Compote wine house ໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມໂດຍຄົນທີ່ຮັກຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດ tart. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ແຕ່ລະຄົນໄດ້ປະເຊີນກັບບັນຫາຂອງການຫມັກຂອງຫມາກມີເນື້ອຫຼືຫມາກໄມ້ປະເພດຕົ້ມຫຼືຫມາກໄມ້ສົດ. ໃນໄລຍະເວລາ, ເຄື່ອງດື່ມຫວານໃນ jar ເປີດໄດ້ຮັບກິ່ນລັກສະນະແລະລົດຊາດ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ຄາດເດົາກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກມີເນື້ອທີ່ພິເສດອີງໃສ່ເຄື່ອງດື່ມປະກະຕິ "ທີ່ເສຍຫາຍ". ບໍ່ມີນ້ໍາດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍທີ່ສຸດສາມາດໄດ້ຮັບຈາກການຕິດເຊື້ອຫຼືການຕິດເຊື້ອ. ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ compote ໂດຍບໍ່ຕ້ອງອອກຈາກເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງ, ເພາະວ່າສູດແຕ່ລະສູດມີສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍແລະວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ເຂົ້າໃຈໄດ້.
Compote wine house
Compote ເຫລົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ເຕັກນິກທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຊື່ນຊອບຂອງບູຊາ Bacchus ບູຮານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມພ້ອມຈາກອົງປະກອບຫມັກ. ເພື່ອສ້າງເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ທີ່ເຫມາະສົມແລະເຮັດໃຫ້ສົດຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ກັບສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ (ຖ້າມັນບໍ່ເສຍຄ່າ) ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ sourdough ພຽງເລັກນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາເລັດຮູບ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຫຼົ້າ homemade ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງການນໍາໃຊ້ແກ້ວຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ໄມ້. ຄວນເອົາການຖົງຢາງຫຼືໂລຫະໄວ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສູນເສຍກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
Compote Homemade Wine Recipes
ບາງ connoisseurs ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນແມ່ນການທົດລອງຢ່າງກ້າຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງອົງປະກອບຂອງ - ເພີ່ມ raisins ແລະ້ໍາເຜີ້ງນອກເຫນືອໄປຈາກ້ໍາຕານ. ພື້ນຖານທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ ສໍາລັບ kompotnogo liqueur ຍັງມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີ homemade ມີ plum, cherries, strawberries, ຫມາກໂປມແລະ apricots. ປະໂຫຍດ ວິທີການທີ່ໄດ້ສະເຫນີຂອງຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຂອງເຫລົ້າແມ່ນຄວາມສາມາດທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມສະບາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມທໍາມະຊາດ.
Plum compote wine
ການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫນາກແອບເປີ້ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢູ່ເຮືອນທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- 3 ລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມຕົ້ນຕໍ;
- ¾ຈອກ້ໍາຕານ granulated;
- 4 ບ່ວງຂອງ raisins ແຫ້ງ.
ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການກັ່ນຕອງຂອງແຫຼວໃນການຖອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ plum (ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການໄວ້ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ບໍ່ໃຫ້ຖິ້ມຢູ່ໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອໃດໆ) ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາກະກຽມ້ໍາຕົ້ມ: 250 ml ຂອງ broth plum ຮ້ອນແມ່ນຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມຂອງ + 30 ° C, ແລະສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນຜະລິດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ມືດຂອງ raisins ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າມັນ, ດິນກັບ້ໍາຕານ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຄຸມປະຊຸມສະໄຫມແລະປ່ອຍໃຫ້ອົບອຸ່ນສີ່ຊົ່ວໂມງ.
ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນການຫມັກຫມັກ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກຂຸດລົງໃສ່ແກ້ວແກ້ວທີ່ສະອາດດ້ວຍສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງແຫຼວ plum. ບັນຈຸທີ່ມີເນື້ອຫາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະອົບອຸ່ນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຊື້ສໍາລັບການປົກຫຸ້ມຂອງແກະສະບູເຮືອນທີ່ມີພິເສດໃນຖັງດ້ວຍນ້ໍາຖ້ວມ. ພວກເຂົາຂາຍໃນຫຼາຍຈຸດຂອງສິນຄ້າໃນຄົວເຮືອນ.
plum ຕົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນ rubbed ຜ່ານ sieve ແລະປະສົມກັບຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ລະລາຍນ້ໍາຕານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ມີມະຫາຊົນທີ່ກໍາລັງກະກຽມເປັນຢານ້ໍາຫວານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ທັນທີທີ່ແຫຼວຂອງເຫລວທີ່ໄດ້ຮັບມັນເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ມັນຖືກລົງໃນກະປ໋ອງແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອວ່າມັນກໍ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຫມັກ.
ເນື້ອໃນຂອງບັນຈຸທັງສອງແມ່ນລວມກັນ, ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດຂັ້ນຕອນການຫມັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ stirred vigorously, ການກໍາຈັດຂອງ sediment ໂດຍການກັ່ນຕອງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ 15% plum liqueur ທີ່ມີກິ່ນຫອມແສງສະຫວ່າງ. ຜະລິດຕະພັນແອນກໍຮໍຕ້ອງໄດ້ຖືກຂຸດລົງໃສ່ຂວດແຊ່ນ້ໍາຫນັກແລະວາງໄວ້ໃນສາມເດືອນ, ຕັ້ງຢູ່ໃນຫ້ອງເຢັນ.
Cherry Compote Wine
ຖ້າແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີຊີວິດຊີວາມີຊີວິດຊີວາ, ນາງຮູ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດ. ສໍາລັບການກະກຽມຕົ້ນໄມ້ cherry ທີ່ສວຍງາມ, ພວກເຂົາໃຊ້ 6 ລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນຕົ້ນຕໍ (ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ: 2 ແກ້ວຂອງ raisins ແລະນໍ້າຕານ). ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງໃຫ້ດື່ມນ້ໍາຕານໃນເຄື່ອງດື່ມ. ໃສ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຈໍານວນເງິນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງແຫຼວຖືກປະສົມກັນດ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated. ການປະສົມປະສານທັງສອງແມ່ນລວມກັນຫຼັງຈາກການເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຫວານໃນຖັງທໍາອິດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! Raisins ບໍ່ໄດ້ຖືກລ້າງເພື່ອຮັກສາເຊື້ອໄວຣັສທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນຫນ້າດິນຂອງມັນ.ຕໍ່ໄປ, ເນື້ອໃນແມ່ນອົບອຸ່ນ, ການກັ່ນຕອງ, ປິດສະຫນາ, poured ແລະເຢັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດທີ່ຜ່ານມາ.
ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບໄວ: Isabella, halachi, rizamat, harold, roshfort, furor, volga.
Apple Compote Wine
ສໍາລັບການກະກຽມຕົ້ນໄມ້ຫມາກໂປມທີ່ເຮັດໃນເຮືອນພວກເຂົາໃຊ້ເວລາ 3 ລິດ, 300 g ຂອງນ້ໍາ granulated ແລະມືດຂອງ raisins ໄດ້. ພື້ນຖານສໍາລັບອະນາຄົດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫນາກແອບເປີແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານຖາດ. ຕ່ອນຂອງຫມາກໂປ້ປ່ຽນໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກແລະນອນຫລັບດ້ວຍຫນຶ່ງຫຼືສອງບ່ວງກາເຟ. ໃນແຫຼວຫວານທີ່ຖືກກັ່ນຕອງຖົ່ວເຫຼືອງ, raisins unwashed (50 g).
ຊາກຂອງຫມາກໂປມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄວ້ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ຖືກປົກປ້ອງຈາກແສງແດດໂດຍກົງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່, ປະສົມປະສານດີ. ເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຂວດໃນຖັງແມ່ນປະທັບຕາດ້ວຍຜ້າຄຸມພິເສດແລະຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າຫົ່ມສໍາລັບສອງອາທິດ.
Strawberry Compote Wine
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສະຕໍເບີລີ່ໃນອະນາຄົດຕາມສູດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມຍຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜິ້ງໃຫ້ປະລາດໃຈຈາກ compote:
- 3 ລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມກະປ໋ອງຕົ້ນຕໍ;
- 8 ບ່ວງນ້ໍາຜຶ້ງທໍາມະຊາດ;
- ບ່ວງກາເຟຂອງເຂົ້າ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ບາງຄົນຂອງເຫລົ້າທີ່ບໍ່ປະເສີດບາງຄົນຕື່ມເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າໄປດື່ມເຄື່ອງດື່ມຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ການແນະນໍາຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເສີມຂະຫຍາຍຂະບວນການຫມັກ. ເຫຼົ້າເຫຼົ້າເຫຼົ້າມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາ.ວິທີການກະກຽມແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກສູດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ກ່ອນຫນ້ານີ້, ແຕ່ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຕົນເອງ. ໃນກໍລະນີນີ້, raisin ແທນເຂົ້າ. ອີກປະການຫນຶ່ງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າເຮືອນ brew ຖືກປ່ອຍໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 4 ມື້.
Apricot Compote ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້
ຖ້າຫມາກໄມ້ apricot ຖືກຫມັກ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ apricot homemade. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ໃຊ້:
- 3 l warrior apricot;
- 100 g raspberries ສົດ;
- ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ;
- ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານເປັນ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກການຍົກເວັ້ນແຕ່ແນວໃດ? ຈາກຫມາກໂປມ, ຫມາກພ້າວ, ຂີ້ເທົ່າພູເຂົາ, ຂີ້ເຜິ້ງແລະແມງກະທຽມ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດຜັກທຽມ
ວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຫັນປ່ຽນ dessert ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ moldy ໃນ liqueur dining ກັບລົດຊາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ pronouncing. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຄາດເດົາການກຽມເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຄວນກຽມຄວາມພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະຂີ້ເຫຍື້ອ:
- ໃນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອແຍກຕ່າງຫາກ, raspberries ດິນດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
- ງາມຂອງ gruel ຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີກາເຟພຽງແຕ່ສອງສາມຈອກນ້ໍາອຸ່ນ.
- ຮັກສາ leaven ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 2-3 ມື້.
Compote ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຊື້ອລາ
ໄວຜູ້ປຸງລົດນ້ອຍໆຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເນື້ອເຍື່ອທີ່ເຫມາະສົມ. ສໍາລັບສູດນີ້, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຕົ້ນສະບັບ. ເປັນສິ່ງສໍາຄັນສະນັ້ນມັນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບທີ່ຢູ່ ນອກເຫນືອຈາກເຄື່ອງດື່ມເຊີລີ່ (3 ລິດ) ແລະນ້ໍາຕານ granulated (600 g), ຕື່ມ 15 g ຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງທີ່ແຫ້ງ.
ເພື່ອກະກຽມ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຖືກກັ່ນຕອງເຂົ້າໄປໃນຖັງແກ້ວ spacious ສະອາດແລະງາມໃນຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງເຊື້ອລາແລະນໍ້າຕານ. ຍູ້ມະຫາຊົນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃກ້ກັບຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາຕານ້ໍາຕານຕົ້ມ.
ແທນທີ່ຈະປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນປິດ, ຖົງມືຢາງແມ່ນເອົາໃສ່ຖົງຢາງ. ໃນຫນຶ່ງຂອງນິ້ວມື, ຜະລິດຕະພັນຈະມີຮູຂຸມທີ່ມີເຂັມ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງດື່ມແນະນໍາໃຫ້ຖີ້ມຖັງໄວ້ໃນຜ້າຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້້ໍາເຜີ້ງສູງເຖິງ 1.5 ເດືອນ. ຕໍ່ໄປ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງແລະຂວດສໍາລັບການເຕີບໂຕເພີ່ມເຕີມສໍາລັບໄລຍະເວລາສອງອາທິດ.
ວິທີການທີ່ຫລາກຫລາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ compote
ມີສູດອາຫານສາກົນສໍາລັບການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ fortified ຈາກເຄື່ອງດື່ມ compote ຫຼືອາຍຸທີ່ rolled ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ. ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດພາຍໃນປະມານ 27%? ສໍາລັບການບໍລິການທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: ຈອກສາມລິດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງ compote ຂອງຄົວເຮືອນໃດຫນຶ່ງ, ້ໍາຕານ (2 ຈອກ) ແລະຫມາກໄມ້ເນື້ອອ່ອນຂອງຜັກທຽມແຫ້ງ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ແທນທີ່ຈະໃຊ້ compote ເກົ່າ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ນ້ໍາອາດຈະໃຊ້ເວລາຂອງແຫຼວຫມາກ, ແລະ້ໍາຕານແລະ raisins ແມ່ນເພີ່ມໃນອັດຕາສ່ວນປົກກະຕິ.
ຂະບວນການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າອງຸ່ນເຮັດເລື້ມຄືນສູດສູດຂ້າງເທິງ. ການປະສົມປະສານການກະກຽມແມ່ນການອະນາໄມຂອງບັນດາຕົມ້ແລະຖືກຂຸດລົງເຂົ້າໄປໃນຈອກ. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອຈະມີຄວາມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງແທ້ຈິງໃນສອງເດືອນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກວິທີເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈາກເມັດທີ່ມີອາການໃຄ່ບວມ.
