ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ: cauliflower ມີໄຂ່, ຂົ້ວໃນແຊ່ເປັນ

ແກງໃນເຕົາທີ່ມີໄຂ່ເປັນປະໂຫຍດແລະງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບຄ່ໍາ.

ແມ່ບ້ານທຸກຄົນ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນແມ່, ຄວນມີສູດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງຕົນເອງ, ທີ່ເປັນສຸກສໍາລັບທຸກໆຄອບຄົວຂອງລາວ.

ໃນບົດຄວາມທີ່ພວກເຮົາຈະກ້າວໄປໂດຍຂັ້ນຕອນອະທິບາຍວິທີການທີ່ມີລົດຊາດແລະໄວທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຜັກຜັກນີ້ກັບໄຂ່ຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຮູບພາບ.

ພະຍາຍາມເປັນ masterpiece culinary nourishing ແລະ digestible ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເລືອກຫນຶ່ງ favorite ຂອງທ່ານສໍາລັບຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ຫມາກພ້າວເປັນຜັກທີ່ເປັນເອກະລັກແທ້ໆ, ເພາະວ່າມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະຮັກສາຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລັບເວລາດົນນານເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງທຸກໆຜະລິດຕະພັນ. Hypoallergenic ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະກອບດ້ວຍອາຫານເດັກຢ່າງປອດໄພແລະເປັນອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນອາຫານຂອງເດັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍກວ່າ.

ການບໍລິໂພກຂອງຫມາກພ້າວເລື້ອຍໆຊ່ວຍຮັກສາໄຂມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອົງປະກອບທີ່ຕ້ອງການຂອງເມນູອາຫານ.

ດອກກຸຫລາບແມ່ນອຸດົມສົມບູນ:

1. ວິຕາມິນ A, B, C, D, E, K, PP;
2. ທາດແຮ່ທາດ - ທາດການຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, Cobalt, Magnesium, Sodium, chlorine, ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ;
3. ອາຫານ malic, citric ແລະ tartronic.

ມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງວິທີການວິທະຍາສາດວ່າການນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆຂອງມັນເຕັມໄປດ້ວຍສຸຂະພາບແລະປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ, ປ້ອງກັນການສ້າງ cholesterol ເກີນໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານແລະກະເພາະລໍາໄສ້, ປ້ອງກັນພະຍາດເຊັ່ນ: constipation ແລະບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ອີງຕາມຜົນຂອງການສຶກສາທາງດ້ານການແພດ, ມັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຕົວແທນຂອງວັດທະນະທໍາຜັກນີ້ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເນື້ອງອກຂອງມະເລັງພັດທະນາ. ແລະມັນ eliminates ການໂຫຼດເສັ້ນປະສາດເພີ່ມຂຶ້ນແລະປັບປຸງໂປຣໄຟລ.

ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງບັນຊີຜະລິດຕະພັນຂົ້ວ:

• ໂປຕີນ - 30 ກໍາ
• ໄຂມັນ - 100 ກໍາ
• ຄາໂບໄຮເດດ - 57 ກໍາ

ມູນຄ່າພະລັງງານ - 120 kcal. ແນ່ນອນ, ມີຂໍ້ຈໍາກັດໃນການນໍາໃຊ້. ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະໃຊ້ຄວາມງາມ "curly" ໃນອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກ:

1. ພະຍາດຕ່າງໆຂອງກະເພາະອາຫານ - ເປັນແຜ, gastritis;
2. ການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ທີ່ບໍ່ຫມັ້ນຄົງ;
3. renal failure

ເຮັດແນວໃດໄວແລະມີລົດຊາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ?

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ຫົວດອກກຸຫລາບ - 1 ຊິ້ນ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
• ຜັກບົ່ວ - 30 g ຫຼື 2-3 ບ່ວງດອກຂອງມັນຝະລັ່ງ.
• ເກືອ

ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry:

1. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຢ່າງລະອຽດຫົວຫນ້າພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ, ແຍກອອກຈາກໃບ, ແຍກອອກເປັນຊໍ່ດອກແລະຕັດສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍແບ່ງອອກເປັນ 2-3 ຊິ້ນ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan enameled, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້.
3. ທັນທີທີ່ນ້ໍາເລີ່ມຕົ້ມ, ໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຖັງຊໍ່ດອກແລະປຸງອາຫານໃນໄລຍະ 10-15 ນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມ - ເຈາະຊໍ່ດອກມີຄວາມຍາວ. ຖ້າມັນຖືກເຈາະໄດ້ງ່າຍ, ແລ້ວມັນກໍ່ພ້ອມແລ້ວ. ຖິ້ມຕ່ອນຕົ້ມໃນ colander ແລະໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ.
5. ເອົາແກງໃສ່ອາຍແກັດແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນ. ຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກຕ່ອນຕົ້ມ. Fry alternately ຈາກທັງສອງດ້ານ.
6. ພັກຜ່ອນໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອແລະຕີພຽງເລັກນ້ອຍດ້ວຍສ້ອມ. ງາມຜັກກາດເທິງ, stirring ທັນທີ. ໃນຂະນະທີ່ມະຫາຊົນໄຂ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຈັບ, ມັນຕ້ອງໄດ້ເຄືອບເນື້ອໃນ.
7. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃບ Bay ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງຊໍ່ດອກ, ແລະໃນເວລາທີ່ frying - ຜັກທຽມ, ຜ່ານໂທລະສັບ. ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ, ຜັກກູດມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນເພຍ, ສະນັ້ນຈໍານວນຫຼາຍເກີນໄປຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດຂ້າມັນ.
8. ປິດຝາປິດ, ເຫື່ອອອກເປັນສອງນາທີແລະປິດກ໊າຊ.

ອາຫານຈານຄວນກິນຮ້ອນ, ສະນັ້ນໃຫ້ວາງມັນທັນທີໃສ່ແຜ່ນແຜ່ນຫຼືໃຫ້ບໍລິການໃນຂະຫນາດໃຫຍ່.

ທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ

ທ່ານສາມາດປ່ຽນສູດສູດໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້:

• ເນີຍແຂງ.

  ທຸກຊັ້ນແຂງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບວິທີການນີ້.

  1. 80-100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຫຍາບແລະ sprinkle ສຸດເທິງທັນທີຫຼັງຈາກຜັກແລະໄຂ່ແມ່ນ roasted.
  2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດ lid ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ melts, ລຽບຕາມກວມເອົາ crust appetizing ທັງຫມົດ.

• ຫມາກເລັ່ນ.

  ການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດສົ້ມຫຼືນ້ໍາຈະບໍ່ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.

  1. 2 ຫມາກເລັ່ນທີ່ຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະສົ່ງໄປທີ່ roast ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ.
  2. ທັນທີທີ່ພວກເຂົາກາຍເປັນປາແລະໃຫ້ນ້ໍາ - ຈັດວາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນ.

  ມັນບໍ່ສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນແຕ່ງກິນໃນເວລາດຽວ.

• ້ໍານົມ.
  1. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະບັນລຸລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະມີສີຄີມ - ຈອກ 1 ຈອກ້ໍານົມ, ຄີມຫຼືຜັກບ່ວງ 3-4 ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈອກ.
  2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນດີແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊໍ່ດອກ.

  ສີຄີມແລະຫມາກພ້າວໃຫ້ສົມບູນແບບກັນ. ທາງເລືອກນີ້ຍັງບໍ່ຕ້ອງມີການເກັບຮັກສາຍາວ.

• ຊີ້ນ.

  ຖ້າທ່ານກໍາລັງມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານດັ່ງກ່າວສໍາລັບຄ່ໍາ, ມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈັບ 250 ກຼາມ. ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນ.

  ຕົ້ມຊີ້ນໃນຊີ້ນປະສົມກັບນ້ໍາປະສົມແລະຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນເຂົ້າຈີ່ໃນ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະວາງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ໄວກວ່າຈະນໍາໃຊ້ຊີ້ນທີ່ຂາດດົມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

• ໄກ່.

  ວິທີການຂົ້ວຜັກບົ່ວຂອງນາງ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງບອກ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ:

  1. ຕັດເຕົ້ານົມຫຼືເຕົ້າໄຂ່ໃນທໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ.
  2. ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈືນກັບນົກຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຂຸດ.
  3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາເຮັດໄດ້.

• ໄສ້ກອກ.

  ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດແລະສະດວກສະບາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງຕ້ອງໃຊ້ເວລາພຽງ 5 ນາທີຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ມີການຂຸດທອງ.

  ຜັກຊີມັງແລະເຂົ້າຈ້າກໍ່ຍັງສົມບູນແບບສູດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າ - ໄວແລະພໍໃຈ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານສາມາດນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາໃນ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ເພາະວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກືອຕາຕະລາງ.

ອາຫານ

ເພື່ອຕົກແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - ຜັກບົ່ວ, parsley ແລະ dillທີ່ຢູ່ ມັນຈະເຫມາະສົມກັບຜັກຊີກອານແລະໃຊ້ຜັກທີ່ສົດໃສ - ຕົວຢ່າງ, paprika ແລະແຕງ.

ຮູບພາບ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງຮູບຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້.

ສະຫຼຸບ

ແນ່ນອນ, ອາຫານດັ່ງກ່າວຄວນປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານເລື້ອຍໆເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນມີເກືອບສະເຫມີແລະມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງ hostess ໃດຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນກໍລະນີຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ unexpected ໄດ້. ຫລາກຫລາຍເມນູອາຫານສຸຂະພາບແລະເພີດເພີນກັບຜົນປະໂຫຍດ.