ການກະກຽມຂອງ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວ: ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງງານ frozen ແລະວິທີການເຮັດແນວໃດມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ?

Sorrel - ສີຂຽວມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ວິຕາມິນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນແມ່ນລາວທີ່ກິນອາຫານລົດຊາດຂອງອາຫານໃດໆທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຜັດ.

ໃນຊ່ວງເຢັນ, ຮ່າງກາຍບໍ່ຮູ້ສຶກຂາດວິຕາມິນ, ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະແຊ່ແຂນຂອງ sorrel.

ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມບອກທ່ານຢ່າງລະອຽດແລະພຽງແຕ່ໃນບົດສະເຫນີທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກຽມມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ຕູ້ເຢັນຫລືບໍ່?

ມີ mistresses ທີ່ຖາມຕົວເອງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ freeze sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວ? ແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພືດຊະນິດນີ້ຈະຖືກຮັກສາໄວ້ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບການອຸນຫະພູມຕໍ່າບໍ?

ຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ຢູ່ ພືດສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C, ອາຊີລິກບິກ, ວິຕາມິນ B1, K, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ, carotene, ກົດອິນຊີແລະແຮ່ທາດ. Sorrel ຊ່ວຍປັບປຸງລະບົບກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ, ລົບສານພິດ, ມີຜົນກະທົບທາງເລືອກແລະຊ່ວຍຕ້ານການອັກເສບ.

Freeze ຜັກດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ບາງທີອາດພຽງແຕ່ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດໃນການກະກຽມ.

ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຢູ່ເຮືອນ?

ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບ frozen sorrel ເກັບສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທໍາອິດທີ່ຈະຄັດໂດຍຜ່ານມັນ, ເພື່ອຄັດເລືອກເອົາໃບທັງຫມົດ. ມັນຄວນຈະໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ທັນສະໄຫມເພື່ອຮັກສາວິຕາມິນຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກໍາຈັດຊິ້ນສ່ວນທີ່ມີສີເຫຼືອງແລະຄວາມເສຍຫາຍ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫນັກຕໍ່ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ.

ວັດທະນະທໍາ sorrel ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບ freezing, ຍ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະອ່ອນເພຍ. ແຕ່ປະເພດອື່ນໆຍັງຖືກຕ້ອງສໍາລັບການນີ້.

ເກັບຮັກສາສີຂຽວຄວນຈະຢູ່ກ່ອນທີ່ຈະລູກສອນໃນໃບ.

ກ່ອນທີ່ຈະດູດອານ sorrel, ມັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງດີດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ, ຫຼືແຊ່ນ້ໍາໃນແຜ່ນບາງໆໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່ຝຸ່ນທັງຫມົດຈະຢູ່ໃນຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກການລ້າງ, ຜັກຕ້ອງຖືກແຫ້ງທີ່ຢູ່ ຖ້າສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫຼວເພີ່ມເຕີມຈະຄ່ອຍໆກັບມັນ. ໃບສາມາດວາງໄວ້ໃນຜ້າຂົນຫນູຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຫາຍໄປ.

ທັນທີທີ່ພວກເຂົາສາມາດແຫ້ງໄດ້ພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຂັດມັນໄດ້. ມັນບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ຈະແຈ້ງບາງຢ່າງວ່າຈະເຮັດໃຫ້ກ້ານໃບມີໃບໄມ້? ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົາເຈົ້າ. ການນໍາໃຊ້ຫຍາບແມ່ນບໍ່ແນະນໍາເພາະວ່າພວກມັນຈະໃຫ້ລົດຊາດຂົມຂື່ນ.

ຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວແມ່ນສິ້ນສຸດລົງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກວິທີການແຊ່ແຂໍງພືດ.

ປົກກະຕິ freezing ຂອງພືດສົດໃນຖົງ

ວິທີນີ້ງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະພິເສດ.ທີ່ຢູ່ ບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມ.

ຂໍ້ເສຍປຽບແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຟື້ນຟູສີຂຽວທີ່ຖອກລົງມາກ່ອນເພາະວ່າມັນຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັກສາອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.

