ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Cabernet ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະຮັກໂດຍ connoisseurs ທັງຫມົດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລ້ງ. ເກືອບທັງຫມົດປະເທດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງຕົນເອງ, ຈາກການາດາເຢັນໄປໄກ່ແບ້ເລບານອນ, ປູກແນວພັນທີ່ມີຊື່ດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ບໍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. Cabernet ຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Cabernet ຜະລິດອິຕາລີແລະສະເປນ, ຢູເຄລນ, ມອນໂດວາ, ຊິລີແລະອາເຈນຕິນາ, ແອຟິກາໃຕ້, ອອດເຕເລຍແລະສະຫະລັດອາເມລິກາ.
History inference
"Cabernet Sauvignon", ເຂົາເປັນ "Petite Vidure" - ເປັນແນວພັນທີ່ມີປະຫວັດສາດສາມຮ້ອຍປີມາຈາກຝຣັ່ງ Aquitaine ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Bordeaux (ຕາມແຫຼ່ງບາງ, grape ນີ້ມີຢູ່ໃນອານາເຂດຂອງປະເທດຝຣັ່ງທີ່ທັນສະໄຫມນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາທີ່ເກົ່າແກ່ຂອງໂລມ).
ມື້ນີ້ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າແນວພັນແມ່ນຜົນມາຈາກການຂ້າມສອງແນວພັນ Bordeaux - ສີຂາວ Sauvignon, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຕໍ່ຕ້ານອາກາດຫນາວກັບແນວພັນໃຫມ່ແລະສີແດງ cabernet franc ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຜະສົມຜະສານກັບກິ່ນຫອມສົດໃສແລະໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ກ່ຽວກັບວິທີ Cabernet Sauvignon ໄດ້ຖືກເກັບກູ້ໄດ້ບັນລຸເຖິງມື້ຂອງພວກເຮົາ, ແລະດັ່ງນັ້ນສະບັບທີ່ຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນວ່າການຂ້າມຜ່ານເກີດຂຶ້ນໂດຍໂອກາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປະກອບການທີ່ແທ້ຈິງກ່າວວ່າມີອຸປະຕິເຫດໃນຂົງເຂດນີ້. to be ບໍ່ສາມາດ.
ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງສະຕະວັດທີ XVII ໃນປະເທດຝຣັ່ງແມ່ນມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍໃນດ້ານການປຸງແຕ່ງເຫລັກ. ໃນເວລານີ້, ການຜະລິດເຫຼົ້າແມ່ນກິດຈະກໍາທີ່ເຂົ້າມາສູ່ vogue, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບອາຊີບຂອງຫຼາຍໆລຸ້ນ, ແຕ່ວ່າເຈົ້າຂອງທີ່ດິນຂອງເຈົ້າຂອງ bourgeois ແລະເຈົ້າຫນ້າທີ່ກາງແມ່ນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນ. 
ພຣະອົງບໍ່ໄດ້ຫລີກເວັ້ນການປະເພດກະສິກໍາແລະ monasteries ນີ້, ບ່ອນທີ່ພະສົງຍັງໄດ້ດໍາເນີນການປະສົບການແລະປະສົບການຕ່າງໆ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການປະຕິວັດຝຣັ່ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ເກີດຂື້ນໃນຍຸກນີ້ກໍສາມາດດູດຊືມບັນທຶກທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານຂອງຜູ້ປະດິດສ້າງທີ່ເຮັດວຽກແບບສະຫມັກໃຈເຊິ່ງອະທິບາຍວ່າບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຂະບວນການ cabernet ເຮັດ grape.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, Cabernet Sauvignon ໄດ້ເຮັດຢ່າງໄວວາການແຂ່ງຂັນຢ່າງເປັນທາງການແລະສົບຜົນສໍາເລັດກັບ Grape Bordeaux ເພີ່ມເຕີມ Merlot ແລະ Malbec. ແລະ grape Cabernet ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງເຂົາເຈົ້າ triumphal ໃນທົ່ວໂລກໃນກາງຂອງສະຕະວັດ nineteenth ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຊະນະຈໍານວນ huge ຂອງບັນດາປະເທດໃນເກືອບທັງຫມົດທະວີບ.
ລາຍລະອຽດຂອງລັກສະນະທາງຊີວະພາບ
Cabernet Sauvignon ແມ່ນຂອງແນວພັນ grape ທ້າຍ, ພືດໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເກັບກູ້ກ່ອນໄວກວ່າຕຸລາ. ເຄືອໃຊ້ເວລາຮາກຂ້ອນຂ້າງງ່າຍແລະລ້າໆໂດຍບໍ່ມີບັນຫາໃດໆ, ຜົນຜະລິດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ໃບມີຂື້ນຢູ່ກັບຄໍາແນະນໍາສີແດງ. ການແຜ່ລາມຂອງພຸ່ມໄມ້ແມ່ນສູງ, ຫນໍ່ໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ fluff ຫນາ, ໃນໄວຫນຸ່ມເຂົາເຈົ້າມີແສງສະຫວ່າງຫຼາຍ, ຮົ່ມສີຂາວເກືອບ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊື່ຊະນິດອື່ນໆທີ່ມີຊື່ສຽງ "Petit Cabernet", "Lafitte" ("ການຂົນສົ່ງ").
