດ, ຈອກນ້ໍາຈືດ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫມາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ kneaded ຢ່າງລະອຽດ, ກັບຄືນໄປຫາອາຫານ, ກວມເອົາດ້ວຍ້ໍາຕານ (4 ຈອກ) ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟພຽງເລັກນ້ອຍ. ການເອົາໄປຕົ້ມແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ - ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນວ່ານໍ້າຕານຈະທໍາລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດໃສ່ໃນ jars ແລະ rolled.

Marshmallow

ຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ (1 ກຼາມ) ກັບຈອກນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາມັນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນຈົນກ່ວານ້ໍາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທື່ອແລະຫມາກໄມ້ມີຄວາມອ່ອນລົງ. ຫຼາຍ mash ແລະ fray ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ (3 ຈອກ) ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນແມ່ນການລວບລວມ, ເພີ່ມຈອກແກ່ນຂອງຫມາກຟັກ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີຄຸນສົມບັດຂອງການມີຮາກ: quince ຫຼື currants, ຫມາກໂປມກັບ marshmallow marshmallow.
ມະຫາຊົນຖືກວາງໄວ້ຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນອາຫານແປ້ນສີ່ຫລ່ຽມໃນ parchment ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ preheated ເຖິງ 50 ° C ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອປາສະຫຼາມມີຄວາມພ້ອມ, ມັນກໍ່ເຢັນດ້ວຍປະຕູເປີດ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ກິນມັນອອກຈາກເຕົາອົບ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະຮູບຮ່າງ, decorated ມີການສະຫນອງ.

Marmalade

ຫມາກປອນ, ຫມາກແປດນ້ໍາຕານແປດແລະແກ້ວນ້ໍາຕົ້ມເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ແລະເມື່ອພວກມັນເລີ່ມຕົ້ມ, ພວກມັນຈະຖືກເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຖົງຫນຶ່ງ (25 g) ຂອງ gelatin ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຮຸ່ງເຮືອງ. ຕົ້ມມະຫາຊົນໃນເຕົາອົບເພື່ອເອົາອອກ, ເຢັນແລະປາດຢາງຜ່ານແກ້ວຈາກຊິ້ນໃຫຍ່, ໃສ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ນ້ໍາກຼາມລ້ໍານ້ໍາກ້ອນໄດ້ຖືກຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະ, stirring, ເອົາມາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນມະຫາຊົນ. marmalade ສໍາເລັດໄດ້ຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນ molds ແລະປະໄວ້ເພື່ອເຢັນ.

Sea buckthorn ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນເອກະລັກ, ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ແພດສາດໃຊ້ໃນການສ້າງຢາຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຢາພື້ນເມືອງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິແລະສົດ, ແລະເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວຈະຊ່ວຍເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆ.