ສະຫລັດທີ່ມີຜັກກາດແລະເຫັດຈີນຈະເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດແລະເຫມາະສົມກັບອາຫານຊີ້ນ. ງ່າຍແລະລວດໄວໃນການປຸງແຕ່ງ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ງ່າຍກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີສູດຕ່າງໆແລະສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຄື່ອງນຸ່ງຕ່າງໆທີ່ໄດ້ຮັບການສ້າງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ເຈົ້າຂອງຮ້ານມີຄວາມຄິດສ້າງສັນໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
ອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານແມ່ນສົມບູນໂດຍສົມບູນລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບສະຫຼັດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, ອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັດ mayonnaise ແລະຜັກ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຕາມຮູບ.
ເນື້ອຫາ:
- ການຄັດເລືອກສ່ວນປະກອບ
- ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ມີເມັດແປ້ງຂົ້ວ
- ມີໄກ່
- ມີປອກເປືອກ
- ມີເນີຍແຂງແລະ paprika
- ມີ crackers
- Base case
- ດ້ວຍການເພີ່ມເມັດໄກ່
- ມີເມັດມະມ່ວງ
- ມີເຂົ້າຈີ່
- ມີຫມາກເລັ່ນ
- ດ້ວຍ sausage ສູບຢາ
- ມີຫມາກນັດ
- ມີສີຂຽວ
- ມີເນີຍແຂງ
- ມີຫມາກເລັ່ນແລະເຫັດກະປ໋ອງ
- ຕົວເລືອກຫລັກ
- ມີເຂົ້າຈີ່
- ສູດໄວ
- ດ້ວຍນ້ໍາສະຫມຸນໄພ
- ມີໄມ້ປູ
- ວິທີການຮັບໃຊ້ອາຫານ?
ຜົນປະໂຫຍດ
ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມສະດວກໃນການກຽມການຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດແລະຮັບຜົນປະໂຫຍດ. ສະຫຼັດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ:
- ວິຕາມິນ C ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຮັກສາຫນ້າທີ່ຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ແລະຍັງສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ.
- ວິຕາມິນ K ສະກັດກັ້ນເລືອດ, ປົກກະຕິເວລາການປ້ອນເລືອດແລະເນື້ອໃນຂອງໂປຼຕຼມບີໃນເລືອດ.
- Potassium ຄວບຄຸມນ້ໍາ, ອາຊິດແລະ electrolyte ດຸ່ນດ່ຽງ, ຄວບຄຸມຄວາມກົດດັນແລະຂະບວນການຂອງການປະພຶດ impulses ເສັ້ນປະສາດ.
ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນແມ່ນ worth mentioning ຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດຈີນ - ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານ. ມັນມີ "ເນື້ອໃນທີ່ມີທາດກາລອນຕ້າ" - 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນພຽງແຕ່ 12 kcal ແລະ 3 grams. ຄາໂບໄຮເດດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ກະລໍ່າປີຂອງຈີນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ:
- ເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ A, B ແລະ C;
- ອາຊິດ amino ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ;
- ແຮ່ທາດແລະອາຊິດ citric.
ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ normalizes ການປະຕິບັດຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ຢູ່ ເຫັດຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງແຮ່ທາດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດໂປຼຕີນ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດພິເສດກັບອາຫານນີ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງສະຫຼັດ (ຕໍ່ 100 ກຼາມ):
- ແຄລໍລີ່ - 362 kcal
- ໂປຕີນ - 14 ກໍາ
- ໄຂມັນ - 1 ກໍາ
- ຄາໂບໄຮເດດ - 56 ກໍາ
ການຄັດເລືອກສ່ວນປະກອບ
ການເລືອກເຫັດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສະຫຼັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງລົດຊາດພື້ນຖານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດເພື່ອປົນກັນ. ດັ່ງນັ້ນ ເຫັດເຫັດແມ່ນສົມທົບຢ່າງສົມບູນກັບຜະລິດຕະພັນເກືອບທັງຫມົດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສະເຫມີໄປສົ້ມແລະຮ້ອນ peppers ສໍາລັບແຫຼມ. ສະນັ້ນພວກເຂົາສະເຫມີໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານເປັນ peppercorn.
ແຕງກວາງທີ່ສາມາດຂູດໄດ້. ໃນກໍລະນີທີສອງ - ເກືອ. ໃນເກືອ, ເກືອແລະນໍ້າຕານເທົ່ານັ້ນ.
ມີເຫັດຂົ້ວສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບັນຫາທັງຫມົດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ແຫ້ງແລ້ງ, ຕັດ, ຈືນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າສະຫຼັດ.
ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ປັກກິ່ງ - 300 ກຼາມ.
- ເມັດ - 200 ກຼາມ.
- ຫມາກແຕງມີເມັດ - 2 ຊິ້ນ.
- ຜັກບົ່ວ - 70g.
- ນ້ໍາມັນພືດ / mayonnaise.
- ເນີຍແຂງ Melted - 100 ກໍາ
- Dill
- ເກືອ
- Ground black pepper
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຢ່າງລະອຽດລ້າງຜັກກາດແລະເຫັດຂອງຂ້ອຍ. ໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູຫຼືເຈ້ຍ.
- ຫຼີ້ນຜັກຂົ້ວ Peking ແລະເອົາເຂົ້າໃນສະຫຼັດສະຫຼັດ, ເອົາແຕງຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ເທິງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເຫັດຕັດຜັກແລະຜັກບົ່ວກັບມັນເບີດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກ.
- ເກືອແລະ pepper ປະສົມຜົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ.
- ພວກເຮົາຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນບ່ວງ, ປະສົມມັນກັບຫມາກໂມແລະຜັກບົ່ວ.
- ສະຫຼັດສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືນ້ໍາຜັກ.
ສະຫຼັດດ້ວຍກະລໍ່າປີແລະເຫັດຈີນແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ມີເມັດແປ້ງຂົ້ວ
ມີໄກ່
ມີປອກເປືອກ
ສ່ວນຜະສົມ:
- ປັກກິ່ງ - 300 ກຼາມ.
- ເມັດ - 200 ກຼາມ.
- ໄກ່ໄກ່ - 200 ກໍາ.
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 70g.
- ນ້ໍາມັນພືດ / mayonnaise.
- Dill
- ເກືອ
- Ground black pepper
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ແຕ່ງກິນໄກ່ແລະໄຂ່. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຢັນລົງ.
- ຊີ້ນແລະໄຂ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຢ່າງລະອຽດລ້າງຜັກກາດ, ເຫັດແລະຫມາກພ້າວ. ໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູຫຼືເຈ້ຍ.
- ເຫັດຕັດຜັກແລະຜັກບົ່ວກັບມັນເບີດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກ. ເກືອແລະ pepper ປະສົມຜົນຜະລິດ.
- ຜັກບົ່ວ Bulgarian ແລະ Peking ກະລໍ່າປີມີຟັກລະອຽດ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາເລັດໃນຊາມສະຫຼັດແລະປະສົມ.
- ສະຫຼັດສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືນ້ໍາຜັກ, sprinkle ກັບ dill ຢູ່ເທິງ.
ມີເນີຍແຂງແລະ paprika
ເພື່ອເພີ່ມ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກໍາ
- Paprika ແຫ້ງ.
ມີ crackers
Base case
ສ່ວນຜະສົມ:
- ປັກກິ່ງ - 300 ກຼາມ.
- ເມັດ - 200 ກຼາມ.
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 5 ຊິ້ນ.
- ຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມັນພືດ / mayonnaise.
- ເກືອ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະເມັດມະນາວ. ໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູຫຼືເຈ້ຍ.
- ຟັກຜັກບົ່ວ Peking ຢ່າງລະອຽດ.
- ເຫັດຕັດຜັກແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນ.
- ຂຸດຜັກທຽມແລະຈືນມັນໃນນ້ໍາມັນຜັກ.
- ເຂົ້າຈີ່ຕັດເປັນ cubes ແລະເພີ່ມເຂົ້າແຊ່ກັບຜັກທຽມ. Fry ຈົນກ່ວາ crisp.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາເລັດໃນຊາມສະຫຼັດແລະປະສົມ.
- ສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືຜັກນ້ໍາ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ດ້ວຍການເພີ່ມເມັດໄກ່
ທາງເລືອກທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍກວ່າຈະອອກມາຖ້າທ່ານຕື່ມໄກ່, ຫຼືໄກ່ໄກ່ໄກ່ໄກ່ - ຕົ້ມຫຼືສູບຢາກັບຜັກກາດຈີນແລະເມັດມະນາວ.
ເພື່ອເພີ່ມ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກໍາ
- ໄກ່ໄກ່ - 200 ກໍາ.
ມີເມັດມະມ່ວງ
ມີເຂົ້າຈີ່
ມີຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນຜະສົມ:
- ປັກກິ່ງ - 300 ກຼາມ.
- ເຫັດກະປ໋ອງ - 200 ກຼາມ.
- Tomato-1 pc
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ.
- Ham-150 ກໍາ
- Carrot - 1 pc.
- ຜັກບົ່ວ - 70g.
- Dill
- ນ້ໍາມັນພືດ / mayonnaise.
- ເກືອ
- Ground black pepper
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຜັກກາດປັກກິ່ງຂອງຂ້ອຍ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໂມ. ໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູຫຼືເຈ້ຍ.
- ເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນສາມແກ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຟັກຜັກຂຽວແລະຜັກບົ່ວ.
- ຫມາກມ່ວງແລະເຫັດຫຼືເຫັດທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາເລັດໃນຊາມສະຫຼັດແລະປະສົມ.
- ສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືຜັກນ້ໍາ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ດ້ວຍ sausage ສູບຢາ
ເພື່ອເພີ່ມ:
- sausage Smoked - 150 g.
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ
- Tomato-1 pc
ມີຫມາກນັດ
ມີສີຂຽວ
ສ່ວນຜະສົມ:
- ປັກກິ່ງ - 300 ກຼາມ.
- ເຫັດ Marinated - 200g.
- ນັດ - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ.
- Dill
- ຄີມ Mayonnaise / ສົ້ມ / ໂຍເກີດທໍາມະຊາດ.
- ເກືອ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ເອົາໃຫ້ແຫ້ງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູຫຼືເຈ້ຍ.
- ຟັກຜັກບົ່ວ Peking ຢ່າງລະອຽດ.
- ຫມາກນັດທີ່ຖືກປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເມັດມະມ່ວງຕັດຊິ້ນ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາເລັດໃນຊາມສະຫຼັດແລະປະສົມ.
- ສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise, ຄີມສົ້ມຫຼືເກືອນົມທໍາມະຊາດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ dill.
ມີເນີຍແຂງ
ເພື່ອເພີ່ມ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກໍາ
- ໄກ່ໄກ່ - 200 ກໍາ.
ມີຫມາກເລັ່ນແລະເຫັດກະປ໋ອງ
ຕົວເລືອກຫລັກ
ສ່ວນຜະສົມ:
- ປັກກິ່ງ - 300 ກຼາມ.
- ເຫັດກະປ໋ອງ - 200 ກຼາມ.
- Tomato-1 pc
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ.
- ຜັກບົ່ວ - 70g.
- Dill
- ນ້ໍາມັນພືດ / mayonnaise.
- ເກືອ
- Ground black pepper
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງແລະຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້ອຍ. ໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູຫຼືເຈ້ຍ.
- ຄອກຜັກຂຽວແລະວາງຢູ່ໃນສະຫຼັດສະຫຼັດ, ເທິງສຸດພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເຫັດຕັດຊິ້ນແລະປົນກັບຜັກບົ່ວຟັກ.
- ຕັດເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ cubes.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາເລັດໃນຊາມສະຫຼັດແລະປະສົມ.
- ສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise, ຄີມສົ້ມຫຼືເກືອນົມທໍາມະຊາດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ dill.
ມີເຂົ້າຈີ່
ເພື່ອເພີ່ມ:
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ / ສາລີກະປ໋ອງ - 200 ກໍາ
- Ham
ສູດໄວ
ດ້ວຍນ້ໍາສະຫມຸນໄພ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- ປັກກິ່ງ - 300 ກຼາມ.
- ເຫັດກະປ໋ອງ - 200 ກຼາມ.
- ຜັກທຽມ
- ແກ່ນຫມາກງາ.
- ຜັກບົ່ວຂຽວ.
- Dill
- ນ້ໍາມັນພືດ
- ຊອຍແກງ
- ເກືອ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ເອົາໃຫ້ແຫ້ງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູຫຼືເຈ້ຍ.
- ຟັກຜັກບົ່ວ Peking ຢ່າງລະອຽດ.
- ເຫັດຕັດຜັກແລະປະສົມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາເລັດໃນຊາມສະຫຼັດແລະປະສົມ.
- ແຕ່ງຕົວສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະຊອດຊີ່, ເກືອກັບລົດຊາດ.
- ຮາກຂື້ນກັບຫມາກງາ.
ມີໄມ້ປູ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- ປັກກິ່ງ - 300 ກຼາມ.
- ເຫັດກະປ໋ອງ - 200 ກຼາມ.
- ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ.
- ນ້ໍາມັນພືດ / mayonnaise.
- ເກືອ
- Ground black pepper
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ເອົາໃຫ້ແຫ້ງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູຫຼືເຈ້ຍ.
- ແຕ່ງກິນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຈົ່ງຕົ້ມຜັກຂົ້ວຜັກຂຽວແລະວາງມັນໄວ້ໃນໂຖສະຫຼັດ, ເອົາໄມ້ປູຢູ່ເທິງສຸດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເມັດແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງຕັດແຜ່ນ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາເລັດໃນຊາມສະຫຼັດແລະປະສົມ.
- ສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືຜັກນ້ໍາ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ວິທີການຮັບໃຊ້ອາຫານ?
ສະຫຼັດທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ໃນສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສວຍງາມຫຼືທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບແຂກແຕ່ລະຄົນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສິບນາທີເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍ.
ສະຫຼັດທີ່ມີກະລໍ່າປີຈີນແລະເຫັດມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງສາມາດປະຫລາດໃຈຄົນທີ່ທ່ານຮັກ. ອາຫານນີ້ຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຊີ້ນໃດ.