ຜັກກາດສີຂຽວຂີ້ຜຶ້ງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ປະເສີດໃນຖ້ວຍຫລາຍ. ຖ້າກ່ອນຫນ້ານີ້ພວກເຮົາໃຊ້ສີຂຽວຫນ້ອຍ, ຂະຫນາດຂອງການປູກພືດສະຫຼັດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະພວກເຂົາກໍາລັງເພີ່ມຂຶ້ນໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ.
ແລະຖ້າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບຜັກກາດທີ່ເປັນຜັກກາດ, ບາງຄົນພົບວ່າມັນຍາກທີ່ຈະຕອບ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, lettuce ແມ່ນຄໍາສັບຄ້າຍຄືສໍາລັບ lettuce, ພືດຜັກທີ່ສາມາດປູກຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີບັນຫາໃດຫນຶ່ງ.
ຜັກກາດ: ລາຍລະອຽດແລະລັກສະນະທາງຊີວະພາບຂອງ lettuce
ຜັກສະຫຼັດ, ຫຼືສະຫຼັດ, - ປະເພດຂອງພືດອອກດອກຂອງຄອບຄົວ Astrovye, ເຊິ່ງປະກອບມີ 147 ຊະນິດ. ຂອງເຫຼົ່ານີ້, ອາຫານທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ lettuce, ຫຼື lettuce, ປະເພດອື່ນໆແມ່ນຫຍ້າ. ປູກໃນທົ່ວໂລກ.
ນີ້ແມ່ນຕົ້ນພືດປະຈໍາປີທໍາອິດທີ່ມີດອກກຸ້ມ, ໃບບໍ່ງ່າ, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໄມ້. ລັກສະນະຂອງອະໄວຍະວະຂອງຜະລິດຕະພັນ (ໃບຫຼືຫົວ) ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກກາດ. ໃບ lettuce ມາໃນຮູບແບບແລະສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບາງຄັ້ງມີສີ anthocyanin.
ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງເປັນສີຂຽວວິຕາມິນສໍາລັບສະຫຼັດ, ແຊນວິດ, ອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານອື່ນໆ. Lettuce ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ: ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານ, ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນໄລຍະເວລາອ້ວນ, ການຖືພາ, ຄວາມອຶດຫີວ, ພະຍາດເລືອດຈາງ. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອາຫານໃບ, ກະລໍ່າປີ, ລໍາຕົ້ນຫນາ. ໃບສາມາດກິນໄດ້ຈົນກ່ວາຕົ້ນໄມ້ກໍ່ສ້າງລໍາຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາສູນເສຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. 
ຜັກສະຫລັດແມ່ນເປັນພືດຜັກ, ແຕ່ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າພືດນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປິ່ນປົວ. ການດື່ມຂອງໃບສົດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງດູດຊຶມ, ຢາ antispasmodic, hypnotic, ຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ເພື່ອການປິ່ນປົວຢາ homeopathic ສໍາລັບພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊື່ຂອງເຜົ່າໃນພາສາລາແຕັງ (Lactuca) ແມ່ນມາຈາກຄໍາ Latin "milk" ("lake"). ເມື່ອລໍາຕົ້ນແລະໃບຂອງພືດຖືກທໍາລາຍ, ນ້ໍາຜົນແກມສີຂາວຖືກປ່ອຍອອກມາເຊິ່ງເປັນຫົວຂໍ້.
ປະເພດແລະແນວພັນຂອງສະຫຼັດ lettuce
ຜັກບົ່ວແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍແນວພັນຕ່າງໆ:
- Lactuca sativa var secalina - ຜັກກາດໃບທີ່ມີໃບໄມ້ທີ່ຖືກທໍາລາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມີຫຼາຍຊະນິດ, ບາງຊະນິດແມ່ນ: Raspberry Ball, Levistro, Constance, Concord, Record, Little Krasny, Anthony, Rubett, Coral ສີຂຽວ, ສີແດງ Coral, Grenada, Kucheryavets Odessa.
Snowflake ຊະນິດຢູໂຣບແມ່ນຕົ້ນໃຫຍ່ (20-25 ມື້). ທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງແລະເຢັນ, ທົນທານຕໍ່ພະຍາດ. ຜະລິດຕະພັນ - 1.05 - 2 kg / sq. ປະລິມານເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂະຫນາດໃຫຍ່ 30-35 ຊຕມແລະເສັ້ນຜ່າກາງ 20-25 ຊຕມມີ 12-18 ໃບ. ໃບແມ່ນຫນາ, ທັງຫມົດ, ກວ້າງແລະຮູບໄຂ່, ມີສີເຫຼືອງ. ໂຮງງານແມ່ນອອກແບບ.
Golden Ball - ຢູເຄລນຕົ້ນສະບັບຂະຫນາດກາງຂະຫນາດກາງ (25-30 ມື້). ໃນຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 22-24 ຊຕມມີ 10-14 ໃບສີເຫລືອງທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງ, ລຽບແຄມຕາມແຄມ. ສະຫຼັດແມ່ນການອອກແບບ, ໃບທັງຫມົດແມ່ນນໍາໃຊ້ເປັນຕົບແຕ່ງຂອງອາຫານ.
- Lactuca sativa var acephala - ສະຫຼັດແຜ່ນໃບມີໃບທັງຫມົດ. ຊະນິດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນຄ່ອຍໆ: ໃບໄມ້ນອກຖືກຕັດ, ໃບໃນ (ອ່ອນ) ຈະເຕີບໃຫຍ່. ຊັ້ນຮຽນ: Lollo Blonda, Lollo Rossa, Lollo bionda, Lollo Gorbi.
Lollo rossa - ເປັນແນວພັນທີ່ມີລະດູການທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ (40-55 ມື້), ມີຫຼາຍແບບ, ທົນທານຕໍ່ການຂັດຂວາງ. ໃບມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫນາແຫນ້ນ, ກ້ຽງ, ສີຂຽວອ່ອນ, ມີແຂບສີແດງ. ແນວພັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆເພື່ອ decorate ຕຽງນອນດອກ. ນ້ໍາຫນັກພືດ - 325 g, ຜົນຜະລິດ - 30 ກິໂລ / sq. m
- Lactuca sativa var capitata - ສະຫຼັດກະລໍ່າປີທີ່ມີໃບຝີງກວ້າງຫຼືໃບງົດງາມ. ຕະຫຼາດແມ່ນຕົວແທນໂດຍແນວພັນ Etti, Olzhich, Godard, Major, Senator, Laravera.
Olzhich - ຢູເຄລນຊະນິດອ່ອນເພຍ (40-46 ວັນ) ມີຫົວກົມມົນ, ໃບສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຊຸ່ມຊື່ນລະອຽດ. ຜົນຜະລິດຂອງຜັກກາດ - 2.5-32 ກົກ / ກົກ. m
- Lactuca sativa var longifolia - ສະຫຼັດ Roman (Roman), ສະແດງໂດຍຫົວຫົວໄຂ່ຍາວແລະ rosette ຂອງໃບຍົກຂຶ້ນມາເປັນ.
ຢູເຄລນຊະນິດ Skarb ສ້າງເປັນຜົນມາຈາກການຄັດເລືອກຕົວຢ່າງຂອງແອສປາໂຍນ Romana rorogorana ແລະ Algerian Varte maraihere ຢູ່ທີ່ສະຖານີທົດລອງ "Mayak" ຂອງສະຖາບັນຂອງໂຮງງານຜັກແລະຫມາກໂມ, ການສຶກສາແຫ່ງຊາດຂອງວິທະຍາສາດກະສິກໍາຂອງ Ukraine. ແນວພັນທີ່ທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງ. ສະຫຼັດມີຫົວຫົວໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃບມີຫນາ, ມີລໍາຕັ້ງຊື່, ມີຮູບໄຂ່ແລະສີຂຽວຊ້ໍາ, ມີແຂນທີ່ບໍ່ທັນແຕກ. ນ້ໍາຫນັກຂອງຫົວຜັກທຽມແມ່ນ 556.0 g. ໄລຍະເວລາຈາກການແຕກງອກໄປສູ່ຕະຫຼາດແມ່ນ 48 ມື້. ຜົນຜະລິດຂອງແນວພັນ - 32 ກິໂລ / sq. m
- Lactuca sativa var angustana (var asparagina) - ຜັກທຽມລໍາຕົ້ນ (ຫນໍ່ໄມ້), ລັກສະນະເປັນລໍາຕົ້ນຫນາແລະຍາວ, ແຄບ, ໃບລຽບຢູ່ແຄມ. ພືດປະຈໍາປີທີ່ມີຄວາມສູງ 60-120 ຊມ, ວັດທະນະທໍາທົນທານຕໍ່ເຢັນ, ເມັດທີ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 2-5 ° C ແລະທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວເລັກນ້ອຍ. ຜະລິດຈາກເດືອນເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ. ຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຍາກໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ.
Variety of Ukrainian selection Pogonych ມັນມີຜົນຜະລິດສູງແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ໄລຍະຂອງລໍາຕົ້ນ - 25-40 ຊຕມ, ໃບ - 17 ຊຕມ, ຢູ່ໃນປະຕູ 11 ໃບ. ໃບມີຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂຽວ, ຮູບໄຂ່, ລໍາຕັ້ງຊື່. ປະລິມານຂອງລໍາຕົ້ນ - 310 g, rosettes ຂອງໃບ - 750 g ຜົນຜະລິດຂອງສີຂຽວ - 5.32 ກິໂລ / sq. m, ລໍາ - 218 ກົກ / ຕາລາງວາ m
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການຈັດປະເພດດ້ານເສດຖະກິດແລະການບໍລິໂພກຂອງຊະນິດຂອງຜັກກາດແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດຜັກກາດຜັກແລະຜັກກາດ, ໂລຫິດໂລມັນ (Romain), lettuce ລາແຕັງ, ຫຍ້າແລະລໍາຕົ້ນ.
ການເລືອກທີ່ຕັ້ງແລະດິນ
ຜັກກາດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກຝັງໃນພື້ນທີ່ເປີດແລະປົກປ້ອງ.
ສະຫຼັດຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນໃນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນບ່ອນມີບ່ອນຫວ່າງບໍ່ມີ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປູກມັນຢູ່ໃກ້ກັບຜັກທີ່ສູງ, ເຊິ່ງກໍ່ສ້າງຮົ່ມຫຼາຍ.
ສໍາລັບ lettuce ດິນທີ່ອຸດົມດ້ວຍອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມທີ່ເຫມາະສົມກັບການປະຕິກິລິຍາເຄມີທີ່ເປັນກາງຫຼືເລັກນ້ອຍ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຝຸ່ນບໍ່ຄວນສູງເກີນໄປ. ແກງສີຂຽວສາມາດສະສົມ nitrates ໄດ້, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ປຸ໋ຍໄນໂຕຣເຈນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ອັດຕາການບໍລິໂພກຂອງຜັກກາດແມ່ນຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ກິໂລຕໍ່ຄົນຕໍ່ປີ. ປະເທດອັງກິດແລະຝຣັ່ງມີໄລຍະຍາວ, ໃນປີທີ່ຢູ່ໃນປະເທດເຫຼົ່ານີ້ກິນ 14 kg ແລະ 7 kg ຕໍ່ຄົນ, ຕາມລໍາດັບ.
ວຽກງານກຽມພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະລົງຈອດ
ເພື່ອເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກະແຈກກະຈາຍຢູ່ໃນເຂດຍ່ອຍສະຫຼາຍທີ່ມີນ້ໍາຍ່ອຍ (1-2 ນາທີຕໍ່ 1 ຕາແມັດ). ໃນພາກຮຽນ spring, ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງດິນຈະເພີ່ມຂື້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະດິນຕອນ lettuce ດິນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບລະດັບ. ເພື່ອສະກັດກັ້ນການເຕີບໂຕແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ, ເມັດສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍການກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕ. 
ບັນພະບຸລຸດແລະບ້ານກັບພືດອື່ນໆ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ດີສໍາລັບສະຫຼັດ. ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, radish ແລະ radish ສາມາດພິຈາລະນາປະເທດເພື່ອນບ້ານທີ່ດີສໍາລັບຜັກກາດ. ພືດທໍາອິດເຮັດໃຫ້ທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດແລະສ່ວນທີ່ເຫລືອແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບຕົວມັນເອງ, ເພາະວ່າມັນສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ດອກໄມ້ໃນໂລກ. ທ່ານສາມາດປູກຜັກສະຫຼັດທີ່ມີຕໍ່ strawberries, ຣາວກັບແກະ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທຽມ.
ການປູກຢູ່ໃກ້ກັບພືດຜັກ (ແຕງ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກໂມ, ຫມາກໂມ) ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພືດເຫຼົ່ານີ້ເຕີບໂຕໃນບ່ອນທີ່ການເກັບກ່ຽວຜັກກາດ. ໃນເດືອນສິງຫາ, ຜັກກາດສາມາດປູກຢູ່ໃນເຂດຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວຫມາກມ່ວງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະມັນຕົ້ນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຜັກກາດສາມາດກາຍເປັນເຄື່ອງຕອກຫນາສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ: ການປູກມັນໃນຮູບແບບຂອງຊາຍແດນໃກ້ໆກັບຕຽງນອນເລັ່ນ, ນີ້ຈະຊ່ວຍປະຫຍັດພື້ນທີ່ແລະໃຫ້ພື້ນທີ່ຕົກແຕ່ງ.
ການປູກເມັດ lettuce
ສະຫຼັດແມ່ນພືດທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນ, ມັນຖືກກ້າໃນມື້ທໍາອິດຂອງການເຮັດວຽກພາກສະຫນາມພາກຮຽນ spring, ກ່ອນຫນ້ານີ້ກ່ວາ radishes ແລະ carrots. ງອກແມ່ນສາມາດທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວສູງເຖິງ -2 °, ແລະພືດແກ່ສາມາດຢືນເຖິງເຖິງ -5 °.
ໃບ lettuce ສາມາດໄດ້ຮັບການປູກໃນແຖວເກັດທີ່ຢູ່ຫຼືການປູກດ້ວຍແກ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ການປູກຜັກກາດຜັກຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເຮັດຕາມຮູບແບບ 20 x 20 ຊຕມ, ເມັດທັງຫມົດ - 30 x 30 ຊມ. ຜັກກາດຜັກບົ່ວຫຍ້າແມ່ນປູກຢູ່ເທິງຕຽງທີ່ມີໄລຍະທາງປະມານ 25-30 ຊຕມລະຫວ່າງພືດແລະ 50-60 ຊຕມລະຫວ່າງແຖວ. 
ການຫວ່ານແກ່ນໃນພື້ນທີ່ເປີດແມ່ນເຮັດໃນຂຸມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 0.5 ຊຕມ, ອັດຕາການປູກແມ່ນ 2-3 g / 10 ຕາແມັດ. m. ແກ່ນຕ້ອງກວມເອົາພື້ນດິນເກືອບເຄືອບ, ໃນສະພາບອາກາດແຫ້ງ - ເລັກຫນ້ອຍກວ່າ 1.5 ຊຕມ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສະຫຼັດສົດໃນທຸກໆລະອົບອຸ່ນ, ຈົ່ງເຊັດສະຫຼັດຈາກກາງພາກຮຽນ spring ເຖິງກາງຮ້ອນດ້ວຍຊ່ວງສອງອາທິດ. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການດູໃບໄມ້ລົ່ນສະຫຼັດໄດ້ກວມເອົາໃນຕອນກາງຄືນ..ການນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ສວນຫຼືສວນຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ການປູກຊາໃນພາກສະຫນາມເປີດສາມາດຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໄດ້ສອງທາງ. ວິທີການທໍາອິດແມ່ນການລົງທຶນໃນຕຽງນອນແຍກກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດມັນກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ຫນາແຫນ້ນ, ຮົ່ມຄວນຈະຫນາ.
ຕົວເລືອກທີສອງແມ່ນການວາງສະຫຼັດລະຫວ່າງພືດອື່ນໆ - ພືດສະຫມຸນໄພຫຼືພືດຜັກ (ຕົວຢ່າງ, carrots). ສະຫຼັດທີ່ມີດອກກຸຫລາບຫຼືດອກໄມ້ອື່ນໆຈະເບິ່ງດີ.
ມີການພັດທະນາຂອງງອກ 3 ໃບ, ການປູກພືດແມ່ນ thinned. ການຂຸດຂື້ນໃຫມ່ຈະເກີດຂຶ້ນພາຍຫຼັງ 2 ອາທິດ. ພືດພິເສດແມ່ນກິນ. 
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນ Scandinavia, 90% ຂອງຜົນຜະລິດຂອງ lettuce ແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວໂດຍວິທີການຂອງ hydroponics - ການວາງພືດຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຮາບພຽງແຕ່ໄລຍະທີ່ສານອາຫານທີ່ໄຫຼ.
ການດູແລ: ພື້ນຖານຂອງການເກັບກູ້ທີ່ດີ
ສະຫຼັດແມ່ນວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີມາດຕະການພິເສດຂອງການປູກແລະການດູແລ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດສູງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຜ່ອນຄາຍດິນໃຫ້ທັນເວລາ, ກໍາຈັດຫຍ້າແລະນ້ໍາຜັກກາດ. ການນ້ໍາແມ່ນເຮັດໄດ້ເລື້ອຍໆ, ແຕ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ໃນສະພາບອາກາດແຫ້ງ, ທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ມື້, ໃນອາກາດເຢັນ - 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ເຄື່ອງນຸ່ງຊັ້ນສູງບໍ່ແມ່ນມາດຕະການ obligatory, ເນື່ອງຈາກວ່າ lettuce ເປັນວັດທະນະທໍາທີ່ມີຄວາມເປັນທໍາ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ການຜະລິດຜັກກາດຂອງປະເທດເອີຣົບແມ່ນປະມານ 3 ລ້ານໂຕນ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນອີຕາລີ, ເນເທີແລນ, ເບຢ້ຽມ, ຝຣັ່ງ, ສະເປນ. ຜູ້ສົ່ງອອກຕົ້ນຕໍແມ່ນສະເປນ.
ພະຍາດທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະສັດຕູພືດຂອງ lettuce
ຖ້າມີໃບສີນ້ໍາຕານຢູ່ໃນໃບຕ່ໍາຂອງຜັກກາດ, ເຊິ່ງແຜ່ລາມຢູ່ໃນທໍ່ໃບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫົວ, ກ້ານແລະໃບ, ສະຫຼັດອາດຈະຖືກຜົນກະທົບ. ສີຂີ້ເຖົ່າ. 
ການເນົ່າເປື່ອຍຂາວ ສ້າງຈຸດທີ່ມີນ້ໍາທີ່ແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນໃບແລະຫຼັງຈາກລໍາຕົ້ນ. ກ່ຽວກັບພາກສ່ວນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຂອງສະຫຼັດແມ່ນສາມາດເບິ່ງເຫັນສີຂາວ. ປັດໄຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດແມ່ນໄຂ້ (24-27 ° C) ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ໃບ, ລໍາແລະຫົວຜັກກາດສາມາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມຢ່າງກະທັນຫັນ. mildew powderyໃນເວລາດຽວກັນ, ພືດຫຼຸດລົງໃນການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາ.
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພີ່ມຂຶ້ນ provokes ການພັດທະນາ peronosporosis. ສ່ວນເທິງຂອງໃບແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍຈຸດໆທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນແລະມີສີເຫຼືອງແລະສ່ວນຕ່ໍາແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍແກ້ວສີຂາວຂອງ mycelium. 
ສານອາຫານທີ່ເກີນໃນດິນສາມາດນໍາໄປສູ່ edge burn - ປຸຍ, ຜົນກະທົບຕໍ່ພືດທັງຫມົດ.
ສໍາລັບການປ້ອງກັນແລະຄວບຄຸມພະຍາດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງສັງເກດການພືດຫມູນວຽນແລະພືດຜັກກາດຜັກໃນສະຖານທີ່ດຽວກັນໃນໄລຍະເວລາ 3 ປີ. ພືດທີ່ຖືກທໍາລາຍແລະພະຍາດຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍ, ແລະຄວນຈະຖືກທໍາລາຍຖິ້ມຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະປິ່ນປົວສີຂຽວດ້ວຍສານເຄມີ, ກ່ອນທີ່ຈະປູກ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ນ້ໍາໃນດິນທີ່ມີປະສົມ Bordeaux ຫຼືທອງເຫຼືອງ (5 l / sq. M).
Stem Salad Aphid ອາໄສຢູ່ໃນບາງສ່ວນຂອງພືດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ຢຸດການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ໃບກ້ຽງແລະສີຂຽວ. ສໍາລັບການສີດພົ່ນພືດທີ່ຖືກກະທົບຕ້ອງກຽມຕົ້ມ. ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ, ເອົາໃບຫມາກເລັ່ນ 0,5 ກິໂລແມັດ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 5 ຊົ່ວໂມງ, ແລ້ວຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ສະພາບຄ່ອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະບາຍແລະເຢັນ, ເພີ່ມ 5 g ຂອງສະບູ, dilute 2 ລິດຂອງນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະສີດພົ່ນ. ການປຸງແຕ່ງແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນຕອນບ່າຍ. 
ການຕໍ່ສູ້ກັບ slugs ລະຫວ່າງຕຽງນອນ, ດັກຊິ້ນຂອງອຸປະກອນການມຸງແລະ slats ຖືກວາງອອກ, ສັດຕູຈະລວບລວມຢູ່ພາຍໃຕ້ພວກເຂົາ, ແລະພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປະກອບ. ບັນດາອຸປະສັກຕໍ່ການຕັດທອນແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນເລັກໆນ້ອຍໆຂອງປູນຂາວຕາມແຄມຂອງຕຽງ.
ຖ້າຢູ່ໃນສະຖານທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ lettuce ທີ່ຂະຫຍາຍຕົວໄດ້ຖືກເຫັນ wireworms, ສອງອາທິດກ່ອນທີ່ຈະປູກ, ການປູກຕົ້ນຮາກເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, beets, ຫຼື carrots ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນດິນ. ເມື່ອສັດຕູພືດເຂົ້າໄປໃນຜັກ, ພວກມັນສາມາດຖືກລົບລ້າງໄດ້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ບາງວັດທະນະທໍາ, ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າສະຫຼັດ, ບໍ່ແມ່ນຂອງປະເພດຂອງ lettuce: arugula, watercress, salad chicory, spinach. ໃນເວລາດຽວກັນ, lettuce ບໍ່ແມ່ນວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງພືດສະຫຼັດ. Iceberg, Oak Leaf ແລະ Batavia ແມ່ນປະເພດຂອງມັນ.
ການຂຸດຄົ້ນແລະການເກັບຮັກສາສີຂຽວ
ການເກັບກູ້ແນວພັນສຸກຕົ້ນກ້າໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວປະມານ 40-50 ວັນຫຼັງຈາກເກີດງອກ, ເມັດລະດູກາງ - ຫຼັງຈາກ 50-60 ວັນ, ຊ້າ - ຫຼັງຈາກ 70-80 ມື້.
ມັນຄວນແນະນໍາເອົາຜັກກາດໃນຕອນເຊົ້າເມື່ອສະຫຼັດສົດແລະເຢັນ. ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດແນວນີ້ຫຼັງຈາກທີ່ນ້ໍາ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງ lettuce ອາດຈະເນົ່າເປື່ອຍ. ຜັກກາດຕົ້ນສະອາດເປັນການສຸກ, ເລືອກ. ເພື່ອກໍານົດວ່າຜັກກາດໄດ້ເຕີບໃຫຍ່, ກົດຫຼັກດ້ວຍນິ້ວມື: ຖ້າມັນຫນາ, ທ່ານສາມາດຕັດມັນໄດ້. 
ຈາກ lettuce, ຕັດໃບສ່ວນບຸກຄົນຫຼືເອົາພຸ່ມໄມ້ທັງຫມົດທີ່ມີຮາກ, ມັນຂຶ້ນກັບຊະນິດພັນ. ລ້າງພືດ, ຖ້າບໍ່ວາງແຜນໄວ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທັນທີ, ບໍ່ຄວນຄ່າມັນ.
ສະຫລັດໄວຈະສູນເສຍຄວາມສົດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສົ່ງໄປທີ່ບ່ອນເກັບຮັກສາໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້. ໃນແກ້ວທີ່ປິດແຫນ້ນຫຼືຖົງຢາງພາລາ, ສະຫຼັດສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 2 ອາທິດ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງທີ່ທ່ານສາມາດວາງຜ້າຜ້າຫຼືຜ້າພົມເຈ້ຍ, ທ່ານກໍ່ຄວນຫຸ້ມສີຂຽວຢູ່ເທິງສຸດ.
ຜັກກາດກະລໍ່າປີຖືກວາງໄວ້ໃນ 2 ຊັ້ນ: ຊັ້ນລຸ່ມ - ດ້ວຍພື້ນຖານລົງ, ດ້ານເທິງ - ມີຖານຂຶ້ນ.
ໃນ lettuce, ຈໍານວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງທາດປະສົມໄນໂຕເຈນແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນແລະກ້ານໃບ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລ້າງເຖິງ 20% ຂອງ nitrates.
ຖ້າພືດທີ່ເກັບກູ້ບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ທັນທີທັນໃດ, ພືດຈະຖືກຂຸດອອກດ້ວຍດິນແລະເກັບໄວ້.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ການປູກຜັກກາດສາມາດປະຕິບັດຢູ່ກາງເມືອງ. ໃນນິວຢອກ, ເຮືອນແກ້ວທີ່ມີຜັກແມ່ນຕັ້ງຢູ່ເທິງມຸງຂອງສະຖານທີ່ອຸດສາຫະກໍາແລະຄັງສິນຄ້າ.ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ lettuce ແມ່ນສະເພາະໂດຍການເຕັກນິກການປູກແບບງ່າຍດາຍ. ໂດຍສະຫນອງໃຫ້ເຂົາມີເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວທີ່ດີສໍາລັບການທົດລອງອາຫານຫຼືການຂາຍ.
