Vegetable

ການຮຽນຮູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນໂຮງງານທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ມີຫຼາຍວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີເກົ່າເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນແລະມີນ້ໍານົມ?

ເກືອບທຸກຄົນຮູ້ວ່າມັນສາມາດເຮັດໄດ້ແນວໃດ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າສາລີເກົ່າ, ເມື່ອຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ກໍ່ສາມາດມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ເພາະສະນັ້ນ, ການຊື້ພືດ overripe, ທ່ານບໍ່ຄວນທັນທີທັນໃດຖິ້ມມັນອອກ. ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເປັນອາຫານ delicious.

Good grains

ຊ່ວຍເຫຼືອ ເຂົ້າສາລີປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B (B1, B2), K, E, D, C.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສຸດ cob ແມ່ນຫຼາຍຂອງແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບການຕິດຕາມທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍ.

ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • potassium salt
  • ແຄຊຽມ
  • ເຫລໍກ
  • magnesium
  • phosphorus
  • nickel
  • ທອງແດງ.

ຜົນກະທົບຂອງພືດຊະນິດນີ້ໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າມັນປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວ. ໃຫ້ ຫຍ້າສະຫນັບສະຫນູນ excretion ຂອງ radionuclides, toxins, toxins ສະສົມໃນຮ່າງກາຍ.

ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຣາເອນກ່ຽວກັບມ້າມີຜົນກະທົບທີ່ຊ້າລົງກ່ຽວກັບຂະບວນການເກົ່າແກ່ແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເຮັງ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງພືດຕະຫຼອດປີ

ພິຈາລະນາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພືດອາຍຸ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າມັນຮັກສາທັງຫມົດວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍດຽວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສາລີອ່ອນ.

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຢູ່ໃນລົດຊາດຫຼຸດລົງ, ເພາະວ່າຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນສາລີເກົ່າ, ມັນມັກຈະເປັນອັນຕະລາຍຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ວິທີການເລືອກ?

ໃນບັນທຶກ. ການເລືອກຕົ້ນໄມ້ເກົ່າທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບລັດຂອງໃບແລະເມັດພືດຂອງມັນ.

ໃບຄວນຈະແຫ້ງໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມີສີດໍາແລະລ້າງ. ເມັດພືດຄວນມີສີສົ້ມສີເຫຼືອງຫຼືສີສົ້ມອ່ອນ. ເມັດພືດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ໃນເວລາທີ່ສໍາຜັດກັບພວກເຂົາ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກປັ່ນແລະບໍ່ຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍດ້ວຍແຫຼວທີ່ຈະແຈ້ງ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີເມັດສີດໍາຫຼືເມັດທີ່ຂາດຫາຍໄປຢູ່ເທິງກ້ານ. ມັນແມ່ນການແນະນໍາທີ່ຈະເລືອກເອົາກ້ານໃບດ້ວຍໃບ, ເພາະວ່າບໍ່ສາມາດສະແດງຄວາມຈິງທີ່ວ່າໂຮງງານໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີ, ແລະຜູ້ຂາຍແມ່ນພະຍາຍາມເຊື່ອງມັນ.

ການກະກຽມປຸງແຕ່ງອາຫານ

ດ້ວຍການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມ, ແມ້ກະທັ້ງອາຍຸຫຍ້າສາມາດອ່ອນແລະອ່ອນ. ວິທີການເຮັດແນວນີ້? ເພື່ອບັນລຸເປົ້າຫມາຍນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມພ້ອມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ການກະກຽມສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການທໍາຄວາມສະອາດຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກໃບແລະທຸກປະເພດຂອງເສັ້ນໄຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະນໍ້ານົມ, ອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບຄວນຈະເປັນ 1: 1.

ໃນນ້ໍານີ້, ງູຄວນເກັບໄວ້ໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລານີ້, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ (ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງສາລີເພື່ອວ່າມັນອ່ອນແລະມີນ້ໍາ, ພວກເຮົາບອກໃນອຸປະກອນນີ້).

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ຈໍາເປັນ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງໂຮງງານອາຍຸແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນ້ໍາແລະນົມ, ສໍາລັບການແຊ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດຊາດ. ຈາກອຸປະກອນເຮືອນຄົວທ່ານຈະຕ້ອງມີຖັງສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາແຂ້ວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ້ອມ, ບ່ວງຫຼືມີດສໍາລັບການນ້ໍາມັນຫົວ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການສ້າງໂຮງງານເກົ່າດ້ວຍການເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນແລະທໍາຄວາມສະອາດ.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ແນວໃດໄວແລະວິທີການມີລົດຊາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນສາລີເກົ່າ? ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ມີສູດຈໍານວນຫລາຍສໍາລັບການກະກຽມຂອງພືດ overripe ແມ່ນ. ສູດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນມື້ນີ້, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງປະເພດເມັດປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ, ເກີບຄູ່ແລະແມ້ກະທັ້ງເຄື່ອງໄມໂຄເວຟແມ່ນກາຍມາເປັນເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ໃນເຕົາໄຟ

ເພື່ອປຸງແຕ່ງຕົ້ນນີ້ໃນຖົງຫຼັງຈາກເຕົາໄຟ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • ງົວສາລີຈໍານວນຫນຶ່ງ;
  • ນ້ໍາ
  • ເກືອ
  • ມັນເບີ
  1. ການປຸງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕິດຕັ້ງຫມໍ້ນ້ໍາໃສ່ເຕົາ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຕານຂີ້ເຫຍື້ອຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກໃບປະຈຸບັນແລະ stigma, ຖ້າຫາກວ່າມີເມັດທີ່ຊ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຕ້ອງຖືກຕັດອອກ.
  2. ຫມາກພ້າວແມ່ນວາງໄວ້ໃນຖົງຊອດ, ຖ້າພວກມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
  3. ທັນທີຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມທີ່ມີເຕົ້າສຽບເຂົ້າໄປໃນມັນ, ໄຟຄວນຖືກຫຼຸດລົງ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທຽມຄວນເຮັດໃສ່ໄຟຫນ້ອຍ.
  4. ມີເວລາດົນປານໃດໃນການແຕ່ງກິນເມັດທັນຍາຫານ? ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 50 ນາທີ, ໃນເວລາທ້າຍຂອງເວລານີ້, ມັນຄວນຈະກວດເບິ່ງຄວາມອ່ອນຂອງເມັດທີ່ມີມີດຖ້າພວກມັນບໍ່ອ່ອນພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະຕົ້ມອີກ 10 ນາທີ.
  5. ນອກຈາກນັ້ນ, cobs ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາອອກຈາກແຊ່ແລະກິນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ສາມາດໄດ້ຮັບການ oiled.

ກ່ຽວກັບວິທີການແລະຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນສາລີສົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເບິ່ງສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທີ່ນີ້.

Steamed

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີເກົ່າໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບທີ່ຮູ້ແລ້ວວ່າ:

  • ງົວສາລີຈໍານວນຫນຶ່ງ;
  • ນ້ໍາ
  • ເກືອ
  • ມັນເບີ
  1. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າດ້ວຍການກໍາຈັດຂົນຈາກໃບ, ຂົນແລະເມັດທີ່ມີສີດໍາ.
  2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດຢ່າງລະອຽດ rinsing cob ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ.
  3. ຫຼັງຈາກປະຕິບັດຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້, ມ້ວນແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ (ຖ້າມີຄວາມປາຖະຫນາ, ພວກມັນສາມາດວາງໄວ້ໃນໃບສາລີທີ່ມີຄວາມສະອາດແລ້ວ) ແລະຖືກນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາ. ນໍ້າດື່ມຄວນຈະພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາພືດ.
  4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມໍ້ນ້ໍາສອງເທົ່າແມ່ນປິດແລະເວລາທີ່ກໍານົດໃຫ້ 40 ນາທີ.
    ເອົາໃຈໃສ່! ການກໍານົດເວລາສັ້ນໆແມ່ນບໍ່ເປັນປະໂຫຍດເພາະວ່າມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສາລີເກົ່າອ່ອນແລະມີນ້ໍານົມກວ່າເວລາທີ່ກໍາລັງກຽມຫູຫນຸ່ມ.
  5. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງສາລີສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ, ທ່ານສາມາດໃສ່ໃນຖ້ວຍຫນຶ່ງແລະຖ້າຕ້ອງການແປງກັບມັນເບີຫຼືເກືອ.

ກ່ຽວກັບສູດອື່ນ delicious ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ, ອ່ານບົດຄວາມນີ້.

