ອາຫານຫວ່າງຜັກ 5 ຊະນິດທີ່ສາມາດຕົກແຕ່ງໂຕະໃນວັນພັກປີ ໃໝ່ ລາວ

ອາຫານຫວ່າງທີ່ເຢັນແລະຮ້ອນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຕາຕະລາງບຸນ. ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກາຍເປັນອາຫານເສີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານຫຼັກ.

Pie Zucchini ກັບ meatballs

ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຜະລິດ zucchini. ອາຫານທີ່ແຕ່ງງ່າຍໆປະສົມປະສານກັບທັງຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມອີ່ມໃຈ.

ສ່ວນປະກອບ

• zucchini - 3 ຊິ້ນ.;
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ ;;
• ແປ້ງສາລີ - 200 ກໍາ;
• ເກືອ - 1 tsp;
• baking powder for dough - 1 tsp;
• ໄກ່ minced - 150 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກໍາ;
• breadcrumbs.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງ zucchini ຢ່າງລະອຽດແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕື່ມຜົງອົບ, ໄຂ່ແລະເກືອໃສ່ຜັກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມແປ້ງເລັກ ໜ້ອຍ.
2. ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ແປ້ງ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ, ປົນຊີ້ນ minced ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ສຸດທ້າຍຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນ - ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ເກືອແລະປະກອບເປັນ meatballs ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 2 ຊມ.
4. ການກະກຽມອາຫານອົບ - grease ດ້ານລຸ່ມແລະແຄມດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະ sprinkle ເບົາກັບ breadcrumbs.
5. ວາງແປ້ງແລະຄ່ອຍໆຍ້າຍລູກຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນມັນຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງເທົ່າກັນຈາກກັນແລະກັນ.
6. ອົບຢູ່ທີ່ 180 ° C ປະມານ 45 ນາທີ. 12-15 ນາທີກ່ອນກຽມພ້ອມທີ່ຈະສີດລົງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ເຫລືອ.

ເຄັກຜັກບົ່ວ "Cipollino"

ສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ອາຫານພິເສດທີ່ສຸດນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ແປກໃຈຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມງານລ້ຽງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.

ສ່ວນປະກອບ

• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ຊໍ່;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກໍາ;
• ຊີ້ນງົວພື້ນ - 200 g;
• ເກືອກັບລົດຊາດ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.;
• kefir whey ຫຼືໄຂມັນຕ່ໍາ - 1 ຈອກ;
• semolina 0.5 ຈອກ;
• ແປ້ງສາລີ 0.5 ຈອກ;
• mayonnaise, ketchup, ຄີມສົ້ມ, mustard, sauce tkemali - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງແລະປອກເປືອກຜັກບົ່ວໃຫ້ເຂົ້າກັນພ້ອມກັບສ່ວນສີຂາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະຫັນອອກປະມານ 1 ແລະເຄິ່ງແກ້ວຂອງມວນສີຂຽວ.
2. ຖອກ whey ຫຼື kefir ລົງໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ. ຂັບສອງໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເກືອແລະຕີຢ່າງລະອຽດ.
3. ງາມປະສົມຜົນທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ minced ແລະປະສົມກັບ semolina. ປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີແລ້ວ ນຳ ມາແປ້ງ.
4. ໃນ workpiece ຕື່ມເນີຍແຂງແຂງ, ບົດສຸດ grater ຫຍາບແລະສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ.
5. ເອົາມະຫາຊົນໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບອົບຫລືຮູບແບບປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອົບແປ້ງປະມານ 45 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ C.
6. ເຢັນ. ຕັດ“ ເຄ້ກ” ຈາກເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ເລັດຮູບໂດຍໃຊ້ບ່ອນພັກຜ່ອນພິເສດຫຼືຈອກ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນກັບຊອດທີ່ທ່ານເລືອກ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ

ເຄື່ອງປຸງອາຫານເຜັດໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນສິ່ງລະດົມໃຈທີ່ເປັນສັນຍາລັກ - ທັນທີທີ່ທ່ານເອົາເຂົ້າ ໜົມ ແຊບໆເຫລົ່ານີ້ໄວ້ເທິງໂຕະ, ພວກມັນກໍ່ເລີ່ມບິນໄປໄກໆ.

ສ່ວນປະກອບ

• ຫມາກເລັ່ນ - 5 ຊິ້ນ.;
• ຕັບໄກ່ - 150 g;
• ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• champignons - 100 gr;
• curry, nutmeg, coriander - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ສີຂຽວ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 80 g;
• ມັນເບີ - 50 ກໍາ;
• mayonnaise.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນ. ເຮັດການຜ່າຕັດທີ່ມີຮູບຊົງຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມເພື່ອເອົາຜິວອອກ. ຕັດອອກເປັນ 4 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະເອົາແກນອອກ.
2. ຕັດຕັບເປັນທ່ອນນ້ອຍໆແລະປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນເຄິ່ງ. ຈືນສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວເບົາ ໆ ລົງກັບເນີຍຕື່ມປະໄວ້ 3 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານກຽມຕົວ, ແນະ ນຳ ເຄື່ອງເທດແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
3. ໃນແຊ່ທີສອງ, ຈືນເຫັດຟັກແລະຜັກບົ່ວເຄິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເຢັນແລະເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
4. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເລັ່ນອ່ອນໆພ້ອມກັບ mayonnaise ແລະວາງອອກສອງສ່ວນຢ່າງລະມັດລະວັງໃນການຕື່ມໃສ່ສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
5. ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ບໍ່ເກີນ 10 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 200 °.

ອຸປະກອນຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານ Savory Beetroot

ສະຫຼັດ beetroot ເຜັດແມ່ນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານຫລັກ. ໃນບັນດາຂໍ້ໄດ້ປຽບ, ມັນຍັງມີຄ່າທີ່ຈະບອກເຖິງຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ກ້ວາງຂວາງໃນການຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງ

ສ່ວນປະກອບ

• beets - 600 g;
• ນົມສົ້ມ - 200 ມລ;
• horseradish - 1 tbsp. ທ.;
• mustard - 1 tsp;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tsp;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງ beets ຢ່າງລະອຽດ, ແຕ່ງກິນແລະເຢັນ. ຈາກນັ້ນປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ.
2. ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ປັ່ນໃຫ້ມັນດີ.
3. ກະກຽມຊອດ - ປະສົມນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ, ນົມສົ້ມ. ກໍານົດ pungency ກັບລົດຊາດທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູ horseradish.
4. ກະລຸນາໃສ່ການປະສົມຜົນເຂົ້າໄປໃນ workpiece, ປະສົມແລະຕື່ມເກືອ.
5. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານເຢັນທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍ croutons, ໃນ tartlets ຫຼືໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.

ມ້ວນ Zucchini ກັບເນີຍແຂງ cottage

ເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວທີ່ຖືກກະກຽມໃນນາທີແລະກໍ່ຫາຍໄປຈາກໂຕະ. ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າ, ຖ້າຕ້ອງການແລະເປັນໄປໄດ້, ການຕື່ມສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍອື່ນໆ, ອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ

• zucchini - 10 ຊິ້ນ. ຫຼື 2 ກິໂລ;
• ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
• dill - 1 ຊໍ່;
• mayonnaise - 2 tbsp. ທ.;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ: