ໃນການເກັບຮັກສາລະດູຫນາວຂອງແຕ່ລະ hostess ມີຖ້ວຍປຸງແຕ່ງດ້ວຍ horseradish ເນື່ອງຈາກມີຢູ່ໃນຜັກຂອງຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນ, ຮາກນີ້ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ. ມີຫຼາຍຮ້ອຍຄົນ ວິທີການປຸງແຕ່ງ horseradishທີ່ຢູ່ ຮາກແມ່ນນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພິຈາລະນາວິທີພື້ນຖານຂອງການກະກຽມຂອງ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຮາກຮາດແວມີວິຕາມິນຊີຫຼາຍກ່ວານາວ. ອົງປະກອບຂອງມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ຟູອໍຣອດ, ໂຊດຽມ.
ເນີຍແຫ້ງແຫ້ງ
ຜັກທຽມແຫ້ງແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມກັນກັບຜູ້ຮັກຜັກທຽມ. ຮາກແມ່ນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງສານອາຫານ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນແຫ້ງແລ້ງທີ່ມີຈໍານວນສູງສຸດຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຖືກຮັກສາໄວ້. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕັດກັບ ແຫ້ງ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງແລະທໍາຄວາມສະອາດຢ່າງຮາກຂອງຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ horseradish ເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງແຄບບາງ. 
ພວກເຮົາເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ 60 ອົງສາດ້ວຍປະຕູເປີດເລັກຫນ້ອຍ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດໃນສານແປ້ງຂອງສານອາຫານທັງຫມົດ, ເວລາທີ່ແຫ້ງຄວນຈະຫນ້ອຍລົງ.
ເມື່ອຮາກແຫ້ງ, ພວກມັນແມ່ນພື້ນດິນທີ່ເປັນຝຸ່ນທີ່ໃຊ້ແກ້ວກາເຟຫຼືວິທີອື່ນ. ເພື່ອບັນທຶກການປຸງແຕ່ງອາຫານແຫ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນຖັງແກ້ວທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ອາຫານ, ເອົາຈໍານວນຝຸ່ນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນ. ຜັກທຽມແຫ້ງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການຮັກສາໄວ້, ດອງແລະ marinades.
ຮາກຕົ້ນເຜີ້ງ frozen
ອີກທາງຫນຶ່ງ ການກະກຽມຂອງ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ ແມ່ນ freezing. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຮາກຈະບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງມັນ. ທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງການຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອລ້າງຮາກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຊັດອອກຄວາມຊຸ່ມດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ, ແລະເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການໃຊ້, ຈີກໃຫ້ຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ. ພວກເຮົາເອົາເຄື່ອງເຮັດໃນຖັງທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ໃນຮູບແບບນີ້, ຮາກເກັບຮັກສາອາຫານສໍາລັບປີ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Horseradish ໃນແບບຟອມ shabby saves ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການພຽງແຕ່ອາທິດ.
ວິທີການແຕະຮາກຂອງ horseradish ຢູ່ເຮືອນ
ເກືອບທັງຫມົດສູດອາຫານຫວ່າງສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ໃຊ້ຜັກທຽມ horseradish. ວຽກງານຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອຊອກຫາ ເຮັດແນວໃດເພື່ອ rub horseradish ໂດຍບໍ່ມີການ້ໍາຕາທີ່ຢູ່ ເພື່ອໃຫ້ຮາກກາຍເປັນ້ໍາຕານແລະງ່າຍຕໍ່ການອະທິຖານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາມັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງໃນນ້ໍາເຢັນ.
ບັນຫາຕົ້ນຕໍໃນການຕັດຮາກແມ່ນການຄັດເລືອກນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຂອງພືດ, ການລະຄາຍເຄືອງຂອງມົດລູກ. ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາດີໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນ. ຮາກ peeled ຖືກຈັດໃສ່ໃນ blender ແລະ voila - horseradish ເມ່ືອຍ່ອງ. ຖ້າທ່ານຂູດ horseradish ກັບ grinder ຊີ້ນ, ໃຊ້ວິທີການເກົ່າ: ເອົາຖົງຢາງພາລາຢູ່ໃນປະຕູ, ມັນຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍການຕິດຕໍ່ຂອງເຍື່ອ mucous ຂອງທ່ານກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການຂຸດນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນຂອງຮາກບໍ່ເຮັດໃຫ້ຕາແລະເຍື່ອເມືອກ, ມັນຄວນຈະຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ການປຸງແຕ່ງຂອງ horseradish ໃນການປະສົມປະສານກັບຜັກອື່ນໆແລະຜັກຮາກ
ຢູ່ເຮືອນ, ການຮັກສາໄວ້ໂດຍໃຊ້ horseradish ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມ horseradish ມີຜັກອື່ນໆ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນທີ່ນິຍົມແລະມັກທີ່ສຸດໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມ.
Horseradish ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດ
ສູດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ horseradishທີ່ຢູ່ ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຮາກຈາກເປືອກ. ວິທີການຂູດເຜົາຜັກທີ່ຮູ້ຈັກກັບພວກເຮົາ. ພວກເຮົາເອົາຜັກສະອາດເຂົ້າໃນກະປ໋ອງຫມູ. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເກືອຫຼື້ໍາຕານຢູ່ເທິງ, ເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍ, ປິດແຫນ້ນດ້ວຍຝາແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ນໍ້າສົ້ມແລະນ້ໍາໃຫ້ຫມົດທຸກຢ່າງ, ຖອກນ້ໍາຂີ້ມູກໃສ່ປອກເປືອກ, ສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະງໍກັບ lids.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Horseradish ເປັນຂອງຄອບຄົວກະລໍ່າປີແລະຖືກຖືວ່າເປັນຜັກ.
Horseradish ມີ beets
ມັນຖືກພິຈາລະນາແບບດັ້ງເດີມ ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ horseradish ມີ beets. ໃຫ້ຄິດກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນຮາກ horseradish ກັບ beets ຢູ່ເຮືອນ. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 300 ກຼາມຂອງ horseradish, 200 ກໍາຂອງ beets. ຮາກຮາກຢ່າງລະມັດລະວັງລ້າງ, ສະອາດແລະຜະລິດຕະພັນໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ beets ເອົາໃສ່ໃນບ່ວງກາເຟຂອງ້ໍາຕານແລະເກືອ.
Horseradish ກໍານົດໃນຖ້ວຍ 0.5 ລິດກັບເຄິ່ງ, ງາມໃນ 1 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ beets ໄດ້. ປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດແລະເພີ່ມຖ້ວຍສົ້ມ, ປິດ lids. ການປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງ cellar ຫຼືຕູ້ເຢັນ.
Horseradish ມີຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ
Horseradish seasoning ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການນຸ່ງຫມາກເລັ່ນເຜັດ - ແສງສະຫວ່າງ. ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 300 ກຼາມຂອງ horseradish, 100 ກຼາມຂອງຜັກທຽມແລະ 1 ກິໂລຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດອົງປະກອບ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ເລື່ອນໃສ່ເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ, ເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າຕານໃຫ້ມີລົດຊາດ. ວາງຊິ້ນວຽກທີ່ຢູ່ໃນທະນາຄານ, ເພີ່ມແຕ່ລະ 1 ບ່ວງສົ້ມ. ທະນາຄານ lork cork ແລະຮ້ານໃນຕູ້ເຢັນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! Horseradish ບໍ່ສາມາດຖືກທາລຸນ. ມີຈໍານວນພະຍາດຕ່າງໆທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການກິນອາຫານຂອງຜັກຊີດ: gastritis, ແຜ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະພະຍາດຕັບ.
ຮໍ່າຮຽນດ້ວຍຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນ
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ delicious ຈາກ horseradish, carrots ແລະຫມາກໂປມ. ຫຼັງຈາກທີ່ພະຍາຍາມມັນຄັ້ງຫນຶ່ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມ. ຄວາມລັບແມ່ນງ່າຍດາຍ - horseradish ໃຫ້ເຄື່ອງເທດກັບຜັກ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ, ກິນ jar ເຄິ່ງລິດຂອງ 150 ກຼາມຂອງ carrots, 150 ກຼາມຂອງຫມາກໂປມສົ້ມ, 1 ຮາກ horseradish. ສໍາລັບທາດເບນິນ: ນ້ໍາ 1 ລິດ, ເກືອ 70 ກຼາມ, ນໍ້າຕານ 100 ກຼາມ, ສົ້ມ 20 ມລ. ຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມ, peeled ແລະ peeled ຫມາກໂປມ, ສາມໃນ grater ຫຍາບ. ການປົນກັນທັງຫມົດແລະເອົາໃສ່ໃນຈອກ, ຈອກນ້ໍາຮ້ອນ, ກວມເອົາດ້ວຍ lids ແລະສົ່ງໃຫ້ຖືກອະເຊື້ອ. ທະນາຄານທີ່ມີຄວາມສາມາດຂອງ 0.5 ລິດອະເຊື້ອສໍາລັບ 5 ນາທີ.
Horseradish ກັບ pepper Bulgarian
Harmonizes horseradish ແລະໃນ ປະສົມປະສານກັບປອກເປືອກ. ສໍາລັບການເກັບກູ້ໃຊ້ເວລາ 100 ກຼາມຂອງຜັກຮາກແລະ 200 ກຼາມຂອງ pepper. ລ້າງສ່ວນປະກອບ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເລື່ອນໃນເຄື່ອງແກະສະຫຼັກ. ຜ່ານຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກບົ່ວ 3-5 ຫົວແລະເພີ່ມປະສົມ. ມີພວກເຮົາຍັງສົ່ງບ່ວງ້ໍາຕານແລະນ້ໍາເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນຈາກຫນຶ່ງນາວ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເອົາໃສ່ໃນຈອກ, ປິດພວກມັນດ້ວຍ lids, ເກັບຮັກສາເຄື່ອງປຸງນໍ້າໃນຕູ້ເຢັນ.
Bon appetit!
