ມີກິ່ນຫອມຂອງພຸ່ມໄມ້ currant ບໍ່ສາມາດສັບສົນກັບສິ່ງອື່ນ. ເມື່ອທ່ານຮູ້ສຶກວ່າມັນຢູ່ໃນຊີວິດຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະຈື່ຈໍາມັນຕະຫຼອດໄປ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃບ, ກິ່ງ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍກິ່ນຫອມນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນລັດເຊຍ, ຫມາກເລັ່ນນີ້ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "currant" (ໃນໂບດເກົ່າ Slavonic, "ກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງ"). ນອກເຫນືອຈາກກິ່ນຫອມ, ມັນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄຸນລັກສະນະພິເສດທີ່ພິເສດຂອງມັນ. ໃຫ້ພະຍາຍາມຄົ້ນຫາສິ່ງທີ່ currant ສີດໍາແມ່ນ, ການນໍາໃຊ້ມັນແມ່ນຫຍັງ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Currant ຊື່ວິທະຍາສາດຂອງຕົນ "Ribes" ມີພັນທະກັບແຂກອາຫລັບ. ຫລັງຈາກນັ້ນໃຊ້ rhubarb ຢ່າງຫ້າວຫັນໃນເຮືອນຄົວຂອງພວກເຂົາ - ໃນ ribas ອາຣາມ. ຫຼັງຈາກການເອົາຊະນະຂອງແອດສະປາຍ, ຊາວອາຣັບບໍ່ໄດ້ຊອກຫາ rhubarb ຢູ່ທີ່ນີ້ແລະແທນທີ່ມັນມີ currants ຫວານແລະສົ້ມ, ເຊິ່ງສືບຕໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າ ribas.
ອົງປະກອບກາລີແລະສານເຄມີ
ຫມາກໄມ້ທີ່ມີ currant ສີດໍາມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ໃນ 100, ມີພຽງແຕ່ 36 ຫາ 43 kcal. 
ມັນເຫມາະສົມກັບສະຖານທີ່ນໍາພາໃນເນື້ອຫາ:
- ວິຕາມິນ (C, B ກຸ່ມ (1,2,3,6), E, PP, K, niacin, beta carotene, biotin, D, ແລະອື່ນໆ);
- carotenoids
- pectins
- ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ;
- tannins
- ມະຫາກາບແລະຈຸລິນຊີ (ໂປດຊຽມ, ແມງການີສ, ຟູອໍຣອດ, ໂບຣີນ, ຊູນຟູຣັດ, ໂຊດຽມ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ທອງແດງ, ເງິນ);
- anthocyanins, phytoncides, glycosides.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant unripe, ວິຕາມິນ C ແມ່ນສີ່ຄັ້ງຫຼາຍກ່ວາໃນ overripe.
currant ສີດໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງ
ມີລົດຊາດສົດໃສແລະກິ່ນຫອມ, currant ມີຄຸນສົມບັດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ. ພືດນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ແລະນີ້ໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນແບ່ງຂອງຊ້າງຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຢູ່ໃນພວກມັນ). ວິຕາມິນແລະສານອາຫານອື່ນໆໃນ currants ສີດໍາແມ່ນຢູ່ໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະໃນໃບແລະໃນຫນໍ່.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຊັ່ນ: strawberries, blueberries, yoshta, dogwood, ນາ, cloudberries, cherries, blueberries ແລະ blackberries ຍັງມີຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼືລົດຊາດ. 
ຫມາກໄມ້ປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແລະຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາ frozen, ແຫ້ງ, ດິນກັບ້ໍາຕານແລະຮູບແບບອື່ນໆ. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງ currants:
- dilates ເສັ້ນເລືອດ;
- tones up
- ລົບລ້າງເລືອດຈາກ "ບໍ່ດີ" cholesterol;
- ເສີມຂະຫຍາຍການຍ່ອຍສະຫຼາຍ;
- normalizes ຄວາມກົດດັນ;
- ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອັກເສບ;
- ມີປະຕິກິລິຍາ diuretic;
- ຫຼຸດລົງລະດັບຂອງນໍ້າຕານ (ສະແດງໃຫ້ເຫັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໂດຍຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ);
- ເຮັດໃຫ້ອາຍຸຍືນແລະຊ້າລົງຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸ;
- ປັບປຸງຫນ້າທີ່ສະຫມອງ;
- ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant;
- ປັບປຸງສາຍຕາ;
- ເພີ່ມຄວາມໄວ, ແລະອື່ນໆ.
ໃບໄມ້
ໃບ currant ໃນວິທີການທີ່ບໍ່ດີຫນ້ອຍກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ຊາຊາ currant:
- ລົບຂະບວນການອັກເສບ;
- ຖອນ toxins;
- ຊ່ວຍເຫຼືອໃນການກໍາຈັດອາຊິດ uric ແລະ purine ເກີນ;
- ມີຜົນກະທົບ laxative ອ່ອນໆ;
- ຊ່ວຍໃຫ້ອາການປວດຮອຍທໍ້.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃບ currant ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ piquancy ພິເສດກັບລົດຊາດຂອງອາຫານຊີ້ນແລະປາໄດ້.
ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາພິເສດ
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການບໍລິໂພກຂອງ currant ສີດໍາບໍ່ຈໍາກັດສາມາດມີຜົນກະທົບກົງກັນຂ້າມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວນຈະລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ມັນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງເດັກເກີດໃຫມ່ຫຼືເດັກນ້ອຍ, ຄົນທີ່ມີພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. 
ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ
Currant ສີດໍາໃນລະຫວ່າງການຖືພາ ດີຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ແຕ່ບາງຄັ້ງກໍ່ສາມາດຜະລິດຜົນກະທົບກົງກັນຂ້າມກັບ diametrically.
ຜົນກະທົບທາງບວກ ແມ່ນພືດທີ່ຊ່ວຍເຫຼືອແມ່ຍິງຖືພາໃນການກະກຽມຮ່າງກາຍສໍາລັບຄວາມຄຽດ - ການເກີດລູກ:
- ເສີມຂະຫຍາຍຮ່າງກາຍທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທັງຫມົດ (ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ);
- ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ;
- normalizes ຄວາມກົດດັນ;
- ຖອນ puffiness;
- ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ
- ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີອາການແພ້ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮຸນແຮງ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຈືດທີ່ບໍລິສຸດ 100% ໃນລະຫວ່າງການຖືພາຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ;
- ເພີ່ມເສັ້ນເລືອດຫຼາຍໃນຂາ. ມີອາການຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ເຕືອນກ່ຽວກັບຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງການກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ;
- ການໂຈມຕີຂອງ gastritis (ຖ້າອາຊິດແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ);
- ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງລະດັບ phytoestrogen ເພີ່ມຂຶ້ນ.
ທ່ານສາມາດກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກ່ອນແລະກິນປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍ. ນ້ໍາ Blackcurrant ຕ້ອງການດື່ມ ພຽງແຕ່ diluted.ມີພະຍາດເບົາຫວານ
Currant ສີດໍາແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ແນະນໍາສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ແລະ 2 (ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ pectin ແລະ fructose).
ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຕ່ອນໃບແລະກິ່ງງ່າ (ປັບປຸງສະພາບຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້, ປະກອບສ່ວນກັບການປ່ຽນແປງທີ່ດີກວ່າ).
ໃນເບົາຫວານ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະປະສົມປະສານກັບ cornel, ຜັກທຽມຈີນ, blueberry, currant ສີແດງ, ຜັກທຽມ, ນໍ້າເຜິ້ງຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນອາຫານ.currant ສີດໍາ ພະຍາດເບົາຫວານເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ໃນຮູບແບບຂອງການ້ໍາຕົ້ມ (ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະແຫ້ງ, ໃບ). ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ງາມນ້ໍາຮ້ອນໃນໄລຍະໃບແລະຖືອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ດື່ມ້ໍາຕົ້ມຄວນຈະມັກ - 6 ຫາ 7 ເທື່ອຕໍ່ມື້ສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ.
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ຫມາກມີເນື້ອມີລົດຊາດມີຈຸດປະສົງເພື່ອ ລູກຂອງເຈົ້າກິນ: ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ, ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວແລະປິ່ນປົວ.
ບາງຄົນໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ລູກກິນຫມາກໄມ້ສົດຈາກ 6 ຫາ 7 ເດືອນ. ແຕ່ວ່າ, ເຖິງວ່າຈະເຖິງຫນຶ່ງປີ, ຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍກໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃຫມ່ຈາກອາຫານທີ່ຜະລິດນົມເພື່ອອາຫານແຂງ, ການທົດລອງທີ່ມີ currants ແມ່ນດີກວ່າ. ລ່າຊ້າເລັກນ້ອຍ.
