![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/1-2.jpg)
ຜັກທຽມເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຂອງຄອບຄົວຜັກບົ່ວ. ມັນປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນ, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ຜັກທຽມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາພື້ນເມືອງແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຫລາຍຊະນິດເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຂອງມັນ. ໃນມື້ນີ້, ຜັກທຽມຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ.
ບົດຂຽນກ່າວວ່າ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ສາມາດກິນຜັກທຽມໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ແລະ 2, ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍທີ່ມັນນໍາມາແລະນໍາໃຊ້ຢ່າງເຫມາະສົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ສູດປະສິດທິຜົນສໍາລັບການປະສົມຜັກທຽມເພື່ອຕ້ານການພະຍາດນີ້.
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ຜັກສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານຫລືບໍ່?
ອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນອີງໃສ່ອາຫານຄາບຫນ້ອຍ.ທີ່ຢູ່ ຫນຶ່ງຫົວຂອງຜັກທຽມມີນໍ້າຫນັກປະມານ 15 ຫາ 50 ກຼາມ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ. ປະລິມານຄາໂບໄຮເດດຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜັກທຽມແມ່ນ 29.9 ກຼາມ, ຕາມລໍາດັບ, ມີທາດແປ້ງທີ່ຫນ້ອຍໃນຫນຶ່ງເມັດ.
ໃນຮູບແບບໃດແລະໃນປະລິມານໃດທີ່ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນເລືອດສູງ?
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກທຽມເປັນອາຫານສໍາລັບອາຫານຕ່າງໆ.ໂດຍການເພີ່ມຫົວຜັກທຽມທີ່ປົນເປື້ອນຫນ້ອຍລົງເພື່ອລົດຊາດແລະດິບ. ສູດບາງຢ່າງສໍາລັບການກິນຜັກທຽມທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງແຜ່ຫຼາຍໃນບັນດາຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ:
- 1-2 ຫົວຜັກທຽມຂັດກັບລັດຫນຽວ. ເອົາໃນຕອນເຊົ້າ. ຖ້າຫາກວ່າປ້ຽວເບິ່ງຄືວ່າຮ້ອນເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດດື່ມຈອກນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນ.
- ໄລຍະເວລາສາມເດືອນຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາຜັກທຽມ. 10-15 ຈອກນ້ໍາຜັກທຽມຄວນຈະກິນປະຈໍາວັນສໍາລັບສາມເດືອນ. ນ້ໍາແມ່ນປະສົມກັບ້ໍານົມແລະດື່ມປະສົມເກືອບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.
ນົມສົ້ມໃສ່ກັບຜັກທຽມ. 7 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເພີ່ມເຂົ້າຈອກ (200g) ກັບນົມສົ້ມ. ອອກຈາກ້ໍາຕົ້ມຄືນ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ການ້ໍາຕົ້ມແບ່ງອອກເປັນ 5-6 ຂາແລະດື່ມຕະຫຼອດມື້.
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກທຽມ. 1 ລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງປະສົມກັບຜັກທຽມຜັກບົ່ວ 100 ກຼາມ. ປິດເຮືອທີ່ມີການປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບສອງອາທິດ. ຫຼັງຈາກການສິ້ນສຸດຂອງການປະສົມຖືກກັ່ນຕອງ. ໃຊ້ເວລາ 15 ນາທີກ່ອນອາຫານ.
- ຜັກທຽມປັບປຸງຄວາມທົນທານຂອງກາຊື, ສານປະສົມສານເຄມີໃນອົງປະກອບຂອງຜັກທຽມຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການລະອຽດຂອງ insulin, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
- ພືດຍັງປະກອບດ້ວຍສານທີ່ທໍາລາຍທາດປະສົມໄຂມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຫຼຸດລົງນ້ໍາຫນັກ.
- ຄຸນສົມບັດ cardioprotective ຂອງຜັກທຽມປ້ອງກັນຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis.
- Ascorbic acid
- Cysteine
- ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B.
- Iodine
- Citric acid
- Malic acid
- Chrome.
1 ກິໂລຈອກ.
- 300g ຂອງ parsley.
- 300 ກໍາຂອງຜັກທຽມ.
- ຊາມຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ດຶງອອກຈາກກະດູກ.
- ເອົາຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມປອກເຂົ້າໃນເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຫຼືເຄື່ອງປູນຊີ້ນ.
- ຂະຫຍາຍ, ຍ້າຍໄປຫາເຮືອທີ່ເຫມາະສົມແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ສອງອາທິດໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ.
- ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ (ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ) ແລະພະຍາດກາລີນ;
- ພະຍາດທາງກະເພາະລໍາໄສ້ (gastritis ຫຼືແຜ gastric);
- ພະຍາດ cardiovascular (ໂລກຫົວໃຈ ischemic, atherosclerosis, hypertension ຊໍາເຮື້ອ).
ນອກຈາກຜັກທຽມທໍາມະຊາດ, ທ່ານສາມາດຊື້ຢາທີ່ມີສານສະກັດຈາກຜັກທຽມແລະກິນມັນທຸກໆມື້, ຕາມຄໍາແນະນໍາ..
ການນໍາໃຊ້, ຖ້າທ່ານກິນອາຫານຜັກກາດເບົາຫວານ
ມີປະເພດ 1
ຄົນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ຖືກບັງຄັບໃຫ້ສັກຢາ insulin ຍາວແລະສັ້ນດ້ວຍການສັກຢາ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ໄດ້ເຈັບປ່ວຍໃນໄວເດັກຫຼືໄວລຸ້ນ. ຄວາມສ່ຽງຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບ cardiovascular, ຕາແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງຄົນເຈັບ. ມີການສະແດງອອກຂອງພະຍາດໃນໄວເດັກແລະການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດບໍ່ດີ, ການພັດທະນາຂອງອາການແຊກຊ້ອນສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ໂດຍໄວຣັດ.
ຜັກທຽມມີຢາ Allicin, ເຊິ່ງລວມມີສານທີ່ມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບເສັ້ນເລືອດ, ລະບົບທາງອາຫານແລະລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດ. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງຜັກທຽມຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ຢູ່ ໃນລະຫວ່າງການຕິດເຊື້ອໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ຕາມລຶະເບິ່ງການ, ຜັກທຽມຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອໄວຣັສໃນຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 1, ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກອາການໄອຍ້ອນການ້ໍາຕານໃນເລືອດສູງກວ່າພື້ນຖານຂອງການຕິດເຊື້ອ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນດຽວ, ລວມທັງຜັກທຽມ, ສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນຄົນເຈັບເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ເພາະວ່າກະຕຸກໃນປະເພດນີ້ຢຸດເຊົາການຜະລິດອິນຊີຂອງຕົນເອງ.
ການເພີ່ມຜັກທຽມກັບອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນທົນທານຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ.
ມີປະເພດ 2
ໃນໂລກເບົາຫວານ, ປະເພດຂອງ insulin ຄັ້ງທີສອງແມ່ນພຽງພໍ, ແລະເລື້ອຍໆລະດັບຂອງມັນສູງກວ່າມາດຕະຖານເນື່ອງຈາກການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີຂອງມັນໂດຍຈຸລັງ. ວຽກງານຕົ້ນຕໍໃນການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນການປົກກະຕິຂອງນ້ໍາຫນັກຂອງຄົນເຈັບ..
ໂລກເບົາຫວານຈະຖືກນໍາມາຈາກເງື່ອນໄຂທີ່ເອີ້ນວ່າ "ໂລກເບົາຫວານ" - ຄວາມອ້ວນທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ໃນລະດັບທີ່ມີນ້ໍາຕານເປັນປົກກະຕິໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງແຕ່ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງກິນ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຍັງສູງ. ຜັກທຽມຊ່ວຍໃຫ້ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄືແນວໃດ:
ເປັນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທີ່ສົມບູນກັບດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ, ໃນປະລິມານສະເພາະປານກາງຜັກທຽມບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຮ່າງກາຍຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.
ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນກົດລະບຽບການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບບໍ?
ຜັກບົ່ວຫມາຍເຖິງພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ. ໃນອົງປະກອບຂອງຜັກບົ່ວເຊັ່ນສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ::
Chromium ໃນອົງປະກອບຂອງຜັກບົ່ວມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງພວກເຂົາກັບ insulin, ການປັບປຸງການດູດຊືມຂອງນໍ້າຕານ. ສານ cysteine, ປະກອບດ້ວຍອາຊິດອະມິໂນ, ຫຼຸດລົງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ຢູ່ ໄອດີນ, ໃນປະລິມານທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີບັນຫາກັບຕ່ອມ thyroid. ຜູ້ທີ່ມັກຈະມາພ້ອມກັບພະຍາດເບົາຫວານ.
ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງກົດລະບຽບຂອງຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ.
ຜັກທຽມປະສົມກັບ parsley ແລະນາວສໍາລັບການປິ່ນປົວ
ສະຖານທີ່ພິເສດໃນບັນດາສູດຂອງຢາພື້ນເມືອງແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງຜັກທຽມ, parsley ແລະນາວ. ໃນປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປະສົມນີ້ຊ່ວຍຈາກອາການບວມ, ມີບັນຫາກ່ຽວກັບຕັບ., ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິ endocrinological. ສູດຂອງການປະສົມ:
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
້ໍາຕານນີ້ຫຼຸດລົງໃນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາເສີມທີ່ຖືກກໍານົດໄວ້ໂດຍຜູ້ເປັນ endocrinologist.
Contraindications for use
ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທຽມແມ່ນຢາສະຫມຸນໄພຢ່າງສົມບູນ, ມີ contraindications ກັບການນໍາໃຊ້ມັນ:
ການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຊໍາເຮື້ອດັ່ງກ່າວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຫນຶ່ງຫຼືສອງຫົວຜັກທຽມຕໍ່ມື້ສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍຜັກທຽມແລະຜັກທຽມທຽມແມ່ນຖືກຫ້າມ.
ຜັກທຽມເປັນສິ່ງທີ່ດີຕໍ່ການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລາຄາແພງ, ແຕ່ຍັງເປັນພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະສານທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະຮັກສາມັນໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.