ຄຸນນະສົມບັດຂອງການຂະຫຍາຍພັນທົ່ວໄປການປູກ - allspice (Jamaican) pepper

ພືດທີ່ເປັນຫມາກໄມ້ແຫ້ງຂອງພວກເຮົາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງພືດຜັກ.

ກ່ຽວກັບໂຮງງານ

ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ allspice ແລະບ່ອນໃດແມ່ນບ່ອນເກີດຂອງມັນ.
ອີງຕາມແຫຼ່ງຫນຶ່ງ, ຫມູ່ເກາະຖືກພິຈາລະນາບ່ອນເກີດຂອງຢາແລະແນວພັນຂອງມັນ. Caribbeanທີ່ຢູ່ ແຫຼ່ງອື່ນໆທີ່ເອີ້ນວ່າສູນກາງແລະອາເມລິກາໃຕ້ແລະເຖິງແມ່ນອິນເດຍ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ມັນອາດຈະຢູ່ໃນຂົງເຂດພູມສາດທັງຫມົດທີ່ຢູ່ຂ້າງເທິງ, ມັນເຕີບໂຕຢ່າງລວດໄວແລະຖືກປູກ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ Aztecs ໃຊ້ allspice ເປັນການດູແລແລະດື່ມຊາຈາກມັນເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງ Columbus, ພືດນີ້ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນທົ່ວເອີຣົບແລະໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຊື່ "pepper ພາສາອັງກິດ", ພາຍໃຕ້ການທີ່ຍັງຫມາຍຄວາມວ່າ allspice.

ຊ່ວຍເຫຼືອ! Pimenta officinalis ເປັນໄມ້ຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສາມາດບັນລຸເຖິງຄວາມສູງ 10 ແມັດຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ຢູ່ໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີການຂະຫຍາຍພັນພືດ, ມັນໄດ້ປູກຢູ່ໃນສວນປູກພິເສດ. ຫມາກໄມ້ຖືກເກັບກ່ຽວດ້ວຍມືກ່ອນທີ່ຈະເຕີບໂຕ.

ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າໃນຮູບແບບທີ່ສຸກແລ້ວ, ພວກເຂົາເຈົ້າລົ້ມເຫຼວຢ່າງວ່ອງໄວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໃນເຄື່ອງເປົ່າຫຼືໃນແດດ 5-10 ວັນທີ່ຢູ່ ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ສີຂອງຫມາກປ່ຽນຈາກສີຟ້າ, ສີຂຽວກັບນ້ໍາຕານ, ສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ. ແລະຣາວກັບແກະແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຄຸ້ນເຄີຍ, ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາ allspice.

ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ, ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະຈັດຮຽງ. ຕໍ່ໄປ, peppers allspice ຕົກໃສ່ shelves ໃນທັງຫມົດຫຼືດິນ.

ເບິ່ງວິທີມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້:

ຄວາມແຕກຕ່າງຈາກປິກສີດໍາແມ່ນຫຍັງ?

ຊ່ວຍເຫຼືອ! pepper ສີດໍາແມ່ນ liana ເປັນ.

ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ມັນຄ້າຍຄືກັບຫມາກຖົ່ວ pepper ສີດໍາ.

ກະລຸນາສັງເກດວ່າມີກິ່ນຫອມແລະສີດໍາບໍ່ແມ່ນຊື່ຂອງຕົ້ນດຽວກັນ, ແຕ່ພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. Black (lat Piper nigrum) - ພືດທີ່ຄ້າຍຄື liana ຈາກອິນເດຍ, ເປັນຂອງຄອບຄົວ Pepperyທີ່ຢູ່ ໃນຂະນະທີ່ Pimenta - ກັບຄອບຄົວ Myrtyທີ່ຢູ່ peppercorns ສີດໍາແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, shriveled.

Sweet Pepper Peas bigທີ່ຢູ່ ຖ້າທ່ານຍັບຍັ້ງພວກເຂົາຢ່າງວ່ອງໄວ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຍິນເມັດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຢູ່ພາຍໃນ. ແກ່ນຂອງມັນເອງແມ່ນສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ. ພວກເຂົາເບິ່ງຄ້າຍຄືແກ່ນຂອງ pepper Bulgarian, ແຕ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ. ແລະຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດລະຫວ່າງສີດໍາແລະມີກິ່ນຫອມແມ່ນຢູ່ ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.

ພວກເຂົາມີກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກພິກສີດໍາມີລົດຊາດເຜັດເຜັດ. ມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ສົດ, ແລະໃນມັນ, ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ການປະສົມປະສານທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງເທດ: ຫນືດຂອງໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ, nutmeg ແມ່ນຮູ້ສຶກ. ເພາະສະນັ້ນ, allspice ແມ່ນຖືວ່າເປັນການປຸງແຕ່ງອາຫານທົ່ວໄປແລະມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກກວ້າງກວ່າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ການຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ເຮືອນ

ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນຫັນກັບຄໍາຖາມຂອງວິທີການຂະຫຍາຍຕົວ allspice ຢູ່ເຮືອນ.

ແນ່ນອນ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ຈາກຖົ່ວທີ່ຖືກດຶງອອກຈາກຖົງດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ມັນແຫ້ງແລ້ວ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບເມລໍດທີ່ສາມາດຊື້ໄດ້ໃນຮ້ານເຮັດສວນຫຼືໃນງານວາງສະແດງ.

ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປູກຕົ້ນໄມ້ໃນພາກຮຽນ spring, ໃນ ມີນາ - ເມສາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເບ້ຍອື່ນໆ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາພວກເຂົາສໍາລັບມື້ໃນນ້ໍາອຸ່ນ (ປະມານ 50 ອົງສາ) ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າແກ່ນມີ peel ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຈຸດພິຈາລະນາວ່າ peel ຄວນຈະຖືກເຈາະກັບເລັບເລັບເພື່ອປັບປຸງການແຕກງອກ.

ຕໍ່ໄປ, ປູກໃນດິນຊາຍເພື່ອການແຕກງອກ. ດິນຊາຍຕ້ອງຢູ່ສະເຫມີ. ອຸນຫະພູມອາກາດທີ່ດີທີ່ສຸດ: 20 - 28 ອົງສາທີ່ຢູ່ ໃນເວລາທີ່ເມັດແຕກງອກ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ແຍກດ້ວຍດິນອາຫານ.

ມັນສາມາດເປັນການປະສົມຂອງທີ່ດິນສວນ, ທົ່ງຫຍ້າແລະທີ່ດິນດ້ວຍ humus. ຫຼືທ່ານສາມາດຊື້ດິນທີ່ກຽມໄວ້. ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າດິນພິເສດສໍາລັບ myrtle ພົບ, ທ່ານສາມາດຊື້ດິນສໍາລັບຕົ້ນປາມ. ພືດຕ້ອງມີຄວາມເລິກ 2-3 ເຊນຕິເມດທີ່ຢູ່ ຖ້າທ່ານປູກໃນຫນຶ່ງບັນຈຸ, ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຕົ້ນກ້າຄວນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ຊົມ.

ພືດບໍ່ມັກເຢັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ຖັງໄວ້ໃນ ອົບອຸ່ນແລະສົດໃສ ສະຖານທີ່ ທ່ານສາມາດເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງແກ້ວຫຼືໂພລີເອທິລີນຢູ່ເທິງສຸດເພື່ອສ້າງຜົນກະທົບຈາກເຮືອນກະຈົກ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ ນ້ໍາປົກກະຕິ.

ຖ້າຄໍາແນະນໍາຂອງໃບເຮັດໃຫ້ມີສີດໍາ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າການດູດແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ. ແລະຖ້າພວກເຂົາປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ, ກົງກັນຂ້າມແມ່ນເກີນ, ບໍ່ວ່າຈະມີສານອາຫານພຽງພໍໃນດິນ, ຫຼືທາງອາກາດແຫ້ງເກີນໄປ. ສໍາລັບການໃສ່ປຸ໋ຍແມ່ນຝຸ່ນສາກົນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບພືດປ່ອງຢ້ຽມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດປູກໄດ້ໃນດິນ. ນີ້ຍັງຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃນພາກຮຽນ spring ເພື່ອວ່າໂຮງງານມີເວລາທີ່ຈະແຂງໃນດິນກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງມື້ຮ້ອນ.

ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນພືດ thermophilic, ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະປູກມັນຢູ່ໃນເຮືອນແກ້ວ, ຫຼືຢູ່ໃນ loggia glazed.

ທ່ານບໍ່ຄວນປູກພືດໃນປະເທດຫຼືໃນສວນຖ້າອຸນຫະພູມທາງອາກາດໃນລະດູຫນາວທ່ານຕໍ່າກວ່າ 10 ອົງສາ, ເພາະວ່າ pimento - ພາກໃຕ້ guest

ອຸນຫະພູມຂອງອາກາດໃນເວລາທີ່ທ່ານລົງຈອດຄວນຈະຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 20 degrees ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງກ້າເບ້ຍຂອງຣາວກັບແກະຫວານ - ບໍ່ຫນ້ອຍ 14 ເບິ່ງ replant ພືດພ້ອມກັບດິນທີ່ມັນເພີ່ມຂຶ້ນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂະບວນການຮັບຮອງເອົາ.

ສັດຕູພືດແມ່ນອັນຕະລາຍ: ເປັນ scythe, whitefly, aphid ແລະທຸກໆ "mites spider" favorite. ແຕ່, ໂຊກດີ, ມີວິທີການຕ້ານສັດຕູພືດເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການພິສູດໃຫ້ເຫັນດ້ວຍຕົນເອງດົນນານ.

ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນການປິ່ນປົວແບບ folk (ຕົວຢ່າງ, ການສີດຂອງຜັກຫອມ) ຫຼື ການກຽມສານເຄມີ ຈາກຮ້ານເຮັດສວນ.

Pimenta ບໍ່ຕ້ອງການ ໃນ pruning. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຊໍ່ດອກອອກໃນເວລາທີ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ. ພືດຕ້ອງການຄວາມສະຫວ່າງ, ຄວາມຮ້ອນແລະອາກາດສົດ, ແຕ່ແສງແດດໂດຍກົງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ. ເຊັ່ນເງົາ.

ຊາວສວນບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ປູກພືດຜູ້ໃຫຍ່. ຄັ້ງຫນຶ່ງໃນ 3-4 ປີທີ່ຢູ່ ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແທນປະຈໍາປີຂອງຊັ້ນເທິງເທິງແຜ່ນດິນໂລກ.

ຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍເມັດ pimento. ເມັດສຸກເປັນສີແດງ.

ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ allspice.

ຫມາກເຜັດ Allspice ມີເນື້ອໃນສູງ ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຢູ່ ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ A, B1, B2, C; ແຮ່ທາດເຊັ່ນແຄຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, allspice ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ມັນເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ເຜັດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຢ່າປະຕິເສດມັນໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່.

ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, allspice, ໃນຮູບແບບຂອງ hammer ຫຼືໃນຮູບແບບຂອງຣາວກັບແກະໄດ້, ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ ravioli ແລະແກງ, ກັບຊີ້ນປີ້ງ, ປາ, marinades. ແລະໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ allspice ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າ confectionery, compotes ຫມາກ, puddings.

ໃນວາລະສານຂອງນັກຂຽນນິຍົມ Joan Harris "Chocolate" ແລະ "ເກີບເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ" ກ່າວເຖິງການເພີ່ມຂອງ allspice ໃນສູດສູດໂກເລດພິເສດເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນແລະຄຸນສົມບັດ "magic".

Allspice ຊ່ວຍໃຫ້ມີການກະຕຸ້ນແລະໃນການປິ່ນປົວອາການປວດຮາກ.

Allspice ທໍາມະຊາດແມ່ນໃຊ້ໃນຢາເພື່ອສ້າງຢາຕ້ານເຊື້ອ, ໃນອຸດສະຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ, ໃນການຜະລິດນ້ໍາຫອມແລະສະບູ່.

Allspice ແຕກຕ່າງຈາກປະເພດອື່ນໆຂອງ pepper ແລະຜະລິດຈາກພືດພິເສດຂອງຄອບຄົວ Myrtle. ລາວມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແລະຊາວສວນທີ່ມີທັກສະຈະສາມາດປູກມັນໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ.