ຫມາກເລັ່ນໃນສວນເຕົ້າໂຮມໃນຕອນທ້າຍຂອງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ ທ່ານສາມາດປະຢັດມັນໂດຍການກະກຽມຫມາກໄມ້ທີ່ມີບ່ອນມີແດດນີ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຂີ້ຕົມ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ຫມາກໂມ, ເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຫມາກຢານ້ໍາແລະຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ desserts ເຮັດກັບພວກເຂົາ, ຈະເຮັດໃຫ້ມີມື້ລະດູຫນາວເຢັນແລະຕອນແລງ.
Pear Jam Recipes
ສູດຂອງເປືອກຫນາສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແລະເກືອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການລະບຽບການ sterilization ທີ່ຫນ້າເບື່ອຫນ່າຍ.
jam pear ຄລາສສິກ
jam pear ຄລາສສິກແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຊາແລະເປັນການຕື່ມສໍາລັບການ baking ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- Pears - 2 ກິໂລ
- ນ້ໍາຕານ -25 ກົກ
- ນ້ໍາ - 400 ມົນ
Pears ລ້າງ, ຕັດ, ເອົາກະດູກແລະລໍາຕົ້ນ. ຕັດຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານ. ກວມເອົາກັບ້ໍາຕານແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບສີ່ຊົ່ວໂມງ. ນ້ໍາແມ່ນຕ້ອງການຖ້າຫາກວ່າແນວພັນຂອງ pears ແມ່ນບໍ່ມີນ້ໍາແລະຮຸນແຮງ. ໃນເວລາທີ່ pear ໃຫ້ນ້ໍາ, ໃຫ້ໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, stirring ມະຫາຊົນຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາ. ເອົາ jam ໃນ jars ແລະປິດ.Pear Jam with Lemon
ສູດປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະການປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ຜັກແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຫມາກນາວ, ແລະກິ່ນຫອມໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນພຽງແຕ່ incredible.
ສ່ວນປະກອບ:
- Pears - 2 ກິໂລ
- ຊາມ - 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ -25 ກົກ
Pear ແລະ Lingonberry Jam
Lingonberries ເປັນຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ຄ່ອຍເຮັດໃຫ້ມັນຂ້ຽວເຂົ້າ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຜົນກັບຫມາກ. ພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງ jam pear ແລະ lingonberry, ລົດຊາດທີ່ຈະ pleasantly surprise ທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Pears - 1 ກິໂລ
- Lingonberry-05 ກົກ
- ນ້ໍາ - 200 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ
ການລ້າງຫມາກໄມ້ລ້າງເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຜິວຫນັງແຂງເກີນໄປ. ໃສ່ຝັກໃນຊອດ, ຕື່ມຜັກຕົ້ມຜັກສົດຫຼືກ່ອນທີ່ຈະຖອກນ້ໍາຈາກຕູ້ເຢັນ. ສະອາດດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ແຊ່ນ້ໍາແລະໃສ່ໄຟ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 50 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫມາກໄມ້ຈະແຕກອອກມາໃນຮູບແບບມັນຝະລັ່ງ. ເອົາມວນທີ່ກຽມໄວ້ໃນຈອກແລະປິດ lids.ມີນ້ໍາຫມາກໄມ້ poppy
jam poppy ໄດ້ຮັບລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວແມ່ນການຄົ້ນຫາທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບ pies.
ສ່ວນປະກອບ:
- Pears - 0.5 ກິໂລ
- ນ້ໍາຕານ -125,
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. l
- Mack-1 tbsp l ມີຂັບເຄື່ອນ
ສູດປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້
ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ pear, ຫມາກໄມ້ overripe ແລະ trampled ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວການນໍາໃຊ້.
ຂີ້ຫມາກໄມ້
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ pears ຕ້ອງລ້າງ, ຕັດ peel ແລະເອົາຫຼັກ. ເອົາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຈົມນ້ໍາຈືດໆກັບນ້ໍາສະອາດ.
້ໍາຕານເອົາພາກສ່ວນທີສາມຂອງຈໍານວນຂອງ pears ໄດ້. pears Stewed rub ຫຼື chop ກັບ blender ເປັນ. ຕື່ມ້ໍາຕານໃສ່ນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອໃນ saucepan ແລະ stir ຈົນກ່ວາລະລາຍ. ເອົານ້ໍາສີນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢານ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາຕົ້ມໄປແລະມວນກາຍເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼາຍເທົ່າ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງການຕິດສາສາມາດກວດສອບໄດ້ໂດຍການຫຼີ້ນບ່ວງຕາມທາງລຸ່ມຂອງຫມໍ້. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນແຖບທີ່ອອກແບບຢ່າງຊ້າໆ, ຢອດແມ່ນກຽມພ້ອມ. ກະຈາຍຂີ້ເຫຍື້ອໃນທະນາຄານ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຈອກທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະບໍ່ໄດ້ມ້ວນຂຶ້ນ, ແຕ່ຖືກປົກຫຸ້ມແຫນ້ນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment, ຕິດກັບເສັ້ນດ້າຍທີ່ແຂງແຮງ.
jam ຈາກ pears ກັບສີສົ້ມ
ສູດສໍາລັບ jam pear delicious ແລະມີກິ່ນຫອມຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ທ່ານ indifferent.
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- ປາ - 3 ກິໂລ
- ສົ້ມ - 1.5 ກິໂລ
- ນ້ໍາຕານ -600 ກໍາ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຂຸດຝູງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃນການບໍລິສຸດແລະເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເວລາ. ຈອກທີ່ກຽມໄວ້ໃນຈອກ, ຈອກຢູ່ດ້ານເທິງ, ປິດ lids.
Pear ແລະ Apple Jam
ສໍາລັບ jam ຈາກ pears ກັບຫມາກໂປມ, ເອົາເຖິງປະເພດຂອງຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມເພື່ອໃຫ້ jam ບໍ່ແມ່ນ cloying ເກີນໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Pears - 6 ກິໂລກໍາ
- ແອບເປີ້ນ - 3 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 600 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 5 ກົກ
- ໄຄ່ - ເຂົ້າຈີ່
ລ້າງຫມາກໄມ້, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ເອົາໃສ່ໃນຖົງຫູ, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາແລະປຽກຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດ. Puree ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ, stirring, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ເພີ່ມຜັກຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ແລ້ວ, stir ໃຫ້ດີແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່.Pear Jam Recipes
ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ກິ່ນຫອມແລະຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນຍິ່ງໃຫຍ່ກັບອາຫານເຊົ້າ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕື່ມສໍາລັບ buns ແລະ pies ໄດ້. ຕື່ມເຂົ້າຫນົມຫວານ toasted toast.
ຂີ້ຫມາກໄມ້
ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ pear ເຫມາະຫມາກຫມາກ unripe ເລັກນ້ອຍ.
- Pears - 1 ກິໂລ
- ນ້ໍາຕານ -500 ກໍາ
- Lemon
- ໂກນແລະ vanilla
ລ້າງຫມາກໄມ້ແລະປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ. ຕັດຂະຫນາດກາງຂະຫນາດ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະປະສົມ. ຂຸດຝູງມະຫາຊົນໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມຜັກ, vanilla ແລະນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, stirring intensely, ຕົ້ມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຢ່າລືມເອົາຟອງ. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນໃນຈອກແລະປິດ lids.Pear ແລະ Peach Jam
Pear ແລະ Peach Jam - ນີ້ແມ່ນອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫມາກພ້າວ.
- Pears - 1 ກິໂລ
- Peaches - 1 ກິໂລ
- ນ້ໍາຕານ -900 ກໍາ
ຫມາກມ່ວງແລະຫມາກພ້າວ
Plums ໃນ jam ຈະໃຫ້ເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ແຕ່ຍັງເປັນສີທີ່ສວຍງາມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears ສຸກ - 500 ກໍາ
- ເມັດສຸກ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ -1100 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 50 ມົນ
ລ້າງຫມາກໄມ້ແລະເອົາກະດູກອອກໄປ, ມັນຄວນແນະນໍາເອົາເປືອກອອກຈາກເປືອກຖ້າມັນຍາກ. ຕັດ pears ແລະ plum ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ທໍາອິດຈອກ plum ໃນນ້ໍາ, ຫ້ານາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ. ການໂອນຫມາກເລັ່ນໃຫ້ພວກເຂົາ, ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ຕົ້ມຕົ້ມແລ້ວ, ເອົາໂຟມອອກມາແລະປຸກ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ຖືອີກຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ, ໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍແລະປ່ຽນຈາກກະປ໋ອງ.
pears pickled
pears pickled ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດນໍາໃຊ້ທັງໂດຍຕົວທ່ານເອງແລະເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ໃດ.
- Pears - 1 ກິໂລ
- ນ້ໍາ - 0.5 L
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ
- ສົ້ມ - 1 tbsp. l
- ຫມາກພິກ (ຫວານ) - 4 ແກງ
- Carnation-4 pcs
- ໄຄ່ - ສີ່ສ່ວນຂອງໄມ້
ເອົາໃຈໃສ່! ເພື່ອ pears ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍລົດຊາດແລະຮູບຮ່າງ, ສໍາລັບ pickling, ເລືອກພຽງແຕ່ຫມາກຫນາແຫນ້ນ.
Sea buckthorn pear juice
ຖ້າທ່ານເກັບຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ມັນແນ່ນອນວ່າຄວນຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ໍາທີ່ມີທະເລ buckthorn.
- Pears - 2 ກິໂລ
- Sea buckthorn - 1.5 ກິໂລ
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ
ລ້າງ pears, ເອົາຫຼັກແລະຜິວຫນັງ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຟັກໃນ saucepan, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທະເລແລະ buckthorn. ອອກຈາກການຕິດຕໍ່ສໍາລັບ 35 ຊົ່ວໂມງ. ລ້າງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານອື່ນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈູດຮ້ອນເຂົ້າຈືນ, ແຊ່ໃສ່ໃນເວລາ 15 ນາທີແລະລຸກຂຶ້ນ. ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ດີກວ່າບໍ່ເກີນສອງເດືອນ.ທ່ານຮູ້ບໍ? ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Sea buckthorn ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດໃນລັກສະນະ. ພວກມັນມີວິຕາມິນ A, C, B1, B2, B6, E, F, P, K. ອາຊິດໂຟລິກ, ອາຊິດອະມິໂນ, tannins, flavonoids, carotene, macro ແລະ microelements ມີຢູ່. ນ້ໍາທະເລ buckthorn ແມ່ນນ້ໍາຜັກດຽວທີ່ສາມາດ lubricate ບາດແຜແລະບໍ່ພຽງແຕ່ບັນເທົາອາການເຈັບປວດ, ແຕ່ປິ່ນປົວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ຫມາກພິກໃນຢານ້ໍາ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກພິກໃນຢານ້ໍາຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານແປກໃຈກັບລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງຫມາກໄມ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກິນເຫຼົ້າ, ມີຊ່ອງຫວ່າງດັ່ງກ່າວມີບ່ອນທີ່ຈະ roam culinary fantasy. ແລະນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ pastries: ສະຫຼັດ, ອາຫານຊີ້ນ, ຍັງ.
