ຫ້າທາງເລືອກທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນມີລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນຕົ້ມສຸກເສີນ Brussels sprouts

ງອກ Bruxelles ບໍ່ໄດ້ຖືກພົບເຫັນເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງ, ແຕ່ວ່າອາຫານຈາກມັນແມ່ນທີ່ດີເລີດ: ມີລົດຊາດ, ມີສຸຂະພາບ, ມີວິຕາມິນຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ຜັກນີ້ຖືກຮັກແພງໂດຍ fans ຂອງອາຫານສຸຂະພາບ.

"ຄົນແຄະ" ຄົນເບຢ້ຽມ - ສະນັ້ນມັນເອີ້ນວ່າ Bruxelles ຝູງຈູງໃຈຂອງມັນ. ແລະນີ້ແມ່ນບໍ່ມີສິ່ງປະມາດ. ກະລໍ່າປີແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ - ຄູຝຶກສອນເສັ້ນຜ່າກາງພຽງແຕ່ສາມາດບັນລຸ 5 ຊຕມ.

ງອກ Bruxelles ໄດ້ເບີກທໍາອິດໃນເບຢ້ຽມ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ມັນ penetrated ເຂົ້າໄປໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ເຢຍລະມັນແລະຮອນແລນ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງກະລໍ່າປີນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ carotene, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ເກືອຂອງ sodium, ທາດການຊຽມ, magnesium ແລະ phosphorus.

Pros ແລະ cons ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Pros:

• ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສິນຄ້າຄົງຄັງເພີ່ມເຕີມ. ການຂາດການຂັດແຍ້ງກ່ຽວກັບຫມໍ້ແລະຖົງຕີນຈະປະຫຍັດເວລາແລະເສັ້ນປະສາດຂອງ hostess.
• ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍຈາກເບຍ Brussels.
• ການບວກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນວ່າອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງແລະເກັບຮັກສາສານປະໂຫຍດແລະວິຕາມິນ. ງອກຢູ່ບໍລິເວນເຕົ້າໂຮມຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າມີນ້ໍາຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍກວ່າການປຸງແຕ່ງໃນແບບດຽວກັບເຕົາໄຟ.
• ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຈໍານວນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງເຄື່ອງເທດ.

Cons:

• ໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າບໍ່ມີການປະສົມປະສານອັດຕະໂນມັດ, ສະນັ້ນອາຫານບາງຢ່າງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູແລບໍ່ໃຫ້ພວກມັນເຜົາໄຫມ້.
• ພຽງແຕ່ອາຫານນຶ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເວລາ (ແຕ່ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຮູບແບບຂອງ multicooker ແລະສູດ).
• ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນງອກ Bruxelles ໃສ່ຄູ່, ໃຫ້ກຽມພ້ອມສໍາລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານໃນໂຫມດ "Steam" ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຊ້າໆ.

ສູດຂອງອາຫານ

ມີຊີ້ນ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຊີ້ນງົວທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ສ່ວນຜະສົມ:

• ຕົ້ມແປ້ງ - 500 ກໍາ
• Carrots-2 pcs
• ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
• Root Celery 100-150 g
• 800 g Brussels sprouts
• ເກືອ, pepper, coriander, curry ກັບລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ້າຍແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆໃນໂຫມດ "Frying" ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
2. ແກງ, ຜັກຕ້າແລະຜັກບົ່ວຕັດໃຫຍ່.
3. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຊີ້ນ.
4. ຢຸດຮູບແບບ "Fry". ກ່ຽວກັບຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວວາງອອກ carrots ແລະ celery.
5. ທຸກຄົນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອວ່າມັນກວມເອົາຜະລິດຕະພັນ. ເລືອກໂຫມດ "quenching", ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດເວລາ - 40 ນາທີ.
6. ກະລໍ່າປີຕື່ມ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງໂຄງການ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ.
7. ອາຫານສໍາເລັດຮູບສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ກ່ອນທີ່ຈະຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຂ້າມຕາມກ້ານຂອງແຕ່ລະສ້ອມ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜັກກາດປຸງແຕ່ງໄວແລະມີຄຸນນະພາບທີ່ດີກວ່າ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສູນເສຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ແກງ

ແກງມີກິ່ນຜັກສົດແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.

ສ່ວນຜະສົມ:

• Brussels sprouts - 20 forks.
• 1 carrot.
• 1 ຜັກບົ່ວ.
• 1 ຮາກ parsley.
• ມັນຕົ້ນ - 2-3 ເມັດ.
• ເມັດ - 50 ກໍາ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແບ່ງອອກເປັນ cubes. ເຂົ້າຈີ່ໃນມັນເບີໃນຮູບແບບ "Frying".
2. ເອົາຜັກບົ່ວອອກຈາກໂຖປັດສະວະ. ໃສ່ນ້ໍາໃນນັ້ນ, ຕື່ມຜັກທຽມຊອຍຊອຍແລ້ວ, ຄັດເລືອກເອົາແບບ "ແກງ" ຫຼື "ປຸງແຕ່ງອາຫານ". ກໍານົດເວລາໃຫ້ 30 ນາທີ.
3. 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງໂຄງການ, ຕື່ມຜັກ roasted ແລະ forks ກະລໍ່າປີ.
4. ແກງກຽມພ້ອມສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການມັນດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼືເນີຍແຂງຂອງປາ.

stew ຜັກ

ອາຫານງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ງ່າຍ - ຜັກຫນື້ງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.

ສ່ວນຜະສົມ:

• Brussels sprouts-200 g
• ມັນຕົ້ນ - 4 ເມັດ.
• Onion-1 pc
• Carrots-1 pc
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
• ສີຂຽວ (dill, parsley).
• Sour cream - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງ, carrots ແລະມັນຕົ້ນ - ໄມ້.
2. ຜັກບົ່ວແລະ carrots fry ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຮູບແບບ "Frying".
3. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດ, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ງາມນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ. ຕັ້ງໂຫມດ "Quenching", ເວລາ - 35 ນາທີ.
4. ງາມສໍາລັບອາຫານສໍາເລັດຮູບທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ມີເນີຍແຂງ

ສ່ວນຜະສົມ:

• Brussels sprouts-400 g
• Butter - 35 g
• ນົມຂອງປະລິມານໄຂມັນສະເລ່ຍ - 250 ມລ.
• flour wheat - 2 tbsp. l
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ
• Nutmeg - 1 pinch.
• ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດຫຍ້າເປັນ 2 ສ່ວນ.
2. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
3. ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາ, ປະມານ 14. ໃຫ້ໃສ່ກະຕ່າພິເສດທີ່ຢູ່ເທິງສຸດສໍາລັບອາຫານຈານຮ້ອນ. ໃສ່ກະລໍ່າປີມີ, ກໍານົດຮູບແບບ "Steam", ເວລາ - 15 ນາທີ.

   ATTENTION! ໃນໂຫມດ "Steam", ຝາຄອບ multicooker ຕ້ອງປິດລົງ!

4. ຫຼັງຈາກກະລໍ່າປີກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດ. ໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີໃນໂຖປັດສະວະແລະເລືອກເອົາ "Baking" ໂຫມດ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນເບີໄດ້ລື່ນ, ຈົ່ງຖອກອອກແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາມວນທອງທີ່ເປັນເອກະພາບຖືກສ້າງຂຶ້ນ.
5. ຕໍ່ໄປ, ງາມ້ໍານົມບາງໆຂອງນົມແລະ stir ຍັງຈົນກ່ວາຫນາ.
6. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເນີຍແຂງໃຫ້ຊອດ. ທ່ານສາມາດປ່ອຍຊິ້ນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງທີ່ຈະຕົກແຕ່ງອາຫານສໍາເລັດຮູບ.
7. ທັນທີທີ່ເນີຍແຂງໄດ້ melted, ຕື່ມຜັກກາດໄດ້.
8. ຍົກເລີກໂຫມດເບເກີລີ່ແລະເລືອກໂຫມດເລີກຂື້ນ. ໃນໂຫມດນີ້, ຈືນອາຫານໃນເວລາ 20 ນາທີ.
9. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດ sprinkle ອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ມີໄກ່

ຜູ້ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຄົນພົບການຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທີ່ປະສົບຄວາມສໍາເລັດຫຼາຍ.

ໃຫ້ກວດເບິ່ງ!

ສ່ວນຜະສົມ:

• Brussels sprouts-200 g
• ກຸ້ງໄກ່ຕົ້ມ - 300 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
• ຜັກສະກັດ Tomato - 2 tbsp. l
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. l
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ພວກເຮົາຕັດແຂນເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ຈືນມັນຢູ່ໃນຮູບແບບ "Baking" ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາກໍານົດເວລາສໍາລັບ 40 ນາທີ - ນີ້ແມ່ນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຫານທັງຫມົດ!
2. ເພີ່ມຜັກກາດກັບຜັກບົ່ວແລະສືບຕໍ່ frying ສໍາລັບອີກ 10-15 ນາທີໃນຮູບແບບ "Baking".
3. ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຕັດອອກເປັນແຖບ, ເພີ່ມຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເກືອ, ພວກເຮົາ pepper.
4. ຜັກສະຫຼັດປະສົມກັບ 12 ຈອກນ້ໍາ, ງາມຜັກແລະໄກ່. ປິດຝາປິດ, ລໍຈົນເຖິງຕອນທ້າຍຂອງໂຄງການ.
5. ອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງຄຽງຫຼືເປັນເອກະລາດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນວິທີການບາງຢ່າງທີ່ຈະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນງອກ Brussels ຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.

ລອງມັນ, ແລະບາງທີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍນີ້ຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານ!