ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ - ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ? ເງື່ອນໄຂການນໍາໃຊ້, ສູດນ້ໍາ

ຫມາກພ້າວແມ່ນຜັກຮາກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແລະມີລົດຊາດ. ລາວເປັນຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງຂອງຜູ້ປະກອບອາຊີບແລະແຂ້ວຫວານເປັນຜູ້ຮັກສາວທີ່ດຸເດືອດແລະຍິງຫນຸ່ມທີ່ຕິດຕາມຮູບຂອງນາງ. ແຕ່ຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານເບິ່ງເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ: ຈະບໍ່ເຈັບປວດບໍ?

ບົດຂຽນນີ້ແມ່ນຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຫມາກແຄລັດສໍາລັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ສູດບາງຢ່າງທີ່ດີຈາກຮາກນີ້.

ມູນຄ່າໂພຊະນາການແລະດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງຫມາກແຄລ່າດິບແລະຕົ້ມ

ຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນທີ່ຢູ່ ຜູ້ປ່ວຍຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບເຂົາ, ປະຕິບັດຕາມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ມີຄາໂບໄຮເດດໃນແຄລອດ (6.9 g) ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນເທົ່າກັບ 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງ (0.2 g) ສໍາລັບຄວາມສັ່ນສະເທືອນ 100 g ດຽວກັນກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກນີ້ສໍາລັບອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

ແຕ່ຢ່າລືມກ່ຽວກັບສະມາຊິກໃນອົງປະກອບຂອງເສັ້ນໄຍເສັ້ນໄຍເສັ້ນໄຍອາຫານ (2,4 g ຕໍ່ 100 ກຣາມຂອງຮາກ). ພວກເຂົາຊ້າລົງການດູດຊືມຂອງຕ່ອມ້ໍາຕານໃນເລືອດ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ຈະກິນອາຫານ, ໃນຮູບແບບໃດແລະເປັນຫຍັງ?

ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ຫມາກເລັ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ພຽງແຕ່ພາຍໃນຂອບເຂດທີ່ເຫມາະສົມເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນຕ້ອງຖືກໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບ, ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ຫຼຸດລົງ.

Carrots ສາມາດແລະຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດທີ່ຢູ່ ມັນຖືກລວມກັບ:

• ຜັກບົ່ວ
• ສີຂຽວ
• ຜັກ;
• squash
• radish
• ຫມາກເລັ່ນ
• ຜັກກາດຂາວແລະຂາວ.

ສະຫຼັດຕ້ອງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າ ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, carrots ພາສາເກົາຫຼີຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດເນື່ອງຈາກເຄື່ອງເທດລວມຢູ່ໃນອາຫານນີ້. ບໍລິໂພກແຄບທໍາມະດາບໍລິໂພກສູງເຖິງສອງເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ແຕ່ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຮາກ, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ຜ່ານມາ. ແກງສາມາດຕົ້ມໄດ້, ຕົ້ມ, ບັກແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈໍານວນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກຄວນຫຼຸດລົງເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງດັດຊະນີ glycemic. ແຕ່ຈໍານວນຢາ antioxidants ເພີ່ມຂຶ້ນ 35%.

ພໍ່ຄົວພະຍາດເບົາຫວານຄວນຟັງຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ອາຫານແລະຍັງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ carrots, ດັ່ງນັ້ນການ delicacy ສີສົ້ມບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ.

• ຜັກຮາກຈະຕ້ອງສົດ.
• ຕົ້ມຫຼືຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຢູ່ໃນເປືອກ.
• ມັນເບີແລະຜັກທຽມຄວນຖືກລວມເຂົ້າກັບຊີ້ນປາຫຼືປາ.
• ໄລຍະເວລາຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນຫນ້ອຍ.
• ສໍາລັບ stewing ແລະ frying, carrots ບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຮູ້ບຸນຄຸນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜັກສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນ.

1. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 1 ທ່ານສາມາດກິນຫມາກເລັ່ນທຸກໆມື້ສົດ 100 g ຕໍ່ມື້. ຖ້າມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຜັກຮາກ, ຈໍານວນເງິນຂອງມັນຄວນຈະຫຼຸດລົງເປັນ 75 g.
2. ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກເລັ່ນບໍ່ເກີນ 200 ກໍາຕໍ່ມື້. 80% ຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີຮູບແບບຂອງພະຍາດເບົາຫວານນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມອ້ວນແລະຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການຫນ້ອຍ. 100 ກໍາ carrots ມີພຽງແຕ່ 32 kcal.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຜັກ

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຂອງຫມາກແຄລັດສາມາດແບ່ງອອກເປັນ 2 ປະເພດ:

1. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບສອງປະເພດຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.
2. ອີງຕາມປະເພດຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງປະເພດຂອງພະຍາດ

• ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານ.
• ເພີ່ມຄວາມເຂົ້າໃຈໃນສາຍຕາ.
• Strengthening immunity.
• ລ້າງຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ.
• ການແບ່ງປັນຝາກ cholesterol.
• ປົກກະຕິຂອງອາຈົມສໍາລັບທ້ອງຜູກຫຼືພະຍາດຖອກທ້ອງ.
• ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການພັດທະນາມະເຮັງ.
• ປິ່ນປົວບາດແຜໃນຜິວຫນັງ.

ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງຜັກແມ່ນມີຫຼາຍຜົນກະທົບທາງລົບ.:

• ກະທົບກະເທົາກະເພາະອາຫານ
• ໂຫຼດຢູ່ຕັບ, ຊຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ.

ມີປະເພດ 1 ແລະ 2

ມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດຫນຶ່ງການບໍລິໂພກປານກາງຂອງ carrots:

• ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຫນື່ອຍລ້າວ.
• ການຄວບຄຸມການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນຈຸລັງ.
• ເສີມຂະຫຍາຍຮ່າງກາຍດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, Selenium, ສັງກະສີ, ທາດການຊຽມແລະ magnesium, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, PP, C, E, K.
• ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງກະຕ່າທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຜະລິດ insulin ໄດ້.

ເປັນອັນຕະລາຍຈາກການກິນຜັກຮາກ - ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນ້ໍາຕານໃນເລືອດຍ້ອນການກິນຫມາກແຄນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ເຮັດໃຫ້ບັນຫາຫນັກທີ່ຢູ່ ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກກໍານົດວ່າເປັນອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ແຕ່ເຖິງຄໍາຖາມທີ່ວ່າທ່ານສາມາດກິນຫມາກເລັ່ນຫລືບໍ່, ທ່ານຫມໍຕອບສະຫນອງຢ່າງເປັນທາງການ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກແຄລັດແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ: ຜັກທີ່ຫວານແຕ່ມີແຄລໍລີຕ່ໍາຈະປ່ຽນແທນໂລກເບົາຫວານສໍາລັບຄວາມປາຖະຫນາດີ, ແຕ່ອາຫານໂປດທີ່ຖືກຫ້າມ.

ການຈໍາກັດແລະການປະຕິເສດ

ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມີຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານໃນປະເພດທໍາອິດແລະທີສອງ, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເນື່ອງຈາກວ່າອົງການແຕ່ລະຄົນແມ່ນເປັນເອກະລັກ, ຄົນເປັນພະຍາດເບົາຫວານຄວນປຶກສາແພດ. ປຶກສາຫາລືກັບເຂົາທັງຫມົດ subtleties ຂອງອາຫານ.

ແຕ່ກັບໄປຫາແຄລອດ. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກອາຫານໃນເວລາທີ່:

• ການອັກເສບຂອງລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• gastric and duodenal ulcer;
• ມີຮອຍໄຕແລະ gastritis.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງ carrots ເຮັດໃຫ້ອາຈຽນ, ນອນ, lethargy, ຫົວເຂົ່າແລະສາມາດ provoke ຕິກິລິຍາແພ້.

ເງື່ອນໄຂການໃຊ້ວຽກ

ອາການຂອງພະຍາດເບົາຫວານຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກຮາກທີ່ເປັນດິບ, ອົບຫຼືແຕ່ງຢູ່ໃນຜິວຫນັງຂອງພວກເຂົາ, ຂົມແລະຂົມ. ມີນີ້ ແກະສ່ວນຫຼາຍຄວນກິນດິບທີ່ຢູ່ ມັນຄວນຈະຖືກລວມກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ຖືກອະນຸມັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

1. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 1 ຄວນຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 100g ຂອງ carrots ດິບຕໍ່ມື້, ຫຼື 75g ຕົ້ມ.
2. ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຮາກສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກສູງເຖິງ 200 g ຕໍ່ມື້.

ຢ່າກິນໃນເວລາດຽວກັນສ່ວນທັງຫມົດຂອງ carrotsທີ່ຢູ່ ມັນຄວນຈະຖືກແຈກຢາຍຕະຫຼອດມື້.

ນ້ໍາ Carrot ທີ່ມີພະຍາດ

ນ້ໍາ Carrot ແມ່ນ storehouse ທີ່ແທ້ຈິງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ດ້ວຍປະເພດທໍາອິດຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ 1 ຈອກ (250g) ນ້ໍາຕໍ່ມື້. ໃນປະເພດທີສອງ, ຄວນດື່ມດ້ວຍນ້ໍາ 1: 1 diluted.

ຜົນປະໂຫຍດ:

• ມີວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ;
• ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ;
• ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ;
• ປັບປຸງສາຍຕາ.

ເມື່ອປະຕິກິລິຢານ້ໍາຫມາກພິກ, ຜົນຂ້າງຄຽງຈະປາກົດ:

• ປວດຮາກ, ອຶດອັດ, ເຈັບຫົວ;
• ການຊຶມເຊື້ອຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຂອງສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ;
• ມີສີເຫຼືອງຂອງແຂ້ວ, ຜິວຫນັງຂອງຕີນແລະຝາມື.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາຫອມຈະເພີ່ມຂຶ້ນຖ້າທ່ານປົນກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຜັກອື່ນໆຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ມັນຄວນຈະຈົດຈໍາວ່າ ນ້ໍາອ່ອນຂອງສົດຈາກ carrots ອ່ອນແລະສຸຂະພາບແມ່ນການປິ່ນປົວແທ້ໆ.ທີ່ຢູ່ ພວກເຮົາເຊັດຜັກຮາກເປັນຂີ້ເຫຍື້ອ, ພວກເຮົາເອົາຜົງທີ່ໄດ້ຮັບໄວ້ໃນຜ້າກັ້ງແລະບີບໃສ່ລະມັດລະວັງ. ຖ້າມີເຄື່ອງປັ່ນ - ວຽກແມ່ນງ່າຍດາຍ.

ສູດທີ່ມີປະໂຫຍດ

ນາວສົດ

ສ່ວນຜະສົມ:

• 1 ນາວ
• 200 ມົນນ້ໍາ carrot;
• 250 ml ຂອງນ້ໍາ;
• ກ້ອນກ້ອນ;
• sweetener

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດນາວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະບີບນ້ໍາມັນ.
2. ຈືດໆຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອແລະສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງຜົງຂີ້ເຫຍື້ອ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາແກມມົມ, ຂັດນ້ໍາເຢັນລົງ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະໃຫ້ເຢັນ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອຍຜ່ານ gaze folded ໃນຂັ້ນຕອນຫຼາຍ, ເພີ່ມ carrot ແລະນ້ໍານາວ, ງາມໃນ sweetener ແລະປົນກັນດີ.
4. ດື່ມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຈອກແກ້ວ, ຕື່ມ cubes ກ້ອນແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.

ມີ celery ແລະຜັກທຽມ

ສ່ວນຜະສົມ:

• 1 ເມັດພືດຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ;
• 1 carrot ຂະຫນາດກາງ;
• 2 ກ້ານໃບ celery;
• 1 ສີຂຽວຫມາກໂປມ.

ລ້າງ, ປອກ, ຟັກ, ປະສົມແລະບີບເອົາສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.

ດື່ມແຕງກວາ

ສ່ວນຜະສົມ:

• carrots-5 pcs
• ຜັກທຽມຫນໍ່ - 1 ສ້ອມ
• 3-4 ໃບ lettuce;
• ແຕງ - 2 ຊິ້ນ.

ເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດກິນໄດ້ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມເຊັ່ນກັນ.

ຈືຂໍ້ມູນການ: ພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍກທີ່ຢູ່ ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງນັກໂພຊະນາການ, ນໍາໄປສູ່ຊີວິດສຸຂະພາບແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກດີ - ຊີວິດຂອງທ່ານຈະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສຸກແລະຄວາມແປກໃຈທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ຕາຕະລາງອາຫານສາມາດແລະຄວນຈະແຕກຕ່າງກັນແລະມີລົດຊາດ.