ມ້ວນຜັກກາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກຜັກທຽມ Peking. ຮູບພາບຂອງອາຫານແລະຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ

ກະລໍ່າປີ stuffed ເປັນອາຫານດີທີ່ຮູ້ຈັກແລະຮັກຫຼາຍ. ເລື້ອຍໆ, ແມ່ບ້ານມີພຽງແຕ່ສູດປະເພນີສໍາລັບອາຫານໂປດປະເພດນີ້, ເຊິ່ງເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ໂຊກບໍ່ດີ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປຸງແຕ່ງໃຫ້ພວກເຂົາມີນອກຈາກເຫັດຂາວຫຼືເນີຍແຂງ? ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍວິທີການປຸງແຕ່ງມ້ວນຜັກກາດທີ່ມີລົດຊາດແລະຫຼາກຫຼາຍຈາກຜັກທຽມ Peking ສຸຂະພາບ.

ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຊີ້ນແລະອາຫານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເບິ່ງວິດີໂອທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຫົວຂໍ້ນີ້.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີອາຫານຫວ່າງ, ອາຫານແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ມີເນື້ອ.ທີ່ຢູ່ ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ, ຈົ່ງເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ພິຈາລະນາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ, ດ້ວຍຮູບພາບໃນຮູບ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນຜັກກາດຈາກຜັກກາດວິຕາມິນຈີນໃນເຕົາອົບຫຼືຫຼາຍເຄື່ອງຄົວ, ໃນແຊ່ຫຼືໃນແຊ່.

ໃນ multicooker ໄດ້

ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 300 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫອມ;
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເຂົ້າຕົ້ມ;
• 1 ຫົວຜັກກາດ;
• 1 ຜັກບົ່ວ
• 1 carrot ໃຫຍ່ຫຼື 2 ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• 1-2 ຈອກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ລ້າງ carrots, peel, ຮູ້ບຸນຄຸນເປັນ grater ກາງ.
2. ປອກຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
3. ສົມທົບກັບຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກແຄລ້າແລະແຊ່ໃສ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆໂດຍໃຊ້ຮູບແບບ Fry.
4. ປົນຊີ້ນແຮ່, ເຂົ້າຕົ້ມແລະຜັກທອດບາງຢ່າງ.
5. ແຍກຈໍານວນໃບທີ່ກໍານົດໄວ້ຈາກຫົວຂອງ peking. ເພື່ອໃຫ້ໃບຜັກກາດອ່ອນໆ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ.
6. ເອົາສິ້ນຂອງກະລໍ່າປີ, ເຮັດໃຫ້ mince ສຸດມັນແລະຫໍ່ລະມັດລະວັງທັງສອງດ້ານ.
7. ໃສ່ເທິງສຸດຂອງ frying ທີ່ຍັງເຫຼືອໄດ້ rolls ຜັກກາດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ.
8. ສໍາລັບຍັງ, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ diluted ເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລືອກຮູບແບບຂອງ "Quenching", ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ປ່ຽນໄປໃນໂຫມດ "ການຕົ້ມ" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງຜັກກາດກະລໍ່າປີຈາກຊີ້ນທີ່ມີຜັກກາດແລະຊີ້ນແລະເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ:

ຍັງຢູ່ໃນຫມາກເລັ່ນແລະສົ້ມແກມສີຄີມ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ຜັກກາດໃຫຍ່ຂອງຜັກກາດ;
• 500 ກຼາມຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ;
• ຈອກເຂົ້າຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງປີ;
• 1 stuff onions
• 2 ບ່ວງກາເຟຜັກ;
• 2 ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ເຄື່ອງເທດ

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ຜັດຜັກບົ່ວໃນທາງທີ່ສະດວກ.
2. Carrot ຂ້າມຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
3. ປະສົມຜັກກະກຽມແລະນ້ໍາຕານ.
4. ແຍກໃບຜັກກາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຈີນ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ stuffing ແລະປະກອບ rolls ກະລໍ່າປີ.
5. ສໍາລັບ gravy, ສົມທົບເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາທີ່ມີນໍາຫມາກເລັ່ນແລະຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
6. ກະລໍ່າປີ stuffed ວາງໃນຈອກຊ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງ sauce ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ຕັ້ງໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງມ້ວນຜັກກາດຈາກແກງຈີນໃນນໍ້າມັນສົ້ມຫມາກເລັ່ນແລະສົ້ມ:

ໃນແຊ່

ຈາກ Turkey

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ຫົວຂອງ peking ຂະຫນາດກາງ;
• 600 ກຼາມຂອງໄກ່ງວງ fillet;
• 100 ກຼາມ;
• 3 ຊິ້ນຂອງຜັກບົ່ວມຸກ
• pepper ດິນ, ເກືອ.

ສໍາລັບ gravy:

• 250 ມົນຂອງ broth ຜັກກາດ;
• ບ່ວງກາເຟເກືອ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່;
• 70 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນ;
• 1 ບ່ວງສີຄີມຫນາ
• 2 ບ່ວງນ້ໍາເວີ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ເອົາຜັກໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃຫຍ່. ຕັດຜັກບົ່ວໃນວິທີການປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ mince ພ້ອມກັບ fillet ໄດ້.
2. ສົມທົບເຂົ້າຕົ້ມກັບຊີ້ນຫອມ, ເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
3. ຕົ້ມໃບຜັກກາດສໍາລັບ 3 ນາທີ.
4. ປ່ອຍໃຫ້ໃບເຢັນ, ເອົາສ່ວນສີຂາວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດມ້ວນຜັກກາດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດແຜ່ນເປັນ 2 ຊິ້ນ.
5. ການໃສ່ປຸ໋ຍ, ໃສ່ແຜ່ນເປັນມ້ວນ.
6. ຜັກທຽມ້ໍາເຜີ້ງປະສົມກັບເກືອ, ນໍາຫມາກເລັ່ນແລະຄີມ.
7. ຖູ້ໍາຕົ້ມຜັກບົ່ວປະສົມກັບການປະສົມແລະ stew ໃນແຊ່ຈົນກ່ວາພ້ອມ.

ມີເນີຍແຂງ tofu

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 2 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• 2 tomatoes
• 10 ໃບຂອງ petsay;
• 100 ກຼາມຂອງ tofu ເນີຍແຂງ;
• 50 ກຼາມຂອງຫມາກໂມ້;
• 70 ml ຂອງນ້ໍາມັນມະເຂືອ
• bay leaf

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ເນີຍແຂງແລະ carrots rub. ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ຂຸດແກ່ນຫມາກໄມ້ດ້ວຍມີດຫຼືຕັດເອົາດ້ວຍແກນມ້ວນ.
3. ປົນ carrots, ເນີຍແຂງແລະແກ່ນ. Fry ປະສົມໃນແຊ່ໄດ້.
4. ປະສົມກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
5. ໃສ່ຜັກກາດໃບໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຈີ່ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຖ້ວຍຊອດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ໃນເຕົາອົບ

ມີຊີ້ນທີ່ມີເມັດແລະແກງ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 500 ກຣາມຂອງໄກ່ຂົ້ວຫຼືໄກ່;
• ແກ້ວເຂົ້າ;
• ຫົວຫນ້າກາງຂອງ Petsay;
• 1-2 ຜັກບົ່ວ

ສໍາລັບ gravy:

• 1 ຜັກບົ່ວ
• 1 carrot;
• 2-3 ເມັດຜັກສະຫຼັດ;
• 2 ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ;
• 1 ຈອກນ້ໍາຫຼື broth;
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. Carrot rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
2. ຍັງຟັກແລະຜັກທຽມ.
3. ສົມທົບການຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນເລັກນ້ອຍ.
4. ປົນເຂົ້າແລະຊີ້ນຫອມ. ເອົາການປະສົມໃສ່ໃບຜັກກາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່.
5. ຜັກທອດຜັກທຽມປະສົມກັບຜັກສົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາຕານ. ຕື່ມເປັນ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍແລະເກືອ.
6. ເອົາມ້ວນກະລໍ່າປີໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະ bake ຢູ່ 200 ອົງສາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງຜັກກາດກະລໍ່າປີຈາກຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເມັດທີ່ມີແກ່ນ:

ມີເຫັດ porcini

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 3 ໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ petsay;
• rabbit minced;
• 60 ກຼາມ;
• 40 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ;
• 30 ກຣາມຜັກບົ່ວ;
• pinch of pepper;
• 20-30 ກຼາມໍາມັນເບີ;
• 40 ກຼາມຂອງເຫັດຂາວ;
• 1 tomato
• 100 ກໍາຂອງ broth ໄກ່;
• ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຈືນຫນຶ່ງໃນມັນເບີ.
2. ສົມທົບກັບຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີເຂົ້າຕົ້ມແລະເນີຍແຂງທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ.
3. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ປົນກັນດີ.
4. ຕັດດ້ານລຸ່ມຂອງແຜ່ນຂອງ peking, ວາງ mince ສຸດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນທໍ່.
5. ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, fry ກັບຜັກບົ່ວ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ຈືນ 1 ນາທີ.
6. ມ້ວນກະປ໋ອງ Stuffed ໃນເອກະສານສະຄັງ, ຕື່ມການຍັງ, bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.

ໃນໄມໂຄເວຟ

ມີ loaf

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 70 ກຣາມຂອງ loaf;
• 700 ກຼາມ Petsay;
• 1 bay leaf
• ບ່ວງ flour flour ເຂົ້າຈີ່;
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• 250 ກຼາມຂອງຊີ້ນແຮ່ທາດ;
• 250 ກໍາຊີ້ນໄກ່;
• 1 bulb ຜັກບົ່ວ;
• ຄູ່ຜົວເມຍຂອງ pinches ຂອງ pepper ດິນ, ເກືອ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ລ້າງຜັກບົ່ວ, ປອກເປືອກ, ເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນຫອມແລະໄກ່ໄກ່.
2. ຕົ້ມຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ບີບເລັກນ້ອຍ, ຍັງຂ້າມເມັດຊີ້ນແລະເພີ່ມຊີ້ນ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ.
3. ປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ.
4. ຕັດສ່ວນທີ່ຫຍາບຂອງໃບຜັກກາດດ້ວຍມີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງລົງເທິງພວກມັນແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮູບຂອງຊອງຈົດຫມາຍ.
5. ເອົາມ້ວນກະລໍ່າປີໃນແຊ່ເພື່ອເຮັດອາຫານໃນໄມໂຄເວຟ.
6. ສໍາລັບນ້ໍາສົ້ມແກມສົ້ມ, ສົ້ມສົ້ມສົ້ມກັບ flour, ຕື່ມ 300 ml ຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອບາງ.
7. ງາມ້ໍາເຜີ້ງໃນໄລຍະມ້ວນກະລໍ່າປີ.
8. ກວມເອົາຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະວາງໄວ້ໃນໄມໂຄເວຟສໍາລັບ 15 ນາທີ, ກໍານົດພະລັງງານສູງສຸດ.

ມີຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 500 ກໍາຂອງຊີ້ນງົວທີ່ມີເມັດນ້ອຍໆ;
• 1 carrot ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ;
• 40 ກຼາມຂອງນ້ໍາມັນດອກແດດ;
• ຈົມນ້ໍາຕານແລະຫມາກຖົ່ວດິນ;
• ຊໍ່ຂອງ basil, parsley, dill;
• 5-6 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ;
• 1 ຜັກບົ່ວ
• ເປັນຫົວຫນ້າຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ peking.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ເອົາເສັ້ນເລືອດຂາວອອກຈາກໃບຂອງສັດລ້ຽງ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມຊົ່ວຄາວ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carrots rub, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຊີ້ນ minced.
3. Chop ສີຂຽວ, ເພີ່ມເຂົ້ານ້ອຍ. ເອົາຜັກທຽມທີ່ມີຟັກລະອຽດມີ.
4. ຕື່ມນ້ໍາບາງປະສົມ. Knead minced ກັບລັດຂອງ slurry homogeneous ເປັນ.
5. ຫໍ່ stuffing ໃນໃບກະລໍ່າປີ.
6. ເອົາເນື້ອຫນັງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ, ໃຫ້ພວກມັນກິນຊີ້ນເມັດ.
7. ຜັກບົ່ວຟັກເຟືອງ, ຈືນໃນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາບາງໆ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
8. ງາມມີມ້ວນກະລໍ່າປີ gravy.
9. ກວມເອົາ pan ກັບ lid ແລະກໍານົດພະລັງງານສູງສຸດໃນການຕັ້ງຄ່າຂອງ microwave. ແຕ່ງກິນກະລໍ່າປີໃນຮູບແບບນີ້ປະມານ 30 ນາທີ.

ມີໄກ່ຂົ້ວ

ມີຜັກ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ຫລືແຮ່ - 400 ກຼາມ;
• half fork petsay
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເຂົ້າແດງ;
• 2-3 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ;
• 2 ປ້ຽວແດງ
• 1 ຜັກບົ່ວ
• ນ້ໍາມັນຜັກບ່ວງບ່ວງ;
• bunch of parsley;
• ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ລ້າງເຂົ້າ, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມ 5-7 ນາທີຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ມັນສຸດ sieve ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
2. ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ. ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະສານອາຫານ Provencal ທາງເລືອກ.
3. ສົມທົບຊີ້ນແລະເຂົ້າ.
4. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ່ອນແລະເອົາລົດຊາດຂົມ, ງາມໃບຂອງຜັກກາດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ 5 ນາທີ.
5. ຫຼັງຈາກທີ່ປ່ອຍໃບໃຫ້ເຢັນແລ້ວ, ເອົາຜ້າຫົ່ມໃສ່ພວກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ.
6. ຈູດເປີເຊຍແລະຜັກບົ່ວໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ, ເລື່ອນຫມາກເລັ່ນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ.
7. ເຂົ້າຈີ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນໃນແຊ່ເປັນເວລາ 2 ນາທີ.
8. ເພື່ອ roast ຕື່ມມ້ວນກະລໍ່າປີ.
9. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.

ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງຜັກກາດກະລໍ່າປີຈາກຜັກກາດຈີນທີ່ມີໄກ່ຂົ້ວ:

ມີນົມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 300 ກຼາມຂອງໄກ່ຫອມ;
• 2 ໄຂ່ໄກ່;
• 50 ກຣາມຜັກບົ່ວ;
• 50-70 ກໍາກາເຟ;
• ຫມາກເລັ່ນ 120-150 ກຼາມ;
• ເປັນຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງກ້ານໃບ celery;
• 6-7 ໃບຜັກກາດຂະຫນາດໃຫຍ່;
• 50-100 ກຼາມຂອງນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ;
• carrots ແຫ້ງ;
• ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley;
• ເກືອ

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ງາມຜັກຜັກບົ່ວໄດ້, rub carrots ໄດ້. ເພີ່ມຜັກເພື່ອຊີ້ນຫອມ.
2. ທໍາລາຍຫມາກເລັ່ນ, ແລະຍັງ, ເປັນການປະສົມຂອງຊີ້ນແລະຜັກຫອມ, ເອົາເຂົ້າໃນແຊ່ frying ເປັນ. Simmer ປະມານ 20 ນາທີ.
3. ໄຂ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ໃນແຊ່, fry ສໍາລັບ 2 ນາທີ.
4. ໃນ 1 ເມັດ pekingki ໃຫ້ 2 ບ່ວງຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ໃສ່ຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຊອງຈົດຫມາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
5. ສໍາລັບຍັງ, ໂຍເກີດໂຍບາຍປະສົມ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ parsley ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ. ສໍາລັບທຸກໆມ້ວນກະລໍ່າປີມີບ່ວງກາເຟຂອງດັ່ງກ່າວເປັນຊອດ.

ໃນແຊ່

ໄກ່ກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• Cocht ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• 700 ກຼາມກ້ານໄກ່;
• 4 ໂຕນເຂົ້າ;
• ຜັກບົ່ວ
• carrots
• 3-4 ຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່ຂອງຜັກທຽມ;
• ການປຸງແຕ່ງໄກ່;
• ດິນ coriander;
• ເປັນກຸ່ມນ້ອຍໆຂອງ parsley.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ລ້າງເຂົ້າສາລີຢ່າງລະມັດລະວັງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນ 7 ຫາ 10 ນາທີ. ລໍສັກຄູ່, ໃຫ້ເຢັນ.
2. ເອົາຮູບໄກ່ອອກຈາກກະດູກ, ຜິວຫນັງແລະເສັ້ນກ່າງ, ເອົາເຂົ້າຈອກເຂົ້າໄປໃນແກງແລະເລື່ອນໃສ່ແກ່ນຊີ້ນ.
3. ເພີ່ມ parsley, seasoning, ຜັກທຽມຜັກທຽມກັບໄກ່ minced.
4. ຈູງຜັກບົ່ວລະອຽດ, ເອົາຜັກກາດໃສ່ແກ້ວໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກເພື່ອ stuffing ໄດ້.
5. ເອົາ gruel ທີ່ມີຜົນໃນໃບຜັກກາດແລະຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ.
6. ຕົ້ມໃສ່ໃນເຕົ້າຫູ້ສໍາລັບເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫມູທີ່ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 700 ກຼາມຂອງຫມູຫມູ;
• ຈອກເຂົ້າຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງປີ;
• 500 ກຼາມຂອງເຫັດ;
• 2 carrots
• 5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຫມາກເລັ່ນ;
• 2 ບ່ວງນ້ໍາ;
• 400 ກຼາມຂອງ peking;
• pepper ດິນ, ເກືອ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. Carrot rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ເຫັດຂົ້ວ fry ໃນແຊ່ໄດ້.
3. ປົນຊີ້ນທີ່ມີເມັດທີ່ມີເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ແຜ່ນ bikinki ແລະຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາ.
4. ເອົາໃບສອງສາມຊິ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາ, ເອົາຜັກກາດໃສ່ມັນ.
5. ປະສົມຄີມສົ້ມ, ຜັກແລະເຄື່ອງເທດ. ງາມ້ໍາຕົ້ມຜັກກູດກັບ sauce ນີ້.
6. Simmer ຜັກກາດສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ.

Lenten ອາຫານອາຫານ

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມ້ວນຜັກກາດຫມູ? ນີ້ແມ່ນສູດບາງສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກກາດຜັກກາດຜັກກາດຈາກຜັກກາດຈີນທີ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ມີແຄລິໂມນ້ອຍ.

Vegetarian with soy sauce

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 1 head of petsay
• 150-200 ກຼາມຂອງເຂົ້າຕົ້ມ;
• 200 ກຼາມຂອງເຫັດໃດ;
• ຊອດຊີ່
• ຊໍ່ຂອງສີຂຽວໃດ;
• 2 ຫົວຂອງຜັກບົ່ວ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ປ່ອຍ peking ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ.
2. ຟັກເຫັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກ, fry.
3. ສົມທົບການເຂົ້າແລະເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ.
4. ການແຜ່ຂະຫຍາຍການ stuffing ໃນໄລຍະໃບ, ໃສ່ເປັນທໍ່ neat ແລະສະຖານທີ່ສຸດ baking ເອກະສານ.
5. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມໍ້, fry ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ບ່ວງກາເຟຂອງ pasta ແລະນ້ໍາ soy ໄດ້. ເພີ່ມຈອກນ້ໍາ, ເກືອຂອງເກືອ.
6. ໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ມີ broccoli ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 1 head of petsay
• 300 ກຼາມຂອງ broccoli ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
• 200 ກຼາມຂອງເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອ;
• 1 onion trick
• 300 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ;
• ການປຸງແຕ່ງຜັກເພື່ອລົດຊາດ;
• 100 ກຼາມ mayonnaise ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ໃບກະລໍ່າປີຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
2. ຜັກບົ່ວຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກຖົ່ວ.
3. Fry ເຫັດມີຜັກບົ່ວ.
4. ຜັກປະສົມກັບມັນຕົ້ນຂັດ.
5. ຫໍ່ stuffing ໃນແຜ່ນກະລໍ່າປີ. ໃສ່ mayonnaise, bake ກັບ mayonnaise ແລະ bake ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 1 ຫົວ Peking;
• 1 ໄຂ່;
• ເນີຍແຂງ;
• ສອງບ່ວງ້ໍານົມ;
• 2-3 ບ່ວງຂອງ flour;
• 200 ກໍາຂອງ ham
• ເຄື່ອງເທດ

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ຕັດສ່ວນທີ່ເປັນຫນາຂອງໃບຜັກກາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕົ້ມໃຫ້ 1 ນາທີ.
2. ເອົາ 1 ເມັດນ້ອຍໆແລະບາງສ່ວນເນີຍແຂງໃຫ້ແຕ່ລະໃບ. ຫໍ່ໃນຊອງຈົດຫມາຍ.
3. ອາບນ້ໍາທຸກໆຊອງໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ແປ້ງແລະນົມ.
4. ວາງມ້ວນກະລໍ່າປີໃນແຊ່ແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.

ວິທີການຍື່ນ?

Board: ຕາມກົດລະບຽບ, ກະລໍ່າປີ stuffed ຮັບໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີອາຫານຂ້າງ - ມີພຽງແຕ່ມີ sauce. ຫຼັງຈາກທີ່ເລືອກທີ່ຈະເລືອກເອົາ, ມັນຂຶ້ນກັບ hostess ທີ່ຈະຕັດສິນໃຈວ່າ: ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຕົວທ່ານເອງຫຼືທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ແລ້ວ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ກະລໍ່າປີ stuffed ສາມາດ sprinkle ມີສີຂຽວງາມຫຼືເອກະສານຊອງກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.ທີ່ຢູ່ ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນວ່າອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບສະເຫມີໄປ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະດີກວ່າທີ່ຈະຮັກສາການກະກຽມຂອງມັນດົນກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ.

ສະຫຼຸບ

ການກະກຽມມ້ວນຜັກກາດ delicious ຈາກ peking ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງນັ້ນ. ພຽງແຕ່ໃຊ້ສູດຂອງພວກເຮົາແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ປະເສີດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານແລະຄົນຮັກຂອງທ່ານພໍໃຈ!