ຢາກ່ຽວກັບສວນ: ການນໍາໃຊ້ beets ດິບແລະ contraindications ກັບການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ beets ວັດຖຸດິບໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ. ດັ່ງນັ້ນ, Hippocrates ໃຊ້ beetroot ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຊຶມເຊື້ອ, ການອັກເສບແລະພະຍາດເລືອດ.

ໃນມື້ນີ້ໃນພາກສະຫນາມຂອງຢາພື້ນເມືອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຫມາກໄມ້ແລະ tops ຂອງຮາກນີ້. ແລະອາຫານຈາກ beets ວັດຖຸດິບແມ່ນສົບຜົນສໍາເລັດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນ, ແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຮາກນີ້. ຈາກບົດຄວາມທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງ beets ດິບແລະຕົ້ມ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ, ແລະມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດໄດ້ແນວໃດ?

beets ດິບໃນອາຫານ - ເປັນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ແລະຜິດປົກກະຕິ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ການປຸງແຕ່ງ, frying, stewing ຫຼື baking) ແມ່ນຫຼາຍສໍາລັບບຸກຄົນ. ແຕ່ການນໍາໃຊ້ຜັກດິບໃນລະດັບປານກາງຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຮາກຮາກລົດຫວານຍ້ອນວ່າສານປະສົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ sucrose. ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບສູງສຸດໂດຍການລວມເອົາຜັກດິບໃນອົງປະກອບຂອງສະຫຼັດວິຕາມິນ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຜັກສົດແລະຕົ້ມ

ຖ້າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜັກໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສູນເສຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຈຸລິນຊີແລະວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ beetroot ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ດີ. ສິ່ງດຽວທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງຄືເນື້ອຫາພະລັງງານ. ຜັກສົດມີ 40 kcal ຕໍ່ 100 g, ແລະຕົ້ມ - 49 kcal.

beets ດິບ - ຜັກອາຫານ. 100 ກຼາມຂອງບັນຊີຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ:

• 15 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ;
• 8.8 g ຂອງທາດແປ້ງ;
• 01 g ໄຂມັນ.

ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງ, ຕົວຊີ້ວັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນບາງຢ່າງ:

• ໂປຕີນ - 18;
• ຄາໂບໄຮເດດ -108
• fat-0,0

ຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນ huge ຂອງມະຫາພາກແລະ micronutrients. ລວມທັງຫມົດ 100 ກໍາຂອງ beets ວັດຖຸດິບປະກອບດ້ວຍ:

• magnesium-22 mg
• ແຄຊຽມ - 37 ມລກ
• ໂຊດຽມ - 7 ມລກ
• phosphorus-43 mg
• chlorine-43 mg
• iodine-7 mcg
• potassium-288 mg
• sodium, 43 mg
• manganese-06 mg
• fluorine-20 mcg
• ທອງແດງ - 140 mcg
• ນິກເກີນ - 14 ກໍາ
• ສັງກະສີ - 04 ມິນລິກໍາ
• boron-280 mcg
• ເຫລໍກ 14 ມິນລິກໍາ
• rubidium-450 mcg
• chrome-20 mcg

ອົງປະກອບທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂອງອົງປະກອບການຕິດຕາມແມ່ນຢູ່ໄກຈາກການສໍາເລັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮາກຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດອາມິໂນ (arginine, histidine), ເສັ້ນໄຍ, ອາຊິດໂຟລິກແລະ betaine ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜັກເປັນສີທີ່ເປັນລັກສະນະ.

ໃນບັນທຶກ. ໃນຂະບວນການແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ 3 ວິຕາມິນຖືກທໍາລາຍ (C, B9 ແລະ B5). ນອກຈາກນີ້, ພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງອຸນຫະພູມສູງ, ຄວາມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍແຂງ, ເສັ້ນໄຍ, ແມ່ນຖືກກີດຂວາງ. ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງອື່ນໆໃນຈໍານວນ microelements ໃນຜັກດິບສົດແລະຕົ້ມ.

Vegetable Root ສົດ

ຜັກແມ່ນສະເຫມີທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບຫຼືໃນບາງສະພາບການທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້? ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນຫມາກເຜັດເປັນວັດຖຸດິບ, ຫຼາຍປານໃດຄວນກິນມັນຕໍ່ມື້ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນໃນຈໍານວນບໍ່ຈໍາກັດ?

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ນີ້ ຮາກແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທໍາມະຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ການຫມັກຂອງສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເກືອເກີນ, cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຜັກຊ່ວຍເພີ່ມທະວີການປ້ອງກັນຕ້ານການຕິດເຊື້ອອັນຕະລາຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປຈະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ຂໍ້ເທັດຈິງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ beets ວັດຖຸດິບ.

• ການຟື້ນຟູແລະການຕໍ່ອາຍຸຂອງຈຸລັງຕັບ, ການປັບປຸງລະບົບ cardiovascular.
• ການເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ.
• ການນໍາໃຊ້ beets ປົກກະຕິສາມາດປັບປຸງວິໄສທັດ.
• ການປ້ອງກັນ prostate adenoma.
• ປົກກະຕິຂອງຮອບວຽນປະຈໍາເດືອນໃນແມ່ຍິງ (ທ່ານສາມາດຊອກຫາກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງ beets ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງຢູ່ທີ່ນີ້).
• ນ້ໍາ Beetroot ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີເລືອດຈາງ (ຫຼຸດລົງຄວາມກົດດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນການກ້າມເລືອດ).

beets ດິບມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນທັງຫມົດ., ຊ່ວຍເພີ່ມທະວີການເກັບຮັກສາພະລັງງານແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບ.

ຜັກຮາກຕົ້ນສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມມາດຕະການ. ອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງຜະລິດຕະພັນດິບບໍ່ເກີນ 200 ກລ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງແນະນໍາ beets ສົດເຂົ້າໃນອາຫານປົກກະຕິ.

ລາຍະລະອຽດກ່ຽວກັບ beet ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ - ຕົ້ມຫຼືດິບ, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້.

ອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ?

Beet ມີ chlorine, ເກີນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນຄາຍໃນມົດລູກ. ອາການຂອງປະກົດການນີ້ແມ່ນ tickling ແລະກົດໃນຄໍ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ກິນຜັກດິບຄັ້ງທໍາອິດ). ອາການເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະແຜ່ລາມຢ່າງໄວວາ. ຖ້າຂະບວນການເຜົາໄຫມ້ໃນ nasopharynx ແມ່ນຍາວແລະເປັນສ້ວຍແຫຼມ, ນີ້ແມ່ນອາການຂອງການເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ກັບຜະລິດຕະພັນດິບ. ອາການແພ້ສາມາດເກີດຂື້ນຕາມຜິວຫນັງ, ອາການໃຄ່ບວມຂອງໂຣກ nasopharynx, ຕ່ອມນ້ໍາຈືດ, ອາການກະທັນຫັນແລະໄຂ້.

ມັນຖືກຫ້າມທີ່ຈະສົມທົບ beets ວັດຖຸດິບແລະຜັກທຽມ, ຍ້ອນວ່ານີ້ເພີ່ມຂື້ນໃນຫົວໃຈ. ໃນຍອດຂອງຮາກສາມາດສະສົມ nitrates ຖ້າພືດຜັກຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຂົງເຂດທີ່ຂາດແຄນສິ່ງແວດລ້ອມ. Nitrates provoke ການເປັນພິດຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນສະສົມຢູ່ໃນພື້ນທີ່ໃກ້ກັບ tops. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຕັດປາຍ.

ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຫຼາຍປານໃດແລະໃນຮູບແບບໃດທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນ beets, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງທີ່ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຈາກການນໍາໃຊ້ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ອ່ານທີ່ນີ້.

Contraindications for use

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! beets ທໍາມະຊາດສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ປະຊາຊົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກໂຣກສ້ວຍແຫຼມຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເລືອດໄຫຼພາຍໃນ. ໂລກຫົວໃຈຄໍ, ໂລກກະເພາະອັກເສບທີ່ມີອາຊິດສູງ, ໂຣກລໍາໄສ້ອາການຄັນຄາຍ, ກະເພາະອາຫານ - ມີອາການດັ່ງກ່າວອາຫານຈາກ beets ວັດຖຸດິບຖືກຫ້າມ.

ແຕ່ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍການປະສົມປະສານ, ຢາຈຸລິນຊີສາມາດຖືກກໍານົດໄວ້ໃນຈຸລິນຊີ.

ໃນສິ່ງທີ່ສະຖານະການອື່ນໆແມ່ນຜັກດິບຖືກຫ້າມ?

1. Urolithiasis, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງໄຕ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຜະລິດຕະພັນ provokes ການເຄື່ອນໄຫວຂອງແກນ, ການເພີ່ມຂຶ້ນແລະນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ.
2. ໂລກເບົາຫວານ.
3. ແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນພະຍາດຖອກທ້ອງ.
4. Hypotension ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຫຼຸດລົງຄວາມກົດດັນທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້.
5. ໂລກກະດູກພຸນ (ຜະລິດຕະພັນເສີມສ້າງການສູດທາດແຄຊຽມຈາກຮ່າງກາຍ).

Beetroot ຢ່າງສົມບູນຖືຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງຕົນໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ. ນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນພາກຮຽນ spring, ໃນເວລາທີ່ມີການຂາດແຄນວິຕາມິນ. ການປູກຮາກຈະເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ດີເລີດເພື່ອເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວທັງຫມົດ. ຜັກບົ່ວດິບຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 200 g ຕໍ່ມື້.