ສູດອາຫານສະຫຼັດທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade delicious ພ້ອມງອກ Bruxelles

Brussels sprouts ແຜ່ລາມຢ່າງໄວວາໃນເອີຣົບແລະໄດ້ກາຍເປັນ favorite ທົ່ວໄປໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມັກກິນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າງອກ Brussels ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ທຸກໆຄົນບໍ່ມັກມັນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຖ້ວຍຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີສຸຂະພາບດີ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສະເຫນີສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີງອກ Bruxelles, ທ່ານຍັງສາມາດເບິ່ງຮູບພາບຂອງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ.

ທ່ານສາມາດເຮັດຫຍັງແດ່?

ມີຫລາຍທາງເລືອກ. ມີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ດີເລີດແມ່ນ:

• ຊີ້ນໄກ່;
• ຜັກອື່ນໆ (ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນແລະມັນຕົ້ນ);
• ຫມາກໂປມ;
• ຫມາກຖົ່ວ
• ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ prunes);
• ສີຂຽວ
• horseradish

ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາສູດການແຕ່ງກິນເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າມີຂອບເຂດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບປັນ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ງອກ Bruxelles ໂດຍຕົນເອງແມ່ນປະໂຫຍດແທ້ໆ:

1. ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຊູນຟູຣິກ;
2. potassium
3. ວິຕາມິນ C ແລະ B;
4. ມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນສູງ;
5. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງອາຊິດໂຟລິກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສະຫຼັດທີ່ມີມັນຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍຄວນກິນງອກ Brussels (ພຽງແຕ່ຍ້ອນອາຊິດໂຟລິກ).

ງອກ Brussels ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ:

• ງອກ Bruxelles ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດເບື້ອງຫຼັງຫຼືຫນ້າທ້ອງ, ການໂຈມຕີຫົວໃຈ;
• ຄວາມທຸກທໍລະມານຈາກວິຕາມິນຊີຫຼາຍເກີນໄປໃນຮ່າງກາຍຫຼືນໍ້າສົ້ມສູງ;
• ມີຂະບວນການອັກເສບໃນລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ງອກ Brussels ບໍ່ຄວນຈະຖືກທາລຸນ. ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ມັນກໍ່ເກີດຂື້ນກັບການເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ໃດໆ.

ອາຫານທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນອາດເປັນອັນຕະລາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແນະນໍາ.

ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງງອກ Bruxelles ແລະຂໍ້ຄວນລະວັງເມື່ອນໍາໃຊ້ພວກມັນ:

ສູດ

ນັບຕັ້ງແຕ່ກົດລະບຽບສໍາລັບການກະກຽມຂອງສ່ວນປະກອບ binder ນີ້, Brussels sprouts, ແມ່ນບໍ່ມີການປ່ຽນແປງສໍາລັບສະຫຼັດທັງຫມົດ, ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ທີ່ນີ້:

1. ຖ້າທ່ານຊື້ງອກ Brussels ສົດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຜັກກາດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເປັນຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງທ່ານ.
2. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼືຢາດ.
3. ຕັດພື້ນຖານຂອງກ້ານໃບ, ເອົາໃບນອກແລະລ້າງຜັກກາດຢ່າງລະອຽດ (ມັກໃນນ້ໍາສົ້ມ).
4. ເປັນກົດລະບຽບ, ງອກ Brussels ຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນຕົ້ມໃຫ້ທັງສອງຄູ່ (5 ນາທີ) ຫຼືນ້ໍາເກືອ (5-7 ນາທີ, ສໍາລັບເຢັນ 3 ນາທີ).
5. ເຈາະກະລໍ່າປີທີ່ມີສ້ອມ - ຖ້າມັນອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນພ້ອມແລ້ວ.
6. ຜັກກາດປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງຕາມສູດແມ່ນຂົ້ວຫຼື baked. ຖ້າຫາກວ່າງອກ Brussels sprouts ຕົ້ມຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ມັນຈະມີສີຂຽວສົດໃສ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ "ເຮັດໃຫ້ມີສີຟ້າ" ສູດບາງຢ່າງ.
7. ງອກ Brussels ແມ່ນບາງຄັ້ງຂົມຂື່ນ, ແຕ່ຄວາມຂົມຂົມສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍນໍາໃຊ້ນ້ໍານາວແລະວິທີການຂຽນອື່ນໆ.
8. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ສາມາດຍ່ອຍບໍລິບູນໄດ້ - ມັນຈະອ່ອນລົງແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມປະທັບໃຈຂອງອາຫານເສຍຫາຍ. ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເບິ່ງນາງແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈໍາເປັນ.
9. ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປິດຝາແຫນ້ນດ້ວຍຝາ: ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜັກກາດຈະມີກິ່ນເຫມັນຍ້ອນທາດປະສົມຂອງສານປະກອບຟູຣູດທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ.

ມີໄກ່

ນີ້ແມ່ນສະຫຼັດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີຄວາມພໍໃຈ, ເຊິ່ງແນະນໍາໃຫ້ໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງ Brussels - 0.5 ກິໂລ.
• ໄກ່ໄກ່ - 200 ກໍາ.
• Sauce ຜັກທຽມ - 2 ບ່ວງ.
• ເມັດ - 60 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - ສອງບ່ວງ.
• ຜັກທຽມ - ສອງຫົວຜັກທຽມ.
• ຄີມ Sour - 1.5 ບ່ວງ.
• Parmesan-50 ກໍາ
• Crackers - ກັບລົດຊາດ.
• Ground allspice

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງກຸ້ງໄກ່ແລະຕັດເປັນຊິ້ນໃຫຍ່.
2. ການກະກຽມ marinade: ປະສົມ soy ປະສົມ, pinch ຂອງ allspice, ຫນຶ່ງ clove ຂອງຜັກທຽມ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.
3. ອອກຈາກໄກ່ໃນ marinade ເວລາ 20 ນາທີ.
4. ຕົ້ມລໍາຕົ້ນ Brussels (ອີງຕາມກົດລະບຽບທີ່ຂຽນໄວ້ຂ້າງເທິງ), ໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫົວໃຫຍ່ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ເພື່ອວ່າທຸກໆ "ຊິ້ນ") ແມ່ນກ່ຽວກັບຂະຫນາດດຽວກັນ, ຈີ່ຜັກກາດໃນມັນເບີ.
5. ຕົ້ມຊີ້ນດອງໃນນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 10 ນາທີ.
6. ການກະກຽມນ້ໍາ: ຄີມສົ້ມປະສົມກັບຫົວຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຜັກທຽມແລະ pinch ຂອງ pepper ໄດ້. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ໍານາວບາງມີ.
7. ປະສົມກະລໍ່າປີແລະໄກ່, ງາມໃນໄລຍະຍັງ, ເພີ່ມ crackers (crackers ສໍາລັບ Caesar salad ຈະເຮັດ).
8. ສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ມີແກງສະຫຼັດ. ສະຫຼັດຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ.

ມີສີຂຽວ

ອາຫານທີ່ມີຄາບຕ່ໍາພະລັງງານ delicious ຂອງງອກ Brussels ແລະ Iceberg lettuce.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງ Brussels - 0.5 ກິໂລ.
• ຄີມ Sour - 3 tbsp. ບ່ວງ.
• ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້.
• Dill - ບ່ວງຫນຶ່ງ.
• ສະຫຼັດ "Iceberg": ກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ການກະກຽມເບຍ Brussels ຢູ່ຕາມກົດລະບຽບຂ້າງເທິງແລະໃຫ້ມັນ (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານສະຫຼັດທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານຫຼາຍ, ທ່ານບໍ່ສາມາດ fry ຜັກກາດໄດ້).
2. ຈືດໆລົ່ນແກະກ້ອນກ້ອນ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງໃບ). ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ວ່າສະຫຼັດແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງເທົ່າກັບກະລໍ່າປີ. ສະຫຼັດ "Iceberg" ຈະເພີ່ມຄວາມສົດແລະນ້ໍາຕານໃນອາຫານ.
3. ການກະກຽມນ້ໍາ: ສົມສີຄີມສົ້ມ, ນ້ໍານາວແລະ dill.
4. ປະສົມຜັກກາດຜັກສະຫລັດແລະ Brussels sprouts, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີນ້ໍາຊອດ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ສະຫຼັດນີ້ສາມາດຮັບໃຊ້ທັງເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກແລະເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບຊີ້ນ.

ມີຫມາກເລັ່ນ

ການປ່ຽນແປງຂອງສະຫຼັດກັບສີຂຽວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ງອກ Brussels Brussels - 0.2 ກິໂລ.
• ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 0.2 ກິໂລ.
• Sour cream - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
• ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້.
• Dill - ກັບລົດຊາດ.
• Chili - ກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເກືອບບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກການປຸງແຕ່ງຜັກກາດຜັກກາດຈາກ Brussels sprouts ກັບສີຂຽວ, ຍົກເວັ້ນວ່າ: ງອກຂອງ Brussels ຄວນຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແທນທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກເລັ່ນເບຍເລັ່ນ, ເຊິ່ງຖືກຕັດແລ້ວ, ຍັງມີຫນ້ອຍ.

Walnut ແລະ Apple

ສະຫຼັດເຜັດມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Brussels sprouts - 10 ຊິ້ນ.
• Apple - 1 ຊິ້ນ.
• Hazelnuts ມີມື.
• ຖົ່ວດິນ - ມືຫນຶ່ງ.
• Walnut oil-2 tbsp ບ່ວງ (ຖ້າບໍ່, ທ່ານສາມາດທົດແທນພືດ).
• Olive oil
• Mustard - 1 tbsp. ບ່ວງຫນຶ່ງ.
• ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້.
• Mint - ມືຫນຶ່ງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດງອກ Bruxelles ເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ການກະກຽມມັນຕາມກົດລະບຽບຂ້າງເທິງແລະຈືນມັນໃນນ້ໍາມັນເວີ (ນ້ໍາມັນຜັກຈະເຮັດ).
2. ເອົາຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ, ບີບນ້ໍາມັນອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວແລະລ້າງຫມາກໂປມດ້ວຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍານີ້.
3. ໃສ່ຝັກຊີນ Brussels ເຢັນລົງໃສ່ແຜ່ນ. ປົນກະລໍ່າປີທີ່ມີ mustard, ນ້ໍານາວ, ໍາມັນເບີຖົ່ວດິນ, ເພີ່ມ pepper ດິນແລະເກືອກັບລົດຊາດ.
4. ປົນກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກໂປມ, ຕື່ມເນົ່າເປື່ອຍແລະຖົ່ວດິນ, ຈອກນ້ໍາຈືດແລະຜັດສະຫຼັດໃສ່ມັນ. ແລ້ວ!

ມີຫມາກໂປມແລະ prunes

ສ່ວນປະກອບ:

• Brussels sprouts - 10 ຊິ້ນ.
• Prunes - 8 ຊິ້ນ.
• Hazelnuts ມີມື.
• ຖົ່ວດິນ - ມືຫນຶ່ງ.
• Walnut oil-2 tbsp ບ່ວງ (ຖ້າບໍ່, ທ່ານສາມາດທົດແທນພືດ).
• Olive oil
• Mustard - 1 tbsp. ບ່ວງຫນຶ່ງ.
• ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້.
• Basil - ມືຫນຶ່ງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມເກືອບດຽວກັນກັບສະຫຼັດຂອງງອກ Brussels ດ້ວຍຫມາກໂປມແລະຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ມີສອງການປ່ຽນແປງ: ແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກໂປມ, prunes ແມ່ນເພີ່ມ, ແລະ mint ຄວນຈະຖືກທົດແທນດ້ວຍ basil.

ມີ horseradish

ສະຫລັດໄວ, ລາຄາຖືກແລະງ່າຍດາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Brussels sprouts-04 kg.
• ຜັກບົ່ວ - 0.1 ກິໂລ.
• ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້.
• ຮູ້ບຸນຄຸນ - 2 tsp.
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ.
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 30 ກໍາ
• ສີຂຽວ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດງອກ Bruxelles ເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ກະກຽມຕາມກົດລະບຽບຂ້າງເທິງ (ຕົ້ມ).
2. ງາມຜັກຜັກບົ່ວ.
3. ປະສົມນ້ໍາຜັກປະສົມ, ນ້ໍານາວ, grated horseradish, ຜັກບົ່ວແລະເກືອ.
4. ສະຫຼັດສະຫຼັດກັບຜັກບົ່ວທີ່ມີຜົນແລະແຕ່ງມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ແລ້ວ!

ມີມັນຕົ້ນ

ສະຫຼັດຮ້ອນ delicious.

• Brussels sprouts -03 kg
• ມັນຕົ້ນ - 0.2 ກິໂລ.
• Bacon or bacon-100-120 gr
• ຜັກກາດໃບຂຽວ - 0,1 ກຼາມ.
• ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 4-5 ຊິ້ນ.
• Parmesan - ກັບລົດຊາດ.

ເພື່ອເຕີມເຕັມ:

• ນ້ໍາມັນເບີ - 2-4 tbsp. ບ່ວງ.
• ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1.5 tsp.
• Mustard ຝຣັ່ງ - 1 tsp.
• Pepper - 1/4 tsp.
• ເກືອ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຈົ່ງກຽມງອກ Bruxelles ອີງຕາມກົດລະບຽບທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ (ຕົ້ມ).
2. ຕົ້ມສຸກແລ້ວແຍກຕ່າງຫາກ (ກວດເບິ່ງການກຽມພ້ອມໂດຍການສ້ອມແປງ).
3. ຜັກສະຫຼັດຂີ້ເຜີ້ງຫຼື bacon, ເອົາໃສ່ນ້ໍາແຊ່ຂົ້ວໃຫ້ແຫ້ງ, ຈືນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
4. ສ້ອມແປງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະຄວາມຮ້ອນຂອງການນຸ່ງແຕ່ງສໍາລັບນາທີ.
5. ຕັດຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດເປືອກ Brussels ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ dressing ແລະອົບອຸ່ນສໍາລັບ 2 ນາທີ.
6. ຕື່ມ bacon ແລະຫມາກເລັ່ນແຫ້ງທີ່ດີແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
7. ໃສ່ສະຫຼັດສີຂຽວໃບເທິງອາຫານແບນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ Parmesan. ແລ້ວ!

ຮູບພາບ

ໃນຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງທາງເລືອກໃນການບໍລິໂພກຜັກທຽມ Brussels:

ວິທີການຮັບໃຊ້ບໍ?

ອີງຕາມສູດ - ຮ້ອນຫຼືເຢັນ, ເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງ. ຕ່າງຈາກ Caesar Salad, ສະຫຼັດຂີ້ເຫຍື້ອ Brussels ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຮັບໃຊ້ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍໃນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍສະຫຼັດສະນັ້ນຈະເບິ່ງ neater ແລະຫຼາຍຫນ້າເພີດເພີນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ສະເຫນີ 7 ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ Sprouts Brussels. ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນດີໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ, ແລະທຸກຄົນກໍ່ຈະຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ພວກເຂົາມັກ. ບາງທີອາດແມ່ນເນື່ອງມາຈາກບົດຄວາມນີ້ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຈະຮັກສາງອກ Bruxelles. ໂຊກດີໃນການພະຍາຍາມເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ!