![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/mozhno-li-est-shpinat-pri-grudnom-vskarmlivanii-i-chem-polezen-poshagovie-recepti-po-prigotovleniyu-blyud.jpg)
ຫນຶ່ງໃນບັນດາສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນໂພຊະນາການຂອງແມ່ທີ່ພະຍາບານແມ່ນສີຂຽວທີ່ມີສານອາຫານຈໍາເປັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຂອງເດັກແລະການຟື້ນຕົວຂອງຮ່າງກາຍຍິງຫຼັງຈາກເກີດລູກ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງລູກ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ເພາະວ່າບາງຄົນອາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການຜະລິດນົມຫຼືເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິກິຣິຍາໃນເດັກນ້ອຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າການຮ່ວມເພດທີ່ມີຄວາມຍຸຕິທໍາແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາແລະສົງໄສວ່າມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະອະນາໄມຂອງເດັກນ້ອຍ.
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນໃນເວລາທີ່ລູກເຕົ້ານົມ?
ອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງພືດຜັກທຽມສາມາດມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ແຕ່ແມ່ແມ່ຄວນກິນມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າ ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິກິຣິຍາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຈາກເດັກນ້ອຍ. ການລ່ວງລະເມີດຂອງຢາສະຫມຸນໄພຫຼືຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາຂອງບຸກຄົນທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ອາການແພ້ອາຫານ, ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ຮ້າຍແຮງຫຼືການເປັນພິດ.
ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫາສຸຂະພາບ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາແມ່ຍິງໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການກິນອາຫານຜັກທຽມພຽງແຕ່ໃນເດືອນສອງຫຼັງຈາກເກີດລູກທີ່ຢູ່ ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, ພືດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະນໍາເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີສ່ວນນ້ອຍແລະສໍາລັບຫລາຍໆມື້ພວກເຂົາຕິດຕາມສະຖານະການສຸຂະພາບຂອງເດັກເກີດໃຫມ່.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນ HB: ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ຕາມແມ່ນກໍານົດໂດຍອົງປະກອບແລະຜັກທຽມແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ມັນຕົ້ນຕໍ ມູນຄ່າແມ່ນຢູ່ໃນເນື້ອໃນຂອງສານຕໍ່ໄປນີ້:
ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A, B, C, E, K, PP, H, beta carotene;
- ແຮ່ທາດ;
- ເສັ້ນໃຍ
- ອາຊິດ nicotinic ແລະ ascorbic;
- phosphorus
- ເຫລໍກ
- magnesium
- ທອງແດງ
- manganese
- selenium
- ສັງກະສີ
ຜະລິດຕະພັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນແຄລໍລີ່ຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດນ້ໍາຫນັກ.
ການກິນຜັກທຽມໃນເວລາໃຫ້ນົມລູກເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງເດັກ, ເພາະວ່າລາວໄດ້ຮັບທາດອາຫານຈາກນົມແມ່ຂອງລາວ. ນອກຈາກນັ້ນ ຜະລິດຕະພັນປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາຈຸລັງມະເຮັງແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຕໍ່ໄປນີ້.:
- ການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ;
- ການປ້ອງກັນຂອງໂລກກະດູກພຸນ
- ກົດລະບຽບຂອງການຍ່ອຍສະຫຼາຍ;
- ປະຕິກິລິຍາ diuretic, ຜົນກະທົບ laxative, ຫຼຸດລົງຂອງຄວາມດັນເລືອດ;
- ການເສີມສ້າງກໍາແພງຫີນຂອງເສັ້ນເລືອດ;
- ການຫຼຸດລົງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ;
- ເອົາການສະສົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກຮ່າງກາຍ;
- ປົກກະຕິຂອງພື້ນຫລັງຮໍໂມນ;
- ການຟື້ນຟູຂອງໂຕນຜິວຫນັງແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ;
- ປ້ອງກັນການຂາດວິຕາມິນ D, ເສີມສ້າງລະບົບ skeletal.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນຜັກທຽມຊ່ວຍເຫຼືອເພື່ອຮັບມືກັບການຊຶມເສົ້າແລະປັບປຸງໂປຣໄຟລ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຫຼັງຈາກຄວາມເຄັ່ງຕຶງທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫຼືອາລົມຮ້າຍແຮງ, ມີອາການກະຕຸ້ນແລະ hypertension.
ມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍແລະສິ່ງທີ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງແມ່ນບໍ່?
ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງ, ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບຄວນມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງແມ່ທີ່ພະຍາບານແລະປັດໃຈລົບກວນດຽວໃນຜັກທຽມແມ່ນວ່າມັນມີທາດ oxalic ໃນປະລິມານຫລາຍ, ການລ່ວງລະເມີດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຫນື່ອຍລ້າຂອງຮ່າງກາຍຢ່າງລວດໄວແລະການສູນເສຍສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປ. ເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງແມ່ນ contraindicated ໃນເວລາທີ່ມີບັນຫາເຊັ່ນ::
- ພະຍາດຂອງລະບົບ genitourinary ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້າງກ້ອນຫີນ;
- ພະຍາດຂອງເສັ້ນເລືອດ biliary;
- lesions of duodenum;
- ໂລກຕິດຕໍ່ກັບການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ໃນກໍລະນີຂອງການວິນິດໄສພະຍາດຂອງຕ່ອມ thyroid, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍກ່ອນກິນອາຫານສີຂຽວ. ຍັງບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ເສຍຫາຍ.
ການປ້ອງກັນຄວາມປອດໄພ
ມັນແມ່ນການອະນຸຍາດໃຫ້ກິນພຽງແຕ່ສີຂຽວທີ່ປູກໃນສະພາບແວດລ້ອມເປັນມິດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ສານເຄມີທີ່ມີຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນອາດຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນອັນຕະລາຍໂດຍເສພາະຢ່າງຍິ່ງສໍາລັບເດັກເກີດໃຫມ່ເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນພິດຮ້າຍແຮງ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາວ່າແມ່ຍິງທີ່ກິນນົມແມ່ນກິນພືດທີ່ມີສານປະສົມປະໂຫຍດສູງສຸດແລະມີອາຊິດ oxalic ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈາກສີຂຽວ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກສຸກແລ້ວ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະຖິ້ມ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ?
ຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນມັກຈະເຊື່ອວ່າ ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງໃບສົດຂອງຜັກທຽມສາມາດຂັດຂວາງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍດັ່ງນັ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ກິນໃນປະລິມານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຢາສະຫມຸນໄພຄວນຖືກລ້າງດີແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງອາຊິດ oxalic ໃນຜະລິດຕະພັນດິບ, ທ່ານສາມາດໃສ່ນ້ໍານົມໄດ້ສອງສາມນາທີ.
ຢ່າກິນໃບຕ່ໍາຫຼືສີເຫຼືອງ. ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງຜັກທຽມສົດໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນບໍ່ເກີນ 2 ວັນ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລານີ້, ບາງ enzymes ເປື່ອຍ.
ມະຫາຊົນສີຂຽວສົດຂອງພືດແມ່ນດີສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດ. ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນໃນອາຫານຄວນຈະມີສ່ວນນ້ອຍ - ບໍ່ເກີນ 100 ກຼາມຕໍ່ມື້. ຖ້າເດັກບໍ່ພັດທະນາປະຕິກິລິຢາທາງລົບໃນຮູບແບບຂອງຄວາມເປັນໂຣກໃນການຖືພາ, ຮອຍແດງແລະຜື່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອັດຕາສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວໄປເຖິງ 300 g ຕໍ່ມື້.
ວິທີການນໍາໃຊ້ໃນແຫ້ງ, ຕົ້ມຫຼືແຊ່ເຢັນ?
ການໃຫ້ນົມແມ່ຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກທຽມ, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ຜ່ານມາ.ເພື່ອປັບປຸງຂະບວນການຍ່ອຍແລະລົບລ້າງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນສາມາດຫນື້ງໄດ້ໂດຍການວາງໃບລ້າງຢູ່ເທິງ trellis ຜ່ານນ້ໍາຮ້ອນ. ທັນທີທີ່ມະຫາຊົນກາຍເປັນປາ, ມັນແມ່ນເກືອແລະກິນ.
ຖ້າຜະລິດຕະພັນຖືກຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສູນເສຍ. ໃບ frozen ແມ່ນໄດ້ນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານຮ້ອນເຊັ່ນ: casseroles, stews ຜັກ, ແກງ, borscht ຫຼື pickle. ນອກຈາກນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນຂີ້ຝຸ່ນເປັນການຕື່ມໃນ pies ຫຼື pies. ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຫຼັກ, ສະຫຼັດ, ອາຫານຂ້າງແລະຊອດ.
ເປັນສິ່ງສໍາຄັນ: ຜັກທຽມແຫ້ງຖືກເກັບໄວ້ບໍ່ເກີນ 6 ເດືອນ.
ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
Smoothies
ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີສຸຂະພາບດີ smoothies ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຫມາກໂປມສີຂຽວ - 1 ເມັດ.
- ທຽນຫອມ - 7 ຊິ້ນ
- ໃບກະລໍ່າປີ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ - ສອງສາມຢອດ;
- ນ້ໍາ - 200 ມົນ
ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ນ້ໍາແລະນ້ໍານາວໄດ້ຖືກເພີ່ມສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນເພຍແລະແສງສະຫວ່າງ. ການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
Mashed potatoes
ມັນຕົ້ນທີ່ຖືກທໍາລາຍຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດມາຈາກ:
- 500 g ຂອງຜັກທຽມ;
- 50 g butter
- ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ
ສີຂຽວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດ, ພາກສະຫນາມທີ່ວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີອາກາດຮ້ອນກ່ອນທີ່ມັນຈະລົ່ນ. ການປະສົມແມ່ນ stewed ສໍາລັບ 15 ນາທີທີ່ມີ stirring ຄົງທີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະບໍລິສຸດທີ່ມີ blender ເປັນ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ອາຫານໄດ້ຖືກ decorated ມີເມັດຫມາກງາ.
ແກງ
ແກງຜັກທຽມໂພຊະນາການທີ່ຢູ່ ສໍາລັບການນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 200 g ສີຂຽວ
- 4 ເມັດ meatballs;
- 2 ໄຂ່;
- 400 g broth broth
- ເຂົ້າຈີ່ແລະເກືອກັບລົດຊາດ.
ເມັດຫມາກໄມ້, ຜັກທຽມທີ່ມີຟັກໆຖືກຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແລະໃນເວລາທີ່ອາຫານພ້ອມແລ້ວ, ມັນໄດ້ຖືກຕົບແຕ່ງດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ຮັບປະທານແກງສາມາດມີຄີມສົ້ມ.
ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜັກທຽມ, ແມ່ທີ່ພະຍາບານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຫຼາກຫຼາຍທາງເມນູຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຟື້ນຟູລະດັບຮໍໂມນ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະລັດທາງດ້ານຈິດໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຕົວເລກກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ.