ຜັກກູດຂົ້ວໃນ batter - ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ, ມີ crust ຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເທິງ. ຄວາມລັບທັງຫມົດແມ່ນວ່າຕ່ອນຂອງຜັກກາດພຽງແຕ່ເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ການປຸງອາຫານຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂັ້ນຕ່ໍາທີ່ສຸດແລະມີຄວາມສະຫງົບແລະອ່ອນເພຍ.
ຜູ້ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຄົນມັກດອກກຸ້ງ, ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການແຕ່ງກິນໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານຄ່ໍາຫຼືອາຫານວ່າງແມ່ນຫມາກພ້າວໃນຫມໍ້ໄຟ. ມັນແມ່ນແຊບຮ້ອນແລະເຢັນ. ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະກິນ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງ buffet ໄດ້. ສູດຕ່າງໆທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາສະບັບຂອງການທົດສອບ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມປາຖະຫນາຂອງ hostess ໄດ້.
ເນື້ອຫາ:
- ຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຂອງການບໍລິໂພກຜັກ
- ອົງປະກອບທາງເຄມີປະມານແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງພືດ
- ຄວາມແຕກຕ່າງໃນການນໍາໃຊ້ຜັກສົດແລະ frozen
- ການປ່ຽນແປງຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຮູບອາຫານ
- ວິທີການປຸງແຕ່ງຕາມສູດວິທີການຄລາສສິກທີ່ງ່າຍດາຍ: ການກະທໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ເຮັດແນວໃດມີລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດຢູ່ໃນນ້ໍາແຮ່?
- ທາງເລືອກອື່ນໆໃນໄລຍະສັ້ນ
- ມີເນີຍແຂງ
- Crispy Roast
- ມີ mayonnaise
- ໃນເບຍ
- ກ່ຽວກັບ kefir
- ບໍ່ມີໄຂ່
- ສິ່ງທີ່ຖືກຮັບປະກັນໃນຕາຕະລາງ?
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ
- ເສັ້ນໄຍອາຫານໃນກະລໍ່າປີປັບປຸງຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຊ່ວຍຊໍາລະລ້າງລໍາໄສ້. Inflorescences ບັນຈຸສານດັ່ງກ່າວເປັນ glucarafin, ເຊິ່ງປົກປ້ອງກະເພາະອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການ gastritis ແລະ peptic ulcer.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດການເກີດລູກ. ດອກກຸຫລາບມີປະລິມານຫລາຍຂອງອາຊິດໂຟລິກແລະວິຕາມິນອື່ນໆຂອງກຸ່ມ B. ອົງປະກອບເຫລົ່ານີ້ມີປະໂຫຍດແລະສໍາຄັນສໍາລັບແມ່ຍິງໃນໄລຍະເວລາທີ່ຖືເດັກ.
- ມັນເປັນການປ້ອງກັນສໍາລັບມະເຮັງ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າເມື່ອກິນຜັກ, ຂະບວນການທາງຊີວະວິທະຍາແມ່ນເກີດຂື້ນທີ່ສາມາດປ້ອງກັນການພັດທະນາມະເຮັງຈໍ້າສອງເມັດ, ເຕົ້ານົມແລະໂປຼຕີນ prostate, ຫຼືຊ້າລົງການເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກ.
- ມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງກົດໄຂມັນແລະວິຕາມິນ K.
- ປັບປຸງຫນ້າທີ່ຂອງຫົວໃຈ. ຫມາກໂປມແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕຽມທີ່ຕໍ່າຂອງພະລັງງານ - ອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄວາມກົດດັນຕາມປົກກະຕິຂອງຫົວໃຈ, ສໍາລັບຄວາມກົດດັນສຸຂະພາບແລະຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ໍາເກືອຂອງຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນໃນຜັກປະກອບດ້ວຍ coenzyme Q10, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບວຽກງານທີ່ດີຂອງຫົວໃຈ. ມີຫຼັກຖານທີ່ວ່າຜັກກູດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກໍາແພງຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຖອນ cholesterol ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ມັນຍັງຈະຊ່ວຍປັບປຸງສາຍຕາ, ຮໍໂມນຊ່ວຍ, ປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, papillomatosis, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະກະດູກ. ມີນີ້ ແກງຟູອໍຖືກພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. (100 g ມີ 30 ກ້ອນ) ແລະຖືກດູດຊຶມດີຂື້ນໂດຍຮ່າງກາຍ. ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງເດັກແລະຜູ້ໃຫຍ່, ແລະຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຂອງການບໍລິໂພກຜັກ
ອາດຈະມີຜົນກະທົບບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຂອງການບໍລິໂພກຜັກກາດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າກິນເກີນ.
- ການຮົ່ວໄຫຼແລະກະດູກ: ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການໄຫຼແລະກະດູກພຸນເພີ່ມຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ສາມາດເອົາຜະລິດຕະພັນໃນພາກສ່ວນທີ່ປານກາງ.
- ເລືອດກ້າມ: ໃນລະດັບສູງຂອງວິຕາມິນ K ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໃນຄົນທີ່ກິນສານສະກັດຈາກເລືອດເພາະວ່າວິຕາມິນ K ຊ່ວຍຫຼຸດລົງເລືອດ.
- Gout: ພືດຜັກແມ່ນ contraindicated ໃນຄົນເຈັບທີ່ມີ gout, ນັບຕັ້ງແຕ່ purines ທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອາຊິດ uric ແລະສາມາດນໍາໄປສູ່ການເລັ່ງ.
ສໍາລັບການປ້ອງກັນພະຍາດແລະສຸຂະພາບທີ່ດີແມ່ນອາຫານທີ່ສໍາຄັນໂດຍລວມ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍສະບຽງອາຫານ, ແລະບໍ່ໃຫ້ສຸມໃສ່ຜະລິດຕະພັນຫນຶ່ງ.
ອົງປະກອບທາງເຄມີປະມານແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງພືດ
ຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການຕໍ່ 100 ກຼາມ | ຫນ່ວຍງານ ການວັດແທກ | ເປີເຊັນ |
ພະລັງງານ | 25-30 kcal | 1% |
ຄາໂບໄຮເດດ | 497 ກໍາ | 4% |
ທາດໂປຼຕີນ | 192 g | 4% |
ໄຂມັນລວມ | 028 ກໍາ | 1% |
Cholesterol | 0 ມົກ | 0% |
ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 20 ກໍາ | 5% |
ການບໍລິໂພກ (100 g) ຂອງຫມາກພ້າວວັດຖຸດິບປະກອບມີ: | ||
ສານເສບຕິດ | ຫນ່ວຍງານ ການວັດແທກ | ເປີເຊັນ |
ວິຕາມິນອີ | 008 ມິນລິກໍາ | 0,5% |
ວິຕາມິນ C | 464 ມິນລິກໍາ | 77% |
ວິຕາມິນ K | 16 mcg | 20% |
Niacin | 0,507 milligram | 3% |
ວິຕາມິນ B6 | 02 milligram | 11% |
ອາຊິດໂຟລິກ | 57 mcg | 14% |
ໂຊດຽມ | 30 ມິນລິກໍາ | 2% |
Potassium | 303 ມິນລິກໍາ | 9% |
Manganese | 02 milligram | 8% |
Pantothenic acid | 07 milligram | 7% |
Thiamine | 01 ມິນລິກໍາ | 4% |
Riboflavin | 01 ມິນລິກໍາ | 4% |
Pyridoxine | 0184 milligram | 14% |
Magnesium | 15 ມິນລິກໍາ | 4% |
Phosphorus | 44 ມິນລິກໍາ | 4% |
ແຄຊຽມ | 22 ມິນລິລິດ | 2% |
ທອງແດງ | 0039 milligram | 4,5% |
ເຫລໍກ | 042 milligram | 5% |
Magnesium | 15 ມິນລິກໍາ | 3,5% |
Manganese | 0155 milligram | 7% |
ສັງກະສີ | 027 milligram | 2,5% |
Lutein Zeaxanthin | 1 mcg |
ທ່ານສາມາດຊອກຫາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວ່າຜັກບົ່ວແມ່ນດິບ, ທີ່ນີ້.
ຄວາມແຕກຕ່າງໃນການນໍາໃຊ້ຜັກສົດແລະ frozen
ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກສົດ, ແຕ່ຈາກຜັກກາດ frozen ເກີນໄປ. ຜັກກູດແມ່ນແລ້ວປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະ freezing ແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.
ມັນແນະນໍາໃຫ້ປອກເປືອກຫມາກພ້າວລ່ວງຫນ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມອາຫານຈາກມັນ., ຕາມການລາຍລະອຽດຂອງສູດທີ່ແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ລາຍະລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບດອກກຸຫລາບແຊ່ແຂໍງສາມາດພົບໄດ້ໃນວັດສະດຸນີ້
ການປ່ຽນແປງຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຮູບອາຫານ
ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາວິເຄາະສູດສູດຕ່າງໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີ, ດັ່ງທີ່ເຮັດສໍາລັບ batter ນີ້. ໃນຮູບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງວິທີການອາຫານເບິ່ງ, ຖ້າຜັກແມ່ນຂົ້ວແລະ stewed ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ວິທີການປະຕິບັດງານແມ່ນໄດ້ຮັບບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຕາມສູດວິທີການຄລາສສິກທີ່ງ່າຍດາຍ: ການກະທໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
ພິຈາລະນາເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນເປັນອາຫານກະລໍ່າປີທີ່ມີລົດຊາດ delicious ຕາມສູດຂອງຫມູ່.
ສ່ວນຜະສົມ:
- ກາບດອກ - 1 ກິໂລ.
- ເກືອ
ສໍາລັບ batter:
- flour wheat - 700 gr.
- ຄີມ (ຫລືນົມ) - 350 ມລ;
- 3 ໄຂ່ໄກ່;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 300 ມລ;
- ເກືອ
ສູດແມ່ນໄດ້ຮັບໃນອັດຕາຂອງ 2-3 ອາຫານ.
ຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້:
- 299 ແຄລໍລີ່
- 182 g ຂອງໄຂມັນ;
- 275 g ຂອງທາດແປ້ງ;
- 77 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ;
- 41 mg ຂອງ cholesterol;
- 185 mg ຂອງໂຊດຽມ;
- ເສັ້ນໄຍອາຫານ 4 g (ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ).
Pretreatment:
- ລ້າງຫົວຜັກຊີຟີຽສໍາລັບເວລາ 10 ນາທີໃນນ້ໍາເຄັມທີ່ມີປະໂຫຍດ (ປະມານ 1 ບ່ວງບ່ວງສໍາລັບ 2 ລິດຂອງນ້ໍາ).
- ເອົາແມງໄມ້ອອກຈາກຫນ້າດິນແລະຕັດພື້ນທີ່ຊ້ໍາ.
- ຊໍ່ດອກກະລໍ່າປີ frozen ຄວນໄດ້ຮັບການ thawed ອົບອຸ່ນ.
ການປຸງອາຫານພື້ນຖານ:
- ກະລໍ່າປີຕັດຜ່ານ crosswise ຈາກລຸ່ມຂອງ rods ໄດ້.
- ຕົ້ມຜັກກາດໄດ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມເກືອປະມານ 2-3 ນາທີ. ເພື່ອຫລົບຫນີ. ຕັດເປັນຕ່ອນ.
- ສີຂາວໄຂ່ແຍກຈາກ yolks. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໂຟມດ້ວຍ whisk ຫຼື mixer ເປັນ.
- ຂຸດໂຍກທີ່ມີຄີມ (ນົມ).
- ປະສົມກັບເມັດທີ່ມີສີຄີມ yolk ມີສີຄີມ. ຕື່ມຂາວ whipped ຂອງເກືອ. ຂີ້ອາຍຈົນກ່ວາ dough ມີຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແຊ່ແລະເຮັດນໍ້າມັນອອກ.
- ເອົາຊິ້ນແກະສະຫມູດລົງເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ.
- ຈີ່ຜັກກາດໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ກ່ອນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານທອງ (2 ຫາ 4 ນາທີ).ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ roasting ຫຼາຍ, ເພີ່ມເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຜັກກູດໃນນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນ 4 ຫາ 6 ນາທີເພື່ອບັນລຸສີທອງຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າ.
- ໃສ່ຜ້າຫົ່ມເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນເກີນໄປຖືກດູດຊຶມ.
- ຖ້າມີແບດເຕີຣີພິເສດ, ທ່ານສາມາດທອດມັນໄດ້ໂດຍການຕົ້ມບ່ວງກາເຟເປັນນ້ໍາມັນຕົ້ມ.
- ການໂອນຫມາກພ້າວໃຫ້ເປັນອາຫານ, ອອກແບບດ້ວຍສີຂຽວ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ສັງເກດເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວໃນຫມໍ້ໄຟຕາມສູດທີ່ຄລາສສິກ:
ລາຍະລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງການປຸງອາຫານໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້.
ເຮັດແນວໃດມີລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດຢູ່ໃນນ້ໍາແຮ່?
ສ່ວນຜະສົມ:
- ກາບດອກ - 1 ກິໂລ.
- ເກືອ
ສໍາລັບ batter:
- ນ້ໍາແຮ່ - 0.5 ລິດ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- flour flour - 2 ຈອກ (400 g);
- ນ້ໍາມັນ - 2 ບ່ວງ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 0.3 ຈອກ;
- ນ້ໍາຕານ - 5 ກໍາ
- ເກືອ, allspice.
ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວກ່ອນ, ໃຫ້ດໍາເນີນການກຽມພ້ອມຕົ້ນຕໍ.:
- ດຶງຜັກບົ່ວລົງໃນດອກໄມ້, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອເກືອບຈົນຮອດກຽມພ້ອມ (3-4 ນາທີ). ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບດອກໄຄຟູອໍທີ່ນີ້.
- ແຍກສີຂາວໄຂ່ຈາກ yolks.
- ຂຸດໂຍນທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
- ກະຮອກລົ່ນແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາເປືອກຟອງ.
- ປະສົມມະລຽມ yolk ປະສົມກັບນ້ໍາແຮ່ທາດ.
- ເຮັດໃຫ້ batter ຈາກ flour, ປະສົມມັນກັບມະຫາຊົນ yolk, ນ້ໍາເວີແລະ whipped whites. ປະສົມຢ່າງຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາລຽບ.
- ເພີ່ມເກືອ, ພິກແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
- ອາບນ້ໍາຜັກກາດຫວານໃນ batter.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນໃນເຕົາຂົ້ວແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງກະລໍ່າປີ.
- ຈົ້ງຜັກກາດສົ້ມໃນ 2-3 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານແລະໃສ່ຜ້າພົມ.
- ການໂອນກະລໍ່າປີໃນອາຫານແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍັງບໍ່ທັນແຕກອື່ນໆ.
ທາງເລືອກອື່ນໆໃນໄລຍະສັ້ນ
ມີເນີຍແຂງ
ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດຫວານແລະມີນ້ໍາຕານ. ຂໍຂອບໃຈກັບເນີຍແຂງ, ອາຫານໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະກາຍເປັນທາດບໍາລຸງຫຼາຍ.
ສໍາລັບການເຮັດ batter batteries, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມປະມານ 100 gr ເພື່ອ dough ໄດ້. ເນີຍແຂງແຂງ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວໃນຫມໍ້ຊີດ:
Crispy Roast
ພິຈາລະນາວິທີການກັບຜັກທຽມໃນ batter ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຊໍ່ດອກຂອງຫມາກພ້າວຕົ້ມຄວນຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວ, ຫໍ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ breadcrumbs ທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາມັນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນ (ປະມານ 0.5 ເມັດເຂົ້າຈີ່ຕໍ່ 1 ກິໂລກະລໍ່າປີ). ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວໃນກະເບື້ອງ breadcrumbs ຢູ່ທີ່ນີ້.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວຂົມໃນ breadcrumbs:
ມີ mayonnaise
mayonnaise ເປບເຮັດໃຫ້ຜັກກາດຫຼາຍ tendernessທີ່ຢູ່ ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມງ່າຍດາຍແລະໄວ. ໃນການປະສົມປະສານກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນສູດໃຊ້ປະມານ 150 ກຼາມ mayonnaise.
ແລະກ່ຽວກັບສູດອື່ນ ໆ ຈາກຜັກກະລໍ່າປີ, ເຊິ່ງກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາທີ່ນີ້.
ໃນເບຍ
ການເພີ່ມເບຍແທນນ້ໍານົມ (ສີຄີມ, ນ້ໍາ) ຈະໃຫ້ສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີທີ່ຫນ້າຮັກແລະເປັນເອກະລັກ. ເບຍທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນຫມົດໄປ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຜັກບົວໃນ batter ໃນເບຍ:
ກ່ຽວກັບ kefir
ການນໍາໃຊ້ຂອງ kefir ໃນ batter ຈະເຮັດໃຫ້ dough softer ແລະ savory ຫຼາຍ.ທີ່ຢູ່ ໃນສູດ, flour ແລະ kefir ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
ພວກເຮົາສະຫນອງໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກຊີຟູໃນ batter ທີ່ມີນອກຈາກ kefir:
ບໍ່ມີໄຂ່
ສູດທີ່ດີເລີດໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະນົມສໍາລັບຕາຕະລາງ vegan ເປັນ.
ການກະກຽມຜັກເພື່ອ 1 ຈອກ flour, constantly kneading dough, ເພີ່ມ 1 ຈອກນ້ໍາ, 2 pinches ຂອງເກືອ, 0.5 ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ, slaked ໃນ 1 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມ. ໃຫ້ແບດເຕີລີ່ສັ່ນສໍາລັບເວລາ 5 ຫາ 8 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນຮາກຜັກ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນສູດທີ່ນໍາສະເຫນີບໍ່ມີໄຂ່ທັງຫມົດ, ອາຫານໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍທອງ, rusty ແລະ crispy ເປືອກຫນາ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ສັງເກດເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວໃນຫມໍ້ໄຟໂດຍບໍ່ມີໄຂ່:
ສິ່ງທີ່ຖືກຮັບປະກັນໃນຕາຕະລາງ?
ໃຫ້ບໍລິການຜັກບົວ, ຂົ້ວໃນ batter, ປະກອບດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ຊອດທີ່ຊື່ນຊອບ, ຮ້ອນຫຼືເຢັນ, ມີຜັກສົດ, ອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ.
ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ຜັກແມ່ນຖືກຮັບປະທານຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີຊອດແລະລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງພວກມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້.
ສູດແຕ່ລະເຮັດດີກັບເຄື່ອງເທດ.ທີ່ຢູ່ ຜັກບົ່ວພິເສດມີກິ່ນຫອມ, ຜັກສະຫຼັດ, ຫມາກພິກ, ຫມາກກ້ວຍ, ຜັກບົ່ວ, cumin, ຕຸ້ມ, ຫມາກຂາມແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ກາເຟຟີເວີທີ່ມີນາວແລະມັນສີນ້ໍາຕານແມ່ນແທ້ໆທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະມີລົດຊາດ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດມອບໃຫ້ແມ່ນການຕົ້ມຜັກບົ່ວຫມາກໄມ້ໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະກິນມັນທັນທີໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຂັດຂືນແລະຮ້ອນ.