ຊອກຫາສິ່ງທີ່ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງມັນຕົ້ນ, ດິບສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ!

ເກືອບທຸກໆມື້, ປະຊາຊົນກິນຫມາກເລັ່ນໃນຮູບແບບຂົ້ວ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ. ແລະບໍ່ຄິດວ່າແນວໃດຜັກນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດໄດ້.

ແຕ່ວ່າທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ, ດັ່ງນັ້ນການໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຕົ້ນ, ບໍ່ຕໍ່າ, ບໍ່ແມ່ນນາທີລະຫວ່າງນັກໂພຊະນາການແລະນັກວິທະຍາສາດ.

ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຜັກດິບ, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະແລະຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ, ທ່ານຈະອ່ານກ່ຽວກັບມັນໃນບົດຄວາມນີ້.

Composition

• ວິຕາມິນ.

  ມັນບໍ່ແປກແຕ່ 100 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນມີສູງເຖິງ 20 ມິນລິກໍາຂອງວິຕາມິນຊີເຊິ່ງມີຫນ້ອຍກວ່າ 2 ເທົ່າໃນສີສົ້ມ. ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາການໄດ້ຮັບປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນຊີໃນຮ່າງກາຍ, ທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ປະມານ 400 ກຼາມຜັກ.

  ມັນຍັງມີວິຕາມິນ A, E ແລະກຸ່ມ B, ໃນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ເອີ້ນວ່າວິຕາມິນຄວາມງາມ.

• ອົງປະກອບທາງເຄມີ

  ນອກເຫນືອໄປຈາກວິຕາມິນ, ມັນຕົ້ນມີອົງປະກອບດັກຜົນປະໂຫຍດ. Potassium, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ປະລິມານນ້ໍາປະກະຕິທໍາມະດາແລະຮັກສາດັດຊະນີກົດແລະອາຊິດໃນລະດັບທີ່ເປັນກາງ. Phosphorus - ທີ່ດີເລີດ saves enamel ແລະຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບການພັດທະນາຂອງກະດູກ. Magnesium ເປັນອົງປະກອບທີ່ຕິດຕາມທີ່ເອົາ cholesterol ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

• Calorie.

  ຖ້າທ່ານປຽບທຽບມັນຕົ້ນດ້ວຍຜັກອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເນື້ອໃນຂອງມັນກໍ່ສູງຂຶ້ນຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການມີຄາໂບໄຮເດດໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ. ທາດໂປຼຕີນໃນມັນຕົ້ນແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະມານ 2%. ປະລິມານຄາລາວານຂອງຜັກໃນຮູບແບບດິບແມ່ນ 74-76 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ໃນມັນຕົ້ນ, ມັນບໍ່ເກີນ 60 kcal.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຂອງຮາກ

ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບມັນຕົ້ນຂອງມະນຸດແມ່ນບໍ? ທາດແປ້ງ, ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນມັນຕົ້ນ, ແມ່ນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານອັກເສບແລະປ້ອງກັນ. ນ້ໍາຂອງຫົວໄມ້ດິບຊ່ວຍກັບ heartburn. ນອກຈາກນັ້ນ ນ້ໍາແມ່ນໄດ້ນໍາໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານຫຼືກະເພາະລໍາໄສ້ທີ່ຢູ່ ຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ໍາມັນມັນຢ່າງເປັນປະຈໍາ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງທາດອາຊິດໄດ້. ມີພະລັງງານຂອງມັນ, ມັນກໍ່ແມ່ນການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງແຜກະເພາະອາຫານໄດ້.

ດື່ມໃນກໍລະນີຂອງການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. Magnesium, potassium ແລະ sodium, ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຕົ້ນ, ຊ່ວຍປະຕິກິລິຍາການປ່ຽນທາດປະເພດທໍາມະດາ, ລົບລ້າງອາການເບື້ອງຕົ້ນຂອງ pancreatitis ແລະ normalizes ການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານ. ຜັກທີ່ມີຜົນກະທົບທີ່ດີກັບເຮືອແລະຫົວໃຈ, ແລະທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີອົງປະກອບໃນມັນ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ lotions ຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງມັນຕົ້ນ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງບາດແຜແລະຮອຍແຕກໃນຜິວຫນັງ.

ອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ? ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຫັນອອກ, ໃນປະເພດຜັກປະຊຸມສະໄຫມປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຂໍ້ບົກພ່ອງ.

ມັນຕົ້ນທີ່ມີຈຸດສີຂຽວແມ່ນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນ. ປົກກະຕິແລ້ວໃນຫົວທີ່ມີຈຸດສີຂຽວມີສານພິດຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດສານພິດຂອງຮ່າງກາຍ.

ໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້, ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບພະຍາດຕິດຕໍ່ທາງເພດສໍາພັນ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ. ບໍ່ຄວນໃຊ້ເປືອກ, ຢ່າງຫນ້ອຍຢູ່ໃນຮູບແບບດິບ, ຍ້ອນວ່າມັນດູດຊຶມສານເຄມີແລະສານຈາກດິນ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດຂອງມັນຕົ້ນ, ທີ່ນີ້.

ວິທີໃຊ້?

ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າ ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຈຸດສີຂຽວຫຼືຄວາມເສຍຫາຍຖ້າທ່ານບໍ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຫຼືພະຍາດຕິດຕໍ່ທາງເພດສໍາພັນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້ນ້ໍາມັນມັນຕົ້ນ.

ມັນແມ່ນເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫມາກຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ.
2. ປອກເປືອກ.
3. ຜັກທຽມມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ.
4. ຫມາກໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ເຂົ້າຫນົມແຫນບແລະບີບນ້ໍາ.
5. ເພື່ອບໍ່ທໍາຮ້າຍຮ່າງກາຍຜັກທີ່ມີຢາດສີຂຽວບໍ່ຄວນກິນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຮາກອ່ອນ.
6. ຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ນ້ໍາຄວນຈະໄດ້ຮັບການດື່ມພາຍໃນ 10-15 ນາທີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນແມ່ນກິນເປັນຂີ້ເຫຍື້ອ. ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ປະກອບສ່ວນກັບການໂຍກຍ້າຍຂອງ toxins ຈາກຮ່າງກາຍ. ໃນລັດນີ້, ຜັກເກັບຮັກສາວິຕາມິນແລະທາດອາຫານສໍາລັບເວລາດົນກວ່ານ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຕົວຢ່າງ, gruel ສາມາດກຽມ sutra ແລະເອົາກັບທ່ານເຮັດວຽກ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນມີເຄື່ອງປັ່ນຫຼື grater.

ມັນເປັນມູນຄ່າກິນ peel ບໍ?

ເຖິງແມ່ນວ່າຜິວຫນັງບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບພວກເຮົາແລະແນ່ນອນວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດແກ່ມະນຸດ. Polysaccharides ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຝາຫ້ອງຂອງ peel ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍປະມານ 50% ຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດ.

ມີຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ການປອກເປືອກ. ມັນມີ solanine. ມັນເປັນສານປະສົມທີ່ເປັນສານເຄມີທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບທາງ neurological ແລະ intestinal. ຈໍານວນເງິນຈໍານວນຫຼາຍຂອງ solanine ແມ່ນຢູ່ໃນເຂດສີຂຽວຂອງ peel ແລະໃນ "ຕາ" sprouted ແລ້ວ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ເປືອກສີຂຽວທີ່ເສຍຫາຍຂອງຫົວ.

ວິທີການຕົ້ມ broth?

ຂີ້ເຫຍື້ອມັກຖືກຕົ້ມຈາກເປືອກທີ່ຢູ່ ແລະວິທີການເຮັດມັນ:

1. ເອົາຜັກກາດຫນ້ອຍ, ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
2. ຕັດອອກຕາແລະເຂດສີຂຽວ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ peel ອອກ peel, ຄວາມຫນາຂອງມັນບໍ່ຄວນເກີນ 12mm.
4. ເອົາເປືອກໃນເຕົາແລະເພີ່ມຜັກຕັດ, ຜັກບົ່ວ, ກ້ານໃບ celery, ຜັກທຽມຜັກທຽມ.
5. ້ໍາຕົ້ມນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 40 ນາທີ.
6. ໃນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນເພີ່ມເກືອດ້ວຍເກືອ.

ຫນ້າກາກແລະຫນ້າຕາ

ຫນ້າກາກຂອງມັນຕົ້ນແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີສໍາລັບຜິວຫນັງຢູ່ທົ່ວຕາ. ຫນ້າກາກນີ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະສ່ວນຫຼາຍສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບມັນກໍ່ຈະຢູ່ໃນເຮືອນ. ຜົນກະທົບຂອງມັນບາງຄັ້ງແມ່ນເກີນໄປເຖິງແມ່ນເງິນທີ່ຊື້ໃນຮ້ານເຄື່ອງສໍາອາງ. ຫນ້າກາກນີ້ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອົງປະກອບແລະວິຕາມິນທີ່ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຜິວຫນັງຂອງທ່ານ. ວິຕາມິນ K - ໃຊ້ເວລາດູແລຂອງຢາດສີໃນຜິວຫນັງ, B - ປ້ອງກັນຜິວຫນັງ laxity, C - ປົກປ້ອງຢ່າງສົມບູນຕໍ່ການເກົ່າແກ່.

ປືນຫລັກ - ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນແລະທຸກປະເພດຜິວຫນັງ. ລວດໄວແລະງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມ. ຄຸນລັກສະນະຂອງຢາດັ່ງກ່າວແມ່ນມີດັ່ງນີ້: ຖອດຖົງແລະລະຄາຍເຄືອງຢູ່ພາຍໃຕ້ຕາ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງລຽບ, ປ້ອງກັນອາຍຸ. Contraindications ດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຫນ້າກາກຂອງມັນຝະລັ່ງ. ນີ້ແມ່ນຕິກິລິຍາຂອງມະນຸດແຕ່ລະຄົນ. ແລະຖ້າພວກມັນບໍ່ມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ຫນ້າກາກໄດ້ຢ່າງປອດໄພແລະບໍ່ຢ້ານກົວຕໍ່ຜົນຂ້າງຄຽງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫນ້າກາກ:

1. ນີ້ແມ່ນເພື່ອເອົາຫົວຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກກວດເບິ່ງວ່າມີຈຸດສີຂຽວ.
2. ລ້າງມັນ.
3. ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງກົມຫນາ 1 ຊຕມ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາວົງເລັບເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕາແລະອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະນີ້, ຜັກສາມາດໄດ້ຮັບການ scratched ເລັກນ້ອຍມີມີດ, ສະນັ້ນມັນຈະເລີ້ມເຖິງນ້ໍາຂອງ.

ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ທຸກໆມື້. ນາງຈະເອົາຮອຍຂີດຂ່ວນແລະອາການຂອງຄວາມອ່ອນແອຢູ່ໃຕ້ຕາຂອງນາງ.

ສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກອາການບວມ, ຫນ້າກາກຕໍ່ໄປນີ້ເຫມາະສົມ: ມັນຕົ້ນທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ໃນເສັ້ນໄຍທີ່ດີຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບແປ້ງແລະນົມທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫນ້າກາກແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໄປໃນຕາແລະຫຼັງຈາກ 20 ນາທີມັນກໍ່ຕ້ອງຖືກລ້າງ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຫນ້າກາກໃຫມ່ທີ່ມີອາການປວດແລະຕ້ານການອັກເສບ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງການມັນຕົ້ນ, ສົດແລະແຕງ.

1. ຜັດນ້ໍາຜັກຈາກຜັກ;
2. moisten ສິ້ນຂອງຝ້າຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕາປິດ;
3. 15-25 ນາທີຕໍ່ມາ, ຫນ້າກາກຖືກລຶບ.

ສະຫຼຸບ

ບົດຂຽນນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະມີຊື່ສຽງທີ່ກິນໄດ້ເກືອບທຸກໆມື້ສາມາດມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ ມັນຕົ້ນ, ດິບແລະມັນບໍ່ແມ່ນຢາປານີຊີ, ແຕ່ມັນຍັງມີປະລິມານວິຕາມິນແລະອົງປະກອບດັກຫລາຍທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດຕ່າງໆ.