15 delicious Brussels sprouts ມີໄກ່, bacon ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ

ເບີກ Brussels - ຕົ້ນລໍາຕົ້ນ, ເຖິງຫນຶ່ງແມັດໃນລະດັບຄວາມສູງ, ເຊິ່ງຈະເລີນເຕີບໂຕຈາກ 20 ຫາ 75 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕົ້ມແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບມັນເບີ, ຂົ້ວ, ແກງຕົ້ມ, ໃນຂະນະທີ່ໃນຮູບແບບດິບ, ຜັກກາດບໍ່ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ຜັກກາດນີ້ແມ່ນມາຈາກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ Flanders, ເຊິ່ງຕໍ່ມາກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມືອງ Brussels. ຊາວເບລີຍນສາມາດພິຈາລະນາມັນເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດ.

Brussels sprouts - ຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງແລະພະຍາດຫົວໃຈ.

ກະລໍ່າປີແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາເປັນແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໂຟລິກ. ໃນຫຼາຍຊະນິດຂອງກະລໍ່າປີນີ້ມີຫຼາຍວິຕາມິນ C, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຈຸລິນຊີແລະອົງປະກອບມະຫາຊົນອື່ນໆ: ທາດເຫຼັກ, phosphorus, potassium, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B ແລະ A. ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຈໍານວນ huge ຂອງເສັ້ນໄຍໃນມັນ.

Preliminary preparation

ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນ, ຄູຝຶກສອນຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຖືກຕັດຈາກລໍາຕົ້ນ, ໃບອ່ອນແລະໃບງ່າມຖືກໂຍກຍ້າຍ. Rinsed ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ. ສໍາລັບອາຫານຫຼາຍ, ກະລໍ່າປີແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມກ່ອນ.ທີ່ຢູ່ ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ເອົານ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມໃຫ້ 5 ຫາ 10 ນາທີ. ກະລໍ່າປີ frozen ປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ມັນແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ແລະໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບແມ່ນບໍ່ດີກ່ວາສົດ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຜັກກາດ frozen ແມ່ນຮູ້ຫນັງສື 5 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ສູດອາຫານຊີ້ນ

ອາຫານເມັດທີ່ມີງອກ Bruxelles ບໍ່ຕ້ອງມີອາຫານຂ້າງແຍກຕ່າງຫາກ. ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍລາຄາແພງທີ່ສຸດ, ແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍທາງເລືອກງົບປະມານ. ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າຜັກກາດມີກິ່ນຫອມທີ່ແນ່ນອນທີ່ສາມາດຄ່າກິ່ນຫອມຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

ມີ bacon

ໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• Brussels sprouts-500 gr
• bacon-200 g
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
• ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ
• ແຫ້ງແລ້ງ Provencal herbs;
• cream-2-4 st l
• ດິນເນີສີດໍາ;
• ເກືອ

1. ກະລໍ່າປີຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ້ໍາໃນ colander ເປັນ, ປ່ອຍໃຫ້ເດັກ.
2. ເອົາ bacon ຟັກລະອຽດຂີ້ເຫຍື້ອ, ອົບອຸ່ນດີ, ຈືນ 5 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນຂຶ້ນໄຂມັນ.
3. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອ bacon, fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
4. ເອົາໃສ່ໃນໂຖງເປືອກ Brussels, ຜັກບົ່ວ, bacon. ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຄີມແລະສົ້ມ, ປະສົມທຸກຢ່າງ.
5. ສະຖານທີ່ໃນຮູບແບບເລິກພໍ (ອາຫານບໍ່ຄວນໄປຮອດຂອບດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບ 2-3 ຊຕມ).
6. ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາ, ກໍານົດອາຫານສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.
7. ສະອາດດ້ວຍເນີຍແຂງໃຫ້ໃສ່ເຕົາອົບໃນອີກ 10 ນາທີ.

ຂົ້ວກັບມັນຕົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ - 750 ມລ;
• bacon-250 g
• broth-400 ml
• paprika - 2 ຊິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ;
• ແຄລອດ -2 ຊິ້ນ
• ເບີ - 80 ກໍາ
• flour - 1 tbsp. l
• ເຫລົ້າຂາວ - 100 ມລ;
• ຄີມ - 100 ມົນ

1. ປອກເປືອກແລະຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນໃນຊໍ່ຫນາຂະຫນາດກາງ.
2. ໃນເຕົາລຶກທີ່ມີນ້ໍາຕື້ນຫນາ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີ, ມັນເບີແລະຜັກທຽມນ້ອຍລົງ.
3. ເພີ່ມງອກ Brussels, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຫລົ້າອງຸ່ນ, ປາດດ້ວຍຝາປິດສໍາລັບ 20 ນາທີ.
4. ຕັດ bacon ແລະ paprika ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມໃນແຊ່, ປະສົມ, simmer ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ.
5. ແນະນໍາຄີມ, ຄ່ອຍໆເຜົາຜັກ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.