Grilling

Pretty ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສາລີອາຍຸແມ່ນ roasting ມັນໃນຍັງເປັນ. ນີ້ຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • 3-4 corn cob
  • 3 ບ່ວງຄີມສົ້ມ;
  • 100 ກຼາມຂອງ ketchup;
  • 200 milliliters ຂອງ kefir;
  • 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາຊາ
  • ຜັກບົ່ວກາເຟຜັກບົ່ວ seasoning;
  • 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ;
  • ເກືອ, pepper;
  • ນ້ໍາ
  1. ການກະກຽມເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການທໍາຄວາມສະອາດຝຸ່ນຈາກໃບແລະອາກາດ.
  2. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດຜ່ານດ້ານຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງ 3-4 ຊັງຕີແມັດໃນຂະຫນາດ.
  3. ໃນຂະຫນານກັບນີ້, ຍັງໄດ້ເຮັດ:
    • ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສົມທົບການຜະລິດສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວເປັນສີຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາ soy, kefir, ketchup, ນ້ໍາຜັກ, ຈອກນ້ໍາ, ແລະເຄື່ອງເທດ.
    • ການປະສົມປະສານແມ່ນປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ.
  4. ຫຼັງຈາກປະຕິບັດການປະຕິບັດງານເຫຼົ່ານີ້, ຝູງເຂົ້າສາລີໄດ້ຖືກວາງອອກໃນເຕົາ, poured ເທິງປາຍແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
  5. ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານສາລີ, ທ່ານສາມາດເກືອມັນ.

ໃນໄມໂຄເວຟ

ການປຸງແຕ່ງສາລີເກົ່າໃນເຕົາໄມໂຄເວຟໃນຊຸດຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • 1-3 ສາລີຂະຫນາດນ້ອຍ;
  • ນ້ໍາ
  • ເກືອ
  1. ກ້ານໃບແມ່ນອອກຈາກໃບແລະຂົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນແລະຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຖົງ polyethylene ໃກ້ຊິດ. ຖົງຖືກຕິດແລະໃສ່ໄວ້ໃນໄມໂຄເວຟ.
  2. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກໍານົດເວລາ 10 ນາທີດ້ວຍພະລັງງານ 800 ວັດ.
  3. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ສາລີໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນແຜ່ນແລະເກືອ.

ກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງສາລີໃນ microwave ໃນວິທີການອື່ນໆ, ພວກເຮົາໄດ້ບອກໃນເອກະສານນີ້.

ໃນເຕົາອົບ

ເພື່ອປຸງແຕ່ງສາລີເກົ່າຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • 2-3 cob corn
  • 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ;
  • ຜັກທຽມຜັກທຽມ
  • ບ່ວງກາເຟພືດສະຫມຸນໄພ: dill ແລະ parsley.
  1. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດທໍາອິດຂອງໃບແລະຂົນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງແລະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ.
  2. ຄຽງຄູ່ກັບການນີ້, ສີຂຽວແລະຜັກທຽມທີ່ມີຜັກທຽມຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ.
  3. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຖືກຈັດວາງໄວ້ໃນຟອງ, ຫໍ່ຢູ່ໃນມັນແລະຖືກຈັດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
  4. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຊິ້ນເປືອກອອກແລະວາງຝັກຂ່າຢູ່ຕາມສູນກາງຂອງມັນ, ຂ້າງເທິງແລະດ້ານລຸ່ມ, ເຊິ່ງຕ່ອນຂອງການປະສົມນໍ້າມັນໄດ້ຖືກຫມາຍ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຫໍ່ແຫນ້ນຢູ່ໃນແຜ່ນໃບແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນໃຫ້ 190 ອົງສາສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.
  5. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສາລີສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະທານກັບຊີ້ນ.

ວິທີເກັບຮັກສາອາຫານສໍາເລັດຮູບ?

ການເກັບຮັກສາຂອງພືດນີ້ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບໄລຍະເວລາໂດຍກົງ. ຖ້າຫາກວ່າເມລໍດຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນຊອດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຖົງຫໍ່ແຫນ້ນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ (ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາລໍາຕົ້ນຕົ້ມ, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້).

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາເຂົ້າສາລີໃນຫຼາຍໆມື້, ທ່ານສາມາດໃສ່ຕູ້ເຢັນໄດ້. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ດົນກວ່າ (ເຖິງ 3 ເດືອນ), ສາລີຕ້ອງຖືກແຍກອອກຈາກທ່ອນງໍແລະເມັດພືດຕ້ອງຖືກແຍກອອກແລະເອົາໄວ້ໃນກະປ໋ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາເກືອຮ້ອນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນປ່ອງ, ມັນແມ່ນປິດແຫນ້ນແລະເອົາໄປໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ການປ່ຽນແປງນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ເຮັດທຸກໆ 2 ອາທິດ.

ດັ່ງທີ່ສັງເກດເຫັນ, ສາລີເກົ່າກໍ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ຄວນຈະເປັນຄົນຂີ້ອາຍແລະໃຊ້ເວລາໃນການກະກຽມ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ຈໍາກົດລະບຽບວ່າພືດອາຍຸທີ່ສູງກວ່າແມ່ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອີກຕໍ່ໄປ.