ສ່ວນຜະສົມ (ຄິດໄລ່ໃສ່ຫມໍ້ສາມລິດ):
- Pears - 2 ກິໂລ
- ນ້ໍາ - 2 l
- Citric acid-4 g
- ນ້ໍາຕານ -400 ກໍາ
Pear Compote ສູດ
ຫມາກພິກທີ່ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນຕົວມັນເອງຈະບໍ່ມີປະສິດທິພາບທັງໃນລົດຊາດແລະສີເພາະສະນັ້ນມັນມັກຈະກຽມພ້ອມໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ, ຫຼືອາຊິດ citric, ນ້ໍາມັນ, vanilla ແມ່ນເພີ່ມເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ຫນ້າສົນໃຈ ອີງຕາມນັກໂບຮານຄະດີ, ຕົ້ນຫມາກພ້າວປະມານສາມພັນປີ. ຊາກຟອດຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້ພົບເຫັນຢູ່ໃນຕົວເມືອງເກົ່າຂອງສະວິດເຊີແລນແລະອິຕາລີທີ່ທັນສະໄຫມ, ຮູບພາບຂອງເພັດແມ່ນມີຢູ່ໃນປະເພນີທີ່ຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນເມືອງ Pompeii.
ການປະສົມປະສານ Pear
ສູດປະເພດສໍາລັບ pear compote ສໍາລັບລະດູຫນາວ:
ສ່ວນຜະສົມ (ການອອກແບບສໍາລັບສາມາດ 1.5 ລິດ):
- Pears - 0.5 ກິໂລ
- ນ້ໍາຕານ -100 ກໍາ
- Citric acid-05 tsp
- ນ້ໍາ -125 ລິດ
- Vanillin-pinch
- Mint-3 leaves
Pear Compote ກັບຫມາກໂປມ
ສໍາລັບ compote ຂອງຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນ, ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ສຸກທັງຫມົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນສູດນີ້ຫມາກໄມ້ແມ່ນໃສ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ຊອຍໃຫ້ບາງໆ.
ເອົາຫມາກໄມ້ຂະຫນາດກາງ, ດັດແປງປະລິມານຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອວ່າຫມໍ້ນັ້ນບໍ່ເຕັມໄປ. ້ໍາຕານສໍາລັບສາມລິດສາມາດຈໍາເປັນຕ້ອງ 500 g ຖ້າທ່ານເຮັດໃຫ້ຫມາກໄຂ່ຫລັງໃນຫມາກໄມ້, ຫມາກໂປມຈະມີລົດຊາດທີ່ຮັ່ງມີ. ມີຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂຸດນ້ໍາຮ້ອນໃນໄລຍະຫມາກໃນກະປ໋ອງ, ໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຫຼື stew pan ແລະ, ເຕັມໄປດ້ວຍ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ້ໍາໄດ້. ເມື່ອຕົ້ມນ້ໍາຢອດ, ຈົ່ງປ່ອຍມັນລົງໃນກະປ໋ອງຊ້າລົງແລະມ້ວນໃສ່ຝາ. ເຮັດໃຫ້ຕັກຂື້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມ.
Pear Compote ກັບ Dogwood
Kizil ຈະໃຫ້ pear compote ເປັນບັນທຶກ piquant ຂອງ tartness ແລະຄວາມສົ້ມ.
ສ່ວນຜະສົມ (ຄິດໄລ່ໃນ 6 ລິດຂອງ compote):
- Cornel - 4 ແວ່ນຕາ
- Pears - 5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ -600 ກໍາ
- Citric acid-1 tsp
ສໍາລັບຢານ້ໍາ, ທ່ານຕ້ອງການ 5 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຕົ້ມຢານ້ໍາແລະງາມມັນເປັນ jars, ເພີ່ມອາຊິດ citric. ຢານ້ໍາແມ່ນບໍ່ແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການເທິງ, ແຕ່ວ່າໃນ "ບ່າ". ທະນາຄານມ້ວນ, ຫໍ່ໃນຜ້າຫົ່ມເຢັນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງກາງ, ໂດຍການເກັບຮັກສາອາຊິດ citric ຈະບໍ່ນໍາບັນຫາ.
Pear Compote ກັບ Gooseberry
ສໍາລັບເມັດຜັກທຽມກັບຫມາກເຫັບ, ເລືອກແນວພັນສີແດງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ສ່ວນຜະສົມ (ຄິດໄລ່ໃນ 15 l ສາມາດ):
- Gooseberry-100 ກໍາ
- Pears (ຟັກ) - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ -255 ກໍາ
- Mint-4 leaves
Pear Compote with Grapes
ສໍາລັບການປະສົມກັບ grapes ແນວພັນທີ່ເຫມາະສົມ - kishmish.
ສ່ວນຜະສົມ (ຄິດໄລ່ໃສ່ຫມໍ້ສາມລິດ):
- Pears - 4 ຊິ້ນ
- ອງຸ່ນ - 2 ຂູດ
- ນ້ໍາຕານ -300 ກໍາ
- ນ້ໍາ -25 ລິດ
ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາໄດ້. ຫມາກເລັ່ນ, peeled ແລະຟັກ, ນໍ້າຕານໃນນ້ໍາສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນກະປ໋ອງ. ລ້າງຫມາກໄມ້, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກຂັງ, ໃສ່ໃນກະປ໋ອງ. ງາມເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຢານ້ໍາແລະຖອກນ້ໍາຫມອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນແຊ່ເລິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນເຖິງການປົກຫຸ້ມຂອງ, ຫໍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
Pear Compote ກັບນາວ
ສູດນີ້ແມ່ນດີເພາະວ່າທ່ານສາມາດກິນຫມາກໄມ້ຈາກ compote ກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
- Pears - 1 ກິໂລ
- ນ້ໍາ -125 ລິດ
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ
- Lemon - 2 ຊິ້ນ
Pear Compote ກັບ Cherries
ໃນສູດນີ້, ສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບກະປ໋ອງຫນຶ່ງລິດ.
- Pears - 1 ຫມາກ
- Cherries - handful
- ນ້ໍາຕານ -80 ກໍາ
- Citric acid-2 g
ຈອກຈອກແລະ lids. ລ້າງ cherries ແລະ pears, ປ່ອຍໃຫ້ cherries ທັງຫມົດ, ແລະການຕັດເປືອກເຂົ້າໄປໃນຕັກເພື່ອເອົາຫຼັກທີ່ມີແກ່ນ. ໃນທະນາຄານເຮັດໃຫ້ pears ແລະ cherries, ງາມນ້ໍາຕົ້ມ. ສິບນາທີຕໍ່ມາ, ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະຕົ້ມ້ໍາມັນ. ໃນກະປ໋ອງຂອງຫມາກ, ເພີ່ມອາຊິດ citric, ງາມ້ໍາຢານ້ໍາການກະກຽມ. ມ້ວນແລະເອົາໃຈໃສ່, ຫັນແລະຫໍ່, ເຢັນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ແຫ້ງ, ເຢັນ.ລະດູຫນາວແມ່ນຊ່ວງເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ໃນລະດູຫນາວ, ບໍ່ມີຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະເຕີບໂຕໃນເຂດອາກາດຂອງພວກເຮົາ. ວິທີດຽວທີ່ຈະຕໍ່ສູ້ກັບ avitaminosis ແມ່ນການເກັບຮັກສາອຸປະກອນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ: ຈົ່ງຮັກສາ, ຮັກສາແລະຕົ້ມ, ດອງແລະຕົ້ມ, ແຫ້ງແລະແຫ້ງ.
ອາຫານໃນລະດູຫນາວດັ່ງກ່າວຈະນໍາເອົາຮ່າງກາຍບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍບໍາລຸງມັນດ້ວຍວິຕາມິນ: ຄວາມດີທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສຸກສົມບັດສິນທໍາຫຼາກຫຼາຍ, ການຫຼາກຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ບໍ່ດີຂອງຜະລິດຕະພັນໃນລະດູຫນາວ.
