ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການໃຊ້ saffron (crocus) ໃນຢາພື້ນເມືອງ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ມີໂອກາດທົດລອງມັນ - ມັນເຮັດໃຫ້ລາຄາຖືກກັດ. ມັນແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ຖືກພິຈາລະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າລາຄາແພງທີ່ສຸດໃນໂລກ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຢືນຢັນເຖິງແມ່ນວ່າມີການເຂົ້າໄປໃນ Guinness Book of Records. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງສຸດຂອງ saffron ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດແຮງງານຫຼາຍ: ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບມັນໄວ້ດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະຜົນຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ (10 ກລຕໍ່ 1 ເຮັກ). ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຄິດວ່າລາຄາແພງມັນແມ່ນຫຍັງທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາໃຫ້ຈໍານວນຫນ້ອຍ. saffron ອີຣ່ານແມ່ນຖືວ່າລາຄາຖືກທີ່ສຸດ - $ 460 ຕໍ່ກິໂລ. ລາຄາແພງທີ່ສຸດ - ຊາຟໂລນແອສປາໂຍນ (15 ພັນໂດລາ / ກິໂລ) ແລະຄາຊິເມ (30 ພັນໂດລາ / ກິໂລ).

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງເທດສ່ວນຫຼາຍ, saffron ແມ່ນ endowed ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ລັກສະນະແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງເປັນຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ພວກເຮົາສະເຫນີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູ້ຈັກກັບເລື່ອງນີ້ຢ່າງໃກ້ຊິດແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບລັກສະນະຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນ.

ເນື້ອຫາ:

ອົງປະກອບທາງເຄມີແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງ saffron
ຄຸນລັກສະນະທາງການແພດຂອງ saffron: ເປັນຫຍັງຈຶ່ງເປັນພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ?
ວິທີການສະຫມັກ saffron: ສູດຂອງຢາພື້ນເມືອງ
ວິທີການໃຊ້ saffron ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
Saffron Harm

Saffron (Crocus): ລາຍລະອຽດຂອງການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ພືດສະຫມຸນໄພພືດຕະຫຼອດປີ (Arabic Zafaran) ມາຈາກພາກຕາເວັນອອກກາງ, ອິນເດຍແລະອາຊີນ້ອຍ. ລວມຢູ່ໃນຄອບຄົວຂອງ iris. ຊື່ອື່ນຂອງລາວແມ່ນ Crocus. (lat Crocus sativus), ໃນເອີຣົບຖືກເອີ້ນວ່າ "ພືດຂອງແດດ". ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ມັນໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ໃບຍາວເສັ້ນແຄບທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຈາກຮາກ, ແລະດອກງາມສີມ່ວງທີ່ມີຮູບແບບມ່ວນຊື່ນ. ໄລຍະເວລາຂອງການອອກດອກຢູ່ແຂນແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - ພາຍໃນເຈັດມື້.

ແຕ່ລະດອກຂອງ saffron ມີສາມ stamens burgundy ທີ່ມີເພີ້ມແສງ. stigmas ແຫ້ງແລ້ງແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ້ໍາເຜີ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສີອາຫານ, ໃນນ້ໍາຫອມແລະຢາ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ, stigma saffron ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ພາຍນອກ, ເຄື່ອງເທດທີ່ຄ້າຍຄືກັບສາຍອ່ອນຫຼືເສັ້ນກ່າງຂອງສີແດງ, ສີນ້ໍາຕານຫຼືສີແດງຊ້ໍາ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? Saffron - ພືດທີ່ມີຊື່ສຽງແລະວັດຖຸບູຮານ (ທໍາອິດທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນປີ 1489), ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບມັນມີຢູ່ໃນຫຼາຍແຫຼ່ງທາງດ້ານການແພດແລະວັນນະຄະດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ "Song ຂອງເພງ" ທີ່ມີຄວາມງາມ saffron ຂອງ bride ໄດ້ຖືກສົມທຽບ. ຄຸນສົມບັດຢາຂອງພືດແມ່ນອະທິບາຍໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາປົວພະຍາດຈີນແລະຫນັງສືໃບລານຂອງອີຢີບ. ຮູບແຕ້ມທີ່ພົບເຫັນແລະເກົ່າແມ່ນການສະແດງເຖິງຂະບວນການເກັບລວບລວມ crocuses.

ໃນທົ່ວໂລກໄດ້ເກັບກ່ຽວປະມານ 300 ໂຕນຂອງເຄື່ອງເທດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພືດໃນໂລກ (90%) ມາຈາກອີຣ່ານ. ນອກຈາກນີ້ການຜະລິດຂອງ saffron ແມ່ນທົ່ວໄປໃນແອດສະປາຍ, ປະເທດເກຣັກ, ປະເທດຝຣັ່ງ, ອາເມລິກາ, ຈີນ, ອາເຊີໄບຈານ, ຍີ່ປຸ່ນແລະປະເທດອື່ນໆ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງ saffron

ເພື່ອເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການປຸງແຕ່ງຂອງຜັກບົ່ວນີ້ແລະສິ່ງທີ່ເປັນຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງ saffron, ພິຈາລະນາອົງປະກອບເຄມີຂອງມັນ. ເຄື່ອງປະດັບມີວິຕາມິນ (B1, B2, B3, B9, C, A, PP), ສານແຮ່ທາດ (ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນ, Magnesium, Potassium, Zinc, Manganese, Copper), Carotene, ສານໄນໂຕເຈນ, ມັນຕົ້ນຕ່າງໆ (saffranol, limonene, geraniol , cineol, pinene, linalool, terpinen, ແລະອື່ນໆ).

ອົງປະກອບອາຫານຂອງ saffron ຄ້າຍຄືນີ້:

ທາດໂປຼຕີນ - 1143 g / 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ;
ໄຂມັນ - 585 g
ຄາໂບໄຮເດດ - 6147 ກໍາ

ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນ - 310 kcal.

ຄຸນລັກສະນະທາງການແພດຂອງ saffron: ເປັນຫຍັງຈຶ່ງເປັນພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ?

ຄຸນນະສົມບັດຂອງ saffron ໄດ້ຖືກສືບສວນໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ, ການປຸງແຕ່ງແມ່ນການນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢາປົວພະຍາດ, ຜະລິດຕະພັນການດູແລຜິວຫນັງ, ແລະ infusions ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງແມ່ຍິງ. ສໍາລັບເວລາດົນນານຂອງການບໍລິໂພກແລະສໍາລັບຈຸດປະສົງການປິ່ນປົວ ຜົນປະໂຫຍດຂອງ saffron ໃນ:

ລະບົບປະສາດ;
ກິດຈະກໍາສະຫມອງ;
ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ;
ລະບົບຕັບໃນແມ່ຍິງ;
ການປັບປຸງການຍົກຍ່ອງ;
ການເສີມສ້າງລະບົບ cardiovascular;
ການຟື້ນຟູວິໄສທັດ;
ເພີ່ມຄວາມປາຖະຫນາທາງເພດ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນມື້ນີ້, ຜະລິດຕະພັນ saffron ແມ່ນໃຊ້ເປັນການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມສໍາລັບປະມານ 100 ພະຍາດ.

Saffron ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ antioxidant - ມັນສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງ toxins. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການພິສູດແລ້ວໃນການເປັນພິດຂອງເຫຼົ້າ. Saffron ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະພົກຍ່ຽວ. ໃຊ້ເປັນ carminative, choleretic, diuretic ແລະ antispasmodic.

Saffron ແມ່ນຢາ antidepressant ທີ່ດີ, ປະສິດຕິຜົນ analgesic ແລະ aphrodisiac.

ການສຶກສາຫຼ້າສຸດໃນຂົງເຂດຂອງມະເຮັງໃຊ້ຫມາກເຜັດນີ້ເພື່ອຢຸດການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ, ໂດຍສະເພາະໃນມະເຮັງຕັບ.

ການບໍລິໂພກ Saffron ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກໃນທຸລະກິດທີ່ຖືກມົນລະພິດ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຄື່ອງເທດນີ້ມີຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນມະເລັງແລະຕ້ານ mutagenic.

ວິທີການສະຫມັກ saffron: ສູດຂອງຢາພື້ນເມືອງ

ໃນຢາທີ່ເປັນທາງການ, Crocus ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຫຼຸດລົງຕາແລະ tinctures fortifying. ຢາປົວພະຍາດ folk ຍັງໃຊ້ saffron ໃນຫຼາຍສູດສໍາລັບພະຍາດຕ່າງໆ.

ການນໍາໃຊ້ທີ່ສຸດຂອງ saffron ແມ່ນການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນຂອງ stigma saffron. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍ 1-2 ຊິ້ນໃນ 100-250 g ຂອງນົມທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືນ້ໍາ. ້ໍາຕົ້ມນີ້ສາມາດມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດທັງຫມົດ, ປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາ, ກະຕຸ້ນສະຫມອງ.

ສູດອີກປະການຫນຶ່ງສໍາລັບການ້ໍາຕົ້ມທົ່ວໄປ: ຈອກນ້ໍາປະສົມ 15 ml ສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄຟ, ເພີ່ມ 300 ml ຂອງນ້ໍາ, ເອົາກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກເສັ້ນເລືອດໄຫຼລົງໄປທາງລຸ່ມ, ການ້ໍາຕົ້ມສາມາດກິນໄດ້ 200 ມລກ່ອນອາຫານ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ນັບຕັ້ງແຕ່ saffron ຫຍ້າມີທັງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ, ມັນເປັນການບັງຄັບໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານຫມໍກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບຈຸດປະສົງການປິ່ນປົວ.

ຍັງເຮັດໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງຂອງ stigma: 1 tsp. ຄວາມກັງວົນໃນແກ້ວຂອງນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເປັນ, ສາຍພັນແລະເຢັນ. ເອົາ 1 tbsp. ບ່ວງສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ກ່ອນອາຫານ.

້ໍາຕົ້ມ້ໍາເຜີ້ງ (1 tbsp ບ່ວງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ, 1 tsp ຂອງ saffron ຝຸ່ນ) ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປວດແກນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະພົກຍ່ຽວແລະເປັນວິທີການທີ່ຈະເອົາເມັດເລືອດອອກ. ສັກສໍາລັບຄັ້ງດຽວ - 25 g ກ່ອນອາຫານ. ນອກຈາກນີ້, ມີໂລກນີ້, decoction ຂອງປະສົມຂອງ: saffron, ivy, ຊາເພີ່ມຂຶ້ນ petals, ສີຂີ້ເຖົ່າແລະໃບ lilac ຖືກປະຕິບັດຕະຫຼອດມື້. 2 tbsp. ບ່ວງຂອງສ່ວນປະກອບໃນຮຸ້ນເທົ່າທຽມກັນໃນ 2 ລິດ້ໍາຕົ້ມ.

ສໍາລັບ cystitis, ແນະນໍາໃຫ້ປະສົມ veins saffron ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ cranberry, ນ້ໍາ cranberry, ຫຼືດື່ມ້ໍາຕົ້ມຂອງ 2-3 veins, 100 ml ຂອງນ້ໍາ cranberry ສົດ, diluted ໃນຈອກນ້ໍາອຸ່ນໄດ້. ້ໍາຕົ້ມແມ່ນເຫຼົ້າສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ໃນ 100 ມລກ່ອນອາຫານ, ຈໍາເປັນຕ້ອງສົມທົບກັບດື່ມນ້ໍາຫຼາຍ.

ຄຸນລັກສະນະປະໂຫຍດຂອງ saffron ສໍາລັບລະບົບ urogenital ໃນແມ່ຍິງ - ການປົກກະຕິຂອງວົງຈອນປະຈໍາເດືອນ, ການບັນເທົາອາການເຈັບປວດໃນໄລຍະປະຈໍາເດືອນ. ສໍາລັບຄວາມເຈັບປວດທ້ອງນ້ອຍ, ແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ຜົ້ງຫມາກໂປມ (5 ຊິ້ນ) ດ້ວຍນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາກັບວົງຈອນ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ເຄື່ອງປ່າຂອງຫຍ້າ: ປ່າແປກ (25 g), saffron (25 g), ນ້ໍາ (500 g). ເອົາກະເພາະອາຫານຫວ່າງ 100 ມລ.

ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າໃຫ້້ໍາຕານ 10 stigma ຂອງ saffron (3 veins), 10 ຊິ້ນຂອງ raisins ແສງສະຫວ່າງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ, settled ກາງຄືນ. ການປິ່ນປົວແມ່ນສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້ສໍາລັບສອງເດືອນ.

ໃນບັນດາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ saffron ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ມັນສາມາດສັງເກດເຫັນວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນທໍາມະຊາດ aphrodisiac ໂດຍບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງ. ເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກຂຽວແລະສີດໍາເຂົ້າຜັກ, ຊີ້ນແລະປາ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການປິ່ນປົວພື້ນເມືອງກັບ saffron ໃນອົງປະກອບແມ່ນບໍ່ເປັນທາງເລືອກກັບຢາເສບຕິດແລະບໍ່ທົດແທນການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍ. ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ການປິ່ນປົວເພີ່ມເຕີມ.

ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຫືດແລະພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈເທິງ.

Saffron ມີຜົນກະທົບການປິ່ນປົວໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ພາຍນອກ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ lotions ສໍາລັບອາການເຈັບຫົວແລະນອນໄມ່ຫລັບ. ມີບັນຫາດຽວກັນ, ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ຫາຍໃຈໃສ່ກິ່ນຫອມຂອງຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຖົງຜ້າ. ຫຼືແຕະເຂົ້າໄປໃນຮູດັງຂອງຕ່ອນຂອງເສັ້ນເລືອດ 3-4, ປະສົມກັບສາມເມັດຂອງມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ.

ສໍາລັບການປິ່ນປົວບາດແຜທີ່ຂີ້ທູດແລະການຖອກທ້ອງຂອງ lesions ຜິວຫນັງ, ໃຊ້ຕົ້ມໃບຂອງກ້ານໃບ: 2 tbsp. ບ່ວງ / 500 ມົນນ້ໍາ.

Saffron ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຕາ, ຄຸນສົມບັດຢາຂອງມັນໄດ້ຖືກພິສູດໃນການເຊື່ອມຕໍ່, barley. ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດເຫຼົ່ານີ້, ໃຊ້ເວລາ 15 ນາທີທີ່ມີ gruel ຂອງ 5 veins ດິນເຊື່ອມຕໍ່ກັບ້ໍາຕົ້ມຂອງນ້ໍາ rose (ໃນຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນ).

Saffron ໄດ້ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນເຄື່ອງສໍາອາງ. ຫນ້າກາກ 20 ນາທີຂອງ 1 tsp ຂອງ saffron, 1 tsp ້ໍາເຜີ້ງແລະ 1 tsp ຂອງສົ້ມມີຜົນກະທົບ rejuvenating ແລະສົດຊື່ນ. ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າມີສີຟ້າ

ວິທີການໃຊ້ saffron ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Saffron ແມ່ນສາມາດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ພິເສດ, ເປັນເອກະລັກແລະສີຂຽວງາມເພື່ອເກືອບທຸກອາຫານ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ "ຄົນຂອງເຄື່ອງເທດ" ຫຼື "ເຄື່ອງເທດຈໍານວນ 1" ມັນດີກັບຊີ້ນ, ປາແລະອາຫານຜັກ. ເຄື່ອງເທດສໍາລັບສີແລະລົດຊາດແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດຂອງຊີດ, ຊີ້ນ, ນໍ້າມັນ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຜະລິດຕະພັນຜັກແລະຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່, ຄີມ, desserts. Saffron ບໍ່ໄດ້ເຮັດໂດຍບໍ່ມີອາຫານພື້ນເມືອງອິນເດຍແລະແອສປາໂຍນ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານເຂົ້າ. ເຄື່ອງເທດຍັງໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງເຫລົ້າແລະ cocktails.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ອັດຕາການອະນຸຍາດຂອງ saffron ແມ່ນ 1 g (400 veins) ຕໍ່ປີ.

ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມອາຫານ, saffron ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ roasted ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ດິນກັບຝຸ່ນແລະປະສົມກັບບ່ວງ້ໍານົມອົບອຸ່ນຫຼືນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນດີກວ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມໄດ້ຖືກປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. ມັນເປັນໄປໄດ້ແລະພຽງແຕ່ 15-20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ໃຫ້ 1 g ຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນຫຼືນົມ 120 ມລ. ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ - ຄວາມຫນ້າກຽດຊັງທໍາອິດຖືກທໍາລາຍໃນເຫຼົ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ diluted ດ້ວຍນ້ໍາ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມເກືອໃນອາຫານຮ້ອນ 4-5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະກອບມີເຄື່ອງເທດໃນຂີ້ຝຸ່ນໃນເວລາ kneading ຫຼືກ່ອນທີ່ຈະ baking. ມາດຕະຖານແມ່ນ 0.1 g saffron ຕໍ່ 1 - 15 ກິໂລຂອງ dough ຫຼືອາຫານ.

"ຄິງຂອງເຄື່ອງເທດ" ມັກຈະມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງມັນເອງ, ດ້ວຍເຄື່ອງເທດອື່ນໆບໍ່ໄດ້ລວມກັນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເນື່ອງຈາກ saffron ມີກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີລົດຊາດແຫຼມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມປະລິມານທີ່ລະບຸໃນສູດໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງອາຫານແລະເຖິງແມ່ນພິດ.