ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງ radish: ພະລັງງານ, ວິຕາມິນ, micro ແລະ macronutrients. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຮາກ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ radish, ແຕ່ວ່າທຸກຄົນບໍ່ໄດ້ປູກມັນໃນສວນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຜັກປິ່ນປົວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຮູ້ຈັກພຣະອົງ, ປັດຈຸບັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເຮັດເພື່ອຊອກຫາສະຖານທີ່ຢູ່ໃນຕຽງນອນຂອງທ່ານສໍາລັບການເຜົາຜານໃນລະດູຮ້ອນ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນເວລາດົນນານແລະຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນສູດຕ່າງໆສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ. ຜັກນີ້ອາດຈະແຕກຕ່າງຈາກແຕ່ຮູບຮ່າງແລະສີ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນ radish ສີດໍາ, ສີຂາວຫຼືສີຂຽວ, ມັນປະກອບດ້ວຍຊຸດຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ແນ່ນອນ.

ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ກ່ຽວກັບອົງປະກອບຂອງຜັກ?

ຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງແມ່ນຂໍ້ມູນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດກ່ຽວກັບຄວາມເປັນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງມັນ. ວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່, ອົງປະກອບຂອງ radish ມີຜົນກະທົບທີ່ແນ່ນອນກ່ຽວກັບວຽກງານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຜົນກະທົບນີ້ສາມາດມີທັງທາງບວກແລະລົບ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດຂອງ radish, ສິ່ງທີ່ວິຕາມິນ, ວິທີການພະລັງງານຫຼາຍແລະ BJU ມັນປະກອບດ້ວຍການນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອປັບປຸງການປະຕິບັດຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ການນໍາໃຊ້ສານບາງຊະນິດຢູ່ໃນສະພາບຂອງພະຍາດ, ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງຕົນເອງ. ກ່ອນທີ່ຈະກິນຜັກໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບອົງປະກອບຂອງມັນ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີແລະມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການ

ສົດ

100 ກຼາມປະກອບດ້ວຍ:

• ໂປຕີນ - 19 g
• ໄຂມັນ - 02 g
• ຄາໂບໄຮເດດ - 67 ກໍາ;
• caloric content-345 kcal

Marinated

100 ກໍາ radish ມີ marinade ຂອງສົ້ມ, ເກືອ, sunflower ນ້ໍາແລະນ້ໍາປະກອບມີ:

• ໂປຕີນ - 11 ກໍາ
• ໄຂມັນ - 2.5 ກຼາມ;
• ຄາໂບໄຮເດດ - 43 ກໍາ
• ຄ່າພະລັງງານ - 441 kcal.

ໃນສະຫຼັດ

100 ກໍາສະຫຼັດຜັກຂຽວ, ຜັດດ້ວຍມັນເບີ, ຄີມສົ້ມແລະເກືອມີ:

• ໂປຕີນ - 22 ກໍາ
• ໄຂມັນ - 191 ກຼາມ;
• ຄາໂບໄຮເດດ - 63 g
• ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 2042 kcal

ວິຕາມິນ

Glycemic index

ດັດຊະນີນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງທີ່ຈະເພີ່ມລະດັບ glucose ໃນເລືອດ.

ໃນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ, ທາດແປ້ງແມ່ນຖືກປ່ຽນແປງຢ່າງຮຸນແຮງເປັນພະລັງງານ. ດັ່ງນັ້ນ, ຮ່າງກາຍສາມາດໃຊ້ມັນຢ່າງໄວວາ. ແລະຢູ່ໃນດັດຊະນີທີ່ສູງ, ບາງທາດແປ້ງທີ່ປ່ຽນເປັນໄຂມັນ, ເຊິ່ງຖືກຝາກໄວ້.

ດັດນີ glycemic ຂອງ radish - 17. ນີ້ແມ່ນຕົວເລກທີ່ຕໍ່າ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງຊອກຫາການຮັກສາຕົວເລກທີ່ອ່ອນລົງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ມີລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ.

Macronutrients

1. Potassium 100 ກຼາມປະກອບດ້ວຍ 357 ມລກ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ແຕກຕ່າງຈາກປະເພດຂອງ radish. ອົງປະກອບນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງກ້າມຊີ້ນແລະເສັ້ນເລືອດຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ໂດຍສະເພາະຫົວໃຈ.
2. ແຄຊຽມ. 35 ມລແມ່ນມີຢູ່ໃນ 100 ກຼາມຜັກ. Ca ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະດັບຂອງ cholesterol ໃນເລືອດ.
3. Magnesium. 22 ມລກ - 100 ກຼາມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບກ້າມຊີ້ນສຸຂະພາບແລະເສັ້ນປະສາດ.
4. ໂຊດຽມ 100 ກໍາ radish ມີ 13 ມລກ. ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນການປົກກະຕິຂອງຍອດນ້ໍາເກືອ.
5. Phosphorus ອົງປະກອບນີ້ໃນ 100 ກຼາມຂອງ radish - 26 ມລກ. ສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ E -book ທີ່ເຫມາະສົມ.

ຕິດຕາມອົງປະກອບ

1. ອົງປະກອບຂອງດັກ, radish ມີທາດເຫຼັກ, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອົກຊີເຈນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນແພຈຸລັງແລະອະໄວຍະວະຂອງຄົນ. 100 g ຂອງ radish ມີ 12 mg ຂອງອົງປະກອບນີ້.
2. radish ຍັງປະກອບດ້ວຍ phytoncides, ເຊິ່ງສະຫນອງລົດຊາດທີ່ພິເສດຂອງ radish, ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກໄວຣັສ. ໃນ radishes ມີລົດຊາດເຜັດຫຼາຍຂອງສານເຫຼົ່ານີ້, ຕາມລໍາດັບ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
3. ບັນຈຸຢູ່ໃນນ້ໍາ radish ແລະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ appetite, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເພື່ອ digest ອາຫານ.
4. ໃນຮາກຜັກປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຜະລິດຂອງຄໍເລດເຕີລອນ, ທໍາຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຈາກສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນຍັງມີຜົນຕໍ່ການປັບປຸງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
5. ຫນຶ່ງໃນສານທີ່ສໍາຄັນຂອງ radish ແມ່ນ lysozyme. ຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະແລະການແຜ່ພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຊື້ອເຫັດ. ມັນຍັງມີຜົນຕໍ່ຕ້ານການອັກເສບ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກຮາກ

1. ປົກກະຕິຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ: ການກໍາຈັດສານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ອາຈົມທີ່ເຫມາະສົມ, ການປັບປຸງ metabolism, ການຟື້ນຟູ microflora intestinal.
2. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເຮັດຄວາມສະອາດຕັບອັກເສບເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນການສ້າງ plaques.
3. ປັບປຸງສະພາບຜິວ ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນພາຍນອກສໍາລັບຜິວຂາວ.
4. ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວໄອ. ນ້ໍາຮາກເປັນ expectorant ເປັນ.
5. ມັນມີປະຕິກິລິຍາ diuretic ແລະ choleretic.
6. Metabolism ທີ່ປັບປຸງ.
7. ມັນມີຜົນກະທົບ immunostimulating ແລະການຟື້ນຟູກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍທັງຫມົດ.
8. ຖອນການໃຄ່ບວມ, ເອົານໍ້າອອກຫຼາຍຈາກຮ່າງກາຍ.
9. ປະຕິບັດເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທໍາມະຊາດ, ຮັກສາແລະສັກຢາປ້ອງກັນ.
10. ໃຊ້ເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນສໍາລັບທ້ອງຜູກ.

Contraindications

ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະບໍ່ແມ່ນປະຈໍາວັນຂອງການໃຊ້ radish ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ການນໍາໃຊ້ພືດຜັກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແມ່ນມີການລະເມີດໃນກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້:

1. ໃນເວລາທີ່ມີອາການຂອງລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ.
2. ພະຍາດຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ.
3. ມີອາການຂອງອາການແພ້ກັບນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ.
4. ມີ gout.
5. ດ້ວຍຄວາມບໍ່ພໍໃຈກັບສ່ວນປະກອບຂອງຜັກ.
6. ເມື່ອຖືພາ.
7. ຫຼັງຈາກການໂຈມຕີຫົວໃຈ.

ເປັນຜັກທົ່ວໄປ, ຜັກທີ່ມີຢູ່ພ້ອມ, radish ແມ່ນບັນທຸກຂອງທາດອາຫານສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດທີ່ຢູ່ ເພື່ອນໍາໃຊ້ພວກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ຄຸນສົມບັດຂອງ radish. ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນວ່າສານເຫຼົ່ານີ້ປະຕິບັດຕໍ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງທີ່ມີພະຍາດສະເພາະ. ການນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງຜັກຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ແກ່ບຸກຄົນເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຮ່າງກາຍຂອງລາວ.