ໃນວັນປີ ໃໝ່ ລາວ, ແມ່ບ້ານທຸກຄົນປິດສະ ໜາ ກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຂກແປກປະຫຼາດ. ຄວາມສົນໃຈທັງ ໝົດ ແມ່ນສຸມໃສ່ອາຫານຫຼັກແລະເກືອບຈະບໍ່ມີເວລາ ສຳ ລັບຂອງຫວານ. ການເກັບລວບລວມນີ້ມີຂອງຫວານທີ່ດີເລີດ 5 ຢ່າງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ແຂກທີ່ພໍໃຈແລະບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການກະກຽມ.
ເຄັກ "ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ"
ອາຫານໂປດປານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈະຂໍອຸທອນເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ຕິດຕາມຕົວເລກຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະອອກຈາກອາຫານໃນເວລາກາງຄືນສໍາລັບການ impregnation ທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ
- flour - 300 gr;
- ້ໍາຕານ - 100 g;
- ມັນເບີ - 200 gr;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 60 ກໍາ;
- ໂຊດາ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ tsp;
- ນົມຂົ້ນຕົ້ມ - 200 gr.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ພິມນ້ ຳ ມັນໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ແລ້ວປ່ອຍໃຫ້ລະລາຍ.
- ວາງໄຂ່, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າຕານ, ໂຊດາແລະມັນເບີ 50 g ໃນເຕົາ. Stew ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
- ກະຕຸ້ນຢູ່ສະ ເໝີ, ນຳ ເອົາມວນສານໄປສູ່ສະພາບທີ່ບໍ່ ແໜ້ນ ໜາ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ການກະກຽມ dough ບໍ່ຕົ້ມ. ຖອກໃສ່ຊາມທີ່ເລິກ.
- ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມແປ້ງແລະປະກອບເຂົ້າຫນົມປັງ.
- ແບ່ງຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຮັດວຽກອອກເປັນສາມພາກສ່ວນແລະວາງໃສ່ແຜ່ນແປ, ປົນກັບແປ້ງ. ຕູ້ເຢັນໄວ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ 45 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ ກຳ ນົດ, ແຕ່ລະພາກສ່ວນຈະຖືກມ້ວນເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມແລະຖືກໂອນເຂົ້າເຈ້ຍແຕ່ງກິນ. ເຮັດຂຸມນ້ອຍໆທົ່ວພື້ນທີ່ທັງ ໝົດ ຂອງຊັ້ນເຄັກໃນອະນາຄົດແລະອົບປະໄວ້ 6 ນາທີດ້ວຍອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.
- ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີດ້ວຍເຄື່ອງປົນນ້ ຳ ນົມຂົ້ນແລະນ້ ຳ ມັນທີ່ເຫຼືອ.
- ຂັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໃສ່ຄີມ. ພັບໃສ່ ໜຶ່ງ.
- ຕັດເຄ້ກໂດຍໃຊ້ຮູບຊົງກົມ.
- ໃຊ້ຄຣີມທີ່ເຫລືອເປັນການຕົບແຕ່ງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດສີດດ້ວຍ ໝາກ ພ້າວ.
ຂອງຂວັນວັນຄຣິດສະມາດ "ກວາງໃນຫິມະ"
ການປິ່ນປົວແບບງ່າຍໆທີ່ເບິ່ງຄືວ່າ, ຄືກັບວຸ້ນ, ຍັງສາມາດໃຫ້ບໍລິການແບບເດີມຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ
- raspberry jelly - 1 ຊິ້ນ.;
- ຄີມ 15% - 1 tbsp.;
- ນ້ໍາ - 50 ml;
- gelatin - 1 tbsp. ທ.;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ທ.;
- ຊັອກໂກແລດ ດຳ - 3 ເມັດ;
- ຫົວຜັກທຽມ - 8 ຊິ້ນ. (ສຳ ລັບຕາ);
- flakes ຫມາກພ້າວ - 1 tbsp. ທ (ຮຽນແບບຫິມະ)
- ຜົງໂກໂກ້ - 1 tsp. (ສຳ ລັບການລົງທະບຽນໃບ ໜ້າ);
- ກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ. (ສຳ ລັບ muzzles).
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ເຮັດໃຫ້ວຸ້ນ raspberry. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ເຈືອຈາງ gelatin ໃນ 50 ມລ. ນ້ ຳ ຮ້ອນ. stir ຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມຄີມແລະນໍ້າຕານ.
- ຖອກນ້ ຳ ແຈ່ວ 2 ບ່ວງແກງເຂົ້າໄປໃນຕູ້ຄອນເທນເນີແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາອາຫານແຊ່ແຂງ. ເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຂາວອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ ແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນອີກ.
- ກະແຈກກະຈາຍຊັ້ນໃຫ້ຊັ້ນເທິງຂອງແມ່ພິມ. ຈົບເປັນສີແດງ.
- ປະກອບເປັນຮູບຊົງ ສຳ ລັບ "ກວາງ" - ລະລາຍຊັອກໂກແລັດແລະໃຊ້ spitz pastry ກັບ nozzle ບາງໆເພື່ອແຕ້ມພວກມັນໃສ່ຮູບເງົາທີ່ຕິດ.
- ປອກເປືອກຫມາກກ້ວຍແລະຕັດປາຍໃນແຕ່ລະດ້ານຂອງຫມາກໄມ້. ສຸດທ້າຍຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນໃບຫນ້າ. ເອົາຫົວຜັກທຽມໃສ່ບ່ອນຂອງຕາ, ແລະຈຸ່ມ "ໝາກ ໄມ້" ໃນກາໂກ້.
- ໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງໃສ່ໃນຖັງແຕ່ລະຊະນິດ, ຕື່ມໃສ່ໄມ້ຄ້ອນແລະປະດັບດ້ວຍ ໝາກ ພ້າວ.
Dessert "ໂກນດອກໄມ້ Fir"
ສັນຍາລັກຂອງປີໃຫມ່ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ Santa Claus ຫຼື Golden Rat ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນໂກນດອກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອາຫານພິເສດຈະເຮັດໃຫ້ແຂກສົນໃຈຢ່າງແນ່ນອນ.
ສ່ວນປະກອບ
- flakes ສາລີ - 90 gr;
- ແກ່ນ walnut - 0.5 tbsp.;
- ນົມຂົ້ນຕົ້ມ - 180 gr;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 tbsp. ທ (ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ).
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ປີ້ງແກ່ນຖົ່ວແລະຕື່ມເຂົ້າສາລີ.
- ແນະ ນຳ ້ນົມຂົ້ນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດແຕ່ຄ່ອຍໆ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ flakes ບໍ່ແຕກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຈະເສື່ອມໂຊມ.
- ເອົາຖ້ວຍທີ່ມີຮູບຊົງເປັນໂກນແລະຕື່ມໃສ່ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຈະເອົານ້ ຳ ມັນໃຫ້ເບົາ.
- Billet ສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ລະມັດລະວັງເອົາ“ ຕຳ” ທີ່ເຮັດແລ້ວອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ແກະສະຫຼັກປີ ໃໝ່ "ຕົ້ນໄມ້ Fir-"
ຂະ ໜົມ ຫວານຈະເປັນການສິ້ນສຸດອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.;
- ້ໍາຕານ - 1/2 tbsp.;
- ນົມສົ້ມ - 2 tbsp. ທ.;
- ມັນເບີທີ່ລະລາຍ - 100 ກໍາ;
- ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 2 tbsp. ທ.;
- flour - 150 gr;
- ຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ທ.;
- ຜົງອົບ - 1/2 tsp;
- almonds - 1/2 tbsp.;
- ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - 1/2 tbsp. (raisins, cherries ແຫ້ງຫຼື cranberries);
- ເຄື່ອງເທດ - 1 tbsp. ທ (ໄຄ - 1/2 tsp, ຫົວຜັກທຽມ - 1/2 tsp, ໝາກ ແໜ່ງ - 1 ທ່ອນ, nutmeg - 1 pinch);
- icing ກັບລົດຊາດ (ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ).
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຄວນສົ່ງໄປທີ່ນ້ ຳ ອຸ່ນປະມານ 15 ນາທີ. ເມື່ອເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ລະບາຍນ້ ຳ ອອກ.
- ຫຍາບຫຍາບອັນຍະມະນີ.
- ຕີໄຂ່ແລະນ້ ຳ ຕານດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະສືບຕໍ່ການກະຕຸ້ນຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ.
- ປະສົມຜົງອົບ, ຜົງໂກໂກ້, ແປ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. ສົ່ງໄປປະສົມ.
- ໃນຕອນທ້າຍ, ແນະ ນຳ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ແກ່ນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- Lubricate mold ດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ວາງມະຫາຊົນແລະອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາໃນເວລາ 50 ນາທີ.
- ຕັດເຄ້ກຜົນທີ່ອອກມາກ່ອນ, ແລະຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຮູບສາມຫລ່ຽມ isosceles.
- ປະດັບດ້ວຍແປ້ງ icing ແລະ confectionery.
Cake ປີໃຫມ່ "Fir-ຕົ້ນໄມ້"
ອາຫານໂປດນີ້ສາມາດກະລຸນາບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມບັນຍາກາດງານບຸນອີກດ້ວຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບໍ່ແມ່ນປີໃຫມ່ດຽວແມ່ນສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີຄວາມງາມ coniferous.
ສ່ວນປະກອບ
- ກີວີ - 4 ເມັດ .;
- ໝາກ ພິລາ - 1 ເມັດ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ.;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp.;
- vanillin - 0.5 tsp;
- ຂີງດິນ - 0.5 tsp;
- flour - 1 tbsp.;
- ມັນເບີ - 200 gr.;
- ນົມຂົ້ນ - 1 ກະປ;ອງ;
- flakes ຫມາກພ້າວ - 25 gr.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ກຽມແປ້ງ: ຕີນ້ ຳ ຕານ, vanilla, ຂີງແລະໄຂ່ກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາໂຟມ ໜາ. stirring ຢູ່ເລື້ອຍໆ, ຄ່ອຍໆແນະນໍາແປ້ງ.
- ເອົາຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາປະມານ 25 ນາທີ.
- ສຳ ລັບຄີມ, ປົນມັນເບີ, ນົມຂີງແລະ ໝາກ ພ້າວ. ກວມເອົາຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດດ້ວຍປະສົມຜົນ.
- ລ້າງດ້ວຍກີວີ, ໝາກ ພິລາແລະເອົາແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງລ້າໆແບບ ທຳ ມະດາ, ແຕ່ມີຕົ້ນສະບັບຫຼາຍທີ່ສາມາດຕົກແຕ່ງງານລ້ຽງທີ່ມ່ວນຊື່ນແລະເຮັດໃຫ້ແຂກທີ່ມີຄວາມສຸກ.
