ສາລີຈັດອັນດັບສາມໃນຄວາມນິຍົມຫຼັງຈາກເຂົ້າແລະເຂົ້າ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ແປກໃຈ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສະລັບສັບຊ້ອນທັງຫມົດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຊີວິດຢ່າງເຕັມທີ່. ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍທົ່ວໂລກຮັກສິ່ງທີ່ດີເລີດນີ້.
ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນປະໂຫຍດອັນຍິ່ງໃຫຍ່, ສາລີກໍ່ຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບ Queen ຂອງທົ່ງນາທີ່ຈະກາຍເປັນອາຫານຄອບຄົວ favorite, ມັນແມ່ນການກະກຽມພຽງພໍຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການ, ມັນບໍ່ໄດ້ໃຊ້ແຮງງານຫຼືເວລາຫຼາຍ.
ແຕ່ຄວາມຄືບຫນ້າຍັງບໍ່ທັນຢືນຢູ່, ແລະໃນເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາໄດ້ແກ້ໄຂສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ທັນສະໄຫມຂອງເຕັກໂນໂລຢີ - ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ໃນປັດຈຸບັນແມ່ບ້ານທີ່ທັນສະໄຫມສາມາດແຕ່ງກິນຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງທ່ານໃນຫມໍ້ໄຟມະຫັດສະຈັນ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາສານທັງຫມົດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ!
ທ່ານມາຈາກບ່ອນໃດ?
ສາລີ, ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທໍາອິດທີ່ຄົນປູກທີ່ຢູ່ ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແມ່ນຖືວ່າແມ່ນອານາເຂດຂອງເມັກຊິໂກທີ່ທັນສະໄຫມ. ອາຫານໄດ້ຖືກບໍລິໂພກໂດຍຊົນເຜົ່າທີ່ພັດທະນາສູງຂອງຊາວກະສິກອນອິນເດຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄຽງຄູ່ກັບການ Columbus, ສາລີໄດ້ເຂົ້າມາໃນເອີຣົບ.
ຄວາມປະຫລາດໃຈຂອງອາເມຣິກາໄດ້ເອົາຊະນະປະຊາຊົນເອີຣົບແລະເຂົ້າມາໃນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍ້ອນການກະທໍາທີ່ບໍ່ມີການກະກຽມໃນການປູກ, ທຸກຊັ້ນຮຽນອື່ນໆສາມາດກິນອາຫານເມັກຊິກັນໄດ້.
ສາລີທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງ?
ເຂົ້າສາລີ - ບ່ອນເກັບກ່ຽວຂອງຈຸລິນຊີທີ່ມີສຸຂະພາບແລະວິຕາມິນທີ່ຢູ່ ປະລິມານທີ່ສູງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີວິຕາມິນ K, PP, C, D ແລະກຸ່ມ B. ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍ, ທາດແປ້ງ, ໂປຕີນ, magnesium, linoleic ແລະສານອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.
ການບໍລິໂພກແບບປົກກະຕິຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເພື່ອປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້;
- ເສີມກ້າມຊີ້ນແລະສະຫນອງໂພຊະນາການເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ;
- pectins ທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ tumors;
- ອາຊິດ glutamic ຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຈໍາແລະການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ;
- ກິນເມັດພືດນ້ອຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະສານພິດຫຼຸດລົງ;
- ຜະລິດຕະພັນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຕັບແລະອັກເສບຕັບອັກເສບ;
- ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນເຂົ້າສາລີສໍາລັບຄົນເຈັບ, ຄົນເຈັບອາການແພ້ແລະຄົນທີ່ທົນທຸກຈາກໂລກອ້ວນແລະພະຍາດຕັບ.
ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງສາລີ:
ວິທີການເລືອກ?
ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບອາຫານຈາກສາລີເພື່ອເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ມີພຽງແຕ່ຫມາກພ້າວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນ ແລະຄວາມເພີດເພີນໄປກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ແທ້ຈິງ. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອຊື້ເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດ, ທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆ:
- ສາລີອ່ອນສົດແມ່ນຂາຍພຽງແຕ່ໃນລະດູການເທົ່ານັ້ນ. ມັນເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ກາງຫາທ້າຍເດືອນສິງຫາ.
- ສໍາລັບການຕົ້ມ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາຜັກກາດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຂາວຫຼືສີເຫຼືອງອ່ອນ.
- ສາລີຢູ່ເທິງມ້າຄວນຈະອ່ອນແລະເວລາດຽວກັນຍືດຫຍຸ່ນຕໍ່ການສໍາຜັດ.
- ຖ້າທ່ານມີເມັດເມັດທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລ້ວ, ນໍ້າທີ່ມີສີຂາວທີ່ມີສີຂາວຄວນປາກົດ, ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັບນົມ.
ສິ່ງສໍາຄັນ: ເມັດສີຂີ້ເຖົ່າສົດໃສສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີອາຍຸເກົ່າແກ່. ນອກຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນ perepaspel, ໃບໄມ້ໃບທີ່ມີໃບສີເຫຼືອງແຂງ, ຊຶ່ງຕົວເອງໄດ້ຊ້າຫລັງຂອງຫົວ.
ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບທາງເລືອກຂອງສາລີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ການກະກຽມ
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານປຸງແຕ່ງຕົ້ມສາລີ, ມີຈໍານວນຫຼາຍ. ເກືອບທຸກຄົວເຮືອນມີວິທີການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນີ້ທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານຕ້ອງການກະກຽມຜັກກາດເພື່ອປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.
- ລ້າງກົ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
- ແຊ່ຜັກກາດສໍາລັບ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ເລືອກ cobs ຫນຶ່ງຂະຫນາດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນອາດຈະແຕ່ງກິນບໍ່ເທົ່າໃດ.
ໃບຈາກຫົວບໍ່ສາມາດເອົາອອກ. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສາລີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີໃບເຕົ້າໂຮມກັນ.ທີ່ຢູ່ ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍາຈັດໃບແຫ້ງແລ້ງ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
Panasonic multicookers ຖືກແຍກອອກໂດຍຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືແລະການເຮັດວຽກສູງ. ເຈົ້າຂອງຫຼາຍຄົນມີບັນຊີລາຍຊື່ແບບອັດຕະໂນມັດເລັກນ້ອຍ. ແຕ່, ຖ້າພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ໃນເວທີປັນຍາແລະອິນເຕີເນັດເພື່ອຊ່ວຍ, ບັນຫາຈະໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ. ໂຄງການທີ່ນັກພັດທະນາໄດ້ວາງໄວ້ນັ້ນແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບການກະກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບ, ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.
ໃນເຄື່ອງນີ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເກືອບທັງຫມົດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາ (ເບິ່ງສູດສໍາລັບການກະກຽມອາຫານແຊບຈາກສາລີໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນນີ້). ມັນກໍ່ຍັງບໍ່ຍາກແລະຕົ້ມສາລີ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າໃນຫມໍ້ຫມໍ້ທີ່ມັນຮຽນຮູ້ຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດ, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງ, ແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຈະຖືກບັນທືກ.
ໃນນ້ໍາ
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຕົ້ມຫົວງົວໃນນ້ໍາທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ:
- Panasonic multicooker
- ເກືອເຮືອນຄົວ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດທົດແທນນໍ້າທະເລ;
- ຫ້າກິ່ງງົວຕົ້ນງົວນ້ອຍ;
- ບ່ວງບ່ວງ;
- ລິດຂອງນ້ໍາສະອາດ.
ສູດການປະຕິບັດງານ:
- ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຂອງຫົວຫນ້າສາລີຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກໃບແລະຜົມແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາວາງໃບມີນ້ໍາສີຂຽວຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ multicastry ໃນຊັ້ນດຽວ.
- ໃສ່ຝັກບົວທີ່ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງອອກໃນໃບເຕົ້າໂຮມກັນ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີແລະຈອກນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາສະອາດສະອາດ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດຝາ multicooker ແລະຍ້າຍວາວໃຫ້ເປັນ "ປິດ". ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "ປຸງແຕ່ງອາຫານ" ຫຼື "ແກງ", ແລະກໍານົດເວລາໃຫ້ 30 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກສັນຍານວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ສໍາເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ປ່ອຍອາຍແລະວາງຫຍ້າທີ່ກຽມໄວ້ເທິງແຜ່ນແປ. ເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າມັນໃຫ້ກັບລົດຊາດ.
Steamed
ອາຫານວ່າງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເກືອບທຸກໆຄັ້ງ, ເຮືອນຄົວອາຍແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຕິດເຊື້ອທາງກະເພາະລໍາໄສ້, ແມ່ແລະແມ່ເດັກນ້ອຍ. ເຂົ້າສາລີໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າຊ່ວຍປະຢັດວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ມະນຸດ.
ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ:
- ຫົວມ້າ 3-4 ໃນຈໍານວນ 3-4 ຊິ້ນ;
- Panasonic multicooker with container steamer
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງຢ່າງດຽວ 1.5-2 ລິດ.
ສູດການປະຕິບັດງານ:
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານລະມັດລະວັງລ້າງແລະສະອາດສາລີຈາກສີຂຽວແລະ "ຜົມ". ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່ແບບ multicastry, ຕິດຕັ້ງຕູ້ອາຍແກັສ.
- ຫົວຫນ້າພັກຜ່ອນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າເຫມາະໃນຕູ້. ປິດຝາ multicooker ແລະກໍານົດ "steaming" ໂຫມດ. ກໍານົດເວລາ - 30 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ສໍາເລັດແລ້ວເອົາເຂົ້າສາລີໃສ່ແຜ່ນແປນ, ໃຫ້ບໍລິການກັບເກືອແລະມັນເບີ.
ວິທີການຮັບໃຊ້ແລະສິ່ງທີ່ຄວນກິນ?
ຄວາມຮັກຂອງສາລີແລະຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາ. ມັນຈະເປັນແນວໃດຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພຽງແຕ່ໃນເວລານີ້ຂອງປີທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກຜະລິດຕະພັນໄວຫນຸ່ມແລະມີນ້ໍາ.
TIP: ໃນປະເພນີ culinary ຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາກິນຫົວຫນ້າໂກນຕົ້ມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະສະຫນອງບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະມັນເບີ.
ແນ່ນອນ, cob ໄດ້ອີ່ມຕົວເບິ່ງທັງຫມົດກ່ຽວກັບຄວາມງາມ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຫຼາຍສະດວກຕໍ່ການກິນຂະຫນາດນ້ອຍ. hostess ສາມາດທົດລອງແລະແຕ່ງກິນສາລີໃນ grill ໄດ້ໂດຍການສະເຫນີ ketchup, sauce ຜັກທຽມຫຼື mustard ຂອງນາງ.
ການພະຍາຍາມກິນຫມາກເມັດຈາກງໍຄວນຈະເປັນແບບທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບປາກຂອງເຂົາຢ່າງພຽງພໍ. ນີ້ຈະຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຈືດແລະຫຼີກລ່ຽງຄວາມອາຍໃນຕາຕະລາງ. ຫົວອອກດ້ວຍມື, ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້. ຖ້າມີຊອດຖືກສະຫນອງໃຫ້ກັບອາຫານ, ມັນຈະແຜ່ລາມດ້ວຍຊັ້ນບາງໆ, ມີບ່ວງໃສ່ບ່າ. ບໍ່ຕ້ອງ greedy ແລະພະຍາຍາມໃຫ້ທັນທີທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂອງ sauce. ລາວອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນຂັດຂວາງແລະອາຍໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າພັກ.