ມີການຄົ້ນຄ້ວາຫຼາຍໆຢ່າງກ່ຽວກັບກະລໍ່າປີ broccoli. ຫລັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດວ່າເປັນການຕ້ານການອັກເສບ, ຜົນກະທົບຂອງໂຕນທົ່ວໄປກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນເວລາທີ່ກິນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານມະເຮັງ, ເນື່ອງຈາກການສ້າງ sulfarophane.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ storehouse ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຕະວັດແລ້ວ.
ກະລໍ່າປີແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ເປັນພະຍາບານ, ເດັກນ້ອຍເປັນອາຫານເສີມ, ໄວລຸ້ນ, ຜູ້ໃຫຍ່ແລະຜູ້ສູງອາຍຸ. ວິທີການນໍາມັນໄປພ້ອມແລະຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນສົດແລະແຊ່ແຂໍງ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ຈາກບົດຄວາມນີ້.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕົ້ມສຸກໃນເວລາແຕ່ງກິນ?
ມັນສາມາດກິນຫມາກຂີ້ເຜິ້ງໄດ້, ແລະທ່ານສາມາດຕົ້ມ, ຕົ້ມແລະ stewທີ່ຢູ່ ເປັນຜະລິດຕະພັນ hypoallergenic, ພືດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມສໍາລັບເດັກນ້ອຍຈາກ 8 ເດືອນ. ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງບໍລິສຸດເດັກນ້ອຍ, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຜັກທຽມແລະຜັກທຽມທີ່ຖືກແຊ່ແຂໍງແມ່ນເປັນກົດຫມາຍ
ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນ
Broccoli ເປັນອາຫານທີ່ດີສໍາລັບ:
- ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ
- ແມ່ຍິງຖືພາແລະແມ່ຍິງທີ່ລ້ຽງລູກ.
- ເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ;
- ປະຊາຊົນໂດຍສະເພາະແມ່ນທີ່ມີ atherosclerosis;
- ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຕິດເຊື້ອໄວຣັສໄວຣັສ (ໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຟື້ນຕົວຢ່າງໄວວາຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ).
ຍັງກະລໍ່າປີຕົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີຄາລາຄາຕໍ່າ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ເບິ່ງຮູບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜົນກະທົບຢ່າງສົມບູນໂດຍການໃຊ້ຜັກແລະສະພາບຂອງຜິວຫນັງທີ່ຢູ່ ອົງປະກອບຂອງກະລໍ່າປີຈະຊ່ວຍລົບລ້າງ toxins. ຕັນ Sulfarofan ແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຈຸລັງມະເຮັງໃນຮ່າງກາຍ.
ພືດນີ້ມີຈໍານວນອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ:
- potassium
- ແຄຊຽມ
- phosphorus
- ທອງແດງ
- ເຫລໍກ
- iodine
- carotene
- ສັງກະສີ
- vitamin C
ຕົວຊີ້ວັດທາງເຄມີຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຫນື້ງຫຼືຕົ້ມບັນຊີສໍາລັບ (ເປັນຮ້ອຍລະຂອງມາດຕະຖານປະຈໍາວັນ):
ແຄລໍລີ່ | 34kcal | 2,39% |
ກະຮອກ | 28 ກໍາ | 3.41% |
ໄຂມັນ | 04 g | 0.62% |
ຄາໂບໄຮເດດ | 66 ກໍາ | 5.16% |
ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 26 ກໍາ | 13% |
ນ້ໍາ | 893 g | 3.49% |
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະການລະມັດລະວັງໃນເວລາກິນອາຫານຂອງ broccoli:
ເວລາດົນປານໃດ?
- ວິທີການແຕ່ງກິນກະລໍ່າປີ, ອີງຕາມອາຍຸຂອງມັນ:
- ຖ້າຜັກກາດຍັງອ່ອນມັນກໍ່ຈະຕົ້ມ 5 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວຈົນຮອດກຽມພ້ອມ.
- ຜັກກາດທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງປະມານ 7 ຫາ 9 ນາທີ.
- ສໍາລັບ broccoli frozen, ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 10-12 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງບໍລິສຸດເດັກນ້ອຍ, ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 11-14 ນາທີ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຼາຍປານໃດ broccoli ແລະ cauliflower ທ່ານຕ້ອງການຕົ້ມໃນຮູບແບບ frozen ແລະສົດເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດ, ອ່ານທີ່ນີ້.
ພວກເຮົາສະຫນອງໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບການໃຊ້ broccoli ຫຼາຍປານໃດເພື່ອຮັກສາສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ:
ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ
ເພື່ອປຸງແຕ່ງ broccoli ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຕ້ອງພິຈາລະນາບາງຢ່າງຂອງຄຸນສົມບັດ:
- ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງໃນການຮວບຮວມເປັນ inflorescences ແລະ rinse ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເຢັນ.
- ຖ້າຫາກວ່າ broccoli ແມ່ນ frozen, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost ມັນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ: ພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນມັນພຽງເລັກນ້ອຍຍາວກ່ວາສົດ: 11-14 ນາທີ. ທ່ານສາມາດກິນຜັກກາດສົດ, ລ້າງມັນດີພໍ (ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli frozen, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ສູດຈາກຜັກບົວແລະຜັກບົ່ວ frozen).
- ຖ້າມັນເປັນຫົວຜັກກາດສົດ, ມັນກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະແຊ່ນ້ໍາມັນໄວ້ໃນນ້ໍາເຢັນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
ໃນແຊ່
ຖິ້ມຊໍ່ດອກອອກເປັນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມຂົມໃນເວລາ 3-8 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະໄຫຼ: ຖ້າທຸກຢ່າງເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ກະລໍ່າປີຈະອ່ອນລົງ, ແຕ່ສີຂອງມັນຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ.
ໃນ multicooker ໄດ້
- ເມື່ອນໍາໃຊ້ໂຫມດ "Steamed", broccoli ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.
- ເມື່ອໃຊ້ໂຫມດ "Multipovar", ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 12-15 ນາທີ.
ສູດ
ມີເນີຍແຂງແລະໄກ່ໄກ່ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນຜະສົມ:
- ກະໂປງປະເພດ Frozen: 0,5 ກົກ.
- ນົມ: 200 ມົນ
- ໄຂ່ໄກ່: 2 ຊິ້ນ.
- ເນີຍແຂງແຂງ: 100 ກຼາມ.
- Butter: 2 tbsp.
- ກຸ້ງໄກ່: 400 ກຼາມ
- ເກືອ: ກັບລົດຊາດ.
- ເຄື່ອງເທດແຫ້ງ: ກັບລົດຊາດ.
ເນື້ອຫາແຄລໍລີ່: 120 ກົກຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບ.
- ພວກເຮົາ້ໍາຕົ້ມມັນໃນແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວ.
- ຈືນໃນນ້ໍາມັນປະມານ 3-5 ນາທີ.
- ຕັດໄກ່ຕັດເປັນຕ່ອນ 1-2 ຊຕມ.
- ພວກເຮົາປ່ຽນຫນ້າທໍາອິດຂອງຕ່ອນຂອງໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊໍ່ດອກໃນອາຫານ baking ໄດ້.
- ຊອດປຸງແຕ່ງ: ຕີໄຂ່, ຕື່ມ້ໍານົມ, ເນີຍແຂງ (ເກີຍລດວ່າ), ເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດກັບຜັກກາດແລະໄກ່.
- ພວກເຮົາຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 200-220 ອົງສາ.
- Bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.
ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດໃນເຕົາອົບ, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ 9 ສູດຂອງ broccoli delicious ແລະ casseroles ກະລໍ່າປີໃນເຕົາອົບໄດ້.
ຕາຕະລາງສາມາດນໍາໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງຮູບແບບກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ broccoli ແລະໄກ່ເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມ:
ໃນ breadcrumbs ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນຜະສົມ:
- ຜັກບົ່ວສົດ: 0.5 ກິໂລ.
- Mozzarella: 100 gr
- ໄຂ່ໄກ່: 2 ຊິ້ນ.
- ເນີຍແຂງແຂງ: 100 ກຼາມ.
- Breadcrumbs: 120 gr
- ເກືອ: ກັບລົດຊາດ.
- ແກງສີດໍາດິນ: ເພື່ອລົດຊາດ.
ເນື້ອຫາແຄລໍລີ່: 150 ກິໂລຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບ.
- ຜັກກາດສົດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຕື່ມການໄຂ່ກັບຜັກຟັກ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດ.
- ກະຕຸ້ນໃຫ້ດີ.
- ກວມເອົາແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີເຈ້ຍອົບ.
- ພວກເຮົາປະກອບເປັນບິດຂະຫນາດນ້ອຍຈາກການປະສົມປະສານຜົນ.
- ຄ່ອຍໆຈັດວາງອອກໃນອາຫານເບຍ.
- ໃສ່ຖາດອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ (190-200 ອົງສາ) ໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ meatballs ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງແລະ bake ອີກ 10 ນາທີເພື່ອສ້າງເປັນ crust ທອງເທິງ.
- ປິດ, ໃຫ້ອາຫານເລັກນ້ອຍໃນເຕົາອົບ.
- ແກງ
- salads
- ຜັກໃນ batter
- broccoli and cauliflower side dish
ສະຫຼຸບ
ກະລໍ່າປີ broccoli ແມ່ນໂດຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ໃນທຸກປະເພດຂອງຜັກກາດໃນໂລກທີ່ຢູ່ ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນປະກອບດ້ວຍ sulfarofan, ເວົ້າເຖິງຄວາມເປັນເອກະລັກແລະການນໍາໃຊ້ຢາທີ່ເປັນໄປໄດ້. ການປະສົມປະສານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະງ່າຍດາຍຂອງຜັກໂດຍຮ່າງກາຍ, ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງການນໍາໃຊ້ກະລໍ່າປີກ່ຽວກັບພູມຕ້ານທານແລະສະພາບທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນໄດ້ຖືກພິສູດໄດ້ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງ.
ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກິນຜັກກາດໃນໄລຍະການລ້ຽງລູກແລະການນໍາເດັກນ້ອຍໄປອາຍຸຫນຶ່ງປີໃນສູດ - ບອກກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພແລະ hypoallergenicity. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດຂ້າງເທິງທັງຫມົດ, broccoli ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ.