"ໃກ້ຊິດຍາດພີ່ນ້ອງ" fennel ແລະ dill - ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງພວກເຂົາແມ່ນຫຍັງ?

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພືດຜັກທຽມຜັກຊີດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ. ການປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ຮູ້ຈັກແມ່ນ outwardly ນັ້ນຄ້າຍຄືກັບ fennel ທີ່ມີຊື່ສຽງຫນ້ອຍທີ່ພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນບໍ່ສາມາດຈໍາແນກໃຫ້ພວກເຂົາ, ກິນ fennel ເປັນ fennel.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຂົາມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍ, ແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ fennel ແລະ dill. ພວກເຮົາຈະຮຽນໃນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບອົງປະກອບທາງເຄມີແລະລັກສະນະຂອງຜົນກະທົບຂອງພືດໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ມັນຄືກັນຫລືບໍ່?

ສ່ວນສູງສຸດຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນຮູບລັກສະນະ. ທັງສອງຊະນິດຂອງພືດຜັກຫຍ້າເປັນຂອງຄອບຄົວດຽວກັນຂອງ Umbrella, ນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຢາພື້ນເມືອງ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນພືດດຽວ.

ຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງພືດ

• ການກະກຽມໂດຍອີງໃສ່ເມັດ fennel ແລະ dill ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ expectorant ອ່ອນສໍາລັບຫຼອດປອດອັກເສບປອດ, ປອດອັກເສບແລະໄອໄກ່; ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
• ພືດສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນສໍາລັບການປິ່ນປົວໃນຮູບແບບຂອງ tinctures ແລະ decoctions ສໍາລັບ flatulence ແລະການເຮັດວຽກ intestinal unstable ໃນເດັກນ້ອຍ.

ເປັນຫຍັງພວກມັນສັບສົນ?

ເພື່ອສັບສົນພືດ, ການນໍາໃຊ້ອາການພາຍນອກ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ໃນລະຫວ່າງການປູກເມັດແລະໃນໄວຫນຸ່ມ.ທັງສອງຊະນິດຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີຢູ່ໃນສວນຜັກແລະທົ່ງຫຍ້າຂອງຄົວເຮືອນ, ແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການກວດກາຕາເບິ່ງ, ພວກເຂົາມີອົງປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ:

• ສອງປະເພດຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ເປັນຫນຶ່ງໃນຄອບຄົວ - Umbrella.
• ໃບສີຂຽວຂອງພວກເຂົາທີ່ມີຂົນອ່ອນໆແລະມີດອກຈໍານວນຫລາຍ, ລວບລວມຢູ່ໃນຖ້ວຍ, ເບິ່ງຄືກັນ.
• ກ້ານໃບໃຫຍ່ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ທັງສອງຊະນິດມີຄວາມສູງ 1-2 ແມັດ.
• ສີຂຽວຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນການກະກຽມອາຫານຊີ້ນ, ປາແລະຜັກ.

ນ້ໍາ Dill, ທີ່ຖືກຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາ, ເພື່ອກະກຽມສໍາລັບການປົກກະຕິຂອງການທໍາງານຂອງລໍາໄສ້ໃນເດັກນ້ອຍໂດຍອີງໃສ່ເມັດ fennel ໄດ້.

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍ: ວັດທະນະທໍາມີອົງປະກອບທາງເຄມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເພາະສະນັ້ນ, ອິດທິພົນຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນອະໄວຍະວະຂອງມະນຸດເກີດຂຶ້ນໃນວິທີຕ່າງໆ.

ແມ່ນຫຍັງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຮູບລັກສະນະ?

ເບິ່ງໃກ້ຊິດຢູ່ໃນໂຮງງານສາມາດສັງເກດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນ:

1. ລໍາຕົ້ນກາງຂອງເຈືອແມ່ນຮູຢູ່ພາຍໃນແລະບໍ່ສູງກວ່າ 1.2 ແມັດ. ໃນເວລານັ້ນ, ເປັນ fennel ຢ່າງໄວວາຂະຫຍາຍຕົວສູງເຖິງ 2 ແມັດແລະພຸ່ມໄມ້ຢ່າງແຂງແຮງຢູ່ທີ່ຖານ (fennel ມີລໍາຕົ້ນເປົ່າ dotted ມີໃບສ່ວນບຸກຄົນ).
2. Fennel ແມ່ນພືດສອງປີ, ແລະ dill ເປັນປະຈໍາປີ.
3. ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຊັດເຈນໃນເວລາທີ່ສົມທຽບເມັດ: ຫມາກມີເມັດມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກກ້ຽງສາມາດຂະຫນາດເຖິງ 10 ມມ.
4. ຄຸນລັກສະນະລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫມົດ: dill ມີລົດຊາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ບໍ່ເຫມືອນກັບພືດສະຫມຸນໄພເຜັດອື່ນໆ; ລົດຊາດຂອງ fennel ຫວານທີ່ມີຄວາມຂົມຂົມເລັກນ້ອຍ. ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າມັນເປັນພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ເດີ່ນເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະແກງມີກິ່ນຫອມ exotic ຂອງ anise ແລະ mint ກັບຄວາມຂົມຂື່ນຂອງ tarragon ໄດ້.

ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຊາວກະສິກອນໃນສວນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈແລະດູແລຫຼາຍກ່ວາ dill.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນ, dill ແລະ fennel ບໍ່ແມ່ນພືດດຽວກັນ. ສອງພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, fennel ແລະ dill, ມີອົງປະກອບທາງເຄມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມີຜົນກະທົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ.

ຮູບພາບ

ໃນຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງສິ່ງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າ:

ແລະນີ້ແມ່ນ fennel:

ຜົນປະໂຫຍດ

ໃນເງື່ອນໄຂຂອງພືດກ່າວວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທາງການແພດເປັນຢາພື້ນເມືອງແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຫຼາຍໆຊະນິດ.

Fennel

ຫມາກເຟືອງແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ.:

• ເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ (ສູງເຖິງ 6%), ເມັດພືດຂອງມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍານໍ້າຫອມ, ໃນການຜະລິດຜົງຊັກຟອກປາກແລະຢາຟັນ.
• ອາຊິນອາຊິນຊ່ວຍໃນການຮັກສາພະຍາດເລືອດຈາງ, ຍ້ອນທາດເຫຼັກແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂມເລກຸນເລືອດ hemoglobin.
• ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຕ່າງໆຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ: ເຫງື່ອອອກ, ຖອກທ້ອງ, ທ້ອງຜູກ.
• ທ່ານສາມາດເອົາຊະນະການຫາຍໃຈທີ່ບໍ່ດີໂດຍການກິນເມັດແກ່ນແກ່ນ.
• ການໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການລະເມີດວົງຈອນປະຈໍາເດືອນຂອງແມ່ຍິງ.
• ຄຸນສົມບັດ diuretic ປະກອບສ່ວນໃນການລົບລ້າງ toxins ຈາກຮ່າງກາຍ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ fennel:

Dill

Dill ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບມະນຸດນັບແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ. ໃນໂລມໂບລານ, ກິ່ງງ່າທີ່ມີກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ bouquets wedding ສໍາລັບເດັກຍິງ. ໃນປັດຈຸບັນ, dill ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນປະເພດອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງວິຕາມິນ. ເມັດ Dill ມີອົງປະກອບຕາມຮອຍ:

• potassium
• ແຄຊຽມ
• manganese
• ທອງແດງ
• ສັງກະສີ

ປະລິມານແຄຊຽມໃນ dill ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແມ່ນສູງກວ່າຈໍານວນຂອງມັນໃນຣາວກັບແກະແລະຫມາກຖົ່ວ. ໃບສີຂຽວມີທາດຟູອໍອໍແລະເຫລໍກທີ່ເຮັດໃຫ້ພືດນີ້ມີປະໂຍດສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບ cardiovascular.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຊີຊີ:

ແມ່ນຫຍັງຄືສຸຂະພາບ?

Dill ແລະ fennel, ແຕ່ລະວິທີການຂອງຕົນເອງ, ເຮັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເວົ້າວ່າມັນເປັນຢາທີ່ເປັນຢາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.ທີ່ຢູ່ ພືດທັງສອງຕ້ອງປະກອບມີອາຫານ.

ອັນຕະລາຍແລະການປະຕິເສດ

ທຸກຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕ້ອງຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ.

ມີ fennel

ດ້ວຍການນໍາໃຊ້ວັດຖຸດິບຫລາຍເກີນໄປ, ອົງປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ:

• ການປ່ຽນແປງ neurotic;
• ມີການຫາຍໃຈໄວ;
• palpitations ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ຫຍ້າສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານການໃຊ້ຢາທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍ.ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂື້ນ. ຖ້າວ່າມີການປ່ຽນແປງທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ: ອາການປວດຮາກ, ວຸ່ນວາຍຫຼືພະຍາດຖອກທ້ອງ, ທ່ານຄວນຢຸດການໃຊ້ຢາແລະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຈາກທ່ານຫມໍທັນທີ.

Dill

ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ dill ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການລະເມີດລະບົບປະສາດ. ອົງປະກອບທີ່ລວມຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງມັນສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດສິ່ງເສບຕິດຂອງອົງກອນທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມປະລິມານການບໍລິໂພກຂອງພວກເຂົາ:

• ຕົວຢ່າງ, carotene ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສາຍຕາ; ດ້ວຍການໃຊ້ແກ່ນສີຂຽວທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມ, ຮ່າງກາຍເລີ່ມຕົ້ນຕ້ອງການເພີ່ມປະລິມານຄົງທີ່ໃນລະດັບຂອງ carotene, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສາຍຕາຈະຫຼຸດລົງ.
• Dill ມີຄຸນສົມບັດ diuretic, ສະນັ້ນຄົນທີ່ມີພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຄວນໃຊ້ສີຂຽວນີ້ໂດຍລະມັດລະວັງ; ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກຢາເສບຕິດອື່ນໆທີ່ຖືກປະຕິບັດ - ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂາດນ້ໍາ.
• ຫຍ້າ stimulates ກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້; ເປັນຜົນຈາກ habituation ໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ການກະຕຸ້ນສີຂຽວ, ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍສາມາດສັງເກດເຫັນໄດ້.

ແມ່ນຫຍັງຄືຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະຈໍາແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າແມ່ນຫຍັງ?

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມເຫຼົ່ານີ້ຖືກກໍານົດໂດຍອົງປະກອບທາງເຄມີ, ການຊີ້ນໍາທາງການແພດສໍາລັບການນໍາໃຊ້, ພວກເຂົາມີກິ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງໃນອົງປະກອບຂອງພືດແຕກຕ່າງກັນກັບອະໄວຍະວະຕ່າງໆທີ່ຢູ່ ໃນ fennel, ພວກເຂົາເຈົ້ານໍາໃຊ້ rhizome aromatic crispy ເປັນອາຫານ, ແລະຮາກ dill ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຫຍັງ.

ສົມທົບການ dill ແລະ fennel ນໍາໃຊ້ທັງພືດສະຫມຸນໄພໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໂຮງງານຕົ້ນໄມ້ທີ່ປາກົດຂື້ນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ.

ໂດຍທັງຫມົດບັນຊີ, fennel ປະກອບມີຢາປົວພະຍາດແລະອາຫານຫຼາຍກວ່າ dill. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນນ້ໍາມັນດິບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ທັງໃນຢາແລະໃນການເຮັດອາຫານ (ກິ່ນແລະກິ່ນຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະປັບປຸງ), ແລະ fennel ບໍ່ສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍ dill: ການທົດແທນຈະບໍ່ນໍາຜົນທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານສາມາດເລືອກໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fennel ຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາ dill.

ຂອບເຂດແນວໃດ?

ໃນ fennel, ທາດອາຫານແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນພາກສ່ວນທັງຫມົດຂອງພືດ: ໃນຮາກ, ໃບ, ແກ່ນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້:

• ໃນຢາປົວພະຍາດ;
• ໃນການເຮັດອາຫານ;
• ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນໃນອຸດສາຫະກໍານ້ໍາຫອມ.

Dill ມີທາດອາຫານໃນສີຂຽວແລະເມັດທີ່ຢູ່ ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນພືດຫນຶ່ງກັບຄົນອື່ນ?

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນຫນຶ່ງໃນຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນ, ໃນທຸກລະດັບ, fennel ມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການຫຼາຍກວ່າ dill.

ເພາະສະນັ້ນ ມັນງ່າຍທີ່ຈະທົດແທນ fennel ກັບ fennel, ທັງໃນຢາປົວພະຍາດແລະໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະປັບປຸງ).

Fennel ບໍ່ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍ dill, ວິທະຍາສາດໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າການທົດແທນທີ່ຈະບໍ່ເອົາມາໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານສາມາດເລືອກໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fennel ຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາ dill.

ວິທີການປ່ຽນລົດຊາດຂອງອາຫານ?

ພືດເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະກິ່ນຫອມ. Fennel ມີລົດຊາດນ້ໍາຕານ, ມີຄວາມຂົມຂົມເລັກນ້ອຍ. Dill ມີກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ມີລົດຊາດຫວານ.

ມັນສາມາດປົນກັນໄດ້ບໍ?

Dill ແລະ fennel ໄປພ້ອມກັນກັນທີ່ຢູ່ ເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້, ຜະສົມຜະສານປຸງລົດຊາດຈະໃຫ້ຜັກທີ່ຜັກ. ລົດຊາດຂອງສະຫຼັດຜັກສົດພຽງແຕ່ຈະໄດ້ຜົນປະໂຫຍດຖ້າທ່ານເອົາຢາສະຫມຸນໄພທັງສອງ. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການລ້ຽງລູກຂອງແມ່ທີ່ພະຍາບານ, ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ກິນຄ່າທໍານຽມຈາກພືດສະຫມຸນໄພທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຖ້າຢານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຈໍານວນຂອງນົມແມ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງການປະສົມປະສານຂອງເມັດ fennel ແລະ dill ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.

Dill ແລະ fennel - ແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ຕ້ອງການໂດຍຜູ້ຊາຍ. ດ້ວຍການນໍາໃຊ້ພືດເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍແກ່ຮ່າງກາຍ.