ຮາກ fennel ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ການນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບຈຸດປະສົງທາງການແພດແລະການປຸງແຕ່ງ, ວິທີການເກັບຮັກສາ

ຫຼາຍຄົນໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ fennel. ຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນຮາກ, ເຊິ່ງມີສານອາຫານແລະທາດແຫຼວ.

ຮາກຂອງພືດແມ່ນໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວແລະປ້ອງກັນພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮາກ fennel ແມ່ນນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານໄດ້.

ຮາກ fennel hides ເປັນຜົນປະໂຫຍດ huge. ຮາກ fennel ແມ່ນຫຍັງທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບ? ຈົ່ງເບິ່ງມັນອອກມາຮ່ວມກັນ.

ມັນເປັນຜັກບົ່ວຫຼືບໍ່?

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມັນເປັນຜັກບົ່ວ, ແຕກຕ່າງຈາກໂຄງສ້າງທີ່ມີເນື້ອຫນາ, ຫນາແລະຫນາແຫນ້ນ. Fennel ຮາກ fusiform ຮູບຮ່າງ, ໂຄງສ້າງ - wrinkledທີ່ຢູ່ ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຫວານແລະກິ່ນຫອມຂອງສີ, ສີຂາວ, ສີເຫຼືອງ.

ຊຸບເປຍໂນຄ້າຍຄືຫມາກຂາມ, ແຕ່ວ່າພວກມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ. Fennel ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕົວແທນຂອງຄອບຄົວ umbrella ໄດ້. ພືດບ້ານທໍາມະຊາດ - Mediterranean, ແຕ່ໄດ້ພົບໃນເວລາວັດຖຸບູຮານແລະຢູ່ໃນພາກພື້ນອາຊີ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນທໍາ

ກ່ອນທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງພາກສ່ວນຂອງພືດນີ້, ພິຈາລະນາອົງປະກອບແລະກໍານົດສິ່ງທີ່ວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍສ່ວນຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີ

ອົງປະກອບແລະຜະລິດຕະພັນວິຕາມິນແຕ່ລະແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນອັດຕາ 100 ກຼາມຂອງ fennel.

ວິຕາມິນ:

• Vitamin A - 8 micrograms.
• Vitamin B1-001 mg
• ວິຕາມິນ B5 - 0,232 ມລ.
• Vitamin B6-0,084 mg
• Vitamin C-13 mg
• Vitamin PP-064 mg

ອົງປະກອບ Trace:

• ເຫລໍກ -074 ມິນລິກໍາ
• Manganese-0191 mg
• Selenium-07 mcg
• ສັງກະສີ - 2 ມລກ.
• Magnesium-17 mg
• Sodium-51 mg
• Potassium-415 mg
• Phosphorus-50 mg

ໃນຊ່ວງເວລາໂບຮານຄະດີ, ຜູ້ປິ່ນປົວປະຕິບັດຫນ້າທີ່ນີ້. ແລະນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ:

1. ຮາກ fennel ມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ - ລະບົບປະສາດ, ຫາຍໃຈ, ອາຈົມ, ແລະອື່ນໆ.
2. ສໍາລັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ມັນເປັນປະໂຫຍດຍ້ອນວ່າມັນຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມຮຸນແຮງ, ຄວາມເຈັບປວດໃນກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້, ຊ່ວຍກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານແລະຊ່ວຍໃຫ້ມີ dysbacteriosis.
3. ລະບົບຫາຍໃຈດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນປັບປຸງສະພາບຂອງມັນ, ເພາະວ່າ ໂຮງງານແມ່ນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງຕັ້ງເປັນ mucus, ຊ່ວຍໃຫ້ມີບາດແຜແລະປອດອັກເສບ.
4. ສໍາລັບລະບົບ cardiovascular, ການນໍາໃຊ້ແມ່ນຍັງເປັນປະໂຫຍດຍ້ອນວ່າມັນປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.
5. ຮາກ Fennel ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບ urogenital, ຕໍ່ສູ້ກັບ urolithiasis.
6. ການກິນອາຫານມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ, ການປັບປຸງສາຍຕາ, ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີທັດສະນະແລະປັບປຸງການນອນໃນຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.
7. ປະສິດທິຜົນຂອງຮາກແມ່ນໄດ້ຮັບການພິສູດໂດຍນັກວິທະຍາສາດແລະແພດໃນກໍລະນີທີ່ມີຜິວຫນັງ (ບາດແຜ, ສິວ, ຕົ້ມ), ຕາ (ອັກເສບ) ແລະຕັບ (ການເປັນພິດໂດຍເຫັດແລະເຫຼົ້າ).

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້

ສະຫມັກຮາກ fennel ໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້:

• ມີເນື້ອງອກແລະໂຣກມະເຮັງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ຢູ່ ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າອົງປະກອບແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຊຶ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສາມາດຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກແລະການແບ່ງກຸ່ມທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ.
• ບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານທີ່ຢູ່ ມີອາການຜິດປົກກະຕິຂອງເສັ້ນໄຍກະເພາະລໍາໄສ້, ມັນຄວນກິນ, ພືດເປັນການກະຕຸ້ນເຕັກນິກກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ສາມາດປັບປຸງອາຈົມ, ແກ້ໄຂ meteorism ແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
• ບັນຫາລະບົບປະສາດທີ່ຢູ່ ຮາກ fennel ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ສາມາດບັນເທົາຄວາມກົດດັນແລະຄວາມກົດດັນ.
• ການປ້ອງກັນ SARS ແລະພະຍາດຕິດຕໍ່ອື່ນໆທີ່ຢູ່ ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນຊີໃນອົງປະກອບ, ຮາກ fennel ສາມາດປັບປຸງພູມຕ້ານທານ. ລາວຍັງຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ຄາດກັນວ່າ.
• ວິໄສທັດທີ່ເປົ່າຫວ່າງທີ່ຢູ່ ການກິນຮາກ fennel ເປັນກຸນແຈສໍາຄັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄວຕາກ່ອນໄວອັນຄວນ. ນ້ໍາແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ eyeliner ເພື່ອບັນເທົາ fatigue ແລະ redness.
• ການຂາດທາດເຫຼັກແລະ hemoglobin ຕ່ໍາທີ່ຢູ່ ຢູ່ໃນຮາກຂອງ fennel ປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ແຕ່ຍັງ histidine - ສານທີ່ຕໍ່ຕ້ານພະຍາດເລືອດຈາງ.
• ພື້ນຫລັງຮໍໂມນທີ່ຖືກລົບກວນທີ່ຢູ່ ຮາກ fennel ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍແມ່ຍິງໃນໄລຍະເວລາຫມົດປີແລະ menstruation ເຈັບປວດ.
• ການຟື້ນຟູຮ່າງກາຍຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ທາດພິດແລະນໍ້າຖ້ວມທີ່ຢູ່ ຮາກ fennel ມີຜົນກະທົບ diuretic, ໂດຍຜ່ານທີ່ທ່ານສາມາດ cleanse ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍ.

ປະລິມານປະຈໍາວັນຂອງ fennel - ຮາກ 2-3.

ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ, ສິ່ງທີ່ມີ contraindications ຫຼືຂໍ້ຈໍາກັດ?

ຮາກ fennel ມີເກືອບບໍ່ມີການປະຕິເສດ. ແຕ່ວ່າມີຫລາຍກຸ່ມຂອງຄົນທີ່ໃຊ້ fennel ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ:

1. ແມ່ຍິງຖືພາແລະກໍາລັງລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ທີ່ຢູ່ ພວກເຂົາຄວນປະຕິເສດທີ່ຈະເອົາພືດຊະນິດນີ້, ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນການມີສານທີ່ບໍ່ສົມທົບກັບ estrogen ຮໍໂມນເພດຍິງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈກັນລະຫວ່າງນັກວິທະຍາສາດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການດື່ມກໍ່ຈະເພີ່ມຄວາມໄວໃນການຜະລິດນົມແລະຊ່ວຍເຫຼືອໃນການຫຼີກເວັ້ນການເຈັບຄໍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມເນື້ອຫາສູງຂອງສານຕ່າງໆໃນອົງປະກອບອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ເດັກນ້ອຍ.
2. ຄົນທີ່ມີໂລກຫົວໃຈທີ່ຢູ່ ເຫດຜົນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຮາກ fennel ປະກອບດ້ວຍ dopamine - ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ປະຊາຊົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຊັກແອວ.
3. ຄົນທີ່ມີຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈທີ່ຢູ່ ການຕັດສິນໃຈວ່າຄົນທີ່ບໍ່ທົນທານສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍ, ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນຄວາມອ່ອນແອ, ວ່ອງໄວແລະອາການປວດຮາກ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລົບລ້າງພືດຈາກອາຫານ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຜູ້ທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຮາກ fennel ບໍ່ຖືກຫ້າມ, ແຕ່ຄວນຫຼີກເວັ້ນໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່.

1. ປະຊາຊົນທີ່ມີບັນຫາຫົວໃຈຫົວໃຈ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ fennel ປັບປຸງລະບົບ cardiovascular, ມັນກໍ່ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ.
2. ປະຊາຊົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດຖອກທ້ອງ. ການກິນຮາກ fennel ມີຜົນກະທົບ laxative.
3. ປະຊາຊົນທີ່ມີອາການເລືອດໄຫຼ (ເຊົ່ນ hemorrhoid).

ໃຊ້ທາງການແພດ

ມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານການປິ່ນປົວ.

• Decoction.
• Infusion.
• Essential oil
• ບີບອັດ.
• Par
• Enema

ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ວິທີໃດກໍ່ຕາມທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປຶກສາແພດທ່ານ! ຢ່າເອົາຢາດ້ວຍຕົນເອງ!

ວິທີແກ້ໄຂບັນດາສູດອາຫານອື່ນໆ

1. ເພື່ອເພີ່ມການໃຫ້ນົມທີ່ຢູ່ ເພື່ອກະກຽມ broth, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ: 5 ກຼາມຂອງຮາກ fennel ງາມ 250 ml ຂອງນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມ 5 ນາທີແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
2. ມີອັກເສບ bronchitisທີ່ຢູ່ ການກະກຽມຕົ້ມອີງຕາມຮາກ fennel, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ: ບ່ວງກາເຟໃບໃບ chamomile ຢາ, 5 ກຼາມຮາກ fennel, ທັງຫມົດ 300 ml ຂອງນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນ poured.

   ຫຼັງຈາກປະສົມປະສານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ແລ້ວ, ກໍ່ໃຫ້ເກີດເຊື້ອພະຍາດແລະກິນ 150 ມລຕໍ່ມື້.
3. ໃນເວລາທີ່ gastritisທີ່ຢູ່ ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມການ້ໍາຕົ້ມເພື່ອຕ້ານການ gastritis, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ: 5 ກຼາມຮາກ fennel, ບ່ວງກາເຟຂອງ chamomile, 5 ກຼາມຂອງຮາກ licorice ແລະຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫຍ້າ wheat. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດງາມ 300ml ນ້ໍາຕົ້ມ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສອງຊົ່ວໂມງ. ດື່ມທຸກໆມື້ກ່ອນນອນ.
4. ໃນພະຍາດຂອງເສັ້ນເລືອດ biliaryທີ່ຢູ່ ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ pour 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ pulp ຮາກ fennel 250 ml ຂອງນ້ໍາຕົ້ມ, ເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ. ດື່ມຈາກ 2-3 ບ່ວງກາເຟໃຫ້ 85 ມລຕໍ່ມື້, ອີງຕາມຄວາມຮຸນແຮງຂອງພະຍາດ.
5. Slimmingທີ່ຢູ່ ການກະກຽມການ້ໍາຕົ້ມຈະຕ້ອງ: 1 ບ່ວງກາເຟຂອງເປືອກຮາກ fennel, 1 ບ່ວງກາເຟໃບຂອງ mint ແລະ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ chamomile ຢາ. ໃຫ້ປະສົມປະມານ 250 ml ຂອງນ້ໍາຕົ້ມ. ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງມື້, ບໍ່ເກີນ 7 ວັນ.
6. ສໍາລັບລະບົບປະສາດທີ່ຢູ່ ສໍາລັບລະບົບປະສາດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມຊາ fennel, ໃຊ້ຮາກ fennel, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍ, ເພີ່ມຊາຂຽວ, ງາມ້ໍາຕົ້ມ. ໃຫ້ຍືນຍັນ. ຫຼັງຈາກເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ.
7. ໃນຖານະເປັນ febrifugeທີ່ຢູ່ ເອົາຕ່ອນສອງສາມຊິ້ນຂອງຮາກ fennel, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ (ປະມານ 300 ມລ). Cool it down Antipyretic ກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້

ວິທີໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ?

ຮາກຂອງພືດຊະນິດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນທາງການໃນການປຸງອາຫານວິທີການກິນມັນ? ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນເອກະລາດ, ເປັນການເສີມກັບປາແລະຊີ້ນ. ກະດູກສັນຫຼັງຈອກເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ. stew ຜັກທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງຮາກ fennel.

ມັນຍັງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສິນຄ້າກະປ໋ອງບາງຢ່າງ, ນໍາເຂົ້າແລະກະປ໋ອງ.

ເພື່ອລົດຊາດ ອາຫານທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ fennel ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະ pleasant ຂອງ aniseທີ່ຢູ່ ພິຈາລະນາຈຸດນີ້ເມື່ອເພີ່ມຮາກໃຫ້ກັບອາຫານ.

ບ່ອນທີ່ໄດ້ຮັບຜັກບົ່ວນີ້?

ທ່ານສາມາດຊື້ໃນຕະຫຼາດຜັກຫຼືເຕີບໃຫຍ່ຕົວທ່ານເອງ.

ວິທີການຂະຫຍາຍຕົວແລະເກັບກໍາ?

1. ເມັດ Fennel ແມ່ນປູກທັນທີໃນອາກາດສົດໃນໄລຍະຫ່າງຈາກ 25-30 ຊຕມຈາກກັນ, ຫຼືໃນບ້ານໃນຫມໍ້.
2. ພືດຮັກແສງແດດຂອງ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນ້ໍາປົກກະຕິແລະຮັກດິນທີ່ມີດິນຫນຽວແລະດິນເຜົາ.
3. ຫຼັງຈາກການສ້າງເຂັມຈາກແກ່ນໃນພື້ນດິນ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກວມເອົາມັນດ້ວຍດິນທີ່ອ້ອມຮອບມັນ.

ບ່ອນທີ່ຈະຊື້?

ທ່ານສາມາດຊື້ຮາກໃນຕະຫຼາດຜັກ, ຄໍາສັ່ງໂດຍຜ່ານຮ້ານອອນໄລນ໌ (ເຊັ່ນ: "Ecofarm", "Alphabet of Taste", "ຮ້ານສີຂຽວ").

ໃນເວລາທີ່ຊື້, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຊື່ສັດຂອງ bulb, ຄວນຈະບໍ່ມີແຂນ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຊື້ຮາກສີຂາວ, ແຂງ, ແຂງ, ຫນາແຫນ້ນ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບກິ່ນຫອມ, ມັນບໍ່ຄວນມີກິ່ນຫອມຂອງ mold ແລະການເນົ່າເປື່ອຍ.

ລາຄາໃນມອດໂກສໍາລັບ 1 ຊິ້ນແມ່ນປະມານ 90 - 97 ຮູເບີນ. ລາຄາໃນ St. Petersburg ສໍາລັບ 1 ສິ້ນແມ່ນ 110-120 ຮູເບີນ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ?

ເກັບ fennel ໃນຫ້ອງໃນດິນຊາຍຊຸ່ມຫຼືຫ້ອງເຢັນທີ່ຢູ່ ຮາກ Fennel ສາມາດຖືກຟັກແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຊ່ແຂງ, ຫຼືແຫ້ງ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງຮາກ fennel, ຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດແຕ່ຕົກລົງເຫັນດີວ່ານີ້ແມ່ນພືດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສາມາດປັບປຸງສະພາບຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານປົກກະຕິ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງແລະອາຫານຈາກຮາກຂອງພືດຈະບໍ່ງ່າຍດາຍ.