Cabernet Sauvignon ປະກອບດ້ວຍຍາວ, ສູງເຖິງ 15 ຊມ, ກຸ່ມທີ່ຫລວມໃນຮູບຂອງໂກນ, ບາງຄັ້ງມີຂາຂ້າງຫນຶ່ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຮອບ - ເຖິງເສັ້ນຜ່າກາງ 1.5 ຊຕມແລະສູງເຖິງ 3 g ຂອງນ້ໍາຫນັກ. ສີຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນສີຟ້າຊ້ໍາ, ຜິວຫນັງແມ່ນ rough, ກວມເອົາດ້ວຍການເຄືອບ waxy ເປັນ. ກະດູກໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນມີຢູ່, ແຕ່ຈໍານວນຂອງມັນແມ່ນນ້ອຍ. ອງຸ່ນມີນ້ໍາມີນ, ສຸກກັບລົດຊາດ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບແລະຂໍ້ເສຍຂອງແນວພັນ
Cabernet Sauvignon grapes ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວແລະຮັກສາວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າບາງຄັ້ງເປັນ grape lazy. ມັນແມ່ນທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງແລະເກືອບບໍ່ rotate ໃນເວລາທີ່ watering, ບໍ່ຢ້ານກົວຂອງລະດູຫນາວຮ້າຍແຮງຫຼື frosts ພາກຮຽນ spring, ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫນ້ອຍກັບໄພອັນຕະລາຍທີ່ສຸດສໍາລັບ grapes (ໂດຍສະເພາະ, phylloxera ແລະ mildew) ແລະສັດຕູພືດ (grape leafworm), stables grows ແລະເຫມາະສົມກັບ ເງື່ອນໄຂປ່ຽນແປງໄດ້.
ໃນບັນດາຂໍ້ຫຍຸ້ງຍາກຂອງຊະນິດພັນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຈໍາແນກບາງທີອາດມີການເຜົາໄຫມ້ສູງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຜົນຜະລິດທີ່ຕ່ໍາກວ່າໃນແນວພັນທີ່ບໍລິສຸດທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ບັນຫາອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຊະນິດພັນນີ້ແມ່ນຫມາກຖົ່ວທີ່ເອີ້ນວ່າ, ທີ່ຖືກສະແດງອອກໃນຮູບລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີສີຂຽວຫຼາຍທີ່ບໍ່ໄດ້ປະກອບຢູ່ໃນຫມາກໄມ້.
ການຂາດແຄນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຊະນິດ, ຖ້າພວກເຂົາສາມາດເອີ້ນວ່າດັ່ງກ່າວ, ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຊັ່ນ: ວັດຖຸດິບເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກພໍ, ແຕ່ວ່າການຂາດແຄນນີ້ແມ່ນການຊົດເຊີຍດ້ວຍທັກສະອື່ນໆໂດຍສະເພາະແມ່ນເມລໍດແລະ "ພໍ່ແມ່" "Cabernet Franc
ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການບອກທ່ານກ່ຽວກັບແນວພັນທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ "Isabella".
ວິທີການເລືອກເອົາຫມາກ grapes ໃນເວລາທີ່ຊື້
ເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍສໍາລັບການຊື້ເບ້ຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ - ຂໍອຸທອນກັບສະຖານທີ່ນີ້ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ພິສູດແລ້ວ. ຜູ້ຂາຍທີ່ບໍ່ສະຫລາດໄດ້ຮຽນຮູ້ທັກສະໃນການຫລອກລວງຜູ້ຊື້ທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ, ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ເບິ່ງສົດໃຫ້ກັບວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາສໍາລັບພວກເຂົາຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກົດລະບຽບບາງຢ່າງສໍາລັບການເລືອກເອົາຫມາກເບັ້ຍຕົ້ນໄມ້ຕ້ອງຮູ້ເພື່ອປົກປ້ອງຕົວເອງຢ່າງຫນ້ອຍຈາກການແຕ່ງງານຢ່າງຈະແຈ້ງແລະຊັດເຈນ.
- ຮາກຂອງຕົ້ນກ້າ grape ແຫ້ງໄວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພືດສາມາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຕົກລົງລົງ.
- ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ເບ້ຍທັນທີກ່ອນທີ່ຈະປູກເພາະພວກມັນບໍ່ທົນທານຕໍ່ການເກັບຮັກສາ. ຖ້າທ່ານຈະປູກຜັກທຽມໃນພາກຮຽນ spring, ທ່ານບໍ່ຄວນຊື້ເບ້ຍໃນເວລາຫຼຸດລົງ.
- ຈໍານວນໃບໃຫຍ່ໃນຕົ້ນໄມ້ດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະປະຕິເສດທີ່ຈະຊື້: ມັນອາດຈະເປັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລ້ວຜ່ານໃບແລະແກ່ນແມ່ນຂາດນ້ໍາ.
- ສະເຫມີໄປຊື້ເບ້ຍໃນລະດູການແລະມີການຄັດເລືອກຂະຫນາດໃຫຍ່.
ຂໍໃຫ້ຜູ້ຂາຍໃຫ້ປະຕິບັດການປະຕິບັດທີ່ແນ່ນອນກັບເບ້ຍເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄືອແມ່ນມີຊີວິດຢູ່:
- ຖ້າທ່ານຕັດຍອດຂອງເບ້ຍຫຼືເອົາສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຜິວຫນັງ, ທ່ານຄວນເຫັນເນື້ອສີຂຽວອ່ອນແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ;
- ຮາກຂອງການຕັດສົດຄວນຈະມີຄວາມສະຫວ່າງແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຊັ່ນ: ຫົວມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ;
- ໃນເວລາທີ່ງໍ, ເຄືອສາມາດ crackle ເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ແຕກແຍກ;
- ເມັດໃນເບ້ຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ຕໍ່າກ່ວາການສໍາຜັດເລັກນ້ອຍ;
- ສະຖານທີ່ການປະສົມພັນຄວນຈະດີຂື້ນ - ບິດເບ້ຍທີ່ຈຸດປະສານງານຂອງການຕິດຕໍ່ກັບຫຼັກຊັບໃນຫຼັກການຊັກຜ້າຊັກຄວາມຊຸ່ມແລະພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງຫຼັງຈາກນັ້ນ: ທ່ານບໍ່ຄວນເບິ່ງຄວາມແຕກແຍກຫຼືຊ່ອງຫວ່າງ;
- ໃນທາງກົງກັນຂ້າມຖ້າທ່ານບໍ່ເຫັນວັກຊີນຢູ່ທັງຫມົດ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ມີຢູ່, ເຖິງວ່າຈະມີການຮັບປະກັນຂອງຜູ້ຂາຍວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດສັງເກດເຫັນໄດ້: ທ່ານພຽງແຕ່ພະຍາຍາມຂາຍແກ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດແທນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າຜູ້ຂາຍໄດ້ປະຕິເສດບໍ່ປະຕິບັດການດໍາເນີນງານໃດໆທີ່ສະຫນອງໃຫ້ທ່ານໂດຍບໍ່ມີເງື່ອນໄຂ - ເວົ້າທີ່ດີແລະໄປຊື້ເຄື່ອງຢູ່ບ່ອນອື່ນ: ພວກເຂົາຫລອກລວງທ່ານ!
ລາຄາສູງຍັງບໍ່ແມ່ນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃບຢັ້ງຢືນຈໍານວນຫລາຍທີ່ມີປະທັບຕາທີ່ຢູ່ ຄວາມໄວ້ວາງໃຈຕາຂອງທ່ານແລະຊື່ສຽງຂອງຜູ້ຂາຍ: ຖ້າທ່ານໄດ້ຊື້ເບ້ຍທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຮາກ, ພິຈາລະນາວ່າມັນຈະເປັນແນວໃດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບວັດຖຸດິບໃຫມ່ກັບພໍ່ຄ້າດຽວກັນ.
ເວລາແລະບ່ອນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປູກຢູ່ໃນສະຖານທີ່
ມີສອງວິທີການປູກຜັກທຽມ - ພາກຮຽນ spring ແລະດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ແຕ່ລະຄົນມີຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນເອງ, ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງຕົນເອງ. ສະນັ້ນ, ການປູກພາກຮຽນ spring ແມ່ນດີເພາະວ່າເຄືອຈະແນ່ນອນທີ່ຈະຮາກດີກ່ອນທີ່ຈະອາກາດຫນາວ, ແຕ່ວິທີການນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ແນ່ນອນຂອງການເກັບຮັກສາເບ້ຍຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring.
ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນມັກປູກຜັກໃນຊ່ວງລະດູຫນາວ, ເລືອກມື້ທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ສຸດສໍາລັບການນີ້, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຄວນເກັບເບ້ຍໃນເວລາຫຼາຍໆເດືອນ.
ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບກົດລະບຽບການປູກຝັງໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ.
