Marjoram ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ປະຊາຊົນໄດ້ນໍາໃຊ້ມັນເປັນເຄື່ອງເທດ, ໃຫ້ມີລົດຊາດເຜັດແລະກິ່ນຫອມສົດຊື່ນກັບອາຫານຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນດຽວກັບໂຮງງານຢາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສະຫງົບແລະສົ່ງເສີມທັດສະນະທາງບວກ. ເພາະສະນັ້ນ, ການປູກຝັງ marjoram ໃນສວນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງທີ່ສຸດໃນມື້ນີ້.
Marjoram: ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບພືດຜັກທຽມ
Garden marjoram (Organum majorna) - ມັນເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກປູກເປັນປະຈໍາປີ. ກ້ານໃບຫລາຍມາຍຂອງ marjoram ຍາວ 30-50 ຊມຍາວປະກອບເປັນໄມ້ພຸ່ມປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງແມັດສູງ. ໃບມີຂະຫນາດນ້ອຍ (1-2 ຊຕມ), ມີຮູບຮ່າງເປັນ spatulate ຍາວ. ຊໍ່ດອກຂອງ marjoram ແມ່ນ felted, shaggy, tuft, ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ oblong. ຫມາກໄມ້ຂອງ marjoram ມີຂະຫນາດນ້ອຍກ້ຽງ, ມີແກ່ນດຽວ, ແກ່ນຮູບໄຂ່.
ບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງ Marjoram ຖືກພິຈາລະນາໃນ Mediterranean ແລະ Asia Minor, ແຕ່ມື້ນີ້ມັນໄດ້ຖືກປູກຢູ່ເກືອບທຸກບ່ອນ. ນັກວິທະຍາສາດຫຼາຍຄົນຖືວ່າເປັນພືດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກເລັ່ນ (oregano), ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ພວກມັນມັກຈະສັບສົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃບສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂຽວຂອງ marjoram ມີລົດຊາດຫວານແລະອ່ອນເພຍກວ່າຂອງ oregano.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊື່ "marjoram" ຫມາຍຄວາມວ່າ "incomparable" ໃນການແປຈາກພາສາອາຫລັບ.
ເລືອກສະຖານທີ່ທີ່ດິນສໍາລັບ marjoram
Marjoram - ພືດທີ່ມີຄວາມສະຫວ່າງອ່ອນໆ. ສໍາລັບທີ່ດິນຂອງລາວເລືອກເອົາພື້ນທີ່ປ້ອງກັນຈາກຄວາມກົດດັນຂອງລົມ, ບ່ອນມີແດດແລະອົບອຸ່ນດີ. ຮົ່ມແລະການປູກຝັງຂອງເຄື່ອງຫມາຍ marjoram ຢູ່ໃນເຂດເນີນພູພາກເຫນືອເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງຂອງຜົນຜະລິດໄມ້ແຂງແລະຄວາມເສຍຫາຍໃນຄຸນນະພາບຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ marjoram.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງດິນ
ພືດຕ້ອງການດິນທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາດີ, ຫລຸດລົງ ດິນທາຍຫຼືດິນຊາຍມີຄວາມເຫມາະສົມ, ເພາະວ່າດິນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີກວ່າໃຫ້ຮ້ອນໂດຍແດດ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນຢູ່ບ່ອນທີ່ໃຊ້ໃນການປູກມັນຕົ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະປູກ, ດິນຈະຖືກຍືດອອກມາຫຼາຍຄັ້ງແລະມີການກໍ່ສ້າງພື້ນດິນ. ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ humus ຫຼື compost ປະສົມກັບ urea ແລະ potassium sulfate (20 g ແຕ່ລະຄົນ), ແລະ 30-40 g ຂອງ superphosphate.
Growing marjoram
ການຂະຫຍາຍຕົວ marjoram ບໍ່ແມ່ນວຽກງານທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບຊາວສວນໃດຫນຶ່ງ, ເພາະວ່າໂຮງງານແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບປັດໃຈແຕ່ລະຄົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນລະມັດລະວັງການສຶກສາເຕັກໂນໂລຢີການກະສິກໍາຂອງ marjoram ແລະສັງເກດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ໃນປັດຈຸບັນ, ສອງແນວພັນຂອງ marjoram ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປູກ: ໃບແລະດອກໄມ້. Leaf marjoram ເປັນພືດທີ່ມີພະລັງງານຫຼາຍທີ່ມີລໍາຕົ້ນທີ່ສູງແລະມຸງໃບທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ດອກໄມ້ມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ອ່ອນແອຫນ້ອຍແລະມີດອກຈໍານວນຫຼາຍ.
ການຂະຫຍາຍຕົວ marjoram ຈາກແກ່ນ
Marjoram ຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍແກ່ນແລະເບ້ຍ. ມັນຖືກປູກໃນເວລາທີ່ດິນກໍ່ອົບອຸ່ນຂ້ອນຂ້າງດີ. ສໍາລັບການເຕີບໃຫຍ່ແລະການເກັບກ່ຽວທີ່ດີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຂຸດຕຽງນອນໃນຄວາມເລິກປະມານ 20 ຊມ, ສອງອາທິດກ່ອນທີ່ຈະປູກແລະຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຖັງຂອງຊັ້ນໃຕ້ດິນຂອງແຕ່ລະແມັດ. ການປູກຫມາກພ້າວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນເມັດທີ່ມີດິນຊາຍແຫ້ງແລ້ງແລະໃຫ້ພວກມັນລຸດລົງໄປໃນຄວາມລຶກ 1-1.5 ຊຕມ, ຄວາມກວ້າງລະຫວ່າງແຖວຄວນມີຄວາມສູງເຖິງ 70 ຊຕມ.
ງອກຈະປາກົດຢູ່ໃນ 15-18 ມື້ຫຼັງຈາກການປູກ.
ການເຕີບໂຕເບ້ຍໄມ້ marjoram
ເບ້ຍ Marjoram ຖືກປູກຢູ່ໃນດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໂດຍຜ່ານການເພີ່ມພື້ນຖານຂອງແຕ່ລະຄົນດຽວກັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເວລາການປູກເມັດ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາວາງເບ້ຍໄມ້ຮ່ວມກັບແຜ່ນດິນໂລກແລ້ວ, ນອນຫລັບກັບດິນ, ກະທັດລັດແລະນ້ໍາມັນ. ເບ້ຍປູກຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງ 15-20 ຊຕມແຕ່ລະຄົນແລະປະມານ 50 ຊຕມແມ່ນຢູ່ໃນລະຫວ່າງແຖວ.
ວິທີການດູແລການປູກພືດ marjoram
ເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍສໍາລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ marjoram: ການລະມັດລະວັງຢ່າງລະອຽດຂອງດິນລະຫວ່າງແຖວເກັດທີ່ຢູ່, ນ້ໍາປົກກະຕິແລະຫຍ້າ. ທັນທີທີ່ກ້າເບ້ຍທີ່ດີ (ປະມານ 14-18 ມື້ຫຼັງຈາກການປູກ), ຫນຶ່ງໃນລະບົບໄຮໂດຼລິກແມ່ນລວມກັບເຄື່ອງນຸ່ງເທິງ. ໃນການກຽມເຄື່ອງນຸ່ງຊັ້ນເທິງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາລາຍ 15 g ຂອງເກືອໃນ 10 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຈໍານວນນີ້ໃຊ້ໃນ 1 ຕາແມັດຂອງຕຽງນອນ. ແນະນໍາໃຫ້ເປັນຝຸ່ນ ປະສົມຂອງອູຣາແລະທາດໂປຼຕີນຈາກ 10 g ກັບ 20 g ຂອງ superphosphate.
Harvest marjoram
ການຂຸດຄົ້ນເກີດຂຶ້ນໃນໄລຍະອອກດອກໃນເດືອນກໍລະກົດແລະເດືອນສິງຫາ. ນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຕັດສ່ວນຂອງສີຂຽວຂອງພືດ, ເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນຢູ່ທີ່ 1-1.5 ຊຕມ. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການປົກປັກຮັກສາ, marjoram ຖືກຕັດຕາມສ່ວນຕ່າງໆຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ການກະກຽມ marjoram ແຫ້ງທັງຫມົດແມ່ນ mowed ໃນເວລາດຽວກັນ.
ໃບ slanted ຖືກເກັບໄວ້ແລະແຫ້ງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ປົນເປື້ອນຫຼືຖືກມັດຢູ່ໃນກຸ່ມແລະຖືກຈັບໃນຮົ່ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ແຫ້ງ, ວັດຖຸດິບຖືກຈັດຮຽງ, ຖິ້ມໃບສີເຫຼືອງແລະຄວາມເສຍຫາຍ, ຖືກຢຽບ, ວາງຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີຝາທີ່ແຫນ້ນຫນາແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມືດ. marjoram ແຫ້ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຮືອປະທັບຕາຫຼາຍປີ, ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍສານອາຫານແລະລົດຊາດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະອອກຈາກ marjoram mown ໃນແສງແດດສໍາລັບເວລາດົນນານ - ນີ້ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ.
ການນໍາໃຊ້ marjoram
ຫມາກໄມ້ Marjoram ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງເປັນການປຸງແຕ່ງເປັນຕົ້ນໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການທໍາລາຍໄຂມັນແລະຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງອາຫານຫນັກ.ທີ່ຢູ່ ນອກຈາກນັ້ນ, ພືດນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງຢາບາງຊະນິດທີ່ໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາພື້ນເມືອງ.
ຫມາກໄມ້ Marjoram ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ (ຈາກ 1 ຫາ 3.5%), ເຊິ່ງມີກິ່ນຫອມທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ, ທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນເວລາດຽວກັນ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກມ່ວງ. ຍັງມີຢູ່ໃນ marjoram ແມ່ນວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A, B, D, ວິຕາມິນ C, lutein, folates, phytoncides, phenols, ກົດອິນຊີແລະແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຂອງຕົນ.
ການນໍາໃຊ້ marjoram ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
Marjoram ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງອາຫານ, ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງເທດ. ໃບແລະຕາດອກໄມ້ຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບສົດແລະແຫ້ງໃນເກືອບທຸກໆອາຫານ, ພວກເຂົາຍັງກິນເຂົ້າຂົ້ວ. ໃນການປຸງແຕ່ງເຮືອນ, marjoram ແມ່ນມີຊີ້ນ, ແກງ, ສະຫຼັດ, ແລະເຄື່ອງດື່ມ.
ມັນຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຂາມແລະຈູດຊິນີ. ໃບສີຂຽວຂອງ marjoram ແມ່ນໃສ່ໃນສະຫຼັດແລະແກງ, ສົ້ມແມ່ນຍັງຖືກກັນຕາມໃບແລະມີສະຫຼັດດ້ວຍສະຫຼັດ. ເກືອບທຸກປະເທດມີອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຕົນເອງ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ marjoram. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດຝຣັ່ງມັນເປັນຫີນກົ້ນ; ໃນສາທາລະນະລັດເຊັກ - ແກງຫມູ, ມັນຕົ້ນແລະຜັກເຫັດ, ໃນອີຕາລີ - ຊີ້ນງົວແລະແກງ. ໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງດື່ມ marjoram, ໃນຂະນະທີ່ອາເມຣິກາມັນເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທີ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໄປໃຊ້ໃນໂຕະໃດກໍ່ຕາມ, ເຊັ່ນ: pepper ສີດໍາແລະເກືອ.
marjoram ແຫ້ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການຜະລິດໄສ້ກອກໃນຫຼາຍປະເທດເອີຣົບແລະໃນອາເມລິກາ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊັບສິນຂອງຕົນເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, marjoram ແມ່ນລວມກັນກັບອາຫານທີ່ຫນັກແລະໄຂມັນ. ໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, ມັນກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າ "wurstkraut", "ຫຍ້າແກະ", ຍ້ອນວ່າເຄື່ອງເທດນີ້ຊ່ວຍ digest sausages fatty.
Marjoram ຍັງໃຊ້ໃນຖ້ວຍຜັກຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັນຄວນຈະໃຊ້ກັບຜັກທີ່ຮຸນແຮງ - ມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດແລະຜັກ. Marjoram ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນສົ້ມແກງແລະຫມາກເລັ່ນ, ນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດເບຍ, ເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມອ່ອນ. ນອກຈາກນີ້, ການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ແທນເກືອສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນາງໄດ້ເຊື່ອວ່ານາງ Majoram ໄດ້ຮັບຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກເຈົ້າຍິງກເຣັກແຫ່ງຄວາມຮັກແລະຄວາມງາມ Aphrodite, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງໄດ້ແຕ່ງເຫຼົ້າທີ່ອຸດົມສົມບູນມາຈາກມັນເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ຜ່ອນຄາຍແລະດູດໃຈກັບໂປຣໄຟລ romantic.
ການນໍາໃຊ້ marjoram ສໍາລັບຈຸດປະສົງທາງການແພດ
Marjoram ມີການດູດຊຶມ, ການຫາຍໃຈ, ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຄວາມສະຫງົບ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການນອນໄມ່ຫລັບ, ຊຶມເສົ້າແລະເຈັບຫົວ, ສໍາລັບພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ, ຫືດ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີອາການປວດຮຸນແຮງ, ເຊັ່ນອາການປວດຮາກ, ປວດແລະສະຫມອງ.
ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ Marjoram ມີ antiseptic, antioxidant, ດູດຊຶມ, diaphoretic, expectorant, ຜົນກະທົບການປິ່ນປົວໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຢາຂີ້ເຜິ້ງໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກ marjoram, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມີດັງ, ນ້ໍາຕານ, ອາການເຈັບປວດກ້າມຊີ້ນແລະການຫົດຕົວ.
ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ Marjoram ຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃນເພື່ອການແພດແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ມັນສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວຂອງການຕັດ, ບາດແຜ, ບາດແຜ, ການລົບລ້າງ warts, ຕົ້ມແລະອ່ອນຂອງຜິວຫນັງ coarsened. ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຂອງລະບົບປະສາດແລະອາການໄອ, ພວກເຂົາດື່ມຊາຈາກ marjoram ຫຼືໃຊ້ອາບນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ marjoram.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຄວນເອົາໃຈໃສ່ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນແລະຊາຈາກ marjoram ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດຕ່ໍາ. ການໃຊ້ marjoram ໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນເວລາທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຍັບຍັ້ງການລະບົບປະສາດແລະເປັນສາເຫດຂອງການເຈັບຫົວ.