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ມັນດີກວ່າການເຈືອຈາງນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ (1x1). currant ສີດໍາຄ້າຍຄືເດັກນ້ອຍໃນການ baking.
ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ໄດ້. ມັນເປັນການແນະນໍາໃຫ້ຮູ້ຈັກເດັກກັບນາງ ຄ່ອຍໆ: ໃຫ້ລູກນ້ອຍຄ່ອຍໆໃນຕອນເຊົ້າແລະເບິ່ງວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ເດັກມີໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ຜື່ນຫຼືຄັນ. ໃນເວລາທີ່ປະຕິກິລິຍາດັ່ງກ່າວເກີດຂຶ້ນ, ມັນແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຈາກ currants ຫຼາຍປີ. 
ໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ
ປັນຍາປະເສີດໄດ້ສັງເກດເຫັນໄດ້ຍາວນານຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງຫມາກມີເນື້ອນີ້. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາເຈົ້າປິ່ນປົວ scrofula ໃນເດັກນ້ອຍ, ອາການປວດ, ໂລກຕາ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ແລະອື່ນໆ.
ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງການຄ້ະທຽນ, ອາການອຸປະຕິເຫດ, ເຈັບຄໍ, ແລະອື່ນໆໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແຕ່ຍັງມີໃບມີ sprigs ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ. ຢາທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ currant ສີດໍາ:
- ຊາ currant (ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນຢູ່ໃນປະສິດທິຜົນຂອງມັນ, ຜົນຕໍ່ຕ້ານອັກເສບ, diuretic ແລະ diaphoretic). ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຂາດວິຕາມິນ, ອາການໄຂ້, ພະຍາດເລືອດຈາງ). ເບຍແຍກຕ່າງຫາກ 14-20 ລ້າງແລະຕັດໃບສົດແລະຊາບ່ວງຊາຊາ. ຮຽກຮ້ອງ 10-15 ນາທີ. ເມື່ອກິນເຂົ້າ, ປະສົມ 1/4 ຊາດໍາ, 2/4 ຂອງການສັກຢາ currant ສີດໍາ, 1/4 ນົມທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງ (ມີລົດຊາດ).
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຊາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການຜະລິດໃບ currant ອ່ອນຂອງສີຂຽວອ່ອນ.
- perfusions currantທີ່ຢູ່ ພວກເຂົາຊ່ວຍບັນເທົາການອັກເສບ, ອຸນຫະພູມ, ປົກກະຕິຄວາມດັນເລືອດ, ເພີ່ມທະວີເສັ້ນເລືອດ, ແລະອື່ນໆ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫມາກແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງ (1 ບ່ວງວັດຖຸດິບຕໍ່ຈອກນ້ໍາ, ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ຫມາກມີເນື້ອ, ດັງແລະອອກຈາກສອງຊົ່ວໂມງ, ດື່ມສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້); ໃບ (6 ຊຕມ, ໃບທີ່ຕັດສົດໆ, ຈອກນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕານຫນຶ່ງລິດ, ປ່ອຍໃຫ້ເປັນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ດື່ມນ້ໍາເລື້ອຍໆ, ກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ);
- decoctionsທີ່ຢູ່ ດື່ມພວກມັນອອກຈາກອາການພະຍາດຂີ້ຫືດ, ເພື່ອປົກກະຕິຄວາມກົດດັນ, ດ້ວຍການສະແດງອອກຂອງການບາດເຈັບ. ກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (2 ບ່ວງບ່ວງໃສ່ວັດຖຸດິບຕົ້ມ 250 ml ຂອງນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງ 10 ນາທີ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຮ້ອນໃນ 30 ນາທີ, ດື່ມ 4 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ໃນ 1 ບ່ວງ). ສໍາລັບ lotions ແລະອາບນ້ໍາບໍາບັດ, ຕົ້ມແມ່ນອອກຈາກໃບ, ລໍາ, ແລະຕາ (ປະສົມໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ (50 g ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ), ຕົ້ມແລະຕົ້ມຕໍ່ 10 ນາທີ, ອອກຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ);
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ຢູ່ ພວກເຂົາດື່ມນ້ໍາມັນສະອາດຫຼືຫຼຸບດ້ວຍນ້ໍາ (ໃນແບບນີ້ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວເຈັບຄໍ (ລ້າງອອກ). ຖ້າອາຊິດຕ່ໍາລົງ, ການກິນສາມແກ້ວຂອງນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ບໍລິສຸດຕໍ່ມື້ຈະຊ່ວຍໄດ້;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ບີບດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ຊ່ວຍເຫຼືອຢ່າງສົມບູນສໍາລັບ hypertension ແລະໄອ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Currants ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນທະວີບທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນ Antarctica). ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ນັບຫຼາຍກວ່າ 150 ພັນສັດປ່າເທົ່ານັ້ນ.
ການນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ: ສໍາລັບຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບຜິວຫນັງ
Currant ສີດໍາຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ ໃນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ຢູ່ ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄີມຕ່າງໆ, lotions, soaps ແລະຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງອື່ນໆ.
ອາຊິດທໍາມະຊາດເຮັດໃຫ້ພືດນີ້ເປັນການປອກເປືອກທໍາມະຊາດສໍາລັບຜິວຫນັງ - ຈຸລັງຕາຍຈະຖືກລົບລ້າງ, ການຟື້ນຟູແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ.
ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ກໍາຈັດກິ່ນຫີແລະຢາດອາຍຸ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປື້ອນຂອງຜິວຫນັງ. 
ອີງໃສ່ currant ເຮັດແລະນໍາໃຊ້:
- ຫນ້າກາກເຄື່ອງສໍາອາງ ພວກເຂົາເຈົ້າຮ້ອງອອກມາແລະບໍາລຸງຜິວຫນັງ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ: 4-5 ໃບ currant ອ່ອນໃນ mortar ເປັນ. ຕື່ມການກັບມະຫາຊົນຂອງ 1 tsp. ຄີມ້ໍາເຜີ້ງແລະສົ້ມ, ປະສົມ. ສະຫມັກໃຊ້ເວລາ 15 ນາທີກ່ອນນອນ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ຫຼັກສູດການສະຫມັກ - 2 ອາທິດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສຸກແລ້ວຍັງຖືກນໍາໃຊ້, ພວກມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລິ້ວຮອຍ, ຟື້ນຟູຜິວຫນັງ (ຫມາກໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້າຍດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ (1x1) ແລະນໍາໃຊ້ກັບຜິວຫນັງໃນເວລາ 3-4 ນາທີ.
ໃນລະດູຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ມີ currants ຫຼາຍ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດບີບອອກນ້ໍາຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼາຍແລະສົດຊື່ນຜິວຫນັງໃບຫນ້າຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຜິວຫນັງສູງ, ການປະສົມປະສານຂອງ kefir ແລະດິນໃນ grinder ຊີ້ນ (ໃນເຄື່ອງປັ່ນ) currants ສຸກຈະເປັນປະໂຫຍດ;
- tonic iceທີ່ຢູ່ Freeze ນ້ໍາ blackcurrant ບໍລິສຸດຫຼື diluted ໃນ tins ກ້ອນ. cubes currant ແມ່ນເຫມາະສົມດີສໍາລັບການ toning ນວດ;
- ຫນ້າກາກຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຕົ້ມໃບຈາກໃບສໍາລັບຜົມທີ່ຢູ່ ວິທີການຊ່ວຍເຫຼືອເພື່ອຟື້ນຟູໂຄງສ້າງຜົມ, ໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງສຸຂະພາບ;
- ເຄື່ອງມືເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແຜ່ນແຜ່ນທີ່ຢູ່ ການລ້າງປົກກະຕິຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃນຫມາກເລັບແລະ cuticle ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາປິ່ນປົວແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ.
ໃນເຄື່ອງສໍາອາງເຄື່ອງພືດດັ່ງກ່າວມັກຈະໃຊ້: dogwood, cherry ນົກ, primrose ຕອນແລງ, ຂີງ, radish, ຂີ້ເທົ່າຂີ້ເທົ່າສີແດງ, amaranth, apricot ແລະຫມາກໂມ.
ການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ
Currant - ຫນຶ່ງໃນພືດຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ສາມາດຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງມັນໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ຕົ້ມ, ແລະອື່ນໆ. 
ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຖືກເກັບກ່ຽວສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິຕົ້ນປີເມື່ອມີຄວາມຮູ້ສຶກຂາດວິຕາມິນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃບໄມ້, ຕາແລະກິ່ງງ່າ ໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
- freezing. Currants ທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ດີທີ່ສຸດປົກປັກຮັກສາປະລິມານທັງຫມົດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ - ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງມັນ. ກ່ອນທີ່ຈະ freezing ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ແຫ້ງ, ບໍ່ overripe, ບໍ່ເສຍຫາຍ). ຊາວສວນບາງຄົນບໍ່ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາກໍ່ຕ້ອງລົມກັບອາກາດ. ຖ້າທ່ານລ້າງ, ທ່ານຄວນເຮັດແບບນີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ (ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເປືອກ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງແຫ້ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຜ່ລາມຢູ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງໃສ່ແປ້ງແປ້ງແລະແຊ່ແຂໍງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາສາມາດເອົາເຂົ້າໄປໃນຖົງແລະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ (ບໍ່ເກີນຫນຶ່ງປີ - ຈົນກ່ວາພືດໃຫມ່);
- ແຫ້ງແລ້ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນໄດ້ຮັບການຕາກແຫ້ງໃນຮົ່ມ, ທ່ານສາມາດຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດໃບແລະຍອດ. ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບກ່ຽວໃບແມ່ນເດືອນມິຖຸນາ - ຕົ້ນເດືອນກໍລະກົດ. ໃບບໍ່ຄວນຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ບໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມບູນ. ມັນດີກວ່າການເກັບຮັກສາວັດຖຸດິບທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖັງແກ້ວ;
- ຫມາກເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕານ (1x1)ທີ່ຢູ່ currant ນີ້ແມ່ນຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ (candied).
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເມື່ອເວລາແຫ້ງໃບຫມາກໄມ້ຫຼືໃບໃນເຕົາອົບ, ທ່ານຄວນຮັບປະກັນວ່າອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 50 °ທີ່ຢູ່ ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ວິຕາມິນຊີຈະທົນທຸກ.
- Gourmets ສາມາດແນະນໍາໃຫ້ ສອງສູດ - ເວລາຫ້ານາທີ (ວິຕາມິນບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ) ແລະ jam ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ:
- ແຕກແລະລ້າງ ກິໂລຂອງ currants, ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ. ກະກຽມນ້ໍາຢານ້ໍາ (1.5 ກິໂລ້ໍາຕານສໍາລັບ 2 ແກ້ວຂອງນ້ໍາ) ໃນ saucepan ສີນ້ໍາເຫຼັກເລິກ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ຈັດວາງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຫ້ານາທີ, ຖອນ Foam ໄດ້. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ການນໍາໃຊ້ນໍາໃຊ້ອາຫານ sterilized;
- 750 ກໍາຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ຫມໍ້ຫມໍ້ນຶ່ງ) ລ້າງແລະປ່ອຍອອກໃນອາກາດ. ຕົ້ມນ້ໍາໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ແລະຜັກບົ່ວຫມາກໄມ້ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂຸດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການເຂົ້າຈີ່ເປັນມັນຕົ້ນ, mashed. Add to mass 1.4 ກິໂລ້ໍາຕານ, ປ່ຽນໄປທີ່ແຊ່ແລະຕົ້ມ (stirring ບາງຄັ້ງ). ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເຮັດໃຫ້ສະພາບທີ່ຕ້ອງການ - ກັບຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ. ເຮັດໃຫ້ເວລາທັງຫມົດຟື້ນຟູ. ປິດຢູ່ໃນຈອກ sterilized.
ມັນຈະເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບສູດສໍາລັບການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆສໍາລັບລະດູຫນາວ: gooseberry, cherry, cornel, yoshta, chokeberry.
Contraindications
ຫມາກໄມ້ແລະໃບຂອງ currant ສີດໍາ - ນີ້ແມ່ນບໍ່ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້. 
ໃນລະຫວ່າງການປະຕິເສດຕົ້ນຕໍກັບການນໍາໃຊ້ພືດຊະນິດນີ້, ຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈ. Currants ສາມາດເຮັດໄດ້ ເຮັດໃຫ້ອັນຕະລາຍໃນເວລາທີ່:
- thrombophlebitis
- ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງ
- hepatitis;
- ໄດ້ຮັບບາດເຈັບແລະການໂຈມຕີຫົວໃຈ.