ຖ້າມີທາງເລືອກ, ຫມາກໄມ້ຈະຖືກປູກໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງກ່ອນທີ່ຈະມີອາກາດຫນາວຄັ້ງທໍາອິດ (ປະມານກາງເດືອນຕຸລາ), ດັ່ງນັ້ນຮາກທີ່ບໍ່ແຕກແຫນ້ນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍຍ້ອນຜົນຂອງການຫຼຸດລົງຂອງອຸນຫະພູມ.
ການປູກແລະການປູກເມັດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເລືອກທີ່ຕັ້ງ. ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ Cabernet Sauvignon ແມ່ນເປີ້ນພູພາກໃຕ້ຫຼືເວັນຕົກສຽງຂອງສະຖານທີ່ທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະລະບາຍອາກາດທີ່ດີ. ສວນເຮັດສວນແມ່ນຕັ້ງຈາກພາກເຫນືອໄປຫາພາກໃຕ້. 
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ສະຖານທີ່ທີ່ດີສໍາລັບ grapes ແມ່ນຢູ່ໃນກໍາແພງພາກໃຕ້ຂອງອາຄານ: ໃນກໍລະນີນີ້, ເຄືອຈະໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຈາກທີ່ພັກອາໄສທີ່ປອດໄພຈາກລົມພາກເຫນືອຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ. ແຕ່ຢູ່ໃນເງົາຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືອາຄານອື່ນໆພືດນີ້ບໍ່ຄວນປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງ!
ອົງປະກອບຂອງ grape ຂອງບ້ານ Cabernet Sauvignon ບໍ່ໄດ້ກໍານົດຄວາມຕ້ອງການສູງ, ແຕ່ວ່າການລະບາຍນ້ໍາດີແລະຄ່າທາງໂພສະນາການທົ່ວໄປຂອງດິນແມ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບ.
ວິທີການປູກ: ການປູກເບ້ຍໂຄງການໃນສະຖານທີ່
ວິທີການປູກຝັກໄຂ່ cabernet ໃນປະເທດ - ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານມີອານາເຂດນີ້ແລະເຫຼົ້າແວງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາ, ຈໍານວນພຸ່ມໄມ້ຈໍານວນຫນ້ອຍໆສາມາດປູກຢູ່ໃນແຖວຫນຶ່ງຢູ່ຫ່າງຈາກຫ່າງໄກສອກຫຼີກຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງກິໂລແມັດຈາກໂຄງສ້າງທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ.
ແຕ່ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະກໍ່ສ້າງສວນຜັກທີ່ແທ້ຈິງ, ຄວນວາງເບ້ຍໄວ້ໃນແຖວ, ໄລຍະຫ່າງທີ່ຄວນຈະຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສາມແມັດ, ດັ່ງນັ້ນກຸ່ມທີ່ໄດ້ຮັບແສງສະຫວ່າງພຽງພໍ. ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງ Cabernet Sauvignon grapes ໃນແຖວເກັດຄວນຈະປະມານຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແມັດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຢູ່ໃນດິນແຫ້ງແລະດິນຊາຍ, ຫມາກໄມ້ແມ່ນປູກໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນ (ໃນຂຸມເລິກ), ແຕ່ຖ້າມີນ້ໍາໃຕ້ດິນໃກ້ຄຽງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບດິນຊາຍແລະດິນຊາຍ, ກົງກັນຂ້າມ, ຄວນນອນເລັກຫນ້ອຍ.
ໃນເວລາທີ່ປູກເບ້ຍ, ທໍ່ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງກວ້າງຫຼືຂວດພາດສະຕິກທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍຝາປິດຕັດຖືກຝັງໄວ້ໃນຂຸມເພື່ອເຮັດໄຮ່ເຮັດໄຮ່ຜ່ານອຸປະກອນດັ່ງກ່າວ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນໄລຍະສາມປີຫຼັງຈາກຕົ້ນຢາງໄດ້ໃຊ້ຮາກ, ທໍ່ດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງປອດໄພ - ແຕ່ວ່າ grapes ສາມາດຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕົນເອງຕ້ອງໄດ້ຈາກຊັ້ນດິນເລິກ, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສິດທິພິເສດພິເສດໃນຊົນລະປະທານ.
ເບິ່ງຍັງ grapes ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.
ກົດລະບຽບການດູແລຕາມລະດູການສໍາລັບ grapes "Cabernet Sauvignon"
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, Cabernet grapes ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່, ເພາະວ່າແນວພັນແມ່ນ unpretentious ສໍາລັບສະພາບອາກາດທີ່ປ່ຽນແປງແລະບໍ່ແມ່ນຄວາມຢ້ານກົວຂອງສັດຕູພືດ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າການເຮັດໃຫ້ເຄືອດັ່ງກ່າວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັງຫມົດ.
Watering mode
ນ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນເຕັກໂນໂລຢີຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເຕີບໂຕ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ, ເຊັ່ນການຂາດຂອງມັນ, ມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ການເກັບກ່ຽວ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ມີກ່າວວ່າ, ໃນໄລຍະສາມປີທໍາອິດຂອງຊີວິດຂອງມັນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົານ້ໍາມັນຜ່ານທໍ່ທໍ່ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຂວດພາດສະຕິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍຢ່າງປອດໄພ.
ການປູກຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ແກ່ໄມ້ໄຜ່ຫຼັງຈາກຖອນອອກຈາກທີ່ພັກອາໄສໃນລະດູຫນາວ, ມັນຈະຜະລິດນ້ໍາທໍາອິດ. ໃນຕອນຕົ້ນຂອງລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ, ຜັກທຽມຕ້ອງການຫຼາຍຢ່າງ: ພຸ່ມໄມ້ຫນຶ່ງຈະໃຊ້ເວລາເຖິງ 40 ລິດຂອງນ້ໍາ. 
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ນ້ໍາສໍາລັບການດູດນ້ໍາອງຸ່ນຂອງພາກລັດຄວນຈະມີຄວາມອົບອຸ່ນເລັກຫນ້ອຍ, ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບການແຕ່ງຕົວມັນກໍ່ດີກວ່າການເພີ້ມຂີ້ເທົ່າຂີ້ເທົ່າຂີ້ເຫຍື້ອ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະສຸກຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສອງນ້ໍາຫຼາຍແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນການ: ຄັ້ງທໍາອິດ - ສອງສາມມື້ກ່ອນທີ່ຈະອອກດອກ, ແລະຄັ້ງທີສອງ - ຫຼັງຈາກການອອກດອກໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ. ໃນເວລາທີ່ grapes ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມີຮູບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຮູບ, ນ້ໍາຕ້ອງຢຸດໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງຄວາມຊຸ່ມຂອງດິນ, ກົດລະບຽບນີ້ແມ່ນນໍາໃຊ້ກັບແນວພັນ grape ໃດໆ.
ສຸດທ້າຍ, ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະລະດູຫນາວມັນ, ສອງສາມມື້ກ່ອນທີ່ຈະຫຼຸດລົງ, grapes ແມ່ນ watered ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ (ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອໃຫ້ເຄືອບໍ່ເຂົ້າໃນລະດູຫນາວທີ່ມີດິນແຫ້ງ, ດິນນີ້ freezes ຫຼາຍແລະ grapes ອາດຈະເສຍຊີວິດຈາກອາກາດຫນາວຮ້າຍແຮງເກີນໄປ).
vineyards ປູກຢ່າງເຕັມສ່ວນສາມາດ watered ເຖິງແມ່ນຫນ້ອຍ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ໃນລະດູການທັງຫມົດ, ເຄືອສາມາດສະກັດເອົາຈາກດິນໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງພໍສໍາລັບການພັດທະນາຕາມປົກກະຕິ, ແຕ່ການດູດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນກ່ອນລະດູຫນາວ.
ປຸ໋ຍ
ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານ grape ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼາຍເກີນໄປຂອງຝຸ່ນຊ້າການເຕີບໂຕຂອງເຄືອແລະການຫຼຸດຜ່ອນຜົນຜະລິດ. ຖ້າກ່ອນການປູກຜັກທຽມ, ທ່ານໄດ້ດູແລດິນທີ່ມີຝຸ່ນຊີວະພາບແລະແຮ່ທາດ, ມັນແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບສາມຫາສີ່ປີທໍາອິດທີ່ບໍ່ມີສິ່ງໃດເພີ່ມເຕີມໃນແຜ່ນດິນໂລກ.
ຈາກ grape ອິນຊີຕອບສະຫນອງໄດ້ດີກັບຝຸ່ນ, ຍັງມີຄວາມເຫມາະສົມຕາກແລະຍ່ອຍສະຫຼາຍ. ແຮ່ທາດເສີມ - ຄາໂບມະໄອ, ໄນໂຕຣຕິນ ammonium, superphosphate, ແລະຝຸ່ນ potash (ໂປຼຕຊຽມ sulfate, ເກືອ potash, ຂີ້ເທົ່າໄມ້). ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ການເສີມທາດແຮ່ທາດທີ່ສັບສົນເຊັ່ນ Florovit, Kemira ແລະອື່ນໆ. 
ເບິ່ງປະເພດແນວໃດຂອງຝຸ່ນແຮ່ທາດແລະສິ່ງທີ່ສານອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ.
ໃນພາກຮຽນ spring, ພ້ອມດຽວກັນກັບນ້ໍາທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອອາຫານ grapes ທີ່ມີການເສີມແຮ່ທາດທີ່ມີໄນໂຕຣເຈນ, phosphorus ແລະ potassium. ແຕ່ລະພຸ່ມໄມ້ຈະຕ້ອງໄດ້ 50 g ຂອງ phosphate ແລະ 20 g ຂອງ potash ຝຸ່ນ. ຂຸມ້ໍາຕື້ນແມ່ນຖືກຂຸດຂື້ນຢູ່ອ້ອມພຸ່ມພຸ່ມ, ຝຸ່ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນດິນ, ແລະລົ່ນດ້ວຍດິນຢູ່ເທິງ.
ການໃສ່ປຸ໋ຍຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດດໍາເນີນການໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະອອກດອກ, ໃຊ້ເວລານີ້ໂດຍນໍາໃຊ້ສານອິນຊີແລະບາງໂປຼຕິນໂປຼດເຟດແລະ potash ແລະ phosphate (ປະມານ 15 g ແລະ 25 g, ຕາມລໍາດັບນ້ໍາ).
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ທ່ານບໍ່ສາມາດອາຫານ grapes ດ້ວຍຝຸ່ນໄນໂຕຣເຈນໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຮ້ອນ, ນີ້ນໍາໄປສູ່ການຊັກຊ້າທີ່ຮ້າຍແຮງໃນຫມາກໄມ້ຫມາກສຸກ. ຜົນໄດ້ຮັບດຽວກັນເຮັດໃຫ້ມີຝຸ່ນຫຼາຍເກີນໄປ.
ການໃຫ້ອາຫານ grapevine ສາມາດສີດພົ່ນໄດ້, ແລະແບບຟອມນີ້ຂອງຝຸ່ນແມ່ນລວມກັນກັບການປິ່ນປົວປ້ອງກັນຈາກສັດຕູພືດ. ສໍາລັບການນີ້, ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນຮ້ານພິເສດ ("Aquarine," Plantafol, "Novofert, ແລະອື່ນໆ).
pruning ວັນນະຄະດີ
Cabernet Sauvignon ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການຂອງການຕັດ pruning ທີ່ເຫມາະສົມ, ຍ້ອນວ່າໄວ overloaded ເຮັດໃຫ້ການປູກພືດທີ່ບໍ່ດີ. ການສັກຢາສາມາດເຮັດໄດ້ໃນທຸກເວລາຂອງແຕ່ລະປີແຕ່ແຕ່ລະງອກມີລັກສະນະຂອງຕົນເອງ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ການຕັດ pruning ດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາທີ່ດີກ່ວາພາກຮຽນ spring, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນລະຫວ່າງການໄຫຼ້ໍາຕ່ໍາ, ເຄືອ pruned ປິ່ນປົວບໍ່ດີແລະຂະຫຍາຍຕົວ pasaka ("cries"). ນ້ໍາຕາດັ່ງກ່າວ້ໍາຖ້ວມ້ໍາຕາ, ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ສົ້ມແລະບໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ດັ່ງນັ້ນການຕັດ pruning ພາກຮຽນ spring illiterate ສາມາດທໍາລາຍ grapes ໄດ້.
ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະລົ່ນລົງໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງຫຼືໄມ້ພຸ່ມທີ່ປູກໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ຖິ້ມອອກຫນໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເອົາມັນອອກຢ່າງລະມັດລະວັງໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນຍັງບໍ່ອົບອຸ່ນ, ແຕ່ເຢັນແທ້ແມ່ນຫມົດ. ໃນເວລານີ້, ສາຂາທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະເປັນພະຍາດຂອງເຄືອຍັງຖືກໂຍກຍ້າຍ.
ໃນ summer ຂອງ grapes pinch, ເອົາສາຂາເກີນແລະໃບ. ເປັນໄມ້ພຸ່ມທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງຄວນຈະໄດ້ຮັບແສງສະຫວ່າງດີໂດຍແສງແດດຈາກທັງສອງດ້ານໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຈະດີກວ່າເກົ່າ. ໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ຫມາກໄມ້ແມ່ນຖືກຕັດໃນລະຫວ່າງການຂຸດຄົ້ນ (ຫນໍ່ອ່ອນທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະເອີ້ນວ່າ "tops" - ຫນໍ່ທີ່ບໍ່ມີຜັກກາດ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກໃບຫຼຸດລົງ, ການ pruning cardinal ຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕັດ pruning ດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາກາດຫນາວທໍາອິດ. ການໄຫຼຝັກບົວຄວນຢຸດຢູ່ໃນເຄືອ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນເຂົ້າເຖິງອາກາດຫນາວທີ່ແທ້ຈິງ, ເພາະວ່າສາຂາຈະກາຍເປັນເຫມັນເກີນໄປ.
ກ່ຽວກັບການເບ້ຍອ່ອນ, ຍ້ອນວ່າການຕັດອອກ, ຫນໍ່ຂ້າງ 3-7 ຄວນຈະຖືກປະໄວ້, ບໍ່ມີຫຼາຍ. ກ່ຽວກັບເຄືອຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເດືອນກັນຍາ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຫນໍ່ຂ້າງທັງຫມົດທີ່ຖືກຍິງອອກຫນ້ອຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງແມັດຈາກພື້ນດິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈາກຍອດທີ່ເຕີບໂຕໃນລະດັບຄວາມສູງສູງກວ່າ 0,8 ແມັດເຫນືອພື້ນດິນ, tops ຖືກຕັດເປັນຫນຶ່ງສ່ວນສິບ, ແລະທັງຫມົດສາຂາຖືກໂຍກຍ້າຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະດູໃບໄມ້ລົ່ນດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ສອງໃນລະດັບຄວາມສູງປະມານຫນຶ່ງແມັດຈາກພື້ນດິນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຄູ່ຂອງຍອດທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ: ຕັດລຸ່ມຫນຶ່ງ, ເຮັດຫນໍ່ 3-4, ແລະຕັດປາຍຫນຶ່ງຢູ່ດ້ານກົງກັນຂ້າມປະມານ 10 ເມັດ - ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ກຸ່ມຈະສ້າງ.
ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ພະຍາດແລະສັດຕູພືດ: ການປິ່ນປົວແລະການປ້ອງກັນ
ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງວ່າ Cabernet Sauvignon ແມ່ນທົນທານຕໍ່ກັບສັດຕູທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງ grapes. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີບັນຫາກ່ຽວກັບການບົ່ງມະຕິແລະການປິ່ນປົວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດມາດຕະການປ້ອງກັນບາງຢ່າງເພື່ອປົກປ້ອງຜົນລະໄມ້ຈາກຄວາມຊົ່ວຮ້າຍເຊັ່ນ: ເມັດແລະແມງມຸມ, pruritus, leafworm, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດ fungal ຕ່າງໆແລະການຂັດຂືນ.
ໃນຮ້ານພິເສດທ່ານສາມາດຊື້ການກະກຽມທົ່ວໄປສໍາລັບການປິ່ນປົວ prophylactic ຂອງ grapes, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດ fungicidal ແລະ insecticidal ແລະ, ນອກຈາກນັ້ນ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງເຄືອໄດ້. ເນື່ອງຈາກຢາເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເປັນພິດ, ການປິ່ນປົວຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ. ແລະຖ້າຫາກວ່າເຄືອຍັງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແລະການປິ່ນປົວແມ່ນດໍາເນີນຕໍ່ມາ - ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ສໍາເລັດຢ່າງເຕັມທີ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເດືອນກ່ອນການເກັບກູ້.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນຖານະທີ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກັບຢາປາບສັດຕູພືດ, ມັນກໍ່ສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບເຫັດໃນຂັ້ນຕອນຕົ້ນຂອງການຕິດເຊື້ອໂດຍການສີດພົ່ນໃບດ້ວຍນ້ໍາສະບູແລະນໍ້າສະອາດ.
ແຕ່ຜູ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແທ້ໆສໍາລັບຊາວ Cabernet - ມັນກໍ່ແມ່ນ. ລະມັດລະວັງແລະປົກກະຕິກວດກາເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ສໍາລັບການມີຮັງເຜິ້ງຢູ່ເທິງມັນ. ຖ້າແມງໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ໂຈມຕີພືດຂອງທ່ານ, ຈົ່ງສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອພິເສດຫຼືຖ້າທຸກຢ່າງທີ່ລົ້ມເຫລວ, ໃຫ້ກວມເອົາກຸ່ມທີ່ມີເມັດ.
ການຕໍ່ຕ້ານອາກາດຫນາວ: ທີ່ພັກອາໄສສໍາລັບລະດູຫນາວ
Cabernet Sauvignon ແມ່ນຂອງແນວພັນທີ່ທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວ (ເຄືອສາມາດທົນກັບອຸນຫະພູມລົງໄປ -30 ° C), ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ grapes ໃນລ້ານຊ້າງກາງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ມັນຄວນຈະກວມເອົາ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ການປູກຝັງເປັນຜົນມາຈາກອາກາດຫນາວເປັນວິທະຍາສາດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ, ບ່ອນທີ່ມັນມີຄວາມສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າລົງໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວແຕ່ຍັງບໍ່ຄ່ອຍຄາດຄິດແລະຮ້າຍແຮງໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ t n
ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງ, ທ່ານບໍ່ຄວນອອກຈາກໄຮ່ນາໃນ trellis ສໍາລັບລະດູຫນາວທັງຫມົດ.
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເປັນບ່ອນທີ່ເປັນທີ່ພັກອາໄສເປັນຕົ້ນແມ່ນເອົາມັນລົງ. ທ່ານສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບການປູກຝິ່ນແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການລະດູຫນາວ - ກວມເອົາມັນກັບກະດານ, ໄມ້ອັດ, ຫນັງແລະອຸປະກອນການ improvised ອື່ນໆ, lined ເຖິງ pillow ຈາກຫຍ້າແຫ້ງໄດ້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກເອົາວິທີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກວມເອົາຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີໃບໄມ້ຜັກ grape ແຫ້ງ, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານເຮັດລະດູຫນາວທີ່ດີເລີດສໍາລັບສັດຕູພືດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ.
ກວມເອົາ grapes ກັບຮູບເງົາຍັງໄດ້ພິສູດວ່າບໍ່ດີຫຼາຍ: ຖ້າວ່າທ່ານບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະຈັດການອາກາດປົກກະຕິສໍາລັບເຄືອ, ມັນສາມາດ rot ແລະ rot.
ການນໍາໃຊ້ grape Cabernet Sauvignon ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ
ແລະໃນປັດຈຸບັນ, ໃນທີ່ສຸດ, ສິ່ງທີ່ຫນ້າສຸກທີ່ສຸດແມ່ນການຂຸດຄົ້ນແລະການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Cabernet Sauvignon ແມ່ນປະເພດແນວພັນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ສະເພາະ, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານໂປດເພາະວ່າຜິວຫນັງຂອງມັນເກີນໄປ.
ສໍາລັບປີທີ່ຫມາກ Cabernet Sauvignon ຫມາກໄມ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ, ແຕ່ໂດຍສະເລ່ຍມັນຈະໃຊ້ເວລາສາມຫາຫ້າປີເພື່ອລໍຖ້າຈາກການປູກ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Cabernet ຖືກຮັກໂດຍຄົນຈໍານວນຫຼາຍ: ມັນມີລົດຊາດທີ່ເຜັດແລະເຜັດທີ່ມີຂໍ້ແນະນໍາຂອງ currant. ຄວາມຈິງ, cabernet ຫນຸ່ມຄ້າຍກັບຫມຶກໃນສີ, ແລະລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຫນັກຫຼາຍ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຕັມໄປສໍາລັບເວລາດົນນານ, ແຕ່ວ່າໃນໄລຍະເວລາ, ມັນໄດ້ຊື້ເປັນສີມ່ວງທີ່ມີສີຂຽວແລະ bouquet ສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ. 
ຄວາມແຫ້ງແລ້ງ (ຂອບໃຈກັບຜິວຫນັງແຂງແລະກະດູກ) ແລະກິ່ນຫອມຂອງ currant ສີດໍາແມ່ນບັດການຢ້ຽມຢາມຂອງ Cabernet Sauvignon.
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Cabernet Sauvignon, ແນວພັນອື່ນໆຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການດື່ມເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດ, ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບຈາກຫມາກເມັດນີ້ກໍ່ແມ່ນຜະລິດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ອີງຕາມກົດລະບຽບທີ່ມີຢູ່ແລ້ວສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ທີ່ຜະລິດຈາກແນວພັນທຽມຫນຶ່ງ) ມັນພຽງພໍທີ່ຈະມີຢ່າງຫນ້ອຍສາມສ່ວນສີ່ຂອງປະເພດຜັກທຽມຫນຶ່ງ (ອີງຕາມໂຄງການ Bodro, ດຽວດຽວກັນຢ່າງດຽວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລ້ວ, ຕາມກົດລະບຽບ, )
ຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດແຍກແຍະໄດ້ຂອງແນວພັນນີ້ສໍາລັບຜູ້ປະດິດສ້າງຂອງຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນການຄາດເດົາຂອງມັນ: ໃນສະພາບໃດກໍ່ຕາມຕົ້ນໄມ້ຈະເຕີບໂຕ, ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ, ຫມາຍເຫດຕົ້ນຕໍຂອງ Cabernet ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ.
ສູດແລະເຕັກໂນໂລຢີຂອງການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຢູ່ເຮືອນແມ່ນຫົວຂໍ້ສໍາລັບບົດຄວາມແຍກຕ່າງຫາກ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ: ເອົາໃຈໃສ່ລ່ວງຫນ້າກ່ຽວກັບການຊື້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄວທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ເພາະວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດທໍາມະຊາດບໍ່ມີສິ່ງໃດກ່ຽວຂ້ອງກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ສາມາດກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຫມາກໄມ້, ແຕ່ຍັງມາຈາກ jam ແລະແມ້ແຕ່ compote.
ດັ່ງນັ້ນ, ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະປູກ Cabernet Sauvignon grapes ໃນດິນຕອນຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຕົວທ່ານເອງໃນບັນຫາໃຫຍ່, ແຕ່ໃນເດືອນຕຸລາທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຂຸດຄົ້ນສິ່ງມະຫັດວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະເພີດເພີນກັບຕົວທ່ານເອງແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີຄ່າສູງ.
