ປີ ໃໝ່ ວັນພັກຜ່ອນທີ່ພວກເຮົາ ກຳ ລັງລໍຖ້າສິ່ງ ໃໝ່ໆ, ໜ້າ ສົນໃຈແລະມີຄວາມສຸກ. ພວກເຮົາພົບລາວກັບ "olivier" ທີ່ຮັກຂອງພວກເຮົາ, "herring under a fur coat" ແລະພວກເຮົາສະເຫມີຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວແລະແຂກແປກປະຫຼາດດ້ວຍສະຫຼັດຍີ່ຫໍ້ ໃໝ່, ໃນເວລາດຽວກັນຊັກຊວນສັນຍາລັກຂອງປີ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວມີຄວາມຈະເລີນ, ໂຊກດີແລະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນທຸລະກິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນປີນີ້ທ່ານສາມາດໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ໜຶ່ງ ຂອງສະຫຼັດດັ້ງເດີມໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບທ່ານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປີ ໃໝ່.
ເຂົ້າປຸ້ນນ້ ຳ ແຈ່ວກັບກຸ້ງຫວານແລະອາໂວກາໂດ
ອາຫານຈີນແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນທຸກໆມື້. ຜູ້ຮັກອາຫານໃນອາຊີສາມາດເຮັດສະຫຼັດບໍ່ແກ້ວແລະກຸ້ງຫວານ. ມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ກຸ້ງ 0.5 ກິໂລ;
- ໝີ່ ເຂົ້າ 120 g;
- ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ;
- 50 g ຂອງ capers;
- ພິກໄທເຫຼືອງ 1 ໜ່ວຍ
- ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ;
- ນົມ 100 ml;
- ແປ້ງ 20 g;
- ໝາກ ງາ 30 g;
- 1 tbsp. ທ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ສະບູ;
- ນ້ໍາແລະ zest ຂອງ 1 ສີສົ້ມ.
ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີເພື່ອກະກຽມອາຫານ:
- ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຕົ້ມ ໝີ່ ໃນນ້ ຳ ເກືອປະມານ 7-8 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມມັນໃນ colander ແລະລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ແລ່ນ. ເພີ່ມ zest ຂອງສີສົ້ມໃສ່ມັນ.
- ຕົ້ມກຸ້ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດປະມານ 5-7 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ ໝີ່.
- ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດ omelet. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີໄຂ່, ນົມ, ແປ້ງແລະເກືອ. ເອົາສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍຊັ້ນບາງໆ, ປະກອບເປັນ pancakes ຊະນິດ ໜຶ່ງ. ເຢັນ omelet ແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.
- ໝາກ ພິກໄທແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
- ຕື່ມໄຂ່ຂູດ, ໝາກ ພິກໄທ, ຫົວກາບ, ໝາກ ອາໂວກາໂດລົງໄປໃນ ໝີ່.
- ສຳ ລັບການນຸ່ງຖື, ປະສົມນ້ ຳ ສະບູ, ນ້ ຳ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ສົ້ມ. ຕື່ມໃສ່ມັນໃສ່ເຄື່ອງກິນພ້ອມກັບເມັດງາ.
ສະຫຼັດຂອງ capelin ແລະ pepper ຫວານ
ຜູ້ທີ່ຮັກ“ Herring ໃຕ້ ໜັງ ຫຸ້ມ” ສາມາດແຕ່ງອາຫານປາອີກ. ມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:
- 100 g ຂອງ salting ເຜັດ capelin;
- ຜັກບົ່ວແດງ 50 g;
- 50 g ຂອງ pepper ຫວານ;
- 2 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນພືດ;
- 1 tsp ຊອດຖົ່ວເຫລືອງ;
- 0,5 tsp. mustard ແລະນໍ້າຕານ;
- ສີຂຽວ.
ສະຫຼັດທີ່ຜິດປົກກະຕິນີ້ແມ່ນຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ປາຕ້ອງຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕແລະຕັດເປັນທ່ອນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຖືກຕັດເປັນທ່ອນ.
- ປີ້ງຜັກບົ່ວແດງແລະລະຄັງພິກໄທໃນແບບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
- ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ ຳ ຕານ, ເມັດ mustard ແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ.
- ຜະສົມຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ, ຖອກເຄື່ອງແຕ່ງກາຍແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ.
ສະຫຼັດ Buckwheat ກັບຫມາກກອກແລະຫມາກພິກຫວານ
ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຊີມແນ່ນອນແມ່ນແຕ່ເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ. ລາຍການຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບສະຫຼັດ:
- 70 g ຂອງ buckwheat;
- 12 ໝາກ ກ້ຽງ;
- ສິ້ນຂອງລະຄັງ pepper;
- ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ;
- parsley;
- 2 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນພືດ;
- 1 tbsp. ທ ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ;
- 0,5 tsp ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານ;
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ໂດຍໄດ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ທ່ານສາມາດ ດຳ ເນີນການໂດຍກົງກັບສະຫຼັດ:
- ຕົ້ມ buckwheat ໃນນ້ໍາເກືອ.
- ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນທ່ອນ, ພິກໄທເປັນທ່ອນ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຜັກທຽມ.
- ທໍາອິດຕື່ມຜັກທຽມໃສ່ buckwheat ແລະປະສົມ.
- ຕອນນີ້ຖອກນໍ້າມັນ ໝາກ ກອກ, ໝາກ ພິກແລະ parsley ຟັກລົງໃນຊາມ.
- ສຳ ລັບການນຸ່ງຖື, ປະສົມນ້ ຳ ມັນພືດ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ຕານ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຖອກມັນລົງໃສ່ສະຫຼັດແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.
ສະຫຼັດຜັກບົ່ວຫວານພ້ອມວັນທີ
ອາຫານເຍື່ອງນີ້ ເໝາະ ສຳ ລັບຄົນຮັກທີ່ຈະລວມຕົວກັນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການແມ່ນ:
- 100 g ຂອງ arugula;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດວັນທີ 12;
- ຜັກບົ່ວແດງ 1 ຫົວ;
- ໄຄຢູ່ປາຍຂອງມີດ;
- 1 tsp ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານ;
- 1 tbsp. ທ ນ້ໍານາວ, ສົ້ມ balsamic, ຖົ່ວດິນຫຼືນ້ໍາມັນມະກອກ.
ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງຈັດສັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຕັດຜັກບົ່ວແດງເປັນແຫວນບາງໆ.
- ເອົາວັນທີອອກຈາກວັນທີ, ແລະຕັດເນື້ອຫນັງອອກເປັນເສັ້ນບາງໆ. ສົມທົບມັນດ້ວຍ bow.
- ສຳ ລັບການເຕີມນ້ ຳ ມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມນ້ ຳ ມັນຜັກ, ນ້ ຳ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ຕານ, ໄຄ, pepper ແລະເກືອ. ຂອງແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບລົງວັນທີກັບຜັກບົ່ວ. ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ໃນຂະນະທີ່ວັນທີທີ່ມີຜັກບົ່ວຖືກດອງ, ໃບອະງຸ່ນຈະຕ້ອງລ້າງແລະຜັກບົ່ວປັ່ນໃຫ້ລະອຽດ.
- ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດເກັບເອົາສະຫຼັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທຳ ອິດເອົາ arugula ໃສ່ຈານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກບົ່ວດອງພ້ອມກັບວັນທີ, ແລະສີດຜັກບົ່ວຂຽວຢູ່ເທິງ.
ສະຫຼັດຫວານກັບພີ່ນ້ອງ
ອາຫານຫວ່າງກໍ່ສາມາດຫວານໄດ້. ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ເຜັດແລະຫອມນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- 200 g ຂອງ couscous;
- 300 ມລນ້ ຳ ຕົ້ມ;
- 25 ຕ່ອນຂອງວັນທີແລະ apricots ແຫ້ງ;
- Walnut ປອກເປືອກ 100 g;
- 5 tbsp. ທ ຄີມ ໜັກ ແລະນ້ ຳ ເຜີ້ງແຫຼວ;
- 1 tsp ໄຄ.
ການກະກຽມເປັນຕາຫນ້າກິນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຕ້ອງລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຟັກ. ຈືນເມັດເຂົ້າແຊ່ແຫ້ງ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກແລະເພດານ.
- ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນ, ຄອບຄຸມແລະປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ປົນແລະເຢັນ.
- ສຳ ລັບຄີມ, ປະສົມຄີມ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະໄຄ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ nutmeg. ຖີ້ມຄິວກັບມັນ, ປະສົມແລະປະໄວ້ຈົນກ່ວາທາດແຫຼວທັງ ໝົດ ຖືກດູດຊຶມ.
- ຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະ Walnut. ແຊ່ດີ.
ການກຽມຕົວ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ ແມ່ນເວລາທີ່ດີ ສຳ ລັບການທົດລອງໃນຫ້ອງຄົວ. ບາງທີສູດ ໜຶ່ງ ໃນສູດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກາຍເປັນແບບດັ້ງເດີມໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານແລະຊື່ນຊົມກັບສັນຍາລັກຂອງປີທີ່ຈະມາເຖິງ.
