Squash ແມ່ນພືດຜັກທີ່ອາຍຸປະມານຫນຶ່ງປີທີ່ມີອາຫານປະເພດແປກປະເພດອາເມລິກາໃຕ້ທີ່ມີຫມາກຜັກ. ແຈກຢາຍທົ່ວໂລກ. ພວກເຮົາໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ກາງສະຕະວັດທີ XIX. ມັນໄດ້ຖືກປູກແລະນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງສໍາເລັດຜົນ - ທຸກປະເພດຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, pickling, canning. ບາງປະເພດຂອງ squash ແມ່ນປູກສໍາລັບຈຸດປະສົງການອອກແບບ.
Squash: ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ແນວພັນຂອງ squash ແມ່ນຕົ້ນ, ປານກາງແລະທ້າຍຂອງການເຕີບໂຕ. ໃນບັນດາພວກມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປັ່ນປ່ວນ, ແລະສິ່ງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ສໍາລັບການກະກຽມອາຫານ homemade. squashes ແມ່ນແບ່ງອອກໂດຍຂະຫນາດ, ຮູບຮ່າງແລະສີ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Squash ໃນຮູບແບບໃດທີ່ຖືກດູດຊຶມດີໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ແນວພັນຂາວຂອງ squash
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜັກທີ່ມີປອກເປືອກແລະເນື້ອຫນັງຂອງສີຂາວ, ສີຂາວຫຼືສີຂຽວເລັກນ້ອຍ.
ສີຂາວ 13
ແນວພັນທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບໃນໄລຍະກາງທີ່ມີຜົນຜະລິດທີ່ດີ - 3-4 ກິໂລ / ເມັດຈາກພືດຫນຶ່ງ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ນ້ໍາຫນັກຂອງຜັກອ່ອນແມ່ນ 85-100 ກຼາມ, ເສັ້ນຜ່າກາງແມ່ນ 6-7 ຊຕມ, ຫມາກສາມາດບັນລຸເຖິງມວນ 0,5 ກິໂລ. ຮູບແບບນີ້ແມ່ນແຜ່ນທີ່ມີແຂ້ວເລັກນ້ອຍທີ່ສຸດໃນແຂບ. peel ແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂຽວ, ສີຂາວ, ບໍລິສັດ, ເຫຼື້ອມ. ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ປານກາງຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ສຸກຂະພາບອາຫານ - ໃນ 65-70 ມື້ຈາກເວລາຂອງຫນໍ່. 
ຫມາກໄມ້ແມ່ນເກັບກ່ຽວປະມານ 6 ຫາ 7 ອາທິດຫຼັງຈາກອອກດອກ. ພວກເຂົາແມ່ນເຫມາະສົມເທົ່າທຽມກັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສໍາລັບການຮັກສາໄວ້. ແລະໃນຄໍາຖາມ, ແນວໃດກັບການປູກພືດ, ການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນສະພາບອາກາດຂອງພວກເຮົາ, ຄໍາຕອບແມ່ນສີຂາວ 13. ແນວພັນນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນແລະຖືວ່າເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ພື້ນທີ່ເປີດ. ມັນມີຄ່າສູງສໍາລັບຜົນຜະລິດສູງ, ຄວາມສາມາດໃນການດູແລແລະການເກັບຮັກສາງ່າຍ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ບາງຄັ້ງ squash ແມ່ນເອີ້ນວ່າຜັກ mini, ຫຼືຜັກແຜ່ນ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄວາມຜິດພາດ. Squash ເປັນຄອບຄົວຜັກ, ແຕ່ເປັນຊະນິດທີ່ເປັນເອກະລາດ.
Umbrella
ຕົ້ນຫມາກສຸກ, ເຄິ່ງແຂໍງ, ທົນທານຕໍ່ເຢັນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ມີມວນ 300-400 ກລ. ຜະລິດຕະພັນ 4-5 ກິໂລ / ເມລ. ຄວາມສະອາດເມື່ອມີເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຫມາກ - 8-10 ຊຕມ. ການເຕີບໂຕ - 45-55 ມື້. ຜັກທຽມ - ຮູບກະລໍ່າປີມີ protuberances ກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ. ກະແສເງິນສົດທີ່ສະແດງອອກ. ສີຜິວແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆຫຼືຂາວ. ດ້ານແມ່ນຍາກແລະລຽບງ່າຍ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ສີຂາວ, ມີລົດຫວານເລັກນ້ອຍ. ຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະການຂົນສົ່ງແມ່ນຕໍ່າ. ເຫມາະສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມປະຈໍາວັນ. 
Disk
Kustovoy, ຕົ້ນຫມາກສຸກ, ທົນທານຕໍ່ເຢັນ. ຜະລິດຕະພັນ 3-4 ກົກ / m2. Maturation - 40-50 ມື້. ຜັກ - ສູງເຖິງ 400 g ແບບຟອມ - discoid, ດ້ານ - ແບ່ງ, serration - ອ່ອນແອ. ສີແມ່ນສີຂາວ. Peel-smooth, firm ເນື້ອຫນັງແມ່ນຂະຫນາດກາງໃນຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ອ່ອນໆ, ເລັກນ້ອຍຂີ້ຮ້າຍ, ເປັນກາງໃນລົດຊາດ, ສີຂາວ. ການຮັກສາຄວາມສາມາດດີ. ເຫມາະສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈໍາວັນ, canning. 
ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່! ແຜ່ນດິດແມ່ນມັກຈະອ່ອນເພຍ.
Cheburashka
ຕົ້ນ, ມີຄວາມຫນືດເຢັນສູງ, ມີເມັດພັນທີ່ແຕກແຫນງ, ມີໄລຍະຍາວຂອງຫມາກໄມ້. ການຍ້ອມ - 36-40 ມື້ຫຼັງຈາກການແຕກງອກ. ນ້ໍາຫນັກຂອງຜັກແມ່ນ 250-450 ກຼາມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 9-10 ຊຕມ. ຮູບແບບແມ່ນອາຫານທີ່ມີແຂບກ້ຽງນ້ອຍ. ປອກ - ແຂງ, ສີຂາວ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດ, ຫນາແຫນ້ນ. ຫມາກໄມ້ແລະກະປ໋ອງແລະປຸງແຕ່ງ. ເລີດສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວໃນເຂດພາກເຫນືອ. 
ທ່ານຮູ້ບໍ? Squashes ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອກະກຽມແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແລະແນວພັນຂາວແມ່ນສາກົນ. ພວກເຂົາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກປະເພດການປິ່ນປົວການປຸງອາຫານ.
ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ squash ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແນວພັນທີ່ອົບຣົມທີ່ມີແຄລອດ, ໂດຍອີງໃສ່ປະເພດສີຂາວຂອງ squash. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນນະພາບແລະຄຸນນະພາບດ້ານໂພຊະນາການທີ່ດີເລີດ, ມັນມີປະໂຫຍດສໍາລັບພະຍາດຕາ, ຜິວຫນັງແລະເປັນແຫຼ່ງເສີມຂອງວິຕາມິນ A. ພວກມັນຍັງມີສານ Lutein, ບໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ວິໄສທັດແລະມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການປ້ອງກັນໂຣກເລືອດແລະການທໍາລາຍຮາກຂອງຮາກ. ແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ squash ຂອງກຸ່ມນີ້:
Fouette
Shrub, ກາງຕົ້ນ - ມີການເຕີບໂຕໃນ 50-55 ມື້. ຮູບແບບ - ລະດັບດີ, ຮູບຮ່າງ, ຮູບແຂບ, ຂອບ - ກ້ານໃບ. ນ້ໍາຫນັກ - 270-300 g ເປືອກ - ສີເຫຼືອງອ່ອນ, ສີສົ້ມ, ແຂງ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນມີລົດຊາດ, ອ່ອນໂຍນ, ຫນາແຫນ້ນ, ສີຂາວ. ໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, canning. ຄຸນະພາບດີ
ແສງຕາເວັນ
ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫນາດກາງ, ມີຜົນຜະລິດສູງ, ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ການຍ້ອມ - 60-65 ວັນຫຼັງຈາກການແຕກງອກ. ຜັກທຽມ - ບີບ. ນ້ໍາ - 250-300 g ສີຂອງຫມາກໄມ້ອ່ອນ - ສີເຫຼືອງ, ສຸກ - ສີສົ້ມອຸດົມສົມບູນ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ອ່ອນໆ, ສີມ່ວງ ເຫມາະສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, marinating, ການເກັບຮັກສາ. ແນວພັນທີ່ທົນທານຕໍ່ກັບ mildew powdery. 
ທ່ານຮູ້ບໍ? Squashes ມັກຈະແນະນໍາເຂົ້າໃນອາຫານໂພຊະນາການແລະອາຫານ. ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານ, ກະເພາະລໍາໄສ້, ພະຍາດເລືອດຈາງ, hypertension, ແລະອື່ນໆ.
UFO
ສຸກຕົ້ນ, ສຸກ, ພຸ່ມໄມ້, ມີລະດັບຜົນຜະລິດທີ່ດີ. ການເຕີບໃຫຍ່ - ສໍາລັບ 42-45 ມື້. ຜັກ - ຮູບແຜ່ນດິດ, ມີນ້ໍາຫນັກ 400-450 ກຼາມສີມ່ວງ - ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນຫນາ, ບາງ, ມີລົດຊາດ, ມີສີເຫຼືອງ. ໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ canning. 
ແນວພັນສີຂຽວຊ້ໍາຂອງ squash
Chunga changa
ຕົ້ນຫມາກສຸກ, ທົນທານຕໍ່ເຢັນ, ຫນາແຫນ້ນ, ພຸ່ມໄມ້. Maturation - 42-45 ວັນ. ຜັກ - 400-450 g ຮູບແບບແຜ່ນຄ້າຍຄືແຜ່ນ, ລຽບຕາມແຄມ. ເປືອກ - ສີ malachite ສີເຂັ້ມ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນມີນ້ໍາ, ມີລົດຊາດ, ມີສີຄີມ.
Gosh
ຕົ້ນຫມາກສຸກ, ຕົ້ນ, ແຕກ, ກຸ່ມ, ຂະຫຍາຍພັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຜະລິດ 43-50 ມື້. ປະລິມານຜັກທຽມ - 300-400 g ຮູບແບບ - discoid ກັບຮ່ອງແລະແຂບປາກ. ຫມາກໄມ້ອ່ອນແມ່ນສີຂຽວຊ້ໍາແລະຫມາກທີ່ສຸກແລ້ວແມ່ນສີດໍາ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນ milky ຫຼື creamy, ຫນາແຫນ້ນ, crunchy. ເຫມາະສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈໍາວັນ, pickling, canning. 
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຜູ້ປະກອບການທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ squash - carrots, ມັນຕົ້ນ, ສີຂຽວ, siderata, ຫມາກເລັ່ນ, ຣາວກັບແກະ, ຜັກບົ່ວ, radishes.
Purple Bingo Bongo
ຕົ້ນອ່ອນສຸກ, ຫນາແຫນ້ນ, ແຂງແຮງ, ເຕີບໃຫຍ່, ພຸ່ມໄມ້. Maturation - 40 ວັນ. ຮູບແບບ - discoid ມີແຂນທີ່ອ່ອນແອ. ປະລິມານຜັກບົ້ງ - 550-600 ກຣາມປວກ - ມີລົດຊາດ, ອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາ, ມີສີຂາວ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງທຸກໆມື້, ການເກັບຮັກສາ, ການຜະລິດ.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຜູ້ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດຂອງຊາວກະສິກອນ, ແນວພັນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະລາຍລະອຽດສັ້ນໆສໍາລັບແຕ່ລະຄົນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແນວພັນຂອງ squash ແມ່ນມີຫຼາຍຫຼາຍ. ແລະໃນເວລາທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວແຕ່ລະມີ pros ແລະ cons. ແນວພັນທີ່ອະທິບາຍທັງຫມົດແມ່ນເຫມາະສົມກັບສະພາບອາກາດຂອງພວກເຮົາ, ໃຊ້ຮາກຢ່າງໄວວາ, ເຕີບໂຕແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ດີ.
