ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ຈະມີຮູບລັກສະນະຂອງມັນຕົ້ນໃນລັດເຊຍ, turnip ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງແລະຖືກພິຈາລະນາວ່າ "ເຂົ້າຈີ່ທີ່ສອງ".
ມີຜັກບົ່ວທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຫຼາຍຊະນິດ: ອາຫານຂ້າງ, ແກງ, ມັນຕົ້ນຂັດ, ເພີ່ມເຂົ້າຜັດ, ແລະຍັງຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ອົບ.
ມີປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພືດທີ່ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ສອງຄັ້ງໃນລະດູຮ້ອນ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ເກັບຮັກສາສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈົນຮອດພາກຮຽນ spring, ມີຫຼາຍວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, PP, phosphorus, magnesium, iron, calcium, sulfur, carotene.
ສິ່ງທີ່ຄວນປູກແມ່ນຊະນິດໃດ?
ໃນມື້ນີ້, ວັດທະນະທໍານີ້ບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມແລະມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະພົບກັບຜັກທຽມຢູ່ໃນສະຖານທີ່. ການເລືອກແນວພັນທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອທີ່ການປູກ, ປະເພດຜັກແລະຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງປັດໃຈອື່ນໆມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບແລະປະລິມານຂອງພືດ.
- ຫມາກໄມ້ຂອງສີເຫຼືອງມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ຫຍາບແທນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດຊາກແລະສານພິດໃນທ້ອງ.
- ຜັກທຽມຂາວມີຄວາມອ່ອນເພຍ, ອ່ອນແລະອ່ອນ, ມີກິ່ນຫອມ, ດູດຊຶມດີໂດຍຮ່າງກາຍ, ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນທີ່ທົນທຸກຈາກການຍ່ອຍ.
- ນອກຈາກນີ້ຍັງມີບາງປະເພດຜັກທອດຫຼືຜັກກູດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາ?
ທຸກປະເພດຂອງ turnips ມີຄວາມໄດ້ປຽບແລະແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນໃນຮູບແບບລົດ, ຮູບ, ສີແລະເງື່ອນໄຂ. ແຕ່ລະຄົນທີ່ພັກຮ້ອນສາມາດຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງແທ້ຈິງເຊິ່ງຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລາວ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ພາລາມິເຕີເຊັ່ນ:
- ສະພາບອາກາດ ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາປະເພດຂອງຜັກທຽມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປັບປຸງພັນພືດໃນພື້ນທີ່ສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ໃນປະຈຸບັນມີຈໍານວນຫຼາຍຊະນິດສໍາລັບການປັບປຸງສົບຜົນສໍາເລັດໃນພາກພື້ນຂອງ Siberia, Urals ແລະແຖບກາງຂອງລັດເຊຍ.
ເມື່ອສະພາບອາກາດບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກຝັງໃນພື້ນທີ່ນີ້, ພືດຫມູນວຽນຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຮາກບໍ່ສຸກ, ແລະມີເມັດທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີ.
- ຈຸດປະສົງຂອງການຂະຫຍາຍຕົວ. ເລືອກອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດແລະເປົ້າຫມາຍຂອງພວກເຂົາ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າ turnip ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຫນຶ່ງແມ່ນຮັກສໍາລັບລົດຫວານຂອງມັນ, ຄົນອື່ນຈະສົນໃຈຜູ້ທີ່ມີຄວາມປາຖະຫນາດີ, ແລະມີປະເພດທີ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນ.
ມີແນວພັນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ມີສີຂຽວ (lettuce turnips), ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໄດ້ຖືກລ້ຽງເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຂອງການປູກພືດຮາກ.
ແມ່ນຫຍັງ?
- ແນວພັນແປ້ງສໍາລັບອູຣາເຣດ. Turnip ແມ່ນພືດທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບເຂດ Ural. ແນວພັນທີ່ເຫມາະສົມກັບເງື່ອນໄຂສະພາບດິນຟ້າໃນອູຣາດແມ່ນບໍ່ຢ້ານກົວຂອງອາກາດຫນາວແລະການເກັບກ່ຽວທີ່ດີ. ສໍາລັບພື້ນທີ່ນີ້ເຫມາະ:
- "Milan Pink";
- Korelskaya
- "Snow Maiden".
ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ "Petrovskaya-1" - ມັນຂ້ອນຂ້າງແຂງແຮງ, ປະເພດຜົນຜະລິດທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນຖືວ່າເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລົດຊາດ.
- ສໍາລັບຊິເບຍ. ໃນປະເທດໄຊບີເລຍ, ໃນເຂດອູຣາດ, ເງື່ອນໄຂທໍາມະຊາດບໍ່ພໍໃຈກັບຊາວຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນແນວພັນສໍາລັບຊິບີເລຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເມືອງອູຣາດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາ:
- "Burnt Sugar";
- "Snowball"
- "Geisha"
ແນວພັນ - "Snowball" ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປັບປຸງພັນໃນ Siberia, ຍ້ອນວ່າມັນຄຸ້ມຄອງເພື່ອໃຫ້ການເກັບກູ້ສອງຄັ້ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເງື່ອນໄຂຮ້ອນເຢັນ. ແນວພັນທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ, ສາມາດທົນທານອາກາດຫນາວກັບສາມ, ສີ່ອົງສາ, ມີສີຂາວ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມາກໄມ້ຂົມຟຣີແລະໃບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ.
- ສໍາລັບພາກກາງລັດເຊຍ. ໃນເຂດພາກກາງຂອງຣັດເຊຍ, ພືດຜັກສາມາດຜະລິດໄດ້ເກັບກູ້ຢ່າງຮຸນແຮງໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຕໍ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ແນວພັນທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ:
- "Golden Ball";
- "ອາດສີເຫຼືອງ";
- "ອາດຂາວ";
- White Night
ກົດທົ່ວໄປຂອງການປູກແລະການດູແລ, ການເຕີບໂຕ
ຈູດຜັກທຽມໃນພື້ນທີ່ເປີດແປນໃນລະດູຮ້ອນແລະພາກຮຽນ spring. ວັນທີອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍພື້ນທີ່ການເບ່ິງແລະອຸນຫະພູມທາງອາກາດ. ໃນເສັ້ນກາງ, ແກ່ນມັກຈະປູກຕັ້ງແຕ່ເດືອນເມສາຫາຕົ້ນຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ. ໃນປະເທດຊີເບຣີແລະອູຣາດ, ການເລີ່ມຕົ້ນການຫວ່ານແກ່ນແມ່ນຂຶ້ນກັບລະບົບອຸນຫະພູມໃນໄລຍະເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຄຸນສາມາດຫວ່ານຜັກໄດ້ທຸກເວລາ, ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການເກັບກ່ຽວກ່ອນທີ່ຈະມີອາກາດເຢັນ.
ຊະນິດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບການປັບປຸງພັນໃນພາກສະຫນາມ - "Petrovskaya -1". ຊັ້ນຮຽນນີ້ຍັງສົມບູນ, ແທນທີ່ຈະແຂງແລະຫມາກໄມ້. ມັນຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມີລົດຊາດແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກຝັງໃນພື້ນທີ່ທີ່ເປີດຢູ່ໃນທຸກຂົງເຂດ.
Turnip ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາທີ່ດີ ແລະຍັງມີສະຖານະການໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະກ້າແກ່ນຜັກທຽມໃນພື້ນທີ່ເປີດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຊາວຮ້ອນມີໂອກາດທີ່ຈະປູກພືດໃນເຮືອນແກ້ວແລະເກັບກ່ຽວ 10 ຫາ 14 ມື້ກ່ອນຫນ້ານັ້ນກວ່າຖະຫນົນ. ແນວພັນແປ້ງ "Snowball" ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງແນວພັນເຮືອນແກ້ວ.
ອີກຈຸດສໍາຄັນໃນການຄັດເລືອກແນວພັນແມ່ນໄລຍະເວລາການເຕີບໂຕ. ມີແນວພັນຕົ້ນ, ກາງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວ. ໄລຍະເວລາການເຕີບໂຕຂອງແນວພັນຕົ້ນມີລະຫວ່າງ 45 ຫາ 60 ວັນ; ໃນລະດູແລ້ງລະດູແລ້ງໃນໄລຍະເວລາ 60 ຫາ 90 ມື້; ແນວພັນຕໍ່ມາເຕີບໃຫຍ່ 90 ມື້ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
ແນວພັນຫວານ
ຫຼາຍປະເພດຂອງ turnip ມີລົດຫວານ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດັ່ງກ່າວແມ່ນເດັກນ້ອຍທີ່ຮັກແພງແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອອາຫານແລະອາຫານ. ແນວພັນຫວານ "ຂະຫນາດລັດເຊຍ", "ບານ Golden", "ດຶງ - ຍູ້", "ບານສີຂາວ", "Snow ຂາວ". ດິນທີ່ມີດິນຝຸ່ນຫຼືນ້ໍາສະອາດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເຕີບໂຕຂຽວຫວານ.
ລາຍລະອຽດແລະຮູບຂອງພືດ
Petrovskaya-1
ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຂງແລະບໍ່ມີເຫດຜົນ. ເງື່ອນໄຂການເຕີບໃຫຍ່ຕັ້ງແຕ່ 60 ເຖິງ 65 ວັນ. ຮາກແມ່ນສີເຫຼືອງທີ່ມີເນື້ອແຂງ, ຫວານ. ມັນມີຮູບຊົງແປແລະເປັນຫົວສີຂຽວຈືດໆ. ເກັບໄວ້ດົນ. ຮາກມີນ້ໍາຕານແລະຫວານ. ສໍາລັບຜົນຜະລິດທີ່ດີແລະລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ຊະນິດນີ້ຖືກນັບຖືໂດຍຊາວຮ້ອນ.
ສໍາລັບລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບສັດລ້ຽງ turnip Petrovskaya-1, ເບິ່ງວິດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້:
"Geisha"
ປະເພດຂອງສະຫຼັດ turnip ນີ້ເປັນຂອງແນວພັນສຸກຕົ້ນ. ແຕກຕ່າງກັນໃນຫມາກໄມ້ຂອງສີຂາວ, ຮູບຮ່າງມົນ, ໃບສາມາດກິນໄດ້, ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ. ງອກຮູ້ສຶກດີໃນເງື່ອນໄຂຂອງໄພແຫ້ງແລ້ງແລະເຢັນ, ສາມາດເຕີບໂຕໃນຮົ່ມ, ແຕ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາຍາວ.
ກ່ຽວກັບແນວພັນ "Geisha", ເບິ່ງວິດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້:
"ບານສີຂາວ"
ນີ້ສະຫຼັດທີ່ດີແລະສູງຜົນຜະລິດສະຫຼັດ, ລະດູກາງລະດູຝົນ. ພືດຮາກຂອງຮູບແບບຮອບ, ສີຂາວ, ມີກິ່ນອ່ອນ, ບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນ. ໃບຂອງພືດແມ່ນມີຫຼາຍວິຕາມິນ C, ເຫມາະສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດ.
"ກາງຄືນຂາວ"
ເປັນແນວພັນທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ, ກາງຊະນິດ. ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມາກສາມາດນ້ໍາຫນັກເຖິງ 500 ກຼາມແລະມີເສັ້ນຜ່າກາງ 12 ເຊນຕິເມດ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີນ້ໍາຕານ.
"ສີມ່ວງ"
ປະເພດຜົນຜະລິດທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງລະດູຫນາວ. ມັນມີຫມາກຮອບ, ສີບົວ, raspberry ມີປາຍສີຂາວ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີຂາວ, ລົດຊາດມີນ້ໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເນື້ອໃນທີ່ມີສານສຸຂະພາບສູງ. ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. ມັນແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ການຂາດນໍ້າຫນັກແລະແນະນໍາສໍາລັບການລ້ຽງລູກ.
"Snowball"
ນີ້ແມ່ນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຕົ້ນຫມາກສຸກ. ໂຮງງານມີສີຂາວທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ຜິວຫນັງອ່ອນແລະມີເນື້ອອ່ອນໆ, ເນື້ອຫນັງຫນາແຫນ້ນ. ລະດັບສາກົນ, ສະຫນັບສະຫນູນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນຮົ່ມ, ເກັບຮັກສາຍາວ.
"Milan"
ຜັກບົ້ງນີ້ລົ່ນໄວ - ຈາກການຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍເຂົ້າຫາຜົນລະປູກ, 50-60 ມື້ຜ່ານມາ, ແລະຜັກຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ: ພຽງແຕ່ສີ່, ຫົກມື້. ຫມາກໄມ້ມີຮູບຮ່າງເປັນຮູບມົນ, ເປັນສີຂາວແລະສີແດງ, ສີມ່ວງ, ເນື້ອຫນັງມີນ້ໍາຕານຂາວ, ມີລົດຫວານ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ turnip ເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ດີ, ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນນານ, ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໂຮງງານວັດທະນະທໍາວັດຖຸບູຮານນີ້ຄ່ອຍໆຟື້ນຟູສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມຂອງຊາວສວນ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເລືອກແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າຊະນິດໃດໆມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນແລະສະພາບອາກາດ.