Arugula (Eruka, Indau) ປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາບໍ່ດົນມານີ້, ແຕ່ມັນກໍ່ໃຊ້ເວລາຕໍາແຫນ່ງຂອງຕົນແລະໄດ້ກາຍມາເປັນເວລາຫຼາຍຂຶ້ນ. ຄົ້ນພົບຄວາມສໍາເລັດຂອງ cuisine Italian ແລະ Mediterranean, ຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ປະໂຫຍດນີ້ສີຂຽວທີ່ປະເສີດຖື.
ກ່ຽວກັບ arugula ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້.
ຄາລາລີແລະອົງປະກອບຂອງ arugula
Calories of arugula - 25 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງສ່ວນທີ່ສາມາດກິນໄດ້.
100 g ຂອງ arugula ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ 258 g, 0,66 g ຂອງໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ 365 g, ທາດແປ້ງອາຫານ 1.6 g, ນ້ໍາ 91.71 g, ຂີ້ດິນ 1,4 g.
ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ:
- vitamins: A (RE), beta-carotene, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP (NE);
- macronutrients: potassium, ທາດການຊຽມ, magnesium, sodium, phosphorus;
- ທາດແຫຼວ: ເຫລໍກ, ແມງການີສ, ທອງແດງ, ເຊເລນຽມ, ສັງກະສີ.
ໃນອົງປະກອບຂອງຄາໂບໄຮເດດເດັ່ນ pectin (100 g - 80% ຂອງມາດຕະຖານປະຈໍາວັນ) ແລະ ເສັ້ນໄຍ (64%) ມີຈໍານວນຫນ້ອຍ sucrose (0,15 ກຼາມຕໍ່ 100 ກຼາມ). ເມັດ Arugula ມີຫຼາຍນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ mustard), ຍອດອ່ອນມີທາດໄອໂອດີຫຼາຍ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງເທດ, arugula ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ Rome ວັດຖຸບູຮານ.
ວິທີທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍ
Arugula ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີໃນບັນຫາທີ່ຫນັກເກີນ. ເນື່ອງຈາກການມີເສັ້ນໃຍ, ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມໃຈ, ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. 
ສີຂຽວຊ່ວຍໃຫ້ຖອນ cholesterol ແລະນ້ໍາເກີນຈາກຮ່າງກາຍ, ມັນຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. Arugula ຍັງມີປະສິດທິຜົນ sedative ແລະ sedative, ຄຸນສົມບັດ diuretic ແລະຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດ gastric ແລະ intestinal.
Vitamins ຂອງກຸ່ມ B ແມ່ນຕ້ອງການໂດຍຮ່າງກາຍສໍາລັບການປະຕິບັດຕາມປົກກະຕິຂອງ fermentation ແລະ metabolism. ວິຕາມິນ C (ທໍາມະຊາດ antioxidant) ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຢາ redox, ຊ່ວຍຮ່າງກາຍເພື່ອຮັບມືກັບໂຣກໄວຣັດແລະປັບປຸງພູມຕ້ານທານ.
ວິຕາມິນ K ຄວບຄຸມເລືອດກ້າມ. ແຮ່ທາດທີ່ມີຢູ່ໃນສີຂຽວ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ fortifying. ແຄຊຽມເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງຈຸລັງກະດູກ, ເຫຼັກແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງການເຮັດວຽກຂອງ hematopoietic.
ແລະວ່າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ arugula ແມ່ນດີສໍາລັບ. ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, arugula ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ aphrodisiac ທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະກັບຜູ້ຊາຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນສູດສູດສໍາລັບຢາ potion Italian ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນຄືດັ່ງນີ້: ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ pepper ສີດໍາ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນໍ້າເຜິ້ງແລະ 10 ສ່ວນຂອງ arugula.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຜູ້ປິ່ນປົວພະຍາດອິນເດຍໃຊ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນໃນການປິ່ນປົວ hematomas ແລະແຜແລະເມັດໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກທຽມສໍາລັບແມ່ຍິງ
ອາຫານສີຂຽວ arugula ຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຍິງຮັກສາຜິວຫນັງໃນສະພາບທີ່ດີ: ມັນຊ່ວຍຮັກສາຜິວທີ່ສົດຊື່ນ, wrinkles ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນຫນ້ອຍ. ແມ່ຍິງສັງເກດເຫັນວ່າມີການນໍາໃຊ້ຕະປູຢ່າງລະອຽດ, ແລະຜົມ - ເຫຼື້ອມ.
ຫນ້າກາກທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ ຜິວຫນັງທີ່ມີບັນຫາການອັກເສບ, ການຂະຫຍາຍ, ການຂູດແລະການສະທ້ອນສີຈະຖືກເກັບໄວ້. ພວກເຂົາຖືກນໍາໃຊ້ໃນໃບຫນ້າສໍາລັບ 15-20 ນາທີແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ.
- ຈາກ peeling: 2 tbsp. l ໃບຂອງ arugula ປະສົມກັບນ້ໍານາວແລະແປ້ງ aloe (1 tsp.).
- ສໍາລັບສິວ: 5-6 ໃບ arugula ອີ່ມຕົວປະສົມກັບຫມາກໂປມຂອງຫມາກເລັ່ນສຸກແລະ 1 tsp. oatmeal
ສີຂຽວນີ້ແມ່ນວິຕາມິນ "ກ້າມ" ທີ່ເສີມສ້າງຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ອອກກໍາລັງກາຍ, ເສີມສ້າງຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນ. ຕົວຊີ້ວັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນລະດັບທີ່ຫຼຸດລົງຂອງ hemoglobin ໃນເລືອດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມງົວ arugula ສົ່ງເສີມການຜະລິດນົມແມ່.
ວິທີການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ
ນ້ໍາມັນ Arugula ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາມັນໃນຄີມຫຼືຫນ້າກາກບາງຢ່າງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຂອງຜິວຫນັງ.
ນ້ໍາມັນ Arugula ໃຫ້ຜົນດີໃນການດູແລຜົມ: ບໍາລຸງລ້ຽງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າພວກເຂົາແຫ້ງແລ້ງ, ຟື້ນຟູຂີ້ມູກເສຍຫາຍໂດຍສະພາບແວດລ້ອມພາຍນອກ, ເສີມສ້າງ, ກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຫມາກໄຂ່ຫລັງ.
ມີນ້ໍາມັນ arugula ເຮັດໃຫ້ ຫນ້າກາກຜົມແລະຫນ້າຕາ:
- 2 tbsp. l ນ້ໍາມັນອາລູລາ, 25-50 g ຂອງດິນຟ້າສີຟ້າ, 3-5 ຢອດນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນໃດໆ;
- 2 tbsp. l ນ້ໍາມັນ Arugula, 2 tbsp. l tincture ຂອງ pepper capsicum, 1 tbsp. l ຜົມຫອມ
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນອາຟຣິກາຕາເວັນອອກແລະພາກເຫນືອຂອງປະເທດອິນເດຍ, ນ້ໍາມັນ Taramirah ແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດ Eruki, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອການຫຼໍ່ແລະເປັນນ້ໍາມັນຜັກ. cake ຈາກແກ່ນອາຫານສັດ.
Contraindications
Arugula ສາມາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນແງ່ຂອງໄຕແລະຕັບພະຍາດ gastritis, ແລະ dyskinesia ຂອງອະໄວຍະວະລໍາໄສ້.
Arugula, ນອກຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການປະຕິເສດສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ຄາດຫວັງ, ສະນັ້ນສີຂຽວນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໂດຍລະມັດລະວັງ.
ການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຜົ້ງ uterine ຖ້າແມ່ຍິງໄດ້ຖືກກວດພົບວ່າມີລະດັບສຽງຂອງ uterine ເພີ່ມຂຶ້ນແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດລູກກ່ອນໄວອັນຄວນ.
ຍົກເວັ້ນ arugula ຕ້ອງການແມ່ຍິງ ອາດຈະມີອາການແພ້ຫຼືຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ບຸກຄົນທີ່ຢູ່ ຜົນສະທ້ອນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຈາກການຜ່າຕັດຢ່າງຮ້າຍແຮງຂອງຮ່າງກາຍ.
ວິທີການເກັບຮັກສາແລະເກັບຮັກສາໃບຂອງ arugula ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງການເຮັດອາຫານ, ໃບອ່ອນຂອງຜັກທຽມຍາວເຖິງ 20 ຊຕມ, ທີ່ເກັບໄວ້ກ່ອນທີ່ຈະອອກດອກແມ່ນເຫມາະສົມ. ນັບຕັ້ງແຕ່ສີຂຽວ wither ແລະສູນເສຍລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງໄວວາ, arugula ຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຖັງສູນຍາກາດຫຼືຖົງເຈ້ຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, eruka ຈະສົດໆຫຼາຍໆມື້. ທ່ານສາມາດເຮັດໃນຕູ້ເຢັນເປັນປະເພດ bouquet ຂອງ arugula ໃນຈອກນ້ໍາ. 
ສໍາລັບລະດູຫນາວ, arugula ສາມາດໄດ້ຮັບການ frozen, ແຕ່ໃນເວລາທີ່ defrosting ມັນສາມາດສູນເສຍລົດຊາດຂອງຕົນ. ໃບຄວນຖືກຕັດ, ເກືອເລັກ, ໃສ່ໃນຖົງຫຼືເຄື່ອງບັນຈຸສໍາລັບ freezing ແລະສົ່ງໄປທີ່ freezer. ໃບຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການແຊ່ແຂໍງທັງຫມົດ, ກ່ອນລ້າງແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ.
ຜັກທຽມແຫ້ງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫລືປາ, ໃນແກງຫຼືຜັກອົມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດຄວາມສະອາດໃບຕ້ອງເອົາຜັກ, ວາງເທິງແຜ່ນເຈາະແລະແຫ້ງສໍາລັບ 5-6 ມື້ໃນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ມີບ່ອນອົບອຸ່ນ, ມີລະບາຍອາກາດທີ່ດີ. ແຫ້ງຜັກທຽມຄວນຈະຖືກຂຸດລົງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແກ້ວ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ປະມານຫນຶ່ງປີ.
ແຕ່ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງມີຜັກທຽມສົດໆຢູ່ໃນມືກໍ່ຄືການປູກມັນຢູ່ເທິງປ່ອງຢ້ຽມ. ນາງຮູ້ສຶກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນຫມໍ້ດອກປົກກະຕິແລະມີນ້ໍາທີ່ທັນເວລາຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີສີຂຽວອ່ອນໆ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃບຂອງ arugula ຄວນຖືກຂຸດອອກດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ແລະບໍ່ຖືກຕັດດ້ວຍມີດ, ເພາະວ່າມັນຖືກ oxidized ໂດຍການຮ່ວມມືກັບໂລຫະ. ອາຫານຈານ Arugula ຄວນຖືກກິນທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
Arugula ໃນເຮືອນຄົວຂອງປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
Arugula ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມນິຍົມແລະມັກໃນ cuisine Mediterranean ແລະອິຕາລີ. ໃນລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງມັນມີບັນທຶກຂອງ mustard, pepper ແລະຫມາກໄມ້. ມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າໃນອິຕາລີມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມຢູ່ທຸກບ່ອນ: ໃນ pasta, pizza, risotto, ສະຫຼັດ, ຊອດ. 
ໃນສີຂຽວ pesto arugula ສາມາດທົດແທນຫຼືເສີມ basil. ສີຂຽວຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ pizza ໃນຕອນທ້າຍຂອງການ baking ຫຼືຫຼັງຈາກມັນ. Arugula ເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານແປ້ງ strachetti, ເຊິ່ງເຮັດມາຈາກແຖບຜ້າບາງໆຂົ້ວໃນປະສົມນ້ໍາມັນມະກອກແລະນ້ໍາຈືດ.
ໃນພາກພື້ນຂອງ Puglia ໃນພາກໃຕ້ຂອງອິຕາລີ, ພວກເຂົາແຕ່ງກິນ pasta kavayedi (ໃນຮູບແບບຂອງແກະ) ດ້ວຍ arugula, ຕື່ມຍັງຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ pecorino ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຢູ່ເກາະ Ischia, ຢູ່ໃກ້ກັບຝັ່ງທິດຕາເວັນຕົກຂອງອິຕາລີ, arugula ເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍໆ.
Arugula ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການປະສົມຊາມິນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະເທດເອີຣົບຕາເວັນຕົກເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໃບ dandelion, lettuce, oaklif ("ໃບໄມ້ແກະ"), ໂລມັນ, escariol, valeriannitsa ຜັກ, purslane, ສີເຫຼືອງແລະສີແດງ chicory, cress, chervil ແລະ parsley 
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! Arugula ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ສົມທົບກັບການແຕ່ງກິນໄຂມັນຢ່າງຮຸນແຮງ, ຍ້ອນວ່າມັນສູນເສຍການລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງມັນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມໃນສະຫຼັດທີ່ມີ mayonnaise ແລະບໍ່ຂົ້ວຍາວເກີນໄປ. ການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາມັນມະກອກແລະນ້ໍາຈືດຫຼືນໍ້າເຜັດ້ໍາເຜີ້ງ.ກ່ຽວກັບອານາເຂດຂອງ Slovenia Primorye, Eruk ແມ່ນລວມກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມແລະ burek ເນີຍແຂງ (Turkey pie). ໃນ cuisine Brazilian, ສະຫຼັດກັບ arugula, mozzarella ແລະຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແມ່ນນິຍົມ, ແລະມັນຍັງໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງ.
ໃນ Cyprus, Rocca (ຊື່ສຽງໃນກເຣັກ) ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດແລະ omelets. ໃນປະເທດອີຢິບ, arugula ແມ່ນກິນອາຫານກັບອາຫານທະເລແລະສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ມີອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ Arabica ຂອງຫມາກຖົ່ວຕົ້ມທີ່ມີຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະນ້ໍາຈືດ.
ໃນຕຸລະກີ, arugula ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສໍາລັບປາທີ່ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາເວີແລະນ້ໍານາວ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ສໍາລັບສະຫຼັດມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາໃບຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີຂຽວສົດໃສ. ພວກເຂົາມີກິ່ນຫອມຫຼາຍກວ່າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຕົ້ນໄມ້ສູງທີ່ມີລົດຊາດຜັກບົ່ວ.
ອາຫານທີ່ມີອາຫານງ່າຍທີ່ສຸດຄື arugula salad, ສູດຂອງທີ່ມີຫຼາຍຮ້ອຍຄົນ.- ເຮັດຄວາມສະອາດໃບຂອງຜັກທຽມໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ, ແຜ່ອອກໄປຕາມຕ່ອນນ້ອຍໆຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ Parmesan, ຈົ່ງສົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມດ້ວຍຫມາກແປກແລະຜັກທຽມ.
- ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຕີ 150 g ຂອງ strawberries, 1 tbsp. l ສົ້ມ balsamic, 4 tbsp. l ນ້ໍາມັນມະກອກແລະ 2 ໂຕນ. ມີຜັກບົ່ວຫວານ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກ. ປອກເປືອກອອກຈາກປາຍຕ່ໍາຂອງ 8 ລໍາຂອງຫນໍ່ແອບເປີ້ນຂຽວ, ຕົ້ມໃຫ້ເປັນຄູ່ສໍາລັບ 7 ນາທີແລະຟັກ. 200 g ຂອງມືຜັກຊະນິດຜັກທຽມ, ຕັດ 150 ກໍາຂອງຫມາກເຟືອງ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບແລະການປຸງແຕ່ງໃນແຕ່ລະປີ.
- ຕົ້ມ 300 g ຂອງຕັບໄກ່ໃນນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະເກືອໃນຕອນທ້າຍຂອງການຕົ້ມ. ໃສ່ຜັກທຽມໃບແລະ 100-150 ກຣາມຂອງຜັກທຽມສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີເມັດເຂົ້າຈີ່, ເອົານ້ໍາມັນເວີແລະສົ້ມເຫຼົ້າ. ເພີ່ມຕັບເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມ, sprinkle walnuts ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ໃບລ້າງແລະແຫ້ງຂອງ arugula ໃສ່ໃນໂຖເຂົ້າ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າຫນຽວແລະ 3 ແຕງ. ການກະກຽມ dressing: ປະສົມ 3 tbsp. l ນ້ໍາມັນມະກອກດ້ວຍນ້ໍາເກືອ (ຫຼືນ້ໍາຈືດ) ເກືອແລະນໍ້າຕານ (ຫຼື້ໍາເຜີ້ງ). Season salad ແລະຮັບໃຊ້.
- ຈົມນ້ໍາ 200 g ຂອງຜັກທຽມດ້ວຍມື, ເອົາຜັກຕົ້ມ 3-4 ເມັດ, ຕັດ 2 ຫມາກເລັ່ນແຂງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຈືດໆ (1/4 ຊິ້ນ) ເຂົ້າແຫວນ, ຜັກບົ່ວ (1/2 ຊິ້ນ) ດ້ວຍແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ 1 tsp. ນໍ້າເຜິ້ງ, 1 tbsp. l ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ, 2-3 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດແລະເກືອ. ປົນສ່ວນປະກອບແລະຕື່ມຂໍ້ມູນສະຫຼັດແລ້ວ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ເສີມຂະຫນົມອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບລົດຊາດໃຫມ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນຸ່ງເສື້ອ arugula. ຮ້ອນໃບຂອງມັນໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເງື່ອນໄຂ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປະກອບມີສານອາຫານໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ບັນທຶກການປຸງອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງມັນແມ່ນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານປົກກະຕິ, ແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈະເສີມຂະຫຍາຍສຸຂະພາບແລະໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນ.