ສ່ວນຜະສົມ:

• pile ໃຫຍ່ຂອງ sorrel ອ່ອນ;
• packing packages for products

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. sorrel ຟັກລະອຽດຫຸ້ມຫໍ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອວ່າແຕ່ລະແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ 1-2 ອາຫານ.
2. ຊຸດຫຸ້ມຫໍ່ໃນມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດ, ປ່ອຍອອກອາກາດທັງຫມົດອອກຈາກພວກມັນ.
3. ອອກຈາກຕູ້ເຢັນຈົນຮອດລະດູຫນາວ.

ໃນລະດູຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ sorrel ກັບແກງແລະ pies.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບ freezing sorrel ໃນຊຸດ:

ການເກັບຮັກສາໃນ briquettes

ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບການປະທ້ວງແບບດັ້ງເດີມ. Briquettes ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍໃນ freezer ແລະເບິ່ງງາມ.

ສ່ວນຜະສົມ:

• sorrel ໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 2/3;
• nettle ໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1/3;
• silicone molds

ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ sorrel.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງ nettle ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
2. ໃສ່ຝັກແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ.
3. ໃຫ້ທັງສອງອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ.
4. ລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາອອກເພື່ອໃຫ້ບໍ່ມີນ້ໍາເກີນ.
5. ເຈາະ nettle, ປະສົມກັບ sorrel ໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ.
6. ເອົາມະຫາຊົນອອກໃນ molds, ram.
7. ສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.
8. ດຶງ briquettes frozen ອອກຈາກ molds, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຫຸ້ມຫໍ່, ປິດໄດ້ດີ.

ຈາກ briquettes ທີ່ໄດ້ຮັບໃນລະດູຫນາວມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງແລະ borscht ສີຂຽວ.

Way blanching

ວິທີນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກເວັ້ນຜົນເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຮັກສາສີແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສີຂຽວ. ນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຂະບວນການດັ່ງກ່າວການທໍາງານຂອງທາດອິນຊີແມ່ນຫຼຸດລົງ, ແລະພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມສູງ, ມັນຖືກທໍາລາຍຫມົດແລ້ວ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງສູດ 1:

1. ເອົາ sorrel ຟັກໃນ colander ເປັນ.
2. ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ໃນເວລາ 60 ວິນາທີ.
3. ດຶງອອກຈາກນ້ໍາ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວແມ່ນ drained.
4. ການແຜ່ກະຈາຍ sorrel ຫວານໃນ molds.
5. ສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
6. ດຶງອອກ, decompose ເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸຫຼືຫຸ້ມຫໍ່.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ 2:

1. ເອົາຜັກບົ່ວຂົມລົງໃສ່ແຊ່, ເອົາໃສ່ໄຟເລັກ.
2. 5 ນາທີຫຼັງຈາກຮ້ອນຂຽວ.
3. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ molds.
4. ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
5. ແຊນອໍແຊ່ແຂໍງແຍກອອກເປັນແພໍກເກັດ, ປິດໄດ້ດີ.

ໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຫານໃດໆ.

ການເກັບກ່ຽວໃນ cubes ກ້ອນ

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສຸກໃນກ້ອນກ້ອນແລະເຮັດແນວໃດ? ມັນສາມາດງ່າຍແລະລວດໄວ. ວິທີການນີ້ແມ່ນສະດວກໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຈໍານວນສີຂຽວນ້ອຍໃນອາຫານ.

ພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາທີ່ມີອາຫານ sorrel ແລະກ້ອນ.ທີ່ຢູ່ ພວກເຂົາສາມາດເປັນພາດສະຕິກແລະຊິລິໂຄນ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ໃນແຕ່ລະຫ້ອງ decompose sorrel ຟັກລະອຽດ.
2. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນນ້ໍາ (ຫນຶ່ງຫ້ອງປະມານ 1 ຊ້ອນຂອງນ້ໍາບ່ວງຫນຶ່ງ).
3. ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
4. cubes Frozen ງາມເຂົ້າໄປໃນຊຸດ.

ຄ້ອນເຫຼົ່ານີ້ອາດຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຊອດ sorrel ຫຼື pies ມີລົດຊາດ.

ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາສີຂຽວໃນທຸກຢ່າງນີ້. ເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວາລະດູການຕໍ່ໄປ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເພີ່ມ sorrel ໃນຮູບແບບ frozen ໃນອາຫານ.