ສູດງ່າຍດາຍແລະ delicious ເກົາຫຼີສູດຈາກ kimchi ກະປ໋ອງ

Kimchi ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານພາສາເກົາຫຼີຂອງຄລາສສິກ. ປະຫວັດສາດຂອງມັນເລີ່ມຕົ້ນໃນ 1 ສະຕະວັດທີ BC, ແລະອາດຈະກ່ອນຫນ້ານັ້ນ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານແມ່ນຜັກກາດ, ຜັດແລະລະດູຫນາວດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຜັກຮ້ອນ, ບາງຄັ້ງມີການເພີ່ມທະວີການອາຫານທະເລ, ເຫັດ, ຜັກທຽມແລະອື່ນໆ.

Kimchi ແມ່ນຖືກນໍາເຂົ້າຢ່າງເປັນທາງການໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ, ເປັນສັນຍາລັກແຫ່ງຊາດແລະການທ່ອງທ່ຽວຂອງເກົາຫຼີ, ແລະ UNESCO ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າວັດທະນະທໍາຂອງການກະກຽມເປັນສິ່ງມະຫັດຂອງມໍລະດົກທາງມະນຸດຂອງມະນຸດ.

ມີຫລາຍພັນສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ແລະທຸກຄົນ hostess ໃນເກົາຫລີກຽມ Kimchi ໃນວິທີການຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະກ້າວອອກຈາກຂັ້ນຕອນບອກວິທີການແຕ່ງກິນ kimchi (ຫຼືວ່າພວກເຂົາເອີ້ນອາຫານນີ້, kimcha, chamcha, chimcha, bird, bird cha) ຈາກຈີນກະລໍ່າປີແລະນອກເຫນືອຈາກສູດງ່າຍໆໂດຍຂັ້ນຕອນ, ພວກເຮົາຈະສະແດງຮູບພາບຂອງຕົວເລືອກການບໍລິການ ສະຫຼັດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດມາຈາກ?

ມັນແມ່ນຜັກກາດປັກກິ່ງທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະເພດອື່ນໆຂອງມັນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ:

1. ສີຂາວ
2. ສີແດງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະໃຊ້:

• ຜັກບົ່ວ
• daikon
• kohlrabi
• asparagus
• eggplant ແລະຜັກອື່ນໆ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢູ່ເຮືອນ?

ມີຂີງແລະ carrots

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ - 1 ຫົວຂອງຂະຫນາດກາງ.
• ເມັດ pepper ແດງຫອມ - 3 tbsp. l
• ຂີງ - ຕ່ອນ 6-7 ຊຕມ.
• Carrot - 1 pc.
• ້ໍາຕານແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຫົວອອກລ້າງ, ແຍກອອກເປັນໃບ.
2. ລ້າງແຄລອດ, ປອກເປືອກແລະຂີ້ເຫຍື້ອ.
3. ຕົ້ມຂີງແລະຕົ້ມ.
4. ເກືອແລະ້ໍາຕານໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມ pepper.
5. ໃສ່ໃບຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີການແກ້ໄຂການກະກຽມ, ການໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ carrots ແລະຂີງ.
6. ອອກຈາກການຫມັກສໍາລັບຫລາຍໆມື້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນ.

ດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກແລະຜັກທຽມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກທຽມຈີນ - 1 ຊິ້ນ
• pepper ຮ້ອນສີແດງສົດ - 1-2 ເມັດ.
• ຂິງ - 5 ຊຕມ.
• ແກ່ນ Coriander - 1 tbsp.
• ເກືອ - 2 tbsp.
• ນ້ໍາ - 1 ລິດ.
• ນ້ໍາມັນເບີ - 2 tbsp.

ວິທີການເກືອ:

1. ລ້າງກະລໍ່າປີ, ຕັດຍາວ, ເອົາໃສ່ໃນຖັງ, ຂຸດໃນນ້ໍາຂົ້ນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມມື້.
2. ເພື່ອເຕີມເຕັມ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂຸດຂີງ, ລ້າງຫມາກພິກ, ເອົາເມັດ, ຂັດເຂົ້າໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ເພີ່ມຄີມ, ຂີງ, ນ້ໍາມັນ, ປະສົມ.
3. ລ້າງຜັກກາດ, ຕັດເຂົ້າຈອກຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ປົນກັບ dressing, ກວມເອົາກັບຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ ferment ສໍາລັບອີກ 2 ມື້.
4. ອາຫານສໍາເລັດຮູບຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ສະຫຼັດ pepper ສີແດງເຜັດ

ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນ kimchi ສໍາລັບສູດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຊື້ເປັນ pepper ສີແດງພິເສດ.

ມີ paprika ແລະນ້ໍາ soy

ສ່ວນປະກອບ:

• ປັກກິ່ງ -1 ກົກ.
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
• ພິກໄທສີແດງ - 300 ກໍາ
• ຖົ່ວເຫລືອງ - 1-2 ເມັດ.
• pepper ຂົມສໍາລັບ flakes kimchi - 1-2 ເມັດ.
• ນ້ໍາຊາ - 50 ມົນ.
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ.
• ເມັດສີດໍາແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ - ກັບລົດຊາດ.
• ອາຊິດ Citric ເປັນຕົວເລືອກ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕົ້ມນໍ້າດ້ວຍເກືອ.
2. ລ້າງກະລໍ່າປີ, ຄັດ, ຕັດອອກເປັນຕ່ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ.
3. ຈົມລົງໃນນ້ໍາຕານ, tamp, ເຮັດໃຫ້ພາຍໃຕ້ການກົດຂີ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ສໍາລັບສອງສາມມື້, ແລ້ວລ້າງ.
4. ການປົນເປື້ອນແລະຫມາກພິກອູແກຣນເອົາແກ່ນແລະລໍາຕົ້ນ.
5. ຈູດຜັດ, ຕັດ pepper Bulgarian ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ແຜ່ໃບໃບຜັກກາດດ້ວຍປ້ຽວໃສ່ເຂົ້າຈືນ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຂົມແລະປ່ອຍໃຫ້ເປັນມື້ໃນຄວາມຮ້ອນ. ອາຊິດ Citric ຈະເລັ່ງຂະບວນການ.
6. ອາການຂອງການກຽມພ້ອມຂອງອາຫານແມ່ນຮູບລັກສະນະຂອງຟອງຂະຫນາດນ້ອຍສຸດຝາຂອງຖົງ.
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທະນາຄານໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ມີປອກເປືອກແລະຫມາກພ້າວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ປັກກິ່ງຜັກກາດ - 3 ກົກ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ.
• ຜັກທຽມ - 4-5 ແຂ້ວ.
• ເປີເຊຍບັນແກເລຍສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - 3 ຊິ້ນ.
• Pear-1 pc
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່.
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
• pepper ແດງ flakes ສໍາລັບ kimchi - 2-3 st.l.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
• ເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າ - 1-2 ຈອກ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະລໍ່າປີແມ່ນ immersed ໃນ brine ຈົນກ່ວາ softened, ແລ້ວລ້າງ.
2. ເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະ pepper.
3. ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກແລະຫມາກພ້າຖືກຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ, ແລະໃບຜັກກາດແຕ່ລະແມ່ນເຄືອບດ້ວຍປະສົມນີ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃນຖົງມືເພື່ອໃຫ້ມືຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບບາດເຈັບ.

ວິທີການດອງກັບຜັກທຽມ?

ໃນສູດເຫຼົ່ານີ້, ການເນັ້ນຫນັກໃສ່ຕົ້ນຕໍໃນການເຕີມເຕັມແມ່ນກ່ຽວກັບຜັກທຽມ, ແລະມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ສະນັ້ນອາຫານຈະມີຫຼາຍເຜັດ.

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ - 2 ກິໂລ.
• ຜັກທຽມ - 6-7 ຫົວ.
• ເກືອ - 500 ກໍາ
• ໃບ Bay - 10 ຊິ້ນ.
• ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ.
• ປາຍຜັກທຽມສີແດງຈືດ - 4 tbsp.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕົ້ມນ້ໍາດ້ວຍເກືອ, ນໍ້າຕານແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.
2. ລ້າງຫົວ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈົມລົງໃນນ້ໍາຜັກສໍາລັບສອງມື້ແລ້ວລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ.
3. ຈອກຜັກທຽມ, ປະສົມກັບ pepper ແລະ smear ກະລໍ່າປີໄດ້ລະມັດລະວັງແຕ່ລະໃບ (ໃສ່ເກີບຢາງພາລາຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ).
4. ຮັກສາມື້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ເມື່ອເຖິງຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເອົາຄວາມເຢັນ.

ວິທີການຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ salmon ສີບົວ

ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍຖ້າທ່ານຕື່ມຊູນມ່ວງສີມ່ວງຊ້ໍາເປັນຕ່ອນ, ລວມທັງຫົວ, ໄປຫາບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງຂອງສ່ວນປະກອບ. ປາຂອງປາແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ລະຫວ່າງກະດອງຂອງກະລໍ່າປີໃນຂະນະທີ່ກະຈາຍຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງດຽວກັນ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ນົກຊະນິດຈາກຜັກບົ່ວຂຽວ?

ແມ່ນແລ້ວ, ມີສູດແຫ່ງນີ້, ເພາະວ່າແມ່ຍິງເກົາຫຼີສາມາດແຕ່ງກິນ kimchi ຈາກທຸກສິ່ງທີ່ກິນໄດ້. ປະເພດຂອງ kimchi ນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ pha-kimchi, ແລະສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນມັນແມ່ນຜັກບົ່ວ.

ວິທີການຂອງການເກືອ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກບົ່ວຂຽວຫລື leek - 500 ກໍາ
• ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງແມ່ນຫົວຫນ້າຜັກກາດຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ນ້ໍາຊາ - 1/3 ຈອກ.
• ຂີງ - ກ້ານໃບ 2-3 ຊມ.
• ເມັດ pepper ທັງຫມົດເຜັດ - 4 tbsp.
• ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4.
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
• Sesame-1 tsp
• ແປ້ງເຂົ້າ - 2 tbsp.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດ, ຄັດ, ຕັດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຊ່ນ້ໍາເຜັດ.
2. ການກະກຽມນ້ໍາເຂົ້າຈາກແປ້ງແລະແກ້ວນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຂີງ, ຜັກທຽມແລະຫມາກງາ.
3. ງາມໃນການປະສົມໃນ marinade ກັບຜັກແລະອອກສໍາລັບສອງມື້ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.
4. ອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ມີນ້ໍາປາ

ທ່ານສາມາດເຮັດ kimchi ໂດຍໃຊ້ຊອດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າປາແລະໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກສັດປີກ, ບາງຄັ້ງໄທ, ຫວຽດນາມ, ແລະອື່ນໆ.

ທ່ານສາມາດຊື້ມັນໃນຮ້ານອາຫານພິເສດຂອງອາຊີຫຼືໃນສັບພະສິນຄ້າຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານສົມທົບສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານໃນອາຫານ, ມັນຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າກິນຫລາຍ.

Instant kimcha

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຜັດ, ແລະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລໍຖ້າການຫມັກຂອງອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່, ທ່ານບໍ່ຄວນຍົກເລີກຄວາມສຸກຕະຫຼອດເວລາ. ມີພໍ່ຄົວເກົາຫລີໃນທະນາຄານຫມູແລະສູດປຸງແຕ່ງໄວສໍາລັບອາຫານນີ້.

ແຕງກວາ

ແຕງສົດຍັງສາມາດກາຍເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ Kimchi, ແລະອາຫານວ່າງນີ້ແມ່ນເຮັດຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງແມ່ນ, marinated ສໍາລັບການບໍ່ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ນີ້ສະຫຼັດທັນສະໄຫມເກົາຫຼີກັບແຕງຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 4 ຊິ້ນ.
• ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ - 1 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
• ເກືອ - 1 tbsp.
• ຖົ່ວເຫລືອງ - 0.5 ໂຕນ.
• ສີແດງຮ້ອນ - 1 ຫມາກ.
• Coriander - 0.5 tsp.
• ຂີງ - ຊິ້ນສ່ວນ 2 ຊຕມ.
• Sesame - 1 tbsp.
• Kinza ແລະສີຂຽວອື່ນໆ - ກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງແຕງແລະຕັດເຂົ້າຫນຽວ, ຕັດແປ້ງປັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20-30 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ.
2. ຜັກທຽມ, ຜັກ, ສີຂຽວ, ຂີງ, ຫມາກພິກແດງ, ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແກງ.
3. ລ້າງຜັກ, ລ້າງອອກດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
4. ສະປູນກັບຫມາກງາ.

ມີ paprika ແລະ carrots

ອາຫານເຮັດໃຫ້ມັນຫວານ, ແລະນ້ໍາມັນມັນບອກມັນເປັນຄວາມອຶດຢາກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ປັກກິ່ງຜັກກາດ - 3 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ.
• Carrot - 1 pc.
• ຊິ້ນເປັດແຫ້ງ - 0.5-1 tbsp.
• ຫວານຫອມຫວານບຸນປອນ - 1 ເມັດ.
• ນ້ໍາມັນເບີ - 10 tbsp.
• ຊ້ອນສົ້ມປະເພດຄລາສສິກ - 3 tbsp. l
• ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ.
• ສົ້ມເຂົ້າ - 6 tbsp.
• Sesame - 3-4 pinches.
• ດິນເຜົາຮ້ອນຮ້ອນຫນາ - 0.5-1 tbsp.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

Marinating ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ລ້າງຜັກກາດ, ຕັດສ່ວນຕ່ໍາລົງແລະຕັດເຂົ້າຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເກືອແລະຫມາກນາວ.
2. ປອກເປືອກຫມາກແຄລັດແລະຕັດໃຫ້ເປັນເສັ້ນບາງໆ.
3. ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ເອົາລໍາຕົ້ນ, ສ່ວນແບ່ງແລະແກ່ນ, ຕັດເປັນບາງທີ່ເປັນໄປໄດ້.
4. ຜັກປະສົມ, ງາມສົ້ມເຂົ້າ, ນ້ໍາຊື້ນແລະນ້ໍາມັນຜັກ.
5. ເພີ່ມ pepper ຮ້ອນແລະ paprika ແຫ້ງ.
6. ເພີ່ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພີ່ມຫມາກງາ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສາມາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
7. ອາຫານສາມາດກິນໄດ້ໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ວ່າໃນສອງສາມມື້ມັນຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ.

radish ຈີນ

ຈາກສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານສາມາດເອົາຜັກກາດໃດໆ, ປ່ອຍໃຫ້ຕໍາ່ສຸດ, ແລະໄດ້ຮັບສະຫຼັດສົດຊື່ນສົດຊື່ນ.

• Daikon-600
• ຫົວຜັກກາດ.
• ເກືອ - 15 tbsp. l
• ຜັກບົ່ວຂຽວຫລື leek - 2 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.
• ຂິງ - 0.5 tbsp. l
• ສີແດງຮ້ອນ Pepper - 4 tbsp. l
• Sauce ປາໄທ - 3 tbsp. l
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. l
• ແປ້ງເຂົ້າ - 1 tbsp. l
• ນ້ໍາ - 120 ມົນ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ເຮັດຄວາມສະອາດ Daikon, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ລ້າງຜັກກາດ, ຕັດຕາມ, ເກືອທັງຫມົດເຢັນ, ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rinse ດີ.
2. ຈອກຜັກບົ່ວຂຽວແລະຂຸດຜັກດ້ວຍຜັກ.
3. ຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໃນນ້ໍາ, ຄວາມຮ້ອນ, ປົນກັບ pepper, ້ໍາຕານ, ຂີງຈີ່ແລະນ້ໍາປາ. ໃຫ້ມັນຢືນ.
4. ສົມທົບອົງປະກອບທັງຫມົດ, ປະສົມແລະເອົາໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

ອາຫານແມ່ນຫຍັງແດ່?

ອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບວິທີການໃດທີ່ສອງ:

• ເຫັດ
• ຊີ້ນ
• ປາ.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນອາຫານວ່າງເພື່ອເຫຼົ້າ.

ມັນດີກັບ:

1. ເຂົ້າຫນຽວ
2. ມັນຕົ້ນ, ຮ້ອນ;
3. watered with butter
4. noodles ເຂົ້າ;
5. udon noodles

kimchi ແຍກຕ່າງຫາກໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍ:

• ແກ່ນຟັກ;
• sesame
• ສີຂຽວງາມໆ;
• pear slice
• ຫມາກໂປມ;
• ຊິ້ນຂອງ prunes ແລະອື່ນໆ.

ຮູບພາບ

ເບິ່ງຮູບທີ່ມີທາງເລືອກທີ່ຮັບໃຊ້ຂອງສະຫຼັດ Kimchi ທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະເກືອຈາກຜັກກາດຂອງຈີນ.

ສະຫຼຸບ

Kimchi ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໄວວາທົ່ວໂລກ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ Hamburg, pizza, ແກງແມ່ນເຮັດຕາມພື້ນຖານຂອງມັນ. ອາຫານໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນເອົາໄຂມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີອາການປວດຮາກແລະອາບນ້ໍາ, ປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດຈາກ atherosclerosis, ທໍາລາຍຈຸລິນຊີທີ່ເປັນພະຍາດ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຊ້າລົງໃນຂະບວນການເກົ່າແກ່.

ແບັກທີເຣຍໃນ Kimchi ຂ້າສັດປີກແລະ SARS: ນີ້ແມ່ນຄວາມເປັນຈິງທາງວິທະຍາສາດ, ຢືນຢັນທົດລອງແລະນໍາໃຊ້ໃນການປະຕິບັດ.

ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງ kimchi, ແລະບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແມ່ນແຫຼມ. ພວກເຮົາໄດ້ບອກວິທີການເກືອຈີນແລະຜັກກູດ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງປະເທດ, ດັ່ງນັ້ນສະເຫມີມີທາງເລືອກສໍາລັບ gourmets. ແລະຢ່າລືມວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີໃນການປານກາງ, ໂດຍສະເພາະອາຫານຫວ່າງ savory.