ເຮັດແນວໃດມີລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຜັກບົ່ວ frozen ແລະ broccoli ໄດ້? ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ມັນໄດ້ຖືກຊີ້ໃຫ້ເຫັນວິທະຍາສາດວ່າຫມາກໂປມແລະ broccoli ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ອົງການທັງຫມົດ. ເດັກກໍາພອຍມີຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ, ຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ.

ລາຄາສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນລະດູຫນາວ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ mildly, "ກິນ." ຂີ້ເຜີ້ງແລະກາເຟຜັກບົ່ວແມ່ນມີລາຄາຖືກກວ່າ. ວິທີທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບທີ່ຈະກິນ, ໃນຂະນະທີ່ປະຢັດ, ພິຈາລະນາໃນບົດຄວາມນີ້.

ແມ່ນຫຍັງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຜັກສົດ?

ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນສົດທັງຫມົດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ດ້ວຍຕົນເອງສໍາລັບເວລາດົນນານ.ທີ່ຢູ່ ເວລາເກັບຮັກສາສໍາລັບຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກສາມາດບັນລຸເຖິງຫລາຍອາທິດ. ເລື້ອຍໆ, ເນື່ອງຈາກການຂົນສົ່ງຍາວເຂົ້າຮ້ານ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ຈະສູນເສຍປະມານ 50% ຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕ່ໍາ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຄູ່ມືກ່ຽວກັບວິທີການແຊ່ຜັກບົ່ວແລະ broccoli.,:

• ລ້າງຜັກກາດຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ.
• ສະຫນອງໃຫ້ວ່າພຽງແຕ່ຊໍ່ດອກຈະ frozen: ລະມັດລະວັງແບ່ງກະລໍ່າປີໃນ inflorescences ມີມີດຫຼືມື.
• ຕົ້ມຜັກໃນນ້ໍາເຢັນດ້ວຍເກືອ: ສໍາລັບ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ - 2 ບ່ວງປະສົມເກືອ.
• ອອກຈາກນ້ໍາໃນໄລຍະ 40-60 ນາທີ.
• ລ້າງນ້ໍາ. ລ້າງຊໍ່ດອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາຮ້ອນທີ່ເຢັນ.
• Blanch ຜັກກາດໄດ້.
• ເອົານ້ໍາຕົ້ມລົງໃນ 1-2 ນາທີ.
• ວາງກະລໍ່າປີໃນຖັງທີ່ສາມາດທົນກັບສະພາບອຸນຫະພູມຕ່ໍາ (ຖົງຫຼືບັນຈຸສໍາລັບ freezing).
• ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນທີ່ມີລົດຊາດບໍ?

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຫຍໍ້ຂອງອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດຈາກຜັກເຫຼົ່ານີ້:

1. ຜັກບົ່ວ Broccoli ແລະ cauliflower.
2. ກະລໍ່າປີໃນ batter (ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ broccoli delicious ໃນ batter ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້).
3. ກາເຟແລະ broccoli ໃນ breadcrumbs.
4. ກະລໍ່າປີ stewed ໃນ້ໍານົມ.
5. ກະລໍ່າປີຕົ້ມ.
6. ກະລໍ່າປີ stewed ໃນຄີມສົ້ມ.
7. ກະລໍ່າປີຂັງຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງ (ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli ໃນເຕົາອົບໄດ້, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້).
8. ແກງຜັກທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
9. ສະຫຼັດຜັກກັບຜັກໂານແລະ broccoli.
10. ກະລໍ່າປີໃນ breadcrumbs ບໍ່ຕິດ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຜັກບົ່ວແລະຜັກໂກ້ແລະຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການສ້າງອາຫານຂ້າງແລະ delicious ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜັກເຫຼົ່ານີ້.

ສູດ

ການກັ່ນຕອງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຖ້າຫາກວ່າດອກໄມ້ດອກກຸຫລາບເທົ່ານັ້ນຖືກແຊ່ແຂໍງທີ່ຢູ່ ໃນກໍລະນີຂອງກະລໍ່າປີທັງຫມົດ frozen:

• ພວກເຮົາ defrost ກະລໍ່າປີໃນຕູ້ເຢັນໃນຊັ້ນເທິງ 4-5 ຊົ່ວໂມງ.
• ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ລໍຖ້າສໍາລັບການ thawing ຂອງຜັກໄດ້.

Pan ຈານ

ຜັກທຽມຜັກທຽມ

1. Defrost ປະສົມຜັກກາດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
2. ຕັດຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໃຫຍ່.
3. ຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາມັນຜັກ.
4. ຕື່ມຜັກກາດໃຫ້ຜັກທຽມ, ເກືອແລະປະສົມ.
5. ຂັດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນເວລາ 3-5 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດເພື່ອໃຫ້ຜັກສະຫຼັດກັບຜັກທຽມ.
6. ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.

ໃນ batter

ສ່ວນຜະສົມ:

• ກາເຟແລະ broccoli - 500 ກຼາມ.
• ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ.
• ແປ້ງ - 4 ບ່ວງ.
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງຜັກທີ່ຫວານໃນ batter, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມພະຍາຍາມພຽງເລັກນ້ອຍ.:

1. ລະງັບການປະສົມຜັກກາດຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
2. ເຈາະເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ດອກ.
3. ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລ່ນ.
4. ໃນຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ.
5. ວາງດອກໄມ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີ.
6. ລ້າງ, ໃຫ້ຊໍ່ດອກໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ.
7. batter ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຕີ 2 ໄຂ່ໄກ່, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
8. ວາງຊໍ່ດອກລົງໃນໄຂ່.
9. Fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.

ໃນເຕົາອົບ

ມີຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນຜະສົມ:

• Vegetables 800-1000 grams.
• 3-4 ໄຂ່.
• ຜະລິດຕະພັນໄຂມັນຄີມຂອງ 20% 350 ກຼາມ.
• ເມັດ 25-30 ກຼາມ.
• ເນີຍແຂງປະມານ 200 ກຼາມ.
• ເຄື່ອງເທດ: ໃບປະສົມ, parsley, dill, ສີດໍາແລະສີແດງ pepper, paprika.
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. Defrost ກະລໍ່າປີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືໃນນ້ໍາອຸ່ນ.
2. ປອກເປືອກຮູບແບບສໍາລັບການອົບກັບມັນເບີ.
3. ປົນເຄື່ອງເທດ, ຄີມສົ້ມ, ໄຂ່ແລະເກືອໃນແຜ່ນ.
4. ໃສ່ກະລໍ່າປີໃນອາຫານ baking ໄດ້.
5. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກ, ປະສົມປຸງແຕ່ງພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຄີມສົ້ມ.
6. ປົນກັບເນີຍແຂງ, ກ່ອນທີ່ຈະຮູ້ກ່ຽວກັບ grater ຫຍາບ.
7. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30-35 ນາທີ.

Casserole

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ casserole ເປັນ, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ:

• Broccoli 500 gr
• ດອກກຸຫລາບ 500 ກໍາ
• ເມັດ Durum 200 gr
• ເນື້ອຫາໄຂມັນສີຄີມຂອງ 15-20%.
• ເມັດ 40g.
• ຂະຫນົມປັງ 30 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ: ເກືອແລະຫມາກພິກ.

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:

1. ຕົ້ມຜັກຫ້ານາທີໃນນ້ໍາເກືອ (ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli ແລະຜັກບົ່ວໃນຮູບແບບ frozen ແລະສົດ, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້).
2. ລ້າງນ້ໍາ. ໃຫ້ກະລໍ່າປີເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ.
3. ້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນແຊ່.
4. ຕົ້ມ flour ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
5. ເພີ່ມຄີມ, ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມ.
6. ຕື່ມການເນີຍແຂງ: ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ melted ຫມົດ.
7. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
8. ເອົາຜັກໃນອາຫານ baking.
9. ໃສ່ນ້ໍາຊອດທີ່ໄດ້ຮັບແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 180 ອົງສາ, ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
10. ພວກເຮົາ bake ຈົນກ່ວາ appetizing "crust ທອງ" ປະກົດວ່າ.

ໃນ multicooker ໄດ້

ອາຫານຫວ່າງ

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້.ທີ່ຢູ່ ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• broccoli frozen ແລະຜັກບົ່ວ.
• ຄີມສົ້ມ 20% ໄຂມັນ -2 ບ່ວງ.
• ນ້ໍາມັນພືດ 20 ml (ສໍາລັບການຕົ້ມ).
• ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ເພີ່ມນ້ໍາມັນພືດໃຫ້ອາຫານພິເສດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
2. ພວກເຮົາງາມອອກຜັກທຽມແລ້ວ.
3. ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນໂຄງການ "baking" 5 ນາທີຂ້າງຫນຶ່ງ.
4. ພວກເຮົາຫັນຜັກກາດໄປຂ້າງນອກ.
5. ຫ້າມໃສ່ມືອື່ນ 5 ນາທີໃນໂຄງການດຽວກັນ.
6. ເພີ່ມ 2 ບ່ວງຄີມສົ້ມ 20% ໄຂມັນ.
7. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ.
8. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຄງການ "baking" ສໍາລັບ 5 ນາທີ.

ມີແກງສີຂຽວກະປ໋ອງແລະສາລີ

ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສີສັນຫຼາຍ.ທີ່ຢູ່ ຜະລິດຕະພັນທີ່ນໍາໃຊ້:

• ຜັກ - 500 ກໍາ
• ສາລີ - 200 ກໍາ
• ຂຽວຂຽວ 200 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ 180 ກໍາ
• ໄຂ່ໄກ່, 3 ຊິ້ນ.
• ເນື້ອຫາໄຂມັນສີຄີມຂອງ 20% - 180 ກຼາມ.
• Drain ນ້ໍາມັນ 50 ກໍາ
• Fresh dill - ລົດຊາດ.
• ເກືອ, pepper.

ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ປອກເປືອກໃສ່ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນ, ມັນເບີ.
2. ແຊ່ໃນຜັກກາດ, ຣາວກັບແກະແລະສາລີ.
3. ຄີມສົ້ມແລະໄຂ່ຈົນກ້ຽງ, ເພີ່ມເກືອແລະຫົວ.
4. ຕື່ມປະສົມກັບຜັກ.
5. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ "baking" ໂຫມດສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
6. ສະກັດອາຫານສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດ, ຜັກບົ່ວ.

ແນວຄວາມຄິດສໍາລັບການຍື່ນສະເຫນີ

ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງທາງເລືອກສໍາລັບການຮັບໃຊ້ຜັກບົ່ວເປັນອາຫານເສພາະແລະເປັນອາຫານຂ້າງແມ່ນປະທັບໃຈ.ທີ່ຢູ່ ມັນສາມາດເປັນການປະສົມປະສານເຊັ່ນ:

• ໄກ່ + ກະລໍ່າປີ;
• ມັນຝະລັ່ງຂັດ + ຜັກບົ່ວຫມູ;
• ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃນ batter
• ສະຫຼັດ broccoli ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຫລັກ;
• ອາຫານກະລໍ່າປີ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

Board: ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດຟີຟີຟີແລະສູດໂບລາຟິກຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບຜູ້ສ້າງເຮືອນຄົວ, ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມງາມພາຍນອກແລະປະສົມປະສານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງອາຫານໃຫມ່.

ສະຫຼຸບ

ເວົ້າກ່ຽວກັບລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜັກສົດແລະ frozen, ພວກເຮົາສາມາດແຕ້ມບົດສະຫຼຸບ:

1. ໃນຜັກຫອມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
2. ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີລົດຊາດຂອງ broccoli ແລະ cauliflower ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ.
3. ຜັກສົດສົດໃນລະດູການແມ່ນມີລາຄາແພງຫຼາຍກວ່າຜັກແຊ່ແຂໍງ.
4. ໃນການກະກຽມຜັກ frozen ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນ.
5. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕົວມັນເອງບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

ເພາະສະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການສູງໃນປະຊາກອນ.ທີ່ຢູ່ ກະລໍ່າປີໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈໍາວັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການໃຫ້ອາຫານເດັກແລະການກິນອາຫານໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ນົມ, ເພື່ອສ້າງເມນູສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານແລະຜູ້ສູງອາຍຸເທົ່ານັ້ນ.