ໃນ multicooker ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ - 800 g
• bacon-200 g
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - ຊໍ່ດອກນ້ອຍ;
• ມັນເບີ - 2 tbsp. l
• ຫມາກໄມ້ແປກ - ຄູ່ຜົວເມຍຂອງ handfuls;
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

1. ຕັດກະລໍ່າປີຂອງ Brussels sprouts ເຂົ້າໄປໃນ halves ແລະຕົ້ມ.
2. ໃນຫຼາຍ cooker ໃນຮູບແບບ frying, bacon fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາໃນມັນເບີ. ເພີ່ມແກ່ນແປກ, ປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດດຽວກັນສໍາລັບ 5 ນາທີອີກ. ປິດໂຫມດ "frying".
3. ຕື່ມໃນຜັກບົ່ວປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າແລະຜັກບົ່ວຟັກ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
   ແຕ່ງກິນໃນໂຫມດເບເກີ້ງສໍາລັບ 15 ນາທີດ້ວຍຝາປິດປິດ, stirring ບາງຄັ້ງ.

ມີ Turkey

ໃນເຕົາອົບໃນຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

• Brussels sprouts-500 g
• ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
• ຕົ້ມຕຸ໋ນຕົ້ມໄກ່ - 200 ກໍາ;
• onions-1 pc
• carrots-1 pc
• ນ້ໍາມັນພືດ -50 ມົນ;
• ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ.

1. ຕົ້ມຜັກກາດໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 5 ນາທີ.
2. ຜັດຜັກບົ່ວໃນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຜັກທຽມ, ເອົາຜັກໃນນ້ໍາມັນ 10 ນາທີ.
3. ຕັດ Turkey ເຂົ້າໄປໃນ cubes.
4. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກ. Pour ຜັກສົ້ມແລະນົມ.
5. ຈືນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ອົງສາໃນເວລາ 25-30 ນາທີ.
6. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະສະອາດດ້ວຍເນີຍແຂງ.

ມີເນີຍແຂງ melted

ສ່ວນປະກອບ:

• Brussels sprouts-500 g
• ເມັດມະກອກ - 300 ກໍາ;
• onion-1pc
• ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 500 ກໍາ
• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ທີ. l
• ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

1. ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເຫັດແຜ່ນບາງໆ.
2. ຈູດນ້ໍາມັນໃສ່ເຕົາອົບກ່ອນ, ວາງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຫັດ, ຈືນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາໃນ 10 ນາທີ.
3. ໃຫ້ cheesecake ໃນ freezer ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງເປັນ. ຂໍຂອບໃຈກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
4. ຂົ້ວກະລໍ່າປີ.
5. ໃສ່ກະລໍ່າປີແລະເນີຍແຂງໃນແຊ່ frying ເປັນ, ແຕ່ງກິນອີກ 10-15 ນາທີ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

Rolls in a multivariate

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 3 ຊິ້ນ
• Brussels sprouts-500 g
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

1. ຕັດເສັ້ນລວດໃນລັກສະນະທີ່ເປັນແຜ່ນເອກະພາບທີ່ໄດ້ຮັບ.
2. ລະມັດລະວັງຕີອອກ Turkey ໄດ້. ຈັດແຈງງອກ Brussels ຢູ່ໃນແຖວທີ່ສຸດ, ຕື່ມເກືອ.
3. ຫໍ່ຜັກກາດໃນຊີ້ນ. ຫັນໄສ້ກອກເຂົ້າໄປໃນຟອງ.
4. ໃນນ້ໍາ multicooker ງາມອີງຕາມຂໍ້ກໍານົດ. ຕັ້ງເຕົາອົບ, ເລືອກໂຫມດ "ຫນື້ງ", ລໍຖ້ານ້ໍາອຸ່ນຂຶ້ນ.
5. ເອົາມ້ວນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ມີໄກ່

ໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ສີນ້ໍາຫຼືຂາຂອງນົກທີ່ມີຜິວຫນັງແມ່ນ 600-700 g;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• mini carrots-200 g
• Brussels sprouts-500 g
• mayonnaise, ຜັກທຽມ, dill, rosemary, ນ້ໍານາວເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ສໍາລັບ marinade;
• 1 ຮາກຂີງສົດ;
• ນ້ໍາສົ້ມ - 100 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ມັນເບີ.

1. ລ້າງສ່ວນຂອງໄກ່. ໂດຍບໍ່ມີການແຍກຜິວຫນັງອອກຈາກຕ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຫຍ້າສັ້ນຫນ້ອຍ.

   ສົມ mayonnaise ກັບຜັກທຽມຟັກ, dill, rosemary ແລະນ້ໍານາວ. ຂໍຂອບໃຈນົກ, marinate ສອງຊົ່ວໂມງ, ແລະດີກວ່າ - ໃນຕອນກາງຄືນ.

2. carrots ປອກແລະກະລໍ່າປີ.
3. ຜັກບົ່ວແລະ carrots fry ໃນມັນເບີ, ເຂົ້າກະລໍ່າປີໄດ້. ໃສ່ນ້ໍາຕານໃນແຊ່, ລໍຖ້າຮູບລັກສະນະຂອງໂຟມຄາລາມົມ, ໃສ່ຂິງຂຸ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາສົ້ມ. ຈົ່ງຢູ່ໃນກະດູກ, stirring ສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາຍັງກາຍເປັນ viscous.
4. ໃນເຕົາອົບ, ຈົ່ງຕົ້ມຕ່ອນເຂົ້າຫນົມຫວານໃຫ້ມີຄວາມພໍໃຈຢູ່ 200 ອົງສາໃນຮູບແບບເລິກເຊິ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກທີ່ມີຊອດ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ. ປິດເຕົາອົບ, ເອົາອາຫານ, ເອົາຜ້າຫຸ້ມໃສ່ຝາແລະຖືອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ໄກ່ແຊ່.

ມີຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຕົ້ມ - 500 ກໍາ;
• ມັນເບີ - 2 ບ່ວງ;
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
• carrots-1 pc
• ເກືອ, ສີດໍາ, pepper;
• thyme

1. ຈີ່ງຟັກຊີ້ນ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆ.
2. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
3. ຕັດ carrots ເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມ, ເພີ່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ໄກ່, stew ສໍາລັບ 5 ນາທີທີ່ມີຝາປິດ.
4. ຕົ້ມຜັກກາດສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຈົມນ້ໍາ, ໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ເພື່ອສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
5. ເກືອ, pepper ແລະເພີ່ມ thyme, simmer ອີກ 10 ນາທີ.

ໃນ multicooker ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• Brussels sprouts-400 g
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ກ້ວຍໄກ່ - 500 ກຼາມ;
• ນໍາ້ມັນທອດ - 3 tbsp. l
• ນ້ໍາມັນແກງ sunflower - 4 tbsp. l
• ນ້ໍາ - 200 ມົນ
• salt spice

1. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes.
2. ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "baking" ໃນ multicooker ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ໃຫ້ອອກນ້ໍາມັນຜັກ.
3. ກວມເອົາຜັກບົ່ວ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີດ້ວຍຝັກປິດ.
4. ແນະນໍາຜັກກາດ, ແຕ່ງກິນອີກ 15 ນາທີ.
5. fillet ຕົ້ມຟັກງາມ, ເພີ່ມຜັກ. ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
6. ແນະນໍາຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ 100 ມລ, ແຕ່ງກິນຈົນເຖິງຕອນທ້າຍຂອງລະບົບ.

ມີຊີ້ນງົວ

Baked in the sleeve

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອງົວ - 0.5 ກຼາມ;
• Brussels sprouts-200 g
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. l
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

1. ການລ້າງຊີ້ນ, ຕັດເສັ້ນກ້ານແລະເສັ້ນເລືອດແດງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆໃນເສັ້ນໄຍ.
2. ແຕ້ມແຕ່ລະຊິ້ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ຜັກທຽມ.
3. ວາງຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມ້ໍາມັນ, ປົນກັນ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
4. ໃສ່ໃນຖົງສໍາລັບການຕົ້ມຕ່ອນຊີ້ນ, ກະລໍ່າປີຢູ່ເທິງ, ເຄິ່ງແຂນຂອງທັງສອງດ້ານ.
5. ໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 200 ອົງສາ, ໃສ່ຊຸດ tray. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ກວດສອບຄວາມພ້ອມ.
   ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຈົ່ງຕົ້ມອີກ 10-15 ນາທີ.

Stewed ໃນ skillet ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງງົວ - 600 ກຼາມ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• carrots-1 pc
• celery stalk-150 g
• ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ;
• mustard ສີຂາວ - 1 tsp;
• ແກ່ນ coriander -1 tsp;
• Brussels sprouts-400 g

1. ຊີ້ນຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈືດຢູ່ໃນແຊ່ທີ່ຮ້ອນທີ່ດີກັບນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ເອົາຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ.
2. ໃນແຊ່ດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອຄວາມໂປ່ງໃສ.
3. ວາງຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວໄວ້ໃນເຕົາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນາ.
4. ຕັດ carrot ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ, celery ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃຫຍ່, ງາມໃນຊີ້ນ.
5. ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາຊີ້ນແລະຜັກ, ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ຈິ່ງປຽກປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາດ້ວຍຝາປິດ.
6. ງາມ້ໍາບູກສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. Simmer ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງເຄິ່ງຫນຶ່ງອີກ.

ໃນ multicooker ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• Brussels sprouts-400 g
• noodles-400 g
• ນ້ໍາມັນແກງ sunflower - 2 tbsp. l
• broth ຊີ້ນງົວ - 1 l
• ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 300 ກຼາມ;
• ເກືອ, nutmeg - ກັບລົດຊາດ;
• ໃບ parsley - ກັບລົດຊາດ.

1. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄຸກຊ້າຂອງຮູບແບບການ frying, ງາມໃນນ້ໍາ, ງາມອອກ noodles ຫັກກ່ອນຫນ້ານີ້. ຮ້ອນດີ. ງາມ broth.
2. ລໍໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຕົ້ມ, ເອົາຮູບແບບ "quenching". ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນຫມູເພີ່ມຂື້ນ.
3. ຕື່ມເຂົ້າຊີ້ນແລະງອກ Brussels, ເກືອແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນຫມາກຂຸ້ນ.
4. ແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ມີຫມູ

ໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ 500 g
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
• ຕົ້ມ tomato - 1 tbsp. l
• ຫມູ - 400 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
• ຊີດ - 150 ກໍາ
• ເກືອ pepper ກັບລົດຊາດ.

1. ລ້າງຫມູ, ບິດໃນຫມໍ້ຫມູຊີ້ນ.
2. ຕົ້ມກະລໍ່າປີ.
3. ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນດອກສົ້ມ 5 ນາທີ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ປຸງແຕ່ງອີກ 1 ນາທີ.
4. ເອົານ້ໍາຕານໃນເຕົາຂົ້ວ, ແຕ່ງກິນ 3 ນາທີ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ປະສົມທຸກຢ່າງ.
5. ເອົາກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ - ຫົວຂອງຜັກກາດຄວນນອນຢູ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ.
6. ທາງເທີງ stuffing ສຸດເທິງ, ເລັກນ້ອຍປວດມັນກັບບ່ວງ.
7. ໃນເຕົາອົບອຸ່ນ 200 ອົງສາໃຫ້ອາຫານໃນເວລາ 20 ນາທີ.
8. ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍເນີຍແຂງ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.

ສຸດ griddle ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນ - 1 ກິໂລ;
• Brussels sprouts-700 g
• ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp;
• bay leaf - 3 ຊິ້ນ;
• allspice peas-4 pcs
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. l
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາ - 100-150 ມົນ.

1. ຊີ້ນລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເອົາໃສ່ອາຈົມ frying ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຜັກ. ປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
2. Brussels sprouts ລ້າງ, ງາມສໍາລັບຊີ້ນ. ຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມສະເລ່ຍ, ເກືອແລະ pepper.
3. ເອົາໃບປະເຊີນຫນ້າ, peppercorns, paste ເລັ່ນແລະປົນກັນດີ.
4. ເພີ່ມນ້ໍາ, ປິດຝາ, ຫຼັງຈາກ simmer ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 45-50 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ຖ້າຈໍາເປັນ.

ໃນ multicooker ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• Brussels sprouts-300 g
• broccoli-300 g
• Bulgarian pepper-1 pc
• ຫມູ - 250 ກໍາ
• carrots-1 pc
• ຜັກສະຫຼັດ - 150 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp;
• ນ້ໍາ - 150 ມົນ

1. ລ້າງຫມູ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ. ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.
2. ເປີດໃຊ້ໂຫມດ "Frying". ງາມໃນນ້ໍາ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ເອົາຜັກຊີ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່, ຈືນໂດຍບໍ່ມີການປິດຝາແລະປະກອບເປັນເວລາ 15 ນາທີ.
3. ງອກ Brussels ໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນ quarters, ຕັດ broccoli ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມເຂົ້າຊີ້ນ, ຈືນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກກາດແມ່ນ softer.
4. ແນະນໍາຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ. ໃຫ້ໂຫມດ "quenching", ແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງດ້ວຍຝາປິດ.

ທ່ານຢາກຫຍັງແດ່?

ງອກຂອງ Brussels ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນທີ່ມີທາດໄຂມັນທີ່ສະກັດກັ້ນ, ສະນັ້ນມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກກັບນໍ້າສົ້ມ.

Sauce ສີຄີມແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຜັກທີ່ປະເສີດນີ້., ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຢ່າງສົມບູນລົດຊາດຂອງຜັກບົ່ວ olives ແລະ olives ໄດ້.

ມັນພຽງພໍທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະປັນຍາເລັກນ້ອຍ, ແລະຈາກຄູຝຶກສອນສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ບໍ່ແຊບ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